בלוגים

תשומת לב להתקנת אחסון קר בקפיאה מהירה: 1. הבסיס לאחסון הקור הקפוא מהיר מושפע מטמפרטורה נמוכה, והלחות באדמה קפואה בקלות. בשל הרחבת הנפח של האדמה לאחר הקפאה, היא תגרום לקרע קרקע ועיוות של מבנה הבניין כולו, מה שיהפוך ברצינות את האחסון הקור לבלתי שמיש. מסיבה זו, בנוסף לשכבת בידוד חום יעילה, יש לטפל ברצפת האחסון הקור הקפוא המהיר מתחת לשכבת בידוד החום כדי למנוע את הקפאת האדמה.

מהו מקפיא? אחסון קר בקפיאה מהירה מתייחס לשיטה להקפאת מזון במהירות דרך שטח ייצור גביש הקרח המרבי שלו והקפאתו במהירות כאשר הטמפרטורה הממוצעת מגיעה ל -18 מעלות צלזיוס. הטמפרטורה של המקפיא היא בדרך כלל -15 מעלות צלזיוס עד -35 מעלות צלזיוס משמשת בעיקר להקפאה מהירה בטמפרטורה נמוכה של מזון, רפואה, רפואה, חומרים גולמיים כימיים וחומרים אחרים. עם קירור מהיר, רעננות טובה וכן הלאה. הקפאה מהירה כביכול מתייחסת לשיטת הקפאת מזון במהירות כאשר היא עוברת באזור ייצור הקריסטל הגדול ביותר שלו וכאשר הטמפרטורה הממוצעת מגיעה ל -18 מעלות צלזיוס.