តើបន្ទប់ត្រជាក់គួរមានសីតុណ្ហភាពប៉ុន្មាន

បន្ទប់ត្រជាក់ គឺចាំបាច់ណាស់ក្នុងឧស្សាហកម្មដូចជាម្ហូបអាហារឱសថនិងច្រើនទៀត។ ប៉ុន្តែតើបន្ទប់ទាំងនេះគួរត្រូវបានកំណត់នៅសីតុណ្ហភាពប៉ុន្មាន? នៅក្នុងការប្រកាសនេះយើងនឹងស្វែងយល់ពីជួរសីតុណ្ហភាពល្អបំផុតសម្រាប់បន្ទប់ត្រជាក់ដែលមានមូលដ្ឋានលើផលិតផលដែលរក្សាទុក។ អ្នកនឹងរៀនពីមូលហេតុដែលការគ្រប់គ្រងសីតុណ្ហភាពមានសារៈសំខាន់ណាស់សម្រាប់ការអភិរក្សអាហារថ្នាំពេទ្យនិងទំនិញផ្សេងទៀត។

ហេតុអ្វីបានជាសីតុណ្ហភាពមានសារៈសំខាន់សម្រាប់បន្ទប់ត្រជាក់?

តួនាទីនៃសីតុណ្ហភាពក្នុងសុវត្ថិភាពអាហារនិងការអភិរក្ស

សីតុណ្ហភាពដើរតួយ៉ាងសំខាន់ក្នុង អភិរក្សគុណភាពអាហារ និងធានាសុវត្ថិភាព។ សីតុណ្ហាភាពខុសអាចបណ្តាលឱ្យខូចស្រូវការលូតលាស់បាក់តេរីនិងការបាត់បង់រសជាតិវាយនភាព, វាយនភាព, ឬតម្លៃអាហារូបត្ថម្ភ។ ឧទាហរណ៍សាច់គួរតែត្រូវបានរក្សាទុកនៅ -1 អង្សាសេដល់ 3 អង្សាសេដើម្បីរក្សាភាពស្រស់ស្រាយរបស់វាហើយជៀសវាងការលូតលាស់របស់បាក់តេរី។ ផ្លែឈើនិងបន្លែត្រូវការបរិយាកាសត្រជាក់ធម្មតា 2 អង្សាសេទៅ 4 អង្សាសេដើម្បីរក្សាគុណភាពរបស់វាសម្រាប់រយៈពេលយូរជាងនេះ។

ធាតុម្ហូប	ផលប៉ះពាល់នៃសីតុណ្ហាភាពខុស
សាច់	ការលូតលាស់បាក់តេរី, ខូចសួរ
ធេវីយយ	ការបាត់បង់រសជាតិ, ការរិចរិលវាយនភាព
ផ្លែឈើនិងបន្លែ	ខូចទ្រង់ទ្រាយលឿនជាងមុនអាយុកាលធ្នើ
នេសាតរតី	ការចម្លងរោគបាក់តេរីការបាត់បង់វាយនភាព

ការត្រួតពិនិត្យសីតុណ្ហភាពត្រឹមត្រូវធានាថាអាហារនៅតែមានសុវត្ថិភាពសម្រាប់ការប្រើប្រាស់និងមានអាយុកាលធ្នើយូរជាងនេះដោយការពារការកាកសំណល់និងការខាតបង់ហិរញ្ញវត្ថុ។

បទបញ្ជាសីតុណ្ហភាពសម្រាប់មុខម្ហូបមិនមែនម្ហូបអាហារ

សីតុណ្ហាភាពមានសារៈសំខាន់ស្មើគ្នានៅពេលរក្សាទុករបស់របរដែលមិនមែនជាម្ហូបអាហារដូចជាឱសថនិងសារធាតុគីមី។ ថ្នាំជាច្រើនជាពិសេសវ៉ាក់សាំងនិងជីវសាស្រ្តទាមទារឱ្យមានបទបញ្ជាសីតុណ្ហភាពតឹងរឹងដើម្បីរក្សាសក្តានុពលរបស់ពួកគេ។ ឧទាហរណ៍ថ្នាំមួយចំនួនត្រូវតែរក្សាទុកនៅសីតុណ្ហភាពនៅចន្លោះសីតុណ្ហភាពចន្លោះពី 2 អង្សាសេនិង 8 អង្សាសេដើម្បីឱ្យមានប្រសិទ្ធិភាព។ សារធាតុគីមីដែលត្រូវបានប្រើក្នុងឧស្សាហកម្មដូចជាការផលិតនិងការស្រាវជ្រាវក៏ត្រូវការបរិស្ថានដែលបានគ្រប់គ្រងដើម្បីការពារការរិចរិលឬប្រតិកម្មគ្រោះថ្នាក់ផងដែរ។

