כיצד לבחור מקפיא ספירלה

פּרוֹפִיל

המקפיא הספירלי של Frost Cold Chain הוא מבנה קומפקטי, בשימוש נרחב, טביעת רגל קטנה, מהירות הקפאה מהירה, יכולת הקפאת ציוד חזקה, מתאים למפעלי עיבוד מזון מקומיים וזרים למזון קפוא.

היקף היישום: מזון מוכן, פירות ים, גלידה, אטריות, בשר ועופות מפוצלים, מוצרי מים, מזון מטוגן, מזון ארוז קטן וכו'.

רכיבים מבניים

מקפיא מהיר ספירלה מורכב בעיקר מחלקי תמסורת, מאייד, PU ומכשירי חשמל

חלק התמסורת מורכב ממנוע תמסורת, חגורת רשת, רולר וממיר תדרים עצמאי.

המאייד מורכב מפלדת אל חלד ואלומיניום עם מרווחי נייר משתנים כדי להבטיח זרימת אוויר חלקה.צינור המאייד יכול להיות צינור אלומיניום, צינור נחושת וצינור נירוסטה;

PU עשוי מפלדת אל חלד + חומר בידוד פוליאוריטן

מערכת חשמל מורכבת מרכיבי חשמל ידועים בקופסת נירוסטה ו-PLC

תכונה

1. יכולת הקפאה גבוהה ודרגת אוטומציה גבוהה

2. מבנה קומפקטי חוסך מקום

3. חגורת רשת הילוכים בעלת עמידות חזקה להתארכות ועמידות בפני שחיקה גבוהה, ובכך משפרת את חיי השירות והיציבות של הציוד

4. הציוד מצויד בחגורת רשת ובמכשיר בדיקה עצמית, שיכולים לנטר את מצב פעולת הרשת בכל עת ולמנוע הפסדים מיותרים הנגרמים מפעולת חגורת הרשת.

5. מערכת ההולכה החיצונית מאומצת, הציוד פועל באופן אמין, חוסך באנרגיה וקל לתחזוקה, העומד בדרישות HACCP.