ການແຊ່ແຂງທີ່ບໍ່ມີຕົວຕົນແມ່ນຫຍັງ?

ໃນໂລກທີ່ມີການພັດທະນາຢ່າງໄວວາຂອງການປຸງແຕ່ງອາຫານອຸດສາຫະກໍາ, ປະສິດທິພາບ, ຄວາມໄວ, ແລະຄຸນະພັນແມ່ນການພິຈາລະນາທີ່ສໍາຄັນ. ໃນບັນດາເຕັກໂນໂລຢີທີ່ມີຄວາມສຸກທີ່ມີຢູ່ໃນມື້ນີ້, Freezer impingement ALDZER ຍັງມີວິທີແກ້ໄຂທີ່ມີປະສິດຕິພາບສູງສຸດສໍາລັບໂປແກຼມທີ່ມີຄວາມສູງ, FREE-FREEZE. ແຕ່ວ່າການແຊ່ແຂງທີ່ສະຫວ່າງແມ່ນຫຍັງແລະເປັນຫຍັງມັນກາຍເປັນວິທີການທີ່ມີຄວາມມັກສໍາລັບຜູ້ຜະລິດອາຫານຫຼາຍບໍ? ບົດຂຽນນີ້ຈະຄົ້ນຫາຫຼັກການ, ຜົນປະໂຫຍດ, ທ່າອ່ຽງ, ແລະການປຽບທຽບທີ່ກ່ຽວຂ້ອງກັບ Freezers Impingement, ພ້ອມກັບການວິເຄາະທີ່ເລິກເຊິ່ງຂອງການຜະລິດທີ່ທັນສະໄຫມ.

ການແຊ່ແຂງແມ່ນຫຍັງ?

ການເຮັດໃຫ້ແຊ່ແຂງ impingmentement ແມ່ນວິທີການທີ່ມີຄວາມໄວສູງ, ມີປະສິດຕິພາບສູງທີ່ໃຊ້ກະຕ່າທີ່ມີຄວາມໄວສູງຂອງອາກາດເຢັນທີ່ສຸດ. ເທັກໂນໂລຢີນີ້ຖືກອອກແບບມາເພື່ອຫຼຸດຜ່ອນການສ້າງຕັ້ງຂອງນ້ໍາກ້ອນຂະຫນາດໃຫຍ່, ຮັກສາໂຄງສ້າງ, ລົດຊາດ, ແລະຄຸນນະພາບຂອງອາຫານ. ໄດ້ FreeShent Freezer ສະຫນອງຄວາມຫນາວຂອງອາກາດເຢັນລົງໂດຍກົງໃສ່ພື້ນຜິວຂອງຜະລິດຕະພັນອາຫານ, ການປັບປຸງອັດຕາການໂອນຄວາມຮ້ອນໄດ້ທຽບກັບວິທີການໂອນອາກາດຮ້ອນ.

ສິ່ງສໍາຄັນຢູ່ທີ່ນີ້ແມ່ນຫຼັກການຂອງຂະບວນການທີ່ກະຕຸ້ນ - ຂະບວນການທີ່ເຮັດໃຫ້ອາກາດເຢັນ (hits ໂດຍກົງ) ໃສ່ພື້ນຜິວຂອງຜະລິດຕະພັນ, ເພີ່ມອັດຕາການສະກັດເອົາຄວາມຮ້ອນ.

ຕູ້ແຊ່ແຂງທີ່ບໍ່ເຫມາະສົມເຮັດວຽກໄດ້ແນວໃດ?

Freezer ທີ່ອຸດົມສົມບູນເຮັດວຽກໂດຍການເດີນເຮືອອາກາດເຢັນຈາກທັງສອງຂ້າງເທິງແລະລຸ່ມຜະລິດຕະພັນຍ້ອນວ່າມັນຍ້າຍໄປຕາມສາຍພານລໍາລຽງ. ເຮືອບິນທາງອາກາດເຫຼົ່ານີ້ແມ່ນເຮັດໃຫ້ເຢັນໂດຍໃຊ້ໂດຍໃຊ້ nitrogen, coied nitrogen, ຫຼືລະບົບຕູ້ເຢັນກົນຈັກ. ເຮືອບິນທີ່ມີຄວາມໄວສູງເຈາະເຂົ້າໄປໃນຂອບເຂດແດນທີ່ປົກກະຕິແລ້ວສັງເຄາະອາຫານ, ໃຫ້ສໍາລັບການແຊ່ແຂງທີ່ສຸດ.

