 |
| Antal: | |
|---|---|
FSLD
FST
FST-0012
En fryser med fluidiseret seng kan hurtigt fryse en række forskellige frugter, grøntsager og nogle fisk og skaldyr.
Arbejdsretningslinjer:
Dobbeltsektionsstruktur kan vedtages i henhold til kundens krav.
For det første den hurtige afkølingsfase.
Den anden er dybfrysningsfasen.
Uafhængigt hastighedskontrolsystem, hastigheden på de to maskebånd kan skiftes uendeligt
1. Hurtigt afkølingstrin: madpartikler skal afkøles hurtigt, efter de er kommet ind i sprøjtekammeret.
Partikeloverfladen vil fryse og nå en temperatur på 0 ° C
Samtidig under påvirkning af vibrationsanordningen , vil partiklerne hverken klæbe sammen eller klæbe til det rustfrie netbånd
2. Dybfrysningsstadiet: Maden bevæger sig på det rustfrie netbånd, og madlaget bliver løst, når luftstrømmen øges,
Når lufttrykket når et vist niveau , flyder nogle madpartikler (det er derfor, denne enhed ikke er egnet til store stykker mad), hvilket skaber hulrum mellem madpartiklerne, hvilket er hvordan det fluidiserede leje dannes.Flydende partikler fryser hurtigt og individuelt
fordi de blæser stærk kold luft fra alle retninger
IQF frysestrukturdiagram ,
En fryser med fluidiseret seng kan hurtigt fryse en række forskellige frugter, grøntsager og nogle fisk og skaldyr.
Arbejdsretningslinjer:
Dobbeltsektionsstruktur kan vedtages i henhold til kundens krav.
For det første den hurtige afkølingsfase.
Den anden er dybfrysningsfasen.
Uafhængigt hastighedskontrolsystem, hastigheden på de to maskebånd kan skiftes uendeligt
1. Hurtigt afkølingstrin: madpartikler skal afkøles hurtigt, efter de er kommet ind i sprøjtekammeret.
Partikeloverfladen vil fryse og nå en temperatur på 0 ° C
Samtidig under påvirkning af vibrationsanordningen , vil partiklerne hverken klæbe sammen eller klæbe til det rustfrie netbånd
2. Dybfrysningsstadiet: Maden bevæger sig på det rustfrie netbånd, og madlaget bliver løst, når luftstrømmen øges,
Når lufttrykket når et vist niveau , flyder nogle madpartikler (det er derfor, denne enhed ikke er egnet til store stykker mad), hvilket skaber hulrum mellem madpartiklerne, hvilket er hvordan det fluidiserede leje dannes.Flydende partikler fryser hurtigt og individuelt
fordi de blæser stærk kold luft fra alle retninger
IQF frysestrukturdiagram ,