របការ	ផលប៉ះពាល់នៃសីតុណ្ហភាពមិនត្រឹមត្រូវ
ឱសថ	ការបាត់បង់ប្រសិទ្ធភាពហានិភ័យសុវត្ថិភាព
សារធាតុគីមី	ការរិចរិលប្រតិកម្មគ្រោះថ្នាក់ដែលមានសក្តានុពល
វ៉ាក់សាំង	កាត់បន្ថយប្រសិទ្ធភាព, ការព្យាបាលគ្មានប្រសិទ្ធភាព

ការរក្សាសីតុណ្ហភាពត្រឹមត្រូវសម្រាប់ទំនិញទាំងនេះមិនត្រឹមតែជាបញ្ហានៃគុណភាពប៉ុណ្ណោះទេប៉ុន្តែថែមទាំងមានសុវត្ថិភាពផងដែរការការពារគ្រោះថ្នាក់និងធានាថាផលិតផលមានគោលបំណង។

តើសីតុណ្ហភាពល្អបំផុតសម្រាប់បន្ទប់ត្រជាក់គឺជាអ្វី?

ជួរសីតុណ្ហភាពល្អសម្រាប់បន្ទប់ត្រជាក់

សីតុណ្ហាភាពល្អបំផុតសម្រាប់បន្ទប់ត្រជាក់ប្រែប្រួលដោយផ្អែកលើអ្វីដែលអ្នកកំពុងរក្សាទុក។ ផលិតផលផ្សេងៗគ្នាតម្រូវឱ្យសីតុណ្ហភាពជាក់លាក់រក្សាភាពស្រស់ស្រាយនិងការពារការខូច។ នេះគឺជាមគ្គុទេសក៍រហ័សទៅនឹងជួរសីតុណ្ហភាពសម្រាប់របស់របរទូទៅដែលបានរក្សាទុកនៅក្នុងបន្ទប់ត្រជាក់:

ផលិតផល	ជួរសីតុណ្ហភាពល្អបំផុត	សំណើមដែលទាក់ទង
សាច់និងបសុបក្សី	-1 អង្សាសេទៅ 3 អង្សាសេ	85-95%
ត្រីនិងអាហារសមុទ្រ	0 អង្សាសេទៅ 4 អង្សាសេ	65-70%
ផលិតផលទឹកដោះគោ	2 អង្សាសេទៅ 4 អង្សាសេ	65-70%
បន្លែនិងផ្លែឈើ	2 អង្សាសេទៅ 5 អង្សាសេ	80-95%

បន្ទប់ត្រជាក់គឺចាំបាច់សម្រាប់រក្សាទុករបស់របរផ្សេងៗគ្នាដូចជាសាច់អាហារសមុទ្រនិងផលិតផលទឹកដោះគោដែលនីមួយៗត្រូវការលក្ខខណ្ឌជាក់លាក់។ ឧទាហរណ៏សាច់ត្រូវបានរក្សាទុកយ៉ាងល្អបំផុតនៅសីតុណ្ហភាពគឺត្រជាក់ជាងត្រជាក់ដើម្បីធ្វើឱ្យវាស្រស់ខណៈពេលដែលត្រីត្រូវការសីតុណ្ហភាពខ្ពស់បន្តិចដើម្បីរក្សាវាយនភាពដ៏ឆ្ងាញ់របស់វា។

តាមរយៈការរក្សាកម្រិតសីតុណ្ហភាពត្រឹមត្រូវនិងកម្រិតសំណើមអ្នកធានានូវគុណភាពនិងសុវត្ថិភាពផលិតផលដែលបានរក្សាទុក។

កត្តាដែលជះឥទ្ធិពលដល់សីតុណ្ហភាពក្នុងបន្ទប់ត្រជាក់

លក្ខណៈផលិតផល

ធម្មជាតិនៃផលិតផលជះឥទ្ធិពលយ៉ាងខ្លាំងដល់សីតុណ្ហភាពក្នុងបន្ទប់ត្រជាក់ដ៏ល្អបំផុត។ ធាតុផ្សេងៗគ្នាមានតម្រូវការសីតុណ្ហភាពពិសេសដើម្បីរក្សាគុណភាពរបស់ពួកគេ:

