Оптимізуйте ефективність заморожування їжі: відкрийте для себе китайські рішення з нашою флюїдизованою морозильною камерою IQF

1. Розробка структурних параметрів процесу на основі характеристик заморожених продуктів і проектування випарника з великою ефективною площею поверхні; Застосовуючи групу ребристих труб із алюмінієвого сплаву з великим відстанню та змінну конструкцію між лопатями для зменшення різниці температур між випарником і складом, вибір конструкції розраховується на основі температури випаровування -45 градусів Цельсія. Адекватна площа випаровування, висока ефективність теплопередачі, повністю враховуючи вплив вхідних і вихідних температур, призначені для затримки замерзання та продовження робочого часу швидкої заморозки.

2. Випарник оснащений ефективним, малошумним, водонепроникним, вологостійким і низькотемпературним вихровим вентилятором.

3. Використовуючи принцип киплячого шару з температурою -35 ℃ всередині складу та повітря, що продувається під тунелем, і вібраційний пристрій секції поверхневого заморожування, заморожений продукт опускається до -18 ℃ під спільною дією суспензії та двоступеневої або багатоступеневої конвеєрної стрічки зі змінною частотою, рівномірно та швидко заморожуючи окремий продукт і автоматично скидаючи матеріал після відвантаження.

4. Органічна комбінація випарника, вентилятора, повітронаправляючого пристрою та вібраційного пристрою утворює рівномірну та стабільну суспензію замороженого продукту та псевдозріджений шар із негативним зворотним зв’язком для різноспрямованого потоку повітря до окремих блоків, що робить заморожування окремих блоків заморожених продуктів швидшим та рівномірної якості;

5. Встановіть зовнішній централізований водяний клапан для контролю рівномірного промивання води та замерзання, запобігання росту бактерій, підтримки чистоти та гігієни та відповідності вимогам гігієни харчових продуктів. Повністю зварна велика каструля з нержавіючої сталі для замороженого використання в приміщенні; Склад обладнано дверима для обслуговування з електричним підігрівом, а всі кути швидкої заморозки легко чистити та обслуговувати; За винятком повільної роботи сітчастого ременя, всі інші передавальні пристрої розташовані всередині ізоляційної кришки, яку легко розібрати та зібрати; Встановити кнопки безпеки аварійної зупинки та попереджувальні знаки безпеки; Загальне налаштування швидкозаморожувальної машини регулюється горизонтально вгору та вниз.

6. Регульований вітрозахисний ізоляційний пристрій із регульованим обмеженням висоти встановлюється на порту подачі, щоб рівномірно розподілити початкову тканину виробу та уникнути втрати холодного повітря. Пристрій регулювання повітропроводу може регулювати напрямок вітру та контролювати рівномірність холодного повітря;

морозильної камери IQF серії FSLD : Параметри