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Chine Première chaîne froide à la chaîne froide au tunnel azote congélateur congelé efficace

La température de l'azote liquide peut atteindre zéro -190 ℃. Lorsqu'il sera en contact avec les aliments, la gazéification pourra enlever la chaleur plus rapidement. Un taux de change de chaleur modéré ultra-bas peut atteindre un gel rapide. Un tel gel, entraînant les plus petits cristaux de glace, aide à maintenir la texture des aliments.
Matériel:
Disponibilité:
Quantité:
  • Fln1000

  • FST

  • Flnt1000

Principe du congélateur du tunnel d'azote liquide: technologie d'azote liquide, produits dans la congélation rapide -196 degrés.

Caractéristiques du produit

1. L'utilisation de la technologie cryogénique, le temps de congélation des produits, la réfrigération plus courte et plus efficace.

2. Toute la structure est en acier inoxydable, en pleine conformité aux normes de santé.

3. La structure du produit est simple, facile à installer et à utiliser.

Description du produit
La température de l'azote liquide peut atteindre zéro -190 ℃. Lorsqu'il sera en contact avec les aliments, la gazéification pourra enlever la chaleur plus rapidement. Un taux de change de chaleur modéré ultra-bas peut atteindre un gel rapide. Un tel gel, entraînant les plus petits cristaux de glace, aide à maintenir la texture des aliments. Cela peut également empêcher la perte d'humidité, presque aucune perte: gardez la couleur d'origine, la saveur et la qualité d'origine. L'azote a vaporisé le réfrigérant pour guider uniformément l'extrémité avant du réfrigérateur. Échange de chaleur inverse complet, améliorant ainsi la disponibilité de l'azote. La congélation rapide dans l'azote liquide convient aux aliments de grande valeur tels que le poisson cuit des pâtes, les crevettes, le caviar, l'ormeau, etc.

avantage

1.Aucun dommage à la structure cellulaire, sans perte de déshydratation et de séchage, pas de perte d'eau.

2. J'augmente la productivité, améliore la texture des produits congelés, la couleur et la saveur.
3.Protection environnementale des congélateurs d'azote, pas de pollution, pas de bruit.
4.Facile à utiliser, facile à entretenir, ne nécessite pas de personnel technique spécial.
5.SUS304 Membres structurels en acier inoxydable

6.Comparé à la méthode plus lente, les produits gelés de plus haute qualité

FLN1000 de technologie de congélation de tunnel azote liquide Solutions

1. Principaux paramètres techniques

NON.

Projet

Paramètres

1

Taille de la courroie de maille :

1200 mm  

2

Dimension décline :

11000 mm (L) × 2250 mm (L) × 1700 mm (H)

3

Température de travail:

-150 ℃~ 15 ℃

4

Aliments surgelés

Bloquer des crevettes 200 * 200 * 60 mm, 3kg / chacun

4

Capacité

1000-1100kg / h

4

Précision de contrôle

± 2 ℃

5

Temps de cycle du tunnel

8-40min réglable

6

Taux de refroidissement

10 ℃ / min

7

Puissance d'alimentation

380 V / 50Hz

8

Pouvoir

18 kW

9

Réfrigérant

Azote liquide 5-10bar


Tunnel iqf tunnel congélateur liquide de réfrigération en azote

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