IQF ตู้แช่แข็ง
ช่องแช่แข็ง IQF ที่ครอบคลุมของเราได้รับการออกแบบทางวิศวกรรมเพื่อตอบสนองความต้องการที่หลากหลายของอุตสาหกรรมแปรรูปอาหารซึ่งนำเสนอประสิทธิภาพคุณภาพและความน่าเชื่อถือที่ไม่มีใครเทียบ จากช่องแช่แข็งเกลียวและอุโมงค์สำหรับแอปพลิเคชันปริมาณสูงทั่วไปไปจนถึงระบบพิเศษเช่นเตียงฟลูอิไดซ์อุโมงค์ที่ปะทะและช่องแช่แข็งของอุโมงค์ไนโตรเจนเหลวสำหรับความต้องการผลิตภัณฑ์เฉพาะผลงานของเราได้รับการออกแบบมาเพื่อให้ได้โซลูชั่นการแช่แข็งที่เหนือกว่า แต่ละหมวดหมู่ได้รับการปรับแต่งเพื่อเพิ่มประสิทธิภาพกระบวนการแช่แข็งทำให้มั่นใจได้ว่าแต่ละชิ้นจะถูกแช่แข็งอย่างรวดเร็วและสม่ำเสมอรักษาความสมบูรณ์ของผลิตภัณฑ์รสชาติและคุณค่าทางโภชนาการ เทคโนโลยีขั้นสูงของเราควบคู่ไปกับการก่อสร้างที่แข็งแกร่งรับประกันความเป็นเลิศด้านประสิทธิภาพและความทนทานทำให้ตู้แช่แข็ง IQF ของเราเป็นตัวเลือกที่เหมาะสำหรับธุรกิจที่กำลังมองหาเพื่อเพิ่มประสิทธิภาพการดำเนินงานของพวกเขา สำหรับข้อมูลเชิงลึกเพิ่มเติมเกี่ยวกับการเพิ่มประสิทธิภาพการดำเนินการแช่แข็งของคุณสำรวจของเรา บริการ ส่วน