●សាច់: សាច់ត្រូវការទុកនៅចន្លោះ -1 អង្សាសេនិង 3 អង្សាសេ។ នេះជួយការពារការលូតលាស់របស់បាក់តេរីនិងធានានូវភាពស្រស់ស្រាយ។

●បន្លែ: បន្លែជា root ដូចជាការ៉ុតនិងដំឡូងត្រូវបានរក្សាទុកយ៉ាងល្អបំផុតនៅ 2 អង្សាសេទៅ 4 អង្សាសេ។ នេះការពារការពន្លកចម្អៅនិងការធ្វើឱ្យខូច។

●ទឹកដោះគោ: ផលិតផលទឹកដោះគោដូចជាទឹកដោះគោនិងឈីសគួរតែត្រូវបានរក្សាទុកនៅចន្លោះ 2 អង្សាសេទៅ 4 អង្សាសេដើម្បីរក្សាវាយនភាពរបស់ពួកគេនិងការពារការស្រងូតស្រងាត់។

ផលិតផលមួយចំនួនដូចជាផ្លែឈើទុំ, ត្រូវការការគ្រប់គ្រងសីតុណ្ហភាពជាក់លាក់។ ឧទាហរណ៍ចេកចាំបាច់ត្រូវរក្សាទុកនៅ 10 អង្សាសេទៅ 15 អង្សាសេសម្រាប់ទុំល្អបំផុត។ លើសពីនេះទៀតផ្កាដូចជា tulips ឬផ្កាអ័រគីដេត្រូវការកន្លែងផ្ទុកត្រជាក់នៅ 1 អង្សាសេទៅ 5 អង្សាសេដើម្បីការពារភាពស្រស់ស្រាយរបស់ពួកគេ។

បទប្បញ្ញត្តិនិងបទដ្ឋាន

បទប្បញ្ញត្តិឧស្សាហកម្មក៏ដើរតួក្នុងការកំណត់សីតុណ្ហភាពក្នុងបន្ទប់ត្រជាក់បំផុត។ ឧទាហរណ៍ៈ

● HACCP (ចំណុចត្រួតពិនិត្យការវិភាគគ្រោះថ្នាក់) គឺចាំបាច់សម្រាប់ឧស្សាហកម្មម្ហូបអាហារ។ វាកំណត់ស្តង់ដារសុវត្ថិភាពចំណីអាហារធានានូវការគ្រប់គ្រងសីតុណ្ហភាពត្រឹមត្រូវដើម្បីការពារការចម្លងរោគនិងខូច។

● GMP (ការអនុវត្តផលិតកម្មល្អ) មានសារៈសំខាន់ណាស់សម្រាប់ការផ្ទុកឱសថ។ ស្តង់ដារទាំងនេះធានាថាថ្នាំត្រូវបានរក្សាទុកនៅក្នុងជួរសីតុណ្ហភាពដែលគ្រប់គ្រងដោយរក្សាសក្តានុពលនិងសុវត្ថិភាពរបស់ពួកគេ។

បទប្បញ្ញត្តិទាំងនេះជួយកំណត់លក្ខខណ្ឌសីតុណ្ហភាពច្បាស់លាស់ដែលត្រូវការសម្រាប់ឧស្សាហកម្មផ្សេងៗគ្នា។ ការប្រកាន់ខ្ជាប់ពួកគេធានានូវការអនុលោមភាពនិងសុវត្ថិភាពផលិតផលជាពិសេសនៅពេលដោះស្រាយជាមួយទំនិញដែលអាចខូចបានឬរបស់របរដែលមានសីតុណ្ហភាព។

វិធីកំណត់សីតុណ្ហភាពល្អបំផុតសម្រាប់ការផ្ទុកត្រជាក់របស់អ្នក

វាយតម្លៃតម្រូវការផ្ទុកនៃផលិតផលរបស់អ្នក

ដើម្បីកំណត់សីតុណ្ហាភាពត្រឹមត្រូវសម្រាប់ការផ្ទុកត្រជាក់របស់អ្នកអ្នកត្រូវវាយតម្លៃតម្រូវការជាក់លាក់នៃផលិតផលរបស់អ្នកដំបូង។

