ຕູ້ແຊ່ແຂງແບບກ້ຽວວຽນແມ່ນຫຍັງ?

ການປົກປັກຮັກສາຄຸນນະພາບແລະຄວາມສົດຊື່ນຂອງອາຫານແມ່ນສໍາຄັນທີ່ສຸດໃນອຸດສະຫະກໍາອາຫານ, ເຮັດໃຫ້ການຮັກສາເຕັກນິກທີ່ເຊື່ອຖືໄດ້ທີ່ສຸດສໍາລັບຊີວິດຂອງຊັ້ນວາງທີ່ຍືດເຍື້ອ. ໃນບັນດາວິທີການປະດິດສ້າງທີ່ມີຄວາມຄິດທີ່ມີຢູ່, ຕູ້ແຊ່ແຂງແບບກ້ຽວວຽນ ໂດດເດັ່ນເປັນປະສິດທິພາບ, ມີປະສິດຕິພາບແລະມີການແກ້ໄຂທີ່ມີປະສິດຕິພາບສູງ. ບົດຂຽນນີ້ຈະດໍານ້ໍາເຂົ້າໄປໃນສິ່ງທີ່ເປັນຕູ້ແຊ່ແຂງແບບກ້ຽວວຽນ, ມັນຈະເຮັດວຽກໄດ້ແນວໃດ, ຜົນປະໂຫຍດທີ່ສໍາຄັນຂອງມັນ, ແລະເປັນຫຍັງມັນຖືວ່າເປັນການປ່ຽນແປງຂອງເກມ.

ການແຊ່ແຂງແບບກ້ຽວວຽນແມ່ນຫຍັງ, ແລະເປັນຫຍັງມັນຈຶ່ງສໍາຄັນ?

ການແຊ່ແຂງແບບກ້ຽວວຽນແມ່ນຂະບວນການທີ່ຖືກອອກແບບໃຫ້ທັນທີທີ່ເຮັດໃຫ້ຜະລິດຕະພັນອາຫານ freeze ໂດຍການຫມູນອາກາດຢູ່ອ້ອມຮອບພວກມັນໃນສະພາບແວດລ້ອມທີ່ຄວບຄຸມ. ຊື່ 'ກ້ຽວວຽນ ' ແມ່ນມາຈາກຮູບຊົງຂອງລະບົບລໍາລຽງພາຍໃນຕູ້ແຊ່ແຂງ, ເຊິ່ງກ້ຽວວຽນຂຶ້ນຫຼືລົງ, ເຮັດໃຫ້ມີປະສິດທິພາບສູງສຸດຫຼືໃຊ້ພື້ນທີ່ທີ່ມີປະສິດຕິພາບສູງສຸດ.

ວິທີການນີ້ແມ່ນສໍາຄັນທີ່ສຸດສໍາລັບອຸດສາຫະກໍາທີ່ຈັດການກັບສິນຄ້າທີ່ເສື່ອມໂຊມ, ເຊັ່ນອາຫານທະເລ, ເຂົ້າຫນົມປັງ, ຫມາກໄມ້, ຜັກແລະອາຫານທີ່ກຽມໄວ້. ຕູ້ແຊ່ແຂງແບບກ້ຽວວຽນເຮັດໃຫ້ມີອາກາດຫນາວໄວແລະເປັນເອກະພາບ, ຮັບປະກັນວ່າອາຫານຮັກສາໂຄງສ້າງ, ລົດຊາດຂອງມັນ, ແລະຄຸນຄ່າທາງໂພຊະນາການ. ໂດຍການເຮັດເຊັ່ນນັ້ນ, ພວກເຂົາຕອບສະຫນອງຄວາມຮຽກຮ້ອງຕ້ອງການຂອງທັງຜູ້ຜະລິດອາຫານແລະຜູ້ບໍລິໂພກສໍາລັບຜະລິດຕະພັນທີ່ມີຄຸນນະພາບສູງ.

