บล็อก

ลักษณะโครงสร้างโดยรวมและสมรรถนะของตู้แช่แข็งความเร็วเดียวสายพานตาข่ายแบบอุโมงค์ DSW1000: การออกแบบโดยรวม 1. การออกแบบและการผลิตอุปกรณ์ทั้งหมดจะต้องเป็นไปตามข้อกำหนดของ HACCP และเวอร์ชันใหม่ของอาหารและยา GMP, SC ฯลฯ ; ปฏิบัติตามมาตรฐานของสาธารณรัฐประชาชนจีน 'ตู้แช่แข็งอาหารความเร็วเดียว' และข้อกำหนดการส่งออกการตรวจสอบสินค้า 2. โครงสร้างภายในและภายนอกของโกดังทำจากสแตนเลสเกรดอาหาร SUS304 ซึ่งทั้งหมดเชื่อมด้วยการเชื่อมอาร์กอนอาร์กและข้อต่อจะถูกดอง (ยกเว้นอะไหล่มาตรฐานและอะไหล่พิเศษ เช่น ทดรอบ มอเตอร์ ฯลฯ) 3. ตามลักษณะของการแช่แข็งอย่างรวดเร็วของผลิตภัณฑ์แช่แข็ง ออกแบบพารามิเตอร์โครงสร้างกระบวนการ และเครื่องระเหยมีพื้นที่ผิวที่มีประสิทธิภาพขนาดใหญ่ กลุ่มท่อครีบอลูมิเนียมอัลลอยด์ขนาดใหญ่ใช้เพื่อเปลี่ยนการออกแบบระยะพิทช์เพื่อลดความแตกต่างระหว่างอุณหภูมิของเครื่องระเหยและภายใน การเลือกการออกแบบจะขึ้นอยู่กับอุณหภูมิการระเหย -42 องศาเซลเซียส พื้นที่การระเหยเต็มรูปแบบ ประสิทธิภาพการแลกเปลี่ยนความร้อนสูง โดยคำนึงถึงอิทธิพลของอุณหภูมิขาเข้าและขาออกอย่างเต็มที่ การออกแบบนี้ทำให้เกิดความล่าช้าของน้ำค้างแข็ง และยืดเวลาการทำงานของช่องแช่แข็ง 4. เครื่องระเหยมีท่อพัดลมสแตนเลส SUS304

แนวคิดการออกแบบห้องเย็นแช่แข็งอย่างรวดเร็ว: 1. รู้วัตถุประสงค์ของห้องเย็นและไปที่ไซต์ห้องเย็นเพื่อรวบรวมพารามิเตอร์ภาคสนาม พารามิเตอร์เฉพาะของห้องเย็นมีความสำคัญมาก ขนาดที่แท้จริงของพื้นที่ห้องเย็นและสภาพแวดล้อมโดยรอบล้วนส่งผลโดยตรงต่ออุปกรณ์ห้องเย็นและแบบก่อสร้างห้องเย็น 2. เลือกอุณหภูมิการแช่แข็งและระยะเวลาการแช่แข็งที่เหมาะสมตามลักษณะของสินค้าที่จะจัดเก็บในห้องเย็น ผลิตภัณฑ์ประเภทต่างๆ มีข้อกำหนดด้านอุณหภูมิที่แตกต่างกัน ตัวอย่างเช่น ข้อกำหนดด้านอุณหภูมิสำหรับร้านค้าแบบแช่แข็งอย่างรวดเร็ว เช่น ปลาทูน่า นั้นแตกต่างจากข้อกำหนดของผลิตภัณฑ์สด

การใช้อุปกรณ์แช่แข็งด่วน การพัฒนาอาหารแช่แข็งด่วนในประเทศจีนเริ่มต้นค่อนข้างช้า โดยมีอัตราการเติบโตมากกว่า 25% ต่อปี แม้ว่าในปัจจุบันการบริโภคต่อหัวต่อปีของจีนจะเป็นเพียง 1 ใน 10 ของประเทศที่พัฒนาแล้วเท่านั้น จึงมีช่องว่างสำหรับการพัฒนาอย่างมาก ด้วยการพัฒนาของอุตสาหกรรมอาหารแช่แข็งด่วนและการผลิตทางอุตสาหกรรม เครื่องแช่แข็งด่วนได้กลายเป็นอุปกรณ์สำคัญที่ไม่สามารถถูกแทนที่ได้ ปัจจุบัน ระบบการเข้าถึงตลาดอาหาร 28 ประเภทในประเทศจีนกำหนดว่าอาหารแช่แข็งด่วน โดยเฉพาะอาหารที่ปรุงสุก ต้องใช้อุปกรณ์แช่แข็งด่วนหน่วยเดียวเพื่อให้มั่นใจในคุณภาพ และการตรวจสอบการส่งออกก็มีข้อกำหนดเช่นกัน บทความนี้จะสำรวจว่าทำไมตู้แช่แข็งแบบด่วนจึงไม่สามารถทดแทนได้ในอุตสาหกรรมอาหาร。

เรียนลูกค้า: ขอบคุณมากที่ใช้ผลิตภัณฑ์ Furst โปรดฝึกอบรมก่อนใช้งานก่อนใช้งาน อ่านคู่มือนี้ รวมถึงข้อกำหนดในการใช้งานและการบำรุงรักษาอย่างละเอียด ปรารถนา! แผนกบริการอุปถัมภ์ โทร: +86 18698104196 อีเมล:. Sunny@fstcoldchain.com กฎความปลอดภัย 1. การดำเนินงานและการบำรุงรักษาจะต้องส่งมอบให้กับผู้ปฏิบัติงานโรงงานแช่แข็งจะต้องได้รับการฝึกอบรม 2. สวมชุดป้องกันที่เหมาะสม 3. ในอุปกรณ์ที่อยู่รอบๆ ไม่ไหล และสวมเสื้อผ้าหลวมๆ เส้นผมได้รับการยืนยันว่าลำแสงการทำงานของหมวก 4.สังเกตว่าช่องแช่แข็งลื่น 5. ห้ามยืนบนสายพานลำเลียงโดยตรง สายพานลำเลียง 6. อย่าเอื้อมมือไปใช้งาน 7. ห้ามเคลื่อนย้ายสิ่งของอื่นๆ บนสายพาน เข้าไปในสนามเรือ และท่อส่งน้ำ 8. ห้ามทำการซ่อมบำรุงที่สายพานตาข่ายส่ง / พัดลมกำลังทำงานอยู่ อย่าเปิดประตูทางเข้า 9. รันไทม์ของระบบ ประตูแรกเป็นเวลา 3 นาทีที่อุณหภูมิต่ำ