ផលិតផលក្លាសេៈរបស់របរដូចជាសាច់គ្រឿងសមុទ្រនិងការ៉េមត្រូវការសីតុណ្ហភាពត្រជាក់ជាធម្មតាចន្លោះពី -18 អង្សាសេទៅ -25 អង្សាសេ។

●ផលិតផលទូរទឹកកក: ផលិតផលស្រស់ទឹកដោះគោនិងឱសថចាំបាច់ត្រូវរក្សាទុកនៅចន្លោះ 2 អង្សាសេទៅ 8 អង្សាសេដើម្បីឱ្យមានភាពស្រស់ស្រាយនិងមានសុវត្ថិភាព។

●តម្រូវការត្រជាក់ពិសេស: របស់របរខ្លះដូចជាផ្លែឈើទុំ (ឧទាហរណ៍ចេក) ឬផ្កាត្រូវការជួរសីតុណ្ហភាពជាក់លាក់បន្ថែមទៀតដើម្បីរក្សាគុណភាព។ ឧទាហរណ៍ចេកគួរតែត្រូវបានរក្សាទុកនៅ 10 អង្សាសេទៅ 15 អង្សាសេ។

នៅពេលកំណត់សីតុណ្ហភាពសូមពិចារណាលើកត្តាដូចជាអាយុកាលធ្នើហានិភ័យនៃការខូចនិងថាតើវិធីសាស្ត្រផ្ទុករបស់អ្នកអនុលោមតាមបទប្បញ្ញត្តិ។ ឧទាហរណ៍ធាតុមួយចំនួនអាចធ្វើឱ្យខូចដល់ល្បឿនលឿនប្រសិនបើរក្សាទុកនៅសីតុណ្ហភាពខុសខណៈពេលដែលអ្នកផ្សេងទៀតអាចតម្រូវឱ្យមានការអនុលោមតាមច្បាប់យ៉ាងតឹងរឹងសម្រាប់លក្ខខណ្ឌផ្ទុក (ឧទាហរណ៍ឱសថនិងស្តង់ដារសុវត្ថិភាពចំណីអាហារ) ។

ផលិតផល	ជួរសីតុណ្ហាភាព	ការបិផាករេតាន
អាហារក្លាសេ	-18 អង្សាសេទៅ -25 អង្សាសេ	ធានានូវការអភិរក្សនិងការពារការធ្វើឱ្យខូច
ផលិតផលស្រស់	2 អង្សាសេទៅ 8 អង្សាសេ	រក្សាភាពស្រស់ស្រាយនិងកាត់បន្ថយការខ្ជះខ្ជាយ
ធេវីយយ	2 អង្សាសេទៅ 4 អង្សាសេ	ការពារនិងរក្សាគុណភាព
ផ្កា	1 អង្សាសេទៅ 5 អង្សាសេ	រក្សាភាពស្រស់ស្រាយសម្រាប់ជីវិតធ្នើយូរជាងនេះ

ការប្រើប្រាស់ប្រព័ន្ធត្រួតពិនិត្យសីតុណ្ហភាព

ដើម្បីរក្សាសីតុណ្ហភាពល្អបំផុតនៅក្នុងកន្លែងផ្ទុកត្រជាក់របស់អ្នកដោយប្រើប្រព័ន្ធត្រួតពិនិត្យសីតុណ្ហភាពចាំបាច់។ ប្រព័ន្ធទាំងនេះជួយអ្នកឱ្យយកចិត្តទុកដាក់លើលក្ខខណ្ឌក្នុងការផ្ទុករបស់អ្នក។

●ឧបករណ៍ចាប់សញ្ញាសីតុណ្ហភាព: ឧបករណ៍ទាំងនេះម៉ូនីទ័រសីតុណ្ហាភាពខាងក្នុងជាបន្តបន្ទាប់ធានាថាវាស្ថិតនៅក្នុងជួរដែលត្រូវការ។ ឧបករណ៍ចាប់សញ្ញាអាចត្រូវបានបង្កើតឡើងនៅចំណុចផ្សេងៗគ្នានៅក្នុងបន្ទប់ត្រជាក់ដើម្បីតាមដានភាពប្រែប្រួលសីតុណ្ហភាព។