Freezers Spiral: ວິທີທີ່ພວກເຂົາເຮັດວຽກ

ຕູ້ແຊ່ແຂງແບບກ້ຽວວຽນດໍາເນີນການໂດຍການໃຊ້ລະບົບສາຍແອວລໍາລຽງຕໍ່ເນື່ອງທີ່ເຮັດໃຫ້ຜະລິດຕະພັນອາຫານຜ່ານຫ້ອງແຊ່ແຂງຜ່ານຫ້ອງນ້ໍາເຢັນ. ນີ້ແມ່ນການແບ່ງແຍກບາດກ້າວຂອງຂະບວນການ:

1. ກໍາລັງໂຫລດ: ຜະລິດຕະພັນອາຫານແມ່ນຖືກຈັດໃສ່ສາຍພານລໍາລຽງທີ່ຈຸດເຂົ້າຂອງຕູ້ແຊ່ແຂງ.

2. ເສັ້ນທາງກ້ຽວວຽນ: ກ້ຽວວຽນກ້ຽວວຽນຂື້ນໄປຂ້າງເທິງຫລືລົງທາງລຸ່ມຂອງຕູ້ແຊ່ແຂງ, ຂື້ນກັບການອອກແບບ, ການເປີດເຜີຍອາຫານໃນການຫມູນວຽນອາກາດເຢັນ.

3. Freezing ຢ່າງໄວວາ: ແຟນບານທີ່ມີພະລັງແລະຕູ້ເຢັນສ້າງຄວາມເຢັນທີ່ສຸດ, ຫຼຸດຜ່ອນອຸນຫະພູມອາຫານຢ່າງໄວວາ.

4. ການຂົນສົ່ງ: ຜະລິດຕະພັນທີ່ຫນາວເຢັນອອກຈາກຕູ້ແຊ່ແຂງ, ກຽມພ້ອມສໍາລັບການຫຸ້ມຫໍ່ແລະການເກັບຮັກສາ.

ການຕັ້ງຄ່າແບບກ້ຽວວຽນຮັບປະກັນຄວາມສູງໃນຂະນະທີ່ຮັກສາຄວາມຫນາແຫນ້ນ, ເຮັດໃຫ້ມັນເປັນທາງເລືອກທີ່ດີທີ່ສຸດສໍາລັບສະຖານທີ່ທີ່ມີຄວາມຕ້ອງການສູງແຕ່ມີຄວາມຕ້ອງການ.

1. ລະດັບຄວາມກ້ວາງຂອງຄໍາຮ້ອງສະຫມັກ

ຕູ້ແຊ່ແຂງແບບກ້ຽວວຽນແມ່ນມີຄວາມຄ່ອງແຄ້ວແລະສາມາດຈັດການຜະລິດຕະພັນອາຫານຕ່າງໆ, ລວມທັງຊີ້ນ, ອາຫານທະເລ, ນົມ, ແລະອາຫານທີ່ພ້ອມທີ່ຈະກິນອາຫານ. ຄວາມສາມາດຂອງພວກເຂົາໃນການຮອງຮັບຂະຫນາດແລະຮູບຊົງຂອງຜະລິດຕະພັນທີ່ແຕກຕ່າງກັນເຮັດໃຫ້ພວກເຂົາຂາດບໍ່ໄດ້ສໍາລັບຜູ້ຜະລິດອາຫານທີ່ຊອກຫາຄວາມຍືດຫຍຸ່ນໃນການດໍາເນີນງານຂອງພວກເຂົາ.

2. ເສດຖະກິດຂອງພື້ນເຮືອນ

ຫນຶ່ງໃນຄວາມໄດ້ປຽບຕົ້ນຕໍຂອງ FreeRal Freezers ແມ່ນປະສິດທິພາບພື້ນທີ່ຂອງພວກເຂົາ. ບໍ່ຄືກັບລະບົບການແຊ່ແຂງທີ່ບໍ່ຄືກັນ, ໃຊ້ພື້ນທີ່ຕັ້ງ, ອະນຸຍາດໃຫ້ຜູ້ຜະລິດອິດສະຫຼະໃນການປ່ອຍອາຫານທີ່ມີປະລິມານຫຼາຍໂດຍບໍ່ຕ້ອງໃຊ້ຕີນທີ່ມີຄວາມຫມາຍ. ນີ້ເຮັດໃຫ້ພວກເຂົາເຫມາະສົມສໍາລັບສິ່ງອໍານວຍຄວາມສະດວກທີ່ມີພື້ນທີ່ສູງ.

