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食品加工業界で働いている場合、信頼できる効率的な冷凍庫を持っていることがどれほど重要かを知っています。凍結食品は、品質を維持し、保存期間を延長するための不可欠なステップです。近年、トンネルの冷凍庫は、優れた凍結性能と高レベルの自動化により、ますます人気が高まっています。この記事では、トンネルフリーザーの利点を調査し、お客様のニーズに合った適切な冷凍庫を選択することに関するいくつかの一般的な質問に答えます。トンネルの冷凍庫は、コンベアベルトを使用して、長く断熱されたトンネルに食品を移動させる冷凍庫の一種です。トンネルには、通過するときに製品を急速に凍結する冷蔵コイルが並んでいます。他のタイプの冷凍庫と比較して、トンネルフリーザーはいくつかの利点を提供します。何よりもまず、彼らは従来の冷凍庫よりもはるかに速く製品を凍結します。