Explication de la façon dont un congélateur à tunnel peut aider à économiser de l'argent sur les dépenses alimentaires Si vous travaillez dans l'industrie de la transformation des aliments, vous savez à quel point il est crucial d'avoir un congélateur fiable et efficace. Le gel des produits alimentaires est une étape essentielle pour préserver leur qualité et prolonger leur durée de conservation. Ces dernières années, les congélateurs de tunnel sont devenus de plus en plus populaires en raison de leurs performances de congélation supérieures et de leur niveau d'automatisation élevé. Dans cet article, nous explorerons les avantages des congélateurs de tunnel et répondrons à certaines questions courantes sur le choix du bon congélateur pour vos besoins. Les congélateurs de tunnel sont un type de congélateur qui utilise une courroie de tapis roulant pour déplacer les produits alimentaires à travers un long tunnel isolé. Le tunnel est bordé de bobines de réfrigération qui gèlent rapidement les produits lorsqu'ils passent. Par rapport à d'autres types de congélateurs, les congélateurs de tunnel offrent plusieurs avantages. D'abord et avant tout, ils gèlent les produits beaucoup plus rapidement que les congélateurs traditionnels.