מקרר מנהרה מקצועית לאוכל מטוגן

בעולם המהיר של ייצור המזון, היעילות והאיכות הם בעלי חשיבות עליונה. ציוד חיוני אחד שמבטיח את שניהם הוא מצנן המנהרה. מכונות מתקדמות זו נועדה למאכלים מטוגנים במהירות מגניבה, לשמור על איכותם ולהרחיב את חיי המדף שלהם. במאמר זה נחקור את המורכבות של מצנן מנהרה , המבנה העיקרי שלו והיתרונות שהיא מציעה לתעשיית המזון.

המבנה העיקרי של מקרר המנהרה

מצנן המנהרה הוא ציוד מתוחכם, המיועד בקפדנות לטיפול בתהליך הקירור ביעילות. המבנה שלו מורכב מכמה מרכיבי מפתח, שכל אחד מהם ממלא תפקיד מכריע בפעילותו.

מסוע נירוסטה

מסוע הנירוסטה הוא עמוד השדרה של מקרר המנהרה. זה מעביר את המזונות המטוגנים דרך מנהרת קירור , מבטיחה תהליך קירור שווה ועקבי. העמידות וההיגיינה של נירוסטה הופכים אותו לחומר אידיאלי למטרה זו.

לוח כריך פו

לוח כריך PU, בעובי 100 מ'מ ולינבד משני הצדדים עם צלחות נירוסטה, מספק בידוד מעולה. זה מבטיח כי סביבת הקירור בתוך מקרר המנהרה נשמרת ברמות אופטימליות, ומשפרת את היעילות של תהליך הקירור.

מסגרת דלת עם אמצעי חימום

מסגרת הדלת מצוידת באמצעי חימום היא רכיב קריטי נוסף. זה מונע הצטברות של כפור על הדלתות, מבטיח פעולה חלקה וגישה נוחה למקרר המנהרה.

מאייד אלומיניום

מאייד האלומיניום, עם מגרשי סנפיר שונים, אחראי לקירור המהיר של המזונות המטוגנים. העיצוב שלו מאפשר חילופי חום יעילים, ומפחית את זמן הקירור באופן משמעותי.

מאוורר צירי

המאוורר הצירי, הכולל מפוח נירוסטה ולבי אלומיניום, מבטיח זרימת אוויר עקבית בתוך מצנן המנהרה. זרימת אוויר אחידה זו חיונית לשמירה על טמפרטורת קירור אפילו בכל המנהרה.

ניקוז רצפה

לוחית הנירוסטה המותקנת המותקנת על גבי ניקוז הרצפה מנקזת ביעילות את מי ההפשרה מהארון. עיצוב זה מבטיח שקרר המנהרה יישאר נקי ונקי מהצטברות המים.

פירושו של כניסה ושקע

כל המרכיבים המבניים של אמצעי הכניסה והאזור עשויים מפלדת אל חלד. זה מבטיח עמידות והיגיינה, גורמים קריטיים בציוד לעיבוד מזון.

לוּחַ בַּקָרָה

לוח הבקרה, עשוי מפלדת אל חלד, מאכלס אלמנטים של שניידר אלקטריק או סימנס. רכיבים באיכות גבוהה אלה מבטיחים שליטה אמינה ומדויקת בפעילות מצנן המנהרה.

היתרונות של שימוש במקרר מנהרה למזון מטוגן

מקרר המנהרה מציע יתרונות רבים לתעשיית המזון, במיוחד למזון מטוגן. אחד היתרונות המשמעותיים ביותר הוא שזמן הקירור קצר. תהליך קירור מהיר זה מסייע בשמירה על איכות ומרקם המזונות המטוגנים, ומונע מהם להיות מעורפלים או לאבד את פריכותם.

חיי מדף משופרים

על ידי צמצום במהירות של הטמפרטורה של מזונות מטוגנים, מקרר המנהרה מסייע בהרחבת חיי המדף שלהם. זה חשוב במיוחד עבור יצרני המזון שצריכים להבטיח שמוצריהם יישארו טריים ובטוחים לצריכה לאורך תקופות ממושכות.

יעילות משופרת

מצנן המנהרה מיועד ליעילות גבוהה. עם תכונות כמו המנוע הדו-מהירות, הוא יכול להתאים את מהירות הקירור על סמך הדרישות הספציפיות של המזון המעובד. גמישות זו מבטיחה ביצועים מיטביים וחיסכון באנרגיה.

איכות עקבית

עקביות היא המפתח בייצור המזון, ומקרר המנהרה מבטיח שכל אצווה של אוכל מטוגן מקוררת באופן אחיד. עקביות זו בקירור מסייעת בשמירה על איכות המוצרים והטעם של המוצרים, ועמידה בסטנדרטים הגבוהים הצפויים על ידי הצרכנים.

בחירת הספק של מקרר המנהרה הנכון

בחירת הספק של מקרר המנהרות האידיאלית חיונית להבטיח הן את המצוינות והן את האמינות של הציוד שלך. Tianjin ציוד שרשרת קרה ראשונה ושות 'בע'מ בולטת כספקית ראשונה, המתמחה בציוד קפוא, ציוד קירור ומכונות מזון. עם שלושה מפעלי עיבוד ומחויבות לחדשנות במכונות הקפאה מהירה במזון, מכונות קירור מהירות, מדחסי קירור, אחסון קר וסדרות מערכות קירור, אנו מציעים פתרונות מקיפים המותאמים לצרכים שלך.

מקררי המנהרות שלנו, מקררי ספירלה ומוצרים אחרים הפכו לבחירה הראשונה עבור מפעלים רבים לעיבוד מזון, בזכות האיכות הגבוהה והיעילות שלהם. טווח ההגעה הגלובלי שלנו, עם מוצרים המיוצאים ליותר מ -50 מדינות כולל צפון אמריקה, אפריקה, דרום מזרח אסיה, יפן, דרום קוריאה ורוסיה, מהווה עדות לאמינותנו ולאמון שהלקוחות שלנו מציבים בנו. אנו מתגאים בקבלת משוב חיובי מקהל הלקוחות המגוון שלנו.

ב- Tianjin First Charit Chain Chain Co. Co. בע'מ, אנו מעדיפים עדיפות לאיכות, שירות ושיפור מתמיד. המסירות שלנו לענות על צרכי הלקוחות עם מוצרים באיכות גבוהה במחירים סבירים, מונחה על ידי העיקרון של 'פגם אפס, אפס תלונות,' מבטיח שתקבל את התמיכה הטובה ביותר לאחר המכירה. כשאתה שוקל ספק לצרכי קירור המנהרות שלך, הניסיון שלנו, שביעות רצון הלקוחות והמחויבות לאיכות הופכים אותנו לבחירה האידיאלית.

מַסְקָנָה

מצנן המנהרה הוא ציוד חיוני בתעשיית המזון, במיוחד לעיבוד מזון מטוגן. יכולות הקירור המתקדמות ויעילות הקירור היעילות שלה מבטיחות שמאכלים מטוגנים מתקררים במהירות ואחידה, תוך שמירה על איכותם ומרחיבים את חיי המדף שלהם. על ידי הבנת המבנה העיקרי של מצנן המנהרה והיתרונות שהוא מציע, יצרני המזון יכולים לקבל החלטות מושכלות ולשפר את תהליכי הייצור שלהם. בבחירת ספק מצנן מנהרות, חיוני לקחת בחשבון את המוניטין שלהם ואת איכות המוצרים שלהם כדי להבטיח את התוצאות הטובות ביותר.