IQF սառնարան
IQF- ի սառեցման մեր համապարփակ տեսականին նախագծված է սննդի վերամշակման արդյունաբերության բազմազան կարիքները բավարարելու համար, առաջարկելով անզուգական արդյունավետություն, որակ եւ հուսալիություն: Spiral- ի եւ թունելի սառնարաններից `ընդհանուր բարձր ծավալի ծրագրերի համար` հեղուկացված մահճակալ, հեղուկացված մահճակալ, հեղուկացված թունելի եւ հեղուկ ազոտի թունելի սառեցում `արտադրանքի հատուկ պահանջների համար, մեր պորտֆելը նախատեսված է բարձրակարգ սառեցման լուծումներ ապահովելու համար: Յուրաքանչյուր կատեգորիա հարմարեցված է սառեցման գործընթացը օպտիմալացնելու համար, անհատական կտորների ապահովումը արագորեն սառեցվում է արագ եւ համազգեստով, պահպանելով ապրանքի ամբողջականությունը, համը եւ սննդային արժեքը: Մեր առաջադեմ տեխնոլոգիան, որը զուգորդվում է ուժեղ շինարարության հետ, երաշխավորում է կատարողականի գերազանցությունը եւ ամրությունը, մեր IQF- ի սառեցումը դարձնելով իդեալական ընտրություն բիզնեսի համար `բարելավելու իրենց սառեցման գործողությունները: Ձեր սառեցման գործողությունները օպտիմալացնելու համար հետագա պատկերացումների համար ուսումնասիրեք մեր Ծառայությունների բաժին:
IQF (անհատապես արագ սառեցված) Freezer- ը սառեցման սարքավորումների տեսակ է, որը նախատեսված է սննդի անհատական կտորները արագ սառեցնելու համար, ինչը նրանց չի խանգարում միասին: Այս մեթոդը պահպանում է սննդի որակը, հյուսվածքը եւ սննդային արժեքը, այն իդեալական է բանջարեղենի, մրգերի, ծովամթերքի եւ այլ փչացող ապրանքների համար:
Սառեցման տեսակները
Spiral Freezer :
Նկարագրություն . Պարուրաձեւ սառնարանն օգտագործում է շարունակական պարուրաձեւ փոխակրիչ, որպեսզի սառչի պալատի միջոցով արտադրանքը սառեցնի: Դիզայնը թույլ է տալիս կոմպակտ ոտնահետք լինել, մինչ առավելագույնի հասցնելով սառեցման արդյունավետությունը:
Ծրագրեր . Սովորաբար օգտագործվում են սննդի արդյունաբերության մեջ, թխած ապրանքների, ծովամթերքների եւ մսամթերքի նման իրերի համար:
Tunnel Freezer :
Նկարագրություն . Թունելի սառնարանն ունի երկար, փակ փոխակրիչ համակարգ, որտեղ արտադրանքը տեղափոխվում է սառեցման պալատի միջոցով: Սառը օդը շրջանառվում է ապրանքների շուրջ, որպեսզի ապահովվի միատեսակ սառեցում:
Ծրագրեր . Հարմար է տարբեր սննդի իրերի զանգվածային սառեցման համար, ներառյալ պատրաստի կերակուրները եւ պատրաստված կերակուրները:
Հեղուկի մահճակալների սառնարան .
Նկարագրություն . Սառնարանի այս տեսակը օգտագործում է սառը օդի հոսք `հեղուկի նման վիճակում փոքր սննդի իրերը կասեցնելու եւ սառեցնելու համար: Սա կանխում է շփումը կտորների միջեւ, ապահովելով նույնիսկ սառեցման եւ նվազագույն վնաս:
Ծրագրեր . Հիանալի է նուրբ ապրանքների համար, ինչպիսիք են հատապտուղները, ծովախեցգետինները եւ մսի փոքր կտորները:
Impingement Tunnel Freezer :
Նկարագրություն . Impingement Tunnel Freezer- ը օգտագործում է սառը օդի բարձր արագությամբ ինքնաթիռներ, որոնք ուղղակիորեն ազդում են արտադրանքի մակերեսի վրա, ուժեղացնելով ջերմափոխանակումը եւ արագացնելով սառեցման գործընթացը:
Ծրագրեր . Արդյունավետ է այն ապրանքների համար, որոնք պահանջում են արագ սառեցում, ինչպիսիք են պիցցա, թխած ապրանքներ եւ պատրաստված կերակուրներ:
Հեղուկ ազոտ թունելի սառցարան .
Նկարագրություն . Այս սառնարանը օգտագործում է հեղուկ ազոտ, որպեսզի արագ սառեցնի արտադրանքը, քանի որ անցնում են թունելի միջով: Հեղուկ ազոտի ծայրահեղ ցուրտը թույլ է տալիս շատ արագ սառեցման, պահպանել հյուսվածքի եւ որակի պահպանում:
Ծրագրեր . Հաճախ օգտագործվում է ծովամթերքների, մրգերի եւ մասնագիտացված իրերի բարձր արժեք ունեցող արտադրանքների համար, որոնք պահանջում են արագ սառեցում `որակը պահպանելու համար:
Ամփոփություն
Սառնարանի յուրաքանչյուր տեսակը ծառայում է հատուկ դիմումներին եւ արդյունաբերություններին, ապահովելով արդյունավետ լուծումներ սննդի որակի պահպանման համար արագ սառեցման տեխնիկայի միջոցով: Սառնարան ընտրելիս հաշվի առեք այնպիսի գործոններ, ինչպիսիք են արտադրանքի տեսակը, ցանկալի սառեցման արագությունը եւ գործառնական արդյունավետությունը:
