トマトペーストスパイラルクーラー食品急速冷却

当社の産業用スパイラル クーラーは、連続食品生産ライン向けに構築されたプロ仕様の高効率冷却ソリューションであり、高温製品の冷却の遅さ、風味の劣化、賞味期限の短さ、厳格な食品安全基準の不遵守など、食品加工メーカーの中核的な問題点に対処するように設計されています。この多用途装置は、自然空冷とコンプレッサーによる強制冷却の 2 つの冷却モードをサポートしており、生産施設が独自の処理ニーズに基づいて最適な構成を選択できるようになります。

この機械は、急速かつ均一に冷却するように設計されており、熱い調理済み製品の温度を素早く下げて鮮度を保ち、自然な風味と食感を維持し、製品の保存期間を延長して保管や長距離輸送を容易にします。標準生産能力は 1 時間あたり 1000kg で、大規模な商業食品生産の需要を満たし、特定の製品寸法、容量要件、世界的な食品安全規制に合わせて完全にカスタマイズできます。

技術仕様

主な利点

カスタマイズされた生産のためのデュアル冷却構成

当社のスパイラル クーラーは 2 つの選択可能な冷却モードを備えており、食品生産施設が製品タイプ、生産規模、エネルギー効率の目標にシステムを適応させることができ、一貫した冷却性能を維持しながら不必要な運用コストを削減できます。

世界的な安全コンプライアンスを実現する食品グレードの衛生設計

厳格な国際食品安全基準を満たすように構築されたこの装置は、アルゴン アーク溶接を備えた完全な 304 ステンレス鋼の内部構造、食品グレードのプラスチック メッシュ ベルト、および相互汚染を防ぐための完全に密閉された冷却チャンバーを備えており、世界の食品生産ブランドの厳しい衛生要件に準拠しています。

均一な製品品質を実現する精密管理

周波数変換無段階速度調整と正確な温度制御システムを備えたこの機械は、すべての製品に一貫した冷却を提供し、品質のばらつきにつながる温度の不均一性を排除し、製品の無駄や生産施設での手戻りを削減します。

長期的な信頼性を実現する耐久性のある工業用構造

この頑丈な構造には、大型アルミニウム製フィン付きチューブ蒸発器、低騒音防水ファン モーター、超高分子ポリエチレン スライド トラックなどの高品質コンポーネントが採用されており、要求の厳しい産業環境で 24 時間 365 日連続稼働できるように設計されており、ダウンタイムとメンテナンス コストを最小限に抑えます。

主な用途

このスパイラル クーラーは、商業食品生産施設全体にわたる幅広い食品冷却用途に最適化されています。主な使用例には、トマト ペーストやその他の蒸したソースや調理したソースの急速冷却が含まれ、高温調理後に製品の鮮度、風味、栄養価を保ちます。また、特定のパウチ寸法に合わせて完全にカスタマイズできるため、単一チャンバーおよびデュアルチャンバーのドイパックを含む包装されたパウチ製品の冷却にも最適です。さらに、この装置はパンなどの焼き菓子の冷却に優れており、保存期間を延長しながら最適な食感を維持し、熱処理後に制御された急速冷却が必要なすべての調理済みおよび調理済み食品に適しています。

よくある質問

このスパイラルクーラーは特定の生産ニーズに合わせてカスタマイズできますか?

はい、この装置は、必要な処理能力、製品寸法、入口と出口の温度要件、食品安全基準に合わせて完全にカスタマイズできます。また、既存の生産ラインとのシームレスな統合のため、上面図、側面図、3D 図面を含む完全なレイアウト設計サービスも提供します。

この冷却システムと互換性のある冷媒は何ですか?

標準構成では R507A 冷媒が使用されており、地域の環境規制や生産要件に基づいて代替冷媒をサポートするようにシステムを調整できます。

オペレーターと機器にはどのような安全機能が含まれていますか?

このシステムには、過負荷保護、温度異常アラーム、密閉型安全ガードなどの安全保護機能のフルセットが装備されており、連続生産中の従業員の安全な操作と安定した装置のパフォーマンスを保証します。

ソリューションを入手

新しい食品生産ラインを構築する場合でも、既存の冷却プロセスをアップグレードする場合でも、当社のエンジニアリング専門家チームは、お客様の正確な生産仕様に合わせて設計されたカスタマイズされたスパイラル冷却ソリューションを提供できます。当社は、お客様の機器が今後何年にもわたって最適なパフォーマンスを提供できるよう、完全な販売前コンサルティング、カスタム設計、設置ガイダンス、販売後の技術サポートを提供します。生産ニーズについて今すぐお問い合わせいただき、施設に合わせたカスタマイズされた見積もりと 3D レイアウト設計を受け取ります。