ສ່ວນປະກອບສໍາຄັນຂອງ Freezer Impingement Freezer:

Companent	Function
ເຮືອບິນທີ່ມີຄວາມໄວສູງ	ລະເບີດອາກາດເຢັນຢູ່ດ້ານອາຫານເພື່ອເສີມຂະຫຍາຍການໂອນຄວາມຮ້ອນ
ສາຍແອວ conveyor	ຍ້າຍອາຫານຜ່ານຫ້ອງ freezer
ລະບົບຕູ້ເຢັນ	ສະຫນອງແລະຮັກສາອຸນຫະພູມທີ່ຫນາວເຢັນ
ສະພາ Plenum	ຮັບປະກັນການແຈກຢາຍອາກາດທີ່ເປັນເອກະພາບ
Insulated Enclosure	ຮັກສາອາກາດເຢັນແລະປັບປຸງປະສິດທິພາບດ້ານພະລັງງານ

ຂໍ້ໄດ້ປຽບ Core ຂອງ Freezers impingement

Free Afterement Freezers ສະເຫນີຜົນປະໂຫຍດຫຼາຍຢ່າງທີ່ເຮັດໃຫ້ພວກເຂົາເຫມາະສໍາລັບການດໍາເນີນງານຂອງການປຸງແຕ່ງອາຫານທີ່ມີປະລິມານສູງ. ຂ້າງລຸ່ມນີ້ແມ່ນຂໍ້ໄດ້ປຽບຕົ້ນຕໍ:

1. ການແຊ່ແຂງຢ່າງໄວວາ

ຜົນປະໂຫຍດຕົ້ນຕໍຂອງ Freezer impingement ແມ່ນຄວາມສາມາດໃນການເຮັດໃຫ້ຜະລິດຕະພັນຫຼຸດລົງໃນເວລາໃດຫນຶ່ງນາທີ. ນີ້ແມ່ນໄວໄວກ່ວາລະເບີດອາກາດແບບທໍາມະດາຫຼືຕູ້ແຊ່ແຂງແບບກ້ຽວວຽນ.

2. ປັບປຸງຄຸນນະພາບຂອງຜະລິດຕະພັນ

ໂດຍການແຊ່ແຂງຢ່າງໄວວາ, freezers impingement ຫຼຸດລົງຂະຫນາດຂອງ colostals ກ້ອນສ້າງຕັ້ງຂຶ້ນພາຍໃນອາຫານ, ການຮັກສາໂຄງສ້າງຂອງຈຸລັງ, ໂຄງສ້າງ, ແລະລົດຊາດ.

3. ຜ່ານທາງສູງ

ເນື່ອງຈາກຄວາມໄວຂອງມັນ, ຕູ້ແຊ່ແຂງທີ່ມີຄວາມສໍາຄັນສາມາດຈັດການຜະລິດຕະພັນທີ່ໃຫຍ່ກວ່າໃນເວລາທີ່ສັ້ນກວ່າ, ເພີ່ມປະສິດທິພາບການຜະລິດໂດຍລວມ.

4. ຮ່ອງຮອຍທີ່ຫນາແຫນ້ນ

ເມື່ອປຽບທຽບກັບອຸປະຖໍາ Spiral ແລະ Freezers ອຸໂມງ, freezers impingement ມັກຈະຮຽກຮ້ອງໃຫ້ມີພື້ນທີ່ເຮັດພື້ນເຮືອນຫນ້ອຍ, ເຮັດໃຫ້ມັນເຫມາະສໍາລັບພືດທີ່ມີຈໍານວນຈໍາກັດ.

5. ປະສິດທິພາບດ້ານພະລັງງານ

ເວລາທີ່ຫນາວເຢັນໄວຫມາຍຄວາມວ່າຕ້ອງມີພະລັງງານຫນ້ອຍລົງເພື່ອຮັກສາເງື່ອນໄຂການແຊ່ແຂງໃນໄລຍະເວລາ, ເຊິ່ງໄດ້ຮັບຄ່າໃຊ້ຈ່າຍໃນການດໍາເນີນງານຕ່ໍາ.

