وبلاگ

استفاده از تجهیزات یخ زدگی سریع توسعه مواد غذایی سریع یخ زدگی در چین نسبتاً دیر شروع شد و نرخ رشد سالانه بیش از 25 ٪ بود. حتی اکنون مصرف سرانه سالانه چین تنها یک دهم از کشورهای توسعه یافته است. بنابراین فضای عالی برای توسعه وجود دارد. با توسعه صنعت انجماد سریع مواد غذایی و تولید صنعتی آن ، دستگاه انجماد سریع به یک تجهیزات ضروری غیر قابل جبران تبدیل شده است. در حال حاضر ، 28 نوع سیستم دسترسی به بازار مواد غذایی در چین تصریح می کند که غذاهای سریع فرسوده ، به ویژه غذاهای پخته شده ، باید از دستگاه های یخ زدگی سریع یک واحدی برای اطمینان از کیفیت استفاده کنند و بازرسی های صادراتی نیز نیاز دارند. در این مقاله به بررسی اینکه چرا فریزرهای سریع در صنایع غذایی غیر قابل تعویض هستند