3. ຄວາມໄວ cribeyor ທີ່ສາມາດປັບແຕ່ງໄດ້

ຕູ້ແຊ່ແຂງແບບກ້ຽວວຽນອະນຸຍາດໃຫ້ຜູ້ປະຕິບັດງານປັບຄວາມໄວຂອງສາຍພານລໍາລຽງ, ໃຫ້ການຄວບຄຸມເວລາທີ່ຫນາວເຢັນ. ການປັບຕົວນີ້ຮັບປະກັນວ່າຜະລິດຕະພັນອາຫານປະເພດຕ່າງໆສາມາດແຊ່ແຂງໄດ້, ປັບປຸງຄຸນນະພາບແລະຊີວິດຂອງພວກເຂົາ.

4. ການຕັ້ງຄ່າອຸນຫະພູມທີ່ສາມາດປັບແຕ່ງໄດ້

ຄວາມຮຽກຮ້ອງຕ້ອງການອຸນຫະພູມສາມາດແຕກຕ່າງກັນໄປຕາມຢ່າງຫຼວງຫຼາຍຂື້ນກັບຜະລິດຕະພັນ. ຕູ້ແຊ່ແຂງແບບກ້ຽວວຽນສະເຫນີການຕັ້ງຄ່າອຸນຫະພູມທີ່ສາມາດປັບແຕ່ງໄດ້, ເຮັດໃຫ້ສະພາບອາກາດແຊ່ແຂງທີ່ຊັດເຈນສໍາລັບແຕ່ລະປະເພດສິນຄ້າ. ນີ້ຮັບປະກັນການຮັກສາການປົກປັກຮັກສາໂຄງສ້າງ, ລົດຊາດດີກວ່າ, ແລະເນື້ອໃນທາງໂພຊະນາການ.

5. ສຸຂະອະນາໄມສູງເພາະວ່າການປະຕິບັດງານທີ່ບໍ່ມີການແຂ່ງຂັນ

ການດໍາເນີນງານທີ່ບໍ່ມີການສໍາພັດຂອງ Free Spiral Freezers ຫຼຸດຜ່ອນການຕິດຕໍ່ຂອງມະນຸດໃນລະຫວ່າງຂັ້ນຕອນການແຊ່ແຂງ, ການຫຼຸດຜ່ອນຄວາມສ່ຽງຂອງການປົນເປື້ອນ. ນອກຈາກນັ້ນ, ຕູ້ແຊ່ແຂງກ້ຽວວຽນທີ່ທັນສະໄຫມຖືກອອກແບບມາເພື່ອຄວາມສະອາດງ່າຍ, ຮັບປະກັນການປະຕິບັດຕາມມາດຕະຖານສຸຂະອະນາໄມຢ່າງເຄັ່ງຄັດ.

ພວກເຂົາຮັບປະກັນຄຸນນະພາບຂອງຜະລິດຕະພັນທີ່ດີກວ່າ

ຂະບວນການແຊ່ແຂງຢ່າງໄວວາປ້ອງກັນບໍ່ໃຫ້ມີການສ້າງຕັ້ງໄປເຊຍກັນກ້ອນໃຫຍ່ພາຍໃນອາຫານ, ເຊິ່ງເປັນວິທີການທໍາມະດາທີ່ມີຄວາມປອດໄພ. ໄປເຊຍກ້ອນໃຫຍ່ສາມາດທໍາລາຍໂຄງສ້າງຂອງອາຫານ, ເຮັດໃຫ້ມີການສູນເສຍໂຄງສ້າງ, ລົດຊາດ, ແລະສານອາຫານໃນເວລາທີ່ລະລາຍ.

ໂດຍອາຫານແຊ່ແຂງໂດຍໄວແລະເປັນເອກະພາບ, ເປັນຕູ້ແຊ່ແຂງແບບກ້ຽວວຽນ:

• ຮັກສາໂຄງສ້າງທໍາມະຊາດແລະລັກສະນະຂອງອາຫານ.

• ຮັກສາສານອາຫານທີ່ຈໍາເປັນແລະລົດຊາດທີ່ຈໍາເປັນ.

• ຂະຫຍາຍຊີວິດ Shelf ໂດຍບໍ່ມີຄຸນນະພາບການປະນີປະນອມ.