●ប្រព័ន្ធឃ្លាំមើលពីចម្ងាយ: ប្រព័ន្ធទាំងនេះអនុញ្ញាតឱ្យអ្នកពិនិត្យមើលសីតុណ្ហភាពនៃការផ្ទុកត្រជាក់របស់អ្នកក្នុងពេលវេលាជាក់ស្តែងសូម្បីតែអ្នកមិននៅនឹងកន្លែងក៏ដោយ។ ការដាស់តឿនអាចត្រូវបានបង្កើតឡើងដើម្បីជូនដំណឹងដល់អ្នកប្រសិនបើសីតុណ្ហភាពចេញពីជួរដូច្នេះសកម្មភាពកែតម្រូវអាចត្រូវបានយកភ្លាមៗ។

ការត្រួតពិនិត្យសីតុណ្ហភាពជាបន្តបន្ទាប់គឺមានសារៈសំខាន់ណាស់ក្នុងការការពារការផ្លាស់ប្តូរសីតុណ្ហភាពដែលមិនបានរំពឹងទុកដែលអាចនាំឱ្យខូចខាតឬលក្ខខណ្ឌគ្មានសុវត្ថិភាព។ ប្រព័ន្ធទាំងនេះជួយធានាថាការផ្ទុកត្រជាក់នៅតែស្ថិតក្នុងស្ថានភាពល្អប្រសើរបំផុតរារាំងការបាត់បង់ផលិតផលនិងធានាឱ្យមានការអនុលោមតាមស្តង់ដារឧស្សាហកម្ម។

របប័ន្ធ	បានកមរៃ
ឧបករណ៍ចាប់សញ្ញាសីតុណ្ហភាព	ការត្រួតពិនិត្យបន្តនៃលក្ខខណ្ឌផ្ទុក
ការត្រួតពិនិត្យពីចម្ងាយ	ការតាមដានសីតុណ្ហភាពតាមពេលវេលាពិតប្រាកដពីគ្រប់ទីកន្លែង

កំហុសទូទៅក្នុងការគ្រប់គ្រងសីតុណ្ហភាពក្នុងបន្ទប់ត្រជាក់

ការមើលការត្រួតពិនិត្យសំណើម

ការត្រួតពិនិត្យសំណើមគឺមានសារៈសំខាន់ដូចសីតុណ្ហភាពនៅពេលនិយាយអំពីការអភិរក្សអាហារ។ ការរក្សាកម្រិតសំណើមត្រឹមត្រូវរារាំងបញ្ហាដូចជាការដុតដីនិងការរិចរិលផលិតផល។ ឧទាហរណ៍ប្រសិនបើសំណើមទាបពេកបន្លែអាចស្ងួតដោយបាត់បង់ទំងន់និងវាយនភាព។

សំណើមមិនត្រឹមត្រូវក៏អាចបណ្តាលឱ្យរលាកក្នុងអាហារដែលបង្កកនៅក្នុងអាហារក្លាសេដែលបំផ្លាញវាយនភាពនិងរសជាតិ។ រឿងនេះកើតឡើងនៅពេលដែលសំណើមហួតចេញពីផ្ទៃម្ហូបអាហារជាញឹកញាប់ដោយសារតែកម្រិតសំណើមទាបនៅក្នុងបន្ទប់ត្រជាក់។

ការចមតាស់	លត្ធផល	កមរុ
សំណើមទាប	អាហារស្ងួតនិងរអិល	បន្លែបាត់បង់ភាពស្រស់
សំណើមខ្ពស់	ការកើនឡើងនៃការខូចឬផ្សិត	ការលូតលាស់ផ្សិតនៅលើធាតុដែលអាចខូចបាន

ការត្រួតពិនិត្យសីតុណ្ហភាពមិនស៊ីចង្វាក់គ្នា

ការឡើងចុះសីតុណ្ហភាពនៅក្នុងបន្ទប់ត្រជាក់អាចនាំឱ្យខូចខាតនិងលក្ខខណ្ឌមិនមានសុវត្ថិភាពសម្រាប់ទំនិញដែលអាចខូចបាន។ សូម្បីតែការផ្លាស់ប្តូរតិចតួចនៃសីតុណ្ហភាពអាចធ្វើឱ្យប៉ះពាល់ដល់ផលិតផលជាពិសេសនៅពេលអាហារក្លាសេត្រូវបានប៉ះពាល់នឹងសីតុណ្ហភាពនៅខាងលើជួរដ៏ល្អបំផុតរបស់ពួកគេ។

