Chiffre de tunnel professionnel pour les aliments frits

Dans le monde rapide de la production alimentaire, l'efficacité et la qualité sont primordiaux. Un équipement essentiel qui assure les deux est le refroidisseur de tunnel. Cette machinerie avancée est conçue pour refroidir rapidement les aliments frits, en maintenant leur qualité et en prolongeant leur durée de conservation. Dans cet article, nous explorerons les subtilités du Froid plus fraîche , sa structure principale et les avantages qu'il offre à l'industrie alimentaire.

La structure principale du refroidisseur de tunnel

Le refroidisseur de tunnel est un équipement sophistiqué, méticuleusement conçu pour gérer efficacement le processus de refroidissement. Sa structure est composée de plusieurs composants clés, chacun jouant un rôle crucial dans son fonctionnement.

Borneau de tapis roulant en acier inoxydable

La courroie de convoyeur en acier inoxydable est l'épine dorsale du refroidisseur de tunnel. Il transporte les aliments frits à travers le Tunnel de refroidissement , assurant un processus de refroidissement uniforme et cohérent. La durabilité et l'hygiène de l'acier inoxydable en font un matériau idéal à cet effet.

Panneau de sandwich PU

Le panneau de sandwich PU, 100 mm d'épaisseur et laminé des deux côtés avec des plaques en acier inoxydable, offre une excellente isolation. Cela garantit que l'environnement de refroidissement dans le refroidisseur de tunnel est maintenu à des niveaux optimaux, améliorant l'efficacité du processus de refroidissement.

Cadre de porte avec chauffage moyens

Le cadre de porte équipé d'un moyen de chauffage est un autre composant critique. Il empêche l'accumulation de gel sur les portes, assurant un fonctionnement en douceur et un accès facile au refroidisseur de tunnel.

Évaporateur en aluminium

L'évaporateur en aluminium, avec différents pas de nageoires, est responsable du refroidissement rapide des aliments frits. Sa conception permet un échange de chaleur efficace, réduisant considérablement le temps de refroidissement.

Ventilateur axial

Le ventilateur axial, avec des soufflets en acier inoxydable et des lames en aluminium, assure un flux d'air cohérent dans le refroidisseur de tunnel. Ce flux d'air uniforme est essentiel pour maintenir une température de refroidissement uniforme dans tout le tunnel.

Égout

La plaque en acier inoxydable tout soudé montée sur le dessus du drain du sol draine efficacement l'eau de dégivrage de l'armoire. Cette conception garantit que le refroidisseur de tunnel reste propre et exempt de l'accumulation d'eau.

Entrée et prise signifie

Tous les composants structurels des moyens d'entrée et de sortie sont en acier inoxydable. Cela garantit la durabilité et l'hygiène, facteurs critiques dans les équipements de transformation des aliments.

Panneau de contrôle

Le panneau de commande, en acier inoxydable, abrite des éléments Schneider Electric ou Siemens. Ces composants de haute qualité assurent un contrôle fiable et précis des opérations du refroidisseur de tunnel.

Avantages de l'utilisation d'un refroidisseur de tunnel pour les aliments frits

Le refroidisseur de tunnel offre de nombreux avantages pour l'industrie alimentaire, en particulier pour les aliments frits. L'un des avantages les plus importants est que le temps de refroidissement est court. Ce processus de refroidissement rapide aide à maintenir la qualité et la texture des aliments frits, les empêchant de devenir détrempés ou de perdre leur croustillant.

Durée de conservation améliorée

En réduisant rapidement la température des aliments frits, le refroidisseur de tunnel aide à prolonger leur durée de conservation. Ceci est particulièrement important pour les fabricants d'aliments qui doivent s'assurer que leurs produits restent frais et sûrs pour la consommation sur des périodes prolongées.

Amélioration de l'efficacité

Le refroidisseur de tunnel est conçu pour une grande efficacité. Avec des fonctionnalités telles que le moteur à deux vitesses, il peut ajuster la vitesse de refroidissement en fonction des exigences spécifiques des aliments traités. Cette flexibilité garantit des performances optimales et des économies d'énergie.

Qualité constante

La cohérence est essentielle dans la production alimentaire, et le refroidisseur de tunnel garantit que chaque lot d'aliments frits est refroidi uniformément. Cette cohérence dans le refroidissement aide à maintenir la qualité et le goût des produits, répondant aux normes élevées attendues par les consommateurs.

Choisir le bon fournisseur de refroidisseur de tunnel

Le choix du fournisseur de refroidisseur de tunnel idéal est essentiel pour garantir à la fois l'excellence et la fiabilité de votre équipement. Tianjin First Cold Chain Equipment Co. Ltd se distingue comme un fournisseur de premier ordre, spécialisé dans l'équipement gelé, l'équipement de réfrigération et les machines alimentaires. Avec trois usines de transformation et un engagement envers l'innovation dans les machines à congélation rapide des aliments, les machines de refroidissement rapide, les compresseurs de réfrigération, le stockage du froid et les séries de systèmes de réfrigération, nous proposons des solutions complètes adaptées à vos besoins.

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Conclusion

Le refroidisseur de tunnel est un équipement indispensable dans l'industrie alimentaire, en particulier pour la transformation des aliments frits. Sa conception avancée et ses capacités de refroidissement efficaces garantissent que les aliments frits sont refroidis rapidement et uniformément, en maintenant leur qualité et en prolongeant leur durée de conservation. En comprenant la structure principale du refroidisseur de tunnel et les avantages qu'il offre, les fabricants d'aliments peuvent prendre des décisions éclairées et améliorer leurs processus de production. Lors du choix d'un fournisseur de refroidisseur de tunnel, il est essentiel de considérer leur réputation et la qualité de leurs produits pour assurer les meilleurs résultats.