Freezer Impingement Freezer ທຽບກັບເທັກໂນໂລຢີທີ່ຫນາວອື່ນໆ

ເພື່ອໃຫ້ເຂົ້າໃຈເຖິງຄຸນຄ່າຂອງຕູ້ແຊ່ແຂງທີ່ເຫມາະສົມ, ໃຫ້ສົມທຽບກັບວິທີການທີ່ມີອາກາດຫນາວອື່ນໆ:

ຕາຕະລາງປຽບທຽບ: Freezer Freezer ສໍາລັບທາງເລືອກໃນ ການເລືອກ

ເຕັກໂນໂລຍີ	ຄວາມໄວໃນ	ຜະລິດຕະພັນທີ່ມີປະສິດຕິພາບຂອງ ຜະລິດຕະພັນທີ່ມີປະສິດຕິພາບດີເລີດສໍາລັບຜະລິດຕະພັນທີ່ມີປະສິດຕິພາບ	ຕະພັນພະລັງງານ	ຜະລິດ	ດີເລີດສໍາລັບ
freezer impingement	ສູງຫລາຍ	ດີເລີດ	ສູງ	ປະສົມ	ຂະຫນາດນ້ອຍຫາຂະຫນາດກາງ
ຕູ້ແຊ່ແຂງແບບກ້ຽວວຽນ	ກາງ	ດີ	ກາງ	ປຸ້ມ	ການຜະລິດປະລິມານທີ່ໃຫຍ່
ຕູ້ຫວິດເຄນ	ກາງ	ດີ	ກາງ	ປຸ້ມ	ຜະລິດຕະພັນຫຼາຍ
ຕູ້ເຢັນ Cryogenic	ສູງຫລາຍ	ດີເລີດ	ຕ່ໍາ	ກາງ	ລາຍການທີ່ມີຄຸນຄ່າສູງ
ຕູ້ແຊ່ແຂງທາງອາກາດ	ຕ່ໍາ	ສໍາຫຼວດ	ຕ່ໍາ	ກາງ	ຈຸດປະສົງທົ່ວໄປ

ຄໍາຮ້ອງສະຫມັກຂອງ Freezers impingement

ຕູ້ແຊ່ແຂງ impingement ແມ່ນຖືກນໍາໃຊ້ຢ່າງກວ້າງຂວາງໃນສ່ວນຕ່າງໆຂອງອຸດສາຫະກໍາອາຫານ. ຄວາມຄ່ອງແຄ້ວແລະຄວາມໄວຂອງພວກເຂົາເຮັດໃຫ້ພວກເຂົາເຫມາະສົມສໍາລັບ:

• ຊີ້ນແລະຜະລິດຕະພັນສັດປີກ

• ອາຫານທະເລ

• ຮ້ານເຂົ້າຈີ່ແລະເຄື່ອງໃຊ້ງານຂອງ confectionery

• ອາຫານທີ່ກຽມໄວ້

• toppings pizza

• ຜັກແລະຫມາກໄມ້

ຄວາມສາມາດຂອງພວກເຂົາໃນການຮັກສາຄວາມສົມບູນຂອງຜະລິດຕະພັນເຮັດໃຫ້ພວກມັນມີຄ່າໂດຍສະເພາະໃນອຸດສະຫະກໍາທີ່ມີຄຸນນະພາບແລະຮູບລັກສະນະສໍາຄັນ.

ເປັນຫຍັງຈຶ່ງເລືອກເອົາຕູ້ແຊ່ແຂງທີ່ບໍ່ມີຕົວຕົນ?

ນີ້ແມ່ນບາງເຫດຜົນທີ່ຫນ້າສົນໃຈທີ່ບໍລິສັດປຸງແຕ່ງອາຫານກໍາລັງເລືອກຕູ້ແຊ່ແຂງທີ່ບໍ່ມີຕົວຕົນໃນການເຕັກໂນໂລຢີອື່ນໆ:

• ຄວາມໄວ : freeze ອາຫານໃນວິນາທີຫຼືນາທີ, ບໍ່ແມ່ນຊົ່ວໂມງ.

• ປະສິດທິພາບ : ຫຼຸດຜ່ອນຄ່າພະລັງງານດ້ວຍການປຸງແຕ່ງໄວ.

• ຄຸນນະພາບ : ປົກປັກຮັກສາລົດຊາດ, ໂຄງສ້າງແລະຮູບລັກສະນະທີ່ດີກ່ວາວິທີການແບບດັ້ງເດີມ.

• ການປັບຂະພາບ : ລະບົບຍ່ອຍອະນຸຍາດໃຫ້ມີການເຕີບໂຕໃນອະນາຄົດ.

