Kifungia cha Kitanda cha Majimaji cha Ubora wa Juu / IQF Iliyomiminwa ya Kufungia kwa Matunda na Mboga.

Friji ya kitanda iliyo na maji inaweza kufungia kwa haraka aina mbalimbali za matunda, mboga mboga na baadhi ya dagaa
Miongozo ya kufanya kazi:
Muundo wa sehemu mbili unaweza kupitishwa kulingana na mahitaji ya mteja
Kwanza, awamu ya baridi ya haraka.
Pili ni hatua ya kufungia kwa kina
Mfumo wa kudhibiti kasi, kasi ya mikanda miwili ya matundu inaweza kubadilishwa kabisa
1.Hatua ya baridi ya haraka: chembe za chakula zinapaswa kupozwa haraka baada ya kuingia kwenye chumba cha kunyunyizia
Sehemu ya chembe itaganda na kufikia joto la 0 ° C
Wakati huo huo, chini ya hatua ya kifaa cha vibration. , chembe hizo hazitashikana wala kushikamana na ukanda wa matundu ya chuma cha pua
2. Hatua ya kuganda kwa kina: chakula husogea kwenye ukanda wa chuma cha pua, na safu ya chakula hulegea kadri mtiririko wa hewa unavyoongezeka
Shinikizo la hewa linapofikia kiwango fulani. , baadhi ya chembe za chakula huelea (hii ndiyo sababu kifaa hiki haifai kwa vipande vikubwa vya chakula), ambayo hutengeneza voids kati ya chembe za chakula, ambayo ni jinsi kitanda cha maji kinachozalishwa.
Chembe zinazoelea huganda haraka na kimoja kwa sababu hupuliza hewa baridi kali kutoka pande zote

IQF. kuganda wa kielelezo cha muundo wa