ឧទាហរណ៍ប្រសិនបើសាច់ត្រូវបានរក្សាទុកនៅសីតុណ្ហភាពប្រែប្រួលបាក់តេរីអាចរីកចម្រើនដែលបណ្តាលឱ្យវាខូចកាន់តែលឿន។ ការប្រើប្រព័ន្ធត្រួតពិនិត្យសីតុណ្ហភាពធានាថាបន្ទប់ត្រជាក់ស្ថិតនៅក្នុងជួរសីតុណ្ហភាពដែលត្រូវការ។

ដើម្បីជៀសវាងភាពមិនស៊ីចង្វាក់សីតុណ្ហភាពការត្រួតពិនិត្យទៀងទាត់គឺចាំបាច់។ ការដំឡើងឧបករណ៍ចាប់សញ្ញាសីតុណ្ហភាពនិងការប្រើប្រាស់ប្រព័ន្ធត្រួតពិនិត្យពីចំងាយអាចជួយរក្សាលក្ខខណ្ឌមានស្ថេរភាពនិងជៀសវាងបញ្ហា។

ការចមតាស់	ផល	ចមលើយ
ការប្រែប្រួលសីតុណ្ហភាព	ការកើនឡើងនៃហានិភ័យសុវត្ថិភាព	ប្រើប្រព័ន្ធឃ្លាំមើលជាបន្តបន្ទាប់
កង្វះការត្រួតពិនិត្យ	ការផ្លាស់ប្តូរសីតុណ្ហភាពដែលមិនបានកត់សម្គាល់	ដំឡើងឧបករណ៍ចាប់សញ្ញាសីតុណ្ហភាព

ការបហ្ចប់

ការរក្សាសីតុណ្ហភាពត្រឹមត្រូវគឺមានសារៈសំខាន់ណាស់សម្រាប់ការរក្សាទុកផលិតផលផ្សេងៗគ្នា។ សាច់ទឹកដោះគោនិងបន្លែទាំងអស់មានជួរសីតុណ្ហភាពជាក់លាក់ដើម្បីធានាសុវត្ថិភាពនិងគុណភាពរបស់ពួកគេ។

ការត្រួតពិនិត្យសីតុណ្ហភាពទៀងទាត់ការត្រួតពិនិត្យត្រឹមត្រូវនិងប្រព័ន្ធឃ្លាំមើលដែលអាចទុកចិត្តបានគឺជាគន្លឹះក្នុងការគ្រប់គ្រងបន្ទប់ជាតិត្រជាក់ប្រកបដោយប្រសិទ្ធភាព។ ធានាថាលក្ខខណ្ឌត្រឹមត្រូវត្រូវបានរក្សាទុកដើម្បីថែរក្សាផលិតផលរបស់អ្នកនិងអនុវត្តតាមស្តង់ដារឧស្សាហកម្ម។

FQA

សំណួរៈតើសីតុណ្ហភាពល្អបំផុតសម្រាប់រក្សាទុកសាច់នៅបន្ទប់ត្រជាក់យ៉ាងដូចម្តេច?

ចៈសាច់គួរតែត្រូវបានរក្សាទុកនៅចន្លោះ -1 អង្សាសេទៅ 3 អង្សាសេដែលមានសំណើម 85-95% ។

សំណួរៈហេតុអ្វីបានជាសំណើមគ្រប់គ្រងបានសំខាន់ក្នុងបន្ទប់ត្រជាក់?

ចម្លើយៈកម្រិតសំណើមត្រឹមត្រូវអាចការពារការដុតដីកែខ្ចប់និងរក្សាគុណភាពនៃទំនិញដែលបានរក្សាទុកជាពិសេសអាហារ។

សំណួរៈតើសីតុណ្ហភាពបន្ទប់ត្រជាក់គួរត្រូវបានពិនិត្យញឹកញាប់ប៉ុណ្ណា?

ចៈវាចាំបាច់ក្នុងការត្រួតពិនិត្យសីតុណ្ហភាពឱ្យបានទៀងទាត់ជាពិសេសសម្រាប់ការផ្ទុកផលិតផលរសើបរយៈពេលវែង។

សំណួរ: តើមានអ្វីកើតឡើងប្រសិនបើសីតុណ្ហភាពបន្ទប់ត្រជាក់ខ្ពស់ពេក?

ចម្លើយៈប្រសិនបើសីតុណ្ហភាពកើនឡើងនៅខាងលើជួរដ៏ល្អបំផុតទំនិញដែលអាចខូចបានអាចធ្វើឱ្យខូចឬបាត់បង់គុណភាព។