• Versatility : ເຫມາະສົມກັບຜະລິດຕະພັນແລະອຸດສາຫະກໍາທີ່ຫຼາກຫຼາຍ.

ການພິຈາລະນາທີ່ສໍາຄັນໃນເວລາຊື້ຕູ້ແຊ່ແຂງ impingement

ເມື່ອລົງທືນໃນຕູ້ແຊ່ແຂງທີ່ບໍ່ມີຕົວຕົນ, ພິຈາລະນາດັ່ງຕໍ່ໄປນີ້:

• ປະເພດຜະລິດຕະພັນແລະຂະຫນາດ : ບາງລະບົບແມ່ນດີທີ່ສຸດສໍາລັບສິນຄ້າທີ່ຮາບພຽງຫຼືບາງໆ.

• ຄວາມສາມາດໃນການແຊ່ແຂງ : ຮັບປະກັນໃຫ້ຫນ່ວຍງານສາມາດຕອບສະຫນອງປະລິມານການຜະລິດຂອງທ່ານ.

• ຮອຍຕີນ : ພິຈາລະນາຄວາມພ້ອມໃນພື້ນທີ່ໃນສະຖານທີ່ຂອງທ່ານ.

• ການບໍລິໂພກພະລັງງານ : ຊອກຫາຮູບແບບທີ່ມີປະສິດທິພາບດ້ານພະລັງງານ.

• ການບໍາລຸງຮັກສາແລະເຮັດຄວາມສະອາດ : ເລືອກແບບທີ່ມີລະບົບການເຂົ້າເຖິງງ່າຍແລະເຂົ້າ.

• ການປະສົມປະສານກັບສາຍທີ່ມີຢູ່ແລ້ວ : ຮັບປະກັນຄວາມເຂົ້າກັນໄດ້ກັບອຸປະກອນທີ່ຢູ່ໃຕ້ນ້ໍາ / ລຸ່ມ.

ຄໍາຖາມ

ຄວາມແຕກຕ່າງລະຫວ່າງການແຊ່ແຂງທີ່ບໍ່ເຫມາະສົມແລະຫນາວເຢັນບໍ?

ການເຮັດໃຫ້ແຊ່ແຂງ impingmentement ໃຊ້ເຮືອບິນອາກາດທີ່ມີຄວາມໄວສູງເພື່ອເຮັດໃຫ້ອາຫານເຢັນລົງໄວ, ໃນຂະນະທີ່ແຊ່ເຢັນ cryogenic ໃຊ້ nitrogen ຫຼື flash ຜະລິດຕະພັນ flash. ທັງສອງແມ່ນໄວ, ແຕ່ຄວາມອຸດົມສົມບູນມັກຈະມີປະສິດທິພາບດ້ານພະລັງງານແລະມີປະສິດທິພາບແລະເຫມາະສົມກັບການຜະລິດທີ່ມີຄວາມສູງສູງ.

ຕູ້ແຊ່ແຂງທີ່ເຫມາະສົມສໍາລັບຜະລິດຕະພັນທີ່ລະອຽດອ່ອນບໍ?

ແມ່ນແລ້ວ, ໂດຍສະເພາະສໍາລັບສິນຄ້າທີ່ຮາບພຽງຫຼືນ້ອຍເຊັ່ນ: patties, toppings pizza, ຫຼື fillets ບາງໆ. ເຖິງຢ່າງໃດກໍ່ຕາມ, ສິນຄ້າທີ່ມີຮູບຮ່າງທີ່ລະອຽດອ່ອນຫຼືຮູບຊົງທີ່ບໍ່ສະຫມໍ່າສະເຫມີອາດຈະຮຽກຮ້ອງໃຫ້ມີການປັບຕົວໃຫມ່ໃນກະແສລົມຫຼືຄວາມໄວຕາມລໍາລຽງ.

ອຸດສາຫະກໍາໃດແດ່ທີ່ກໍາລັງຈະເປັນປະໂຫຍດຈາກຜູ້ທີ່ບໍ່ມີຕົວຕົນ?

ອຸດສາຫະກໍາເຊັ່ນອາຫານທະເລ, ການປຸງແຕ່ງຊີ້ນ, ອາຫານທີ່ກຽມພ້ອມ, ແລະສິນຄ້າອົບທີ່ໄດ້ຮັບຜົນປະໂຫຍດສູງເນື່ອງຈາກຄວາມໄວສູງແລະການຮັກສາທີ່ມີຄຸນນະພາບ.

freezers impingement ສາມາດປັບແຕ່ງໄດ້ບໍ?

