بلاگ

پاک فنون میں ، IQF کی اصطلاح 'انفرادی طور پر فوری طور پر منجمد ہے۔ iq' IQF کھانے کی اشیاء اس حقیقت کے لئے قابل ذکر ہیں کہ کھانے کا ہر انفرادی ٹکڑا دوسرے تمام لوگوں سے الگ الگ منجمد ہے۔ مثال کے طور پر ، IQF مٹر کے ایک بیگ میں صرف منجمد مٹر کا ٹھوس بلاک نہیں ہوتا ہے۔ بلکہ ، انفرادی طور پر منجمد مٹر میں سے ہر ایک بیگ کے اندر ڈھیلا ہوتا ہے ، جس سے ان کے ساتھ کام کرنا آسان ہوجاتا ہے۔