IQF мұздатқышы
Біздің IQF мұздатқыштарының жан-жақты ассортименттері теңгерімсіз тиімділікті, сапасын және сенімділікті ұсынатын тамақ өңдеу өнеркәсібінің әр түрлі қажеттіліктерін қанағаттандыру үшін жобаланған. Спиральды және туннельді мұздатқыштардан сұйық төсек, сұйық төсек, сұйық азот, сұйық азотпен мұздатқыштардан, белгілі бір өнімге қойылатын сұйық мұзулар үшін, біздің портфолиосы мұздатуға арналған. Әр санат қатып қалуды оңтайландыруға арналған, сондықтан жеке бөліктерді тез және біркелкі, өнімнің тұтастығын, дәмі мен тағамдық құндылығын сақтауды қамтамасыз ету. Біздің озық технологияларымыз сенімді құрылысымызбен бірге біздің IQF мұздатқыштарымызды жетілдіруге кепілдік береді, біздің IQF мұздатқыштарымызды қатыру жұмыстарын жақсартуға тырысады. Мұздату әрекеттеріңізді оңтайландыру үшін қосымша түсініктер үшін, бізді зерттеңіз Қызмет көрсету бөлімі.
IQF (жеке жылдам мұздатылған) мұздатқыш - бұл жеке тағамдарды тез мұздатуға арналған мұздатқыш жабдық түрі, олардың бір-біріне жиналуына жол бермейді. Бұл әдіс тағамның сапасы, құрылымы және тағамдық құндылығын сақтайды, бұл оны көкөністер, жемістер, теңіз өнімдері және басқа да тез бұзылатын өнімдерге мінсіз етеді.
Мұздатқыштардың түрлері
Спиральды мұздатқыш :
Сипаттама : Спиральды мұздатқыш салқындату камерасы арқылы жылжып, өнімдерді қатыру үшін үздіксіз спиральды конвейерді пайдаланады. Жобалау қатып қалатын тиімділікті арттыру үшін ықшам ізге мүмкіндік береді.
Өтініштер : пісірілген тауарлар, теңіз өнімдері және ет өнімдері сияқты заттар үшін тамақ өнеркәсібінде жиі қолданылады.
Туннель мұздатқышы :
Сипаттама : Туннель мұздатқышы ұзақ, жабық конвейер жүйесімен, онда бұйымдар мұздатқыш камера арқылы тасымалданады. Суық ауа біркелкі мұздату үшін өнімдердің айналасында айналады.
Өтініштер : әр түрлі тамақ өнімдерінің көп бөлігін мұздатуға жарамды, соның ішінде дайын тамақ және дайын тағамдар.
Сұйық төсек мұздатқышы :
Сипаттама : Мұздатқыштың бұл түрі сұйықтық тәрізді күйде азық-түлік өнімдерін тоқтата тұрып, суық ауаның ағынын пайдаланады. Бұл бөліктердің арасына байланыстың, тіпті мұздатуды және минималды зиянды қамтамасыз етуге жол бермейді.
Өтініштер : жидектер, асшаяндар және кішкене ет сияқты нәзік өнімдерге өте ыңғайлы.
Туннельді мұздатқыш :
Сипаттама : Туннельді мұздатқыш суық ауаның жоғары жылдамдықты ағындарын пайдаланады, ол өнімнің бетіне тікелей әсер етеді, жылу беруді жақсартады және мұздату процесін тездетеді.
Өтініштер : пицца, пісірілген тауарлар және дайын тамақ сияқты тез мұздатуды қажет ететін өнімдерге тиімді.
Сұйық азот туннелі мұздатқыш :
Сипаттама : Бұл мұздатқыш туннельден өтсе, өнімді тез қатып қалдыру үшін сұйық азотты қолданады. Сұйық азоттың қатты суығы өте тез мұздатуға, текстураны және сапасын сақтауға мүмкіндік береді.
Өтініштер : көбінесе теңіз өнімдері, жемістер, жемістер және мамандандырылған заттар сияқты жоғары сапалы өнімдер үшін қолданылады, олар сапалы ұстауды қажет етеді.
Қысқаша мазмұндама
Мұздатқыштың әр түрі тез мұздату әдістері арқылы азық-түлік сапасын сақтаудың тиімді шешімдерін беретін нақты қосымшалар мен салаларға қызмет етеді. Мұздатқышты таңдаған кезде, өнім түрі, мысалы, мұздату және пайдалану тиімділігі сияқты факторларды қарастырыңыз.
