מהפכה בייצור כופתאות עם מקפיאים ספירליים מתקדמים הקדמה: הביקוש לכופתאות גדל בהתמדה ברחבי העולם, כשהצרכנים משתוקקים לפינוקים המענגים האלה.כתוצאה מכך, יצרני המזון מחפשים כל הזמן דרכים חדשניות לענות על דרישה זו ביעילות.

עבור עסקים העוסקים בייצוא הקפאה של Pulpa בקולומביה, בחירת שיטת ההקפאה הנכונה היא חיונית לשמירה על איכות המוצר וייעול העלויות.חברת First Cold Chain מציעה מקפיאי מנהרות בהתאמה אישית המספקים פתרון חסכוני המותאם לדרישות הלקוח הספציפיות.על ידי השקעה במערכות הקפאה מתקדמות אלו, עסקים יכולים להבטיח את שימור המוצרים הקפואים שלהם, לשמור על איכותם במהלך ההובלה

מקפיא ספירלה FSL500: מהפכה בהקפאת כופתאות עם אוטומציה גבוהה ותפוקה הניתנת להתאמה אישית לייצוא לאוזבקיסטן בכל הנוגע להקפאת כופתאות, המקפיא הספירלי הופיע כמחליף משחק בתעשיית עיבוד המזון.

טכנולוגיית הקפאה מהירה של חנקן נוזלי בטמפרטורה נמוכה היא יישום של [תיאוריית התגבשות קרח], באמצעות חנקן נוזלי בטמפרטורה נמוכה במיוחד -196 מעלות, כדי לגרום לפריטים הקפואים לעבור דרך אזור היווצרות גבישי הקרח הגדול ביותר בזמן קצר מאוד, כך שהלחץ בתוך ומחוץ לתאי המזון מאוזן יחסית, והדרגה המקסימלית. זוהי טכנולוגיית שימור מזון חדשה המגנה על רקמת התא של פריטים קפואים, שומרת על פעילות התא, מבטיחה את האיכות הטרייה של הפריטים הקפואים ושומרת על חומרי הזנה המקוריים. במידה הרבה ביותר.

יש ויכוח מתמשך האם להשתמש במקפיא קונבנציונלי או להשקיע במקפיא מנהרה בכל הנוגע לאחסון שרימפס.טבחים רבים בוחרים במקפיא פיצוץ בגלל היתרונות הרבים שהוא מציע בשימוש נכון.כאשר אתה מקפיא שרימפס במקפיא פיצוץ, היתרונות כוללים טוב יותר שהוא מציע בשימוש נכון.

מקפיא מנהרה להקפאת פירות ים מקפיא מנהרה היא מכונה אידיאלית לשימור פירות ים.הם מספקים הקפאה מעולה, שומרים על טריות וטעם של מוצרי פירות ים תוך הגנה עליהם מפני זיהום וקלקול.מקפיאי מנהרות מספקים דרך יעילה לאחסן במהירות כמויות גדולות של פירות ים