ຄຸນນະພາບທີ່ເຫນືອກວ່ານີ້ຮັບປະກັນວ່າຜະລິດຕະພັນທີ່ແຂງຂື້ນໄດ້ຕອບສະຫນອງຄວາມຄາດຫວັງຂອງທັງຜູ້ບໍລິໂພກແລະມາດຕະຖານອຸດສາຫະກໍາ.

ວິທະຍາສາດ

ວິທະຍາສາດທີ່ຢູ່ດ້ານຫຼັງຂອງກ້ຽວວຽນການຫມູນວຽນກ່ຽວກັບການໂອນຄວາມຮ້ອນແລະການເຄື່ອນໄຫວທາງອາກາດ. ໃນຂະນະທີ່ຜະລິດຕະພັນອາຫານເຄື່ອນຍ້າຍຜ່ານເຄື່ອງລໍາລຽງແບບກ້ຽວວຽນ, ອາກາດເຢັນແມ່ນຖືກຫມູນວຽນເພື່ອສະກັດເອົາຄວາມຮ້ອນຈາກຜະລິດຕະພັນ. ການນໍາໃຊ້ຕູ້ເຢັນຂັ້ນສູງແລະການຄວບຄຸມອຸນຫະພູມທີ່ຊັດເຈນຮັບປະກັນຄວາມເຢັນແລະມີປະສິດທິພາບ.

ນອກຈາກນັ້ນ, ການອອກແບບກ້ຽວວຽນຂອງການອອກແບບກ້ຽວວຽນ Maximizes ສໍາຜັດກັບອາກາດເຢັນໃນຂະນະທີ່ຫຼຸດຜ່ອນການຊົມໃຊ້ພະລັງງານ. ປະສິດທິພາບນີ້ບໍ່ພຽງແຕ່ຫຼຸດຜ່ອນຄ່າໃຊ້ຈ່າຍໃນການດໍາເນີນງານເທົ່ານັ້ນແຕ່ກໍ່ຍັງສອດຄ່ອງກັບເປົ້າຫມາຍຄວາມຍືນຍົງໂດຍການເຮັດຮອຍຕີນຂອງກາກບອນຫຼຸດລົງ.

ຄວາມຄິດສຸດທ້າຍ

ຕູ້ ແຊ່ແຂງແບບກ້ຽວວຽນ ແມ່ນນະວັດຕະກໍາທີ່ສໍາຄັນສໍາລັບອຸດສາຫະກໍາອາຫານ, ສະເຫນີປະສິດທິພາບ, ຄວາມຄ່ອງແຄ້ວ, ແລະການຮັບປະກັນຄຸນນະພາບ. ຄວາມສາມາດຂອງມັນທີ່ຈະແຊ່ຜະລິດຕະພັນທີ່ຫຼາກຫຼາຍຢ່າງວ່ອງໄວແລະເປັນເອກະພາບ, ໃນຂະນະທີ່ຄອບຄອງພື້ນທີ່ຫນ້ອຍທີ່ສຸດ, ເຮັດໃຫ້ມັນເປັນທາງເລືອກທີ່ຕ້ອງການສໍາລັບຜູ້ຜະລິດອາຫານທົ່ວໂລກ.

ບໍ່ວ່າທ່ານຈະແຊ່ອາຫານທະເລທີ່ລະອຽດອ່ອນ, ຫຼືອາຫານທີ່ພ້ອມທີ່ຈະກິນອາຫານ, ຕູ້ເຢັນແບບກ້ຽວວຽນຮັບປະກັນຄຸນນະພາບແລະການອຸທອນຂອງທ່ານ. ໃນຖານະເປັນຄວາມຕ້ອງການຂອງຜູ້ບໍລິໂພກສໍາລັບອາຫານແຊ່ແຂງທີ່ມີຄຸນນະພາບສູງຍັງສືບຕໍ່ຂະຫຍາຍຕົວ, ການລົງທືນໃນເຕັກໂນໂລຢີທີ່ຫນາວເຢັນແບບກ້ຽວວຽນແມ່ນການເລືອກທີ່ສະຫຼາດແລະຍືນຍົງສໍາລັບອະນາຄົດ.