Тунелски замрзивач се широко користи у траци за брзо замрзавање, кубној или зрнастој храни, као што су сладолед, месо шкампа, шкампи, нарезана риба, кнедле, подељено месо и пилетина.
Кратко време замрзавања, усвојило је добар ефекат унакрсне вентилације, са временом замрзавања од 10 до 50 минута.
Упарен са електромотором са двоструком брзином, проширује границе употребе као и штеди енергију.
Вентилатор је подељен на попречно пражњење са десне и леве стране, мешано и горње пухање према различитим смрзнутим производима што чини савршено замрзавање, квалитет и ефикасност
1. Једноставна структура, згодан рад, дуг радни век.
2. Библиотечка плоча усваја двоструку сендвич полиуретанску изолациону плочу од нерђајућег челика, перформансе изолације су добре, унутрашње компоненте користе висококвалитетни нерђајући челик СУС304, лако чишћење, ХАЦЦП захтеве.
3. Мрежни појас од нерђајућег челика, површина глатка, лако се чисти.
4. Користећи мраз воде, обезбедите чисту санитацију.
5. Инвтер контрола за остваривање бесконачно подесиве брзине, време замрзавања замрзнуте хране је подесиво, може се применити на процес обраде смрзнуте хране.
Параметри тунелског замрзивача:
Проток: 600кг/х
Капацитет хлађења: 95кВ/х
Величина просторије замрзивача: Д*Ш*В(М)
12*3*2,5
Спољашња величина: Д*Ш*В(М) 14*3*2,5
Снага: 10,3кв
Улазна температура (ºЦ): +15
Излазна температура (ºЦ): -18
Температура унутрашње циркулације (ºЦ):-35
Време замрзавања (мин): 10-50
Расхладно средство: Р717/Р404А
Главни електрични бренд: Сцхнеидер
тунелског замрзивача Структурни дијаграм