Bloglar

Dondurucu nedir? Hızlı dondurucu soğuk depolama, maksimum buz kristal üretim alanı boyunca gıdayı hızlı bir şekilde dondurma ve ortalama sıcaklık -18 ° C'ye ulaştığında hızlı bir şekilde donma yöntemini ifade eder. Dondurucunun sıcaklığı genellikle -15 ° C ila -35 ° C'dir, esas olarak gıda, ilaç, tıbbi malzeme, kimyasal hammadde ve diğer öğelerin düşük sıcaklıkta hızlı donması için kullanılır. Hızlı soğutma, iyi tazelik vb. Sözde hızlı donma, en büyük buz kristali üretim alanından geçtiğinde ve ortalama sıcaklık -18 ° C'ye ulaştığında yiyecekleri hızlı bir şekilde dondurma yöntemini ifade eder.