ແມ່ນແລ້ວ. ຜູ້ຜະລິດຫຼາຍຄົນໃຫ້ວິທີແກ້ໄຂແບບລູກຄ້າສໍາລັບປະເພດຜະລິດຕະພັນ, ຄວາມສາມາດແລະຄວາມຕ້ອງການພື້ນທີ່ສະເພາະ.

freezers impingement ແລະອະນາຄົດຂອງການປຸງແຕ່ງອາຫານ

ໃນຖານະເປັນຄວາມຕ້ອງການຂອງຜູ້ບໍລິໂພກຍັງສືບຕໍ່ປ່ຽນໄປສູ່ອາຫານທີ່ສະດວກສະບາຍກັບຄຸນນະພາບທີ່ຄ້າຍຄືກັບສົດໃສ, ຕູ້ເຢັນທີ່ມີບົດບາດສໍາຄັນໃນອະນາຄົດຂອງການປຸງແຕ່ງອາຫານ. ຄວາມສາມາດໃນການໃຫ້ຜົນໄດ້ຮັບທີ່ທັນສະໄຫມ, ມີຄຸນນະພາບສູງທີ່ມີຄວາມໄວສູງສອດຄ່ອງກັບຄວາມຕ້ອງການຂອງຕະຫຼາດ.

ຍິ່ງໄປກວ່ານັ້ນ, ເປັນຄວາມຍືນຍົງແລະປະສິດທິພາບດ້ານພະລັງງານກາຍເປັນສິ່ງທີ່ສໍາຄັນກວ່າ, freezer impingement ໄດ້ສະເຫນີທາງເລືອກສີຂຽວສໍາລັບວິທີການແບບດັ້ງເດີມ. ດ້ວຍຄວາມຄິດສ້າງສັນໃຫມ່ຢ່າງຕໍ່ເນື່ອງແລະລະບົບອັດຕະໂນມັດ, ລະບົບການແຊ່ແຂງໃນອະນາຄົດຈະມີປະສິດທິພາບ, ສະຫຼາດກວ່າ, ແລະສາມາດປັບຕົວໄດ້.

ສະຫຼຸບ

Freezer impingement ສະແດງເຖິງການກ້າວໄປຂ້າງຫນ້າທີ່ສໍາຄັນໃນເຕັກໂນໂລຢີອາຫານແຊ່ແຂງ. ການປະຕິບັດຄວາມໄວສູງຂອງມັນ, ການອະນຸລັກຮັກສາຄຸນນະພາບ, ແລະປະສິດທິພາບດ້ານພະລັງງານເຮັດໃຫ້ມັນເປັນຫນຶ່ງໃນທາງເລືອກທີ່ຫນ້າສົນໃຈທີ່ສຸດສໍາລັບຜູ້ປະກັນອາຫານທີ່ທັນສະໄຫມ. ບໍ່ວ່າທ່ານຈະແຊ່ແຂໍງຊີ້ນ, ອາຫານທະເລ, ຫຼືສິນຄ້າທີ່ອົບ, ຕູ້ເຢັນ Bakery, Freezer Impingement ໃຫ້ຄວາມສອດຄ່ອງແລະຄວາມໄວທີ່ບໍ່ມີປະໂຫຍດ.

ໃນຂະນະທີ່ທ່າອ່ຽງສືບຕໍ່ພັດທະນາແລະຄວາມຄາດຫວັງຂອງຜູ້ບໍລິໂພກເພີ່ມຂື້ນ, ຜູ້ຜະລິດທີ່ລົງທືນໃນເຕັກໂນໂລຢີການແຊ່ແຂງທີ່ດີກວ່າຈະຕອບສະຫນອງຄວາມຮຽກຮ້ອງຕ້ອງການຂອງຕະຫຼາດແລະຮັກສາຂອບເຂດການແຂ່ງຂັນ.

ຖ້າທ່ານກໍາລັງພິຈາລະນາການຍົກລະດັບຂັ້ນຕອນການແຊ່ອາຫານອາຫານຂອງທ່ານ, ດຽວນີ້ແມ່ນເວລາທີ່ຈະຄົ້ນຫາວິທີທີ່ນັກເຕະ Freezer ທີ່ສາມາດປ່ຽນເສັ້ນທາງການຜະລິດຂອງທ່ານໄດ້.

→ຍິນດີຕ້ອນຮັບສູ່ຕິດຕໍ່ພວກເຮົາ!