Blogok

A gyorsfagyasztó hidegtárolás telepítésének figyelme: 1. A gyorsfagyasztó hideg tárolás alapját az alacsony hőmérséklet befolyásolja, és a talaj nedvességét könnyen befagyasztják. A talaj mennyiségének a fagyasztása utáni terjeszkedése miatt az egész épület szerkezetének talajszakadását és deformációját okozhatja, ami komolyan teszi a hidegtárolót használhatatlanná. Ezért a hatékony hőszigetelő réteg mellett a gyors fagyasztó hideg tárolás padlóját a hőszigetelő réteg alatt kell kezelni, hogy megakadályozzák a talaj fagyasztását.

Mi az a fagyasztó? A gyorsfagyasztás hideg tárolása arra utal, hogy az ételek gyors fagyasztása a maximális jégkristálytermelési területen keresztül, és gyorsan fagyasztva, amikor az átlagos hőmérséklet eléri a -18 ° C -t. A fagyasztó hőmérséklete általában -15 ° C --35 ° C. Gyors hűtéssel, jó frissességgel és így tovább. Az úgynevezett gyors fagyasztás arra a módszerre utal, hogy gyorsan fagyasztja az ételeket, amikor áthalad a legnagyobb jégkristálytermelési területen, és amikor az átlagos hőmérséklet eléri -18 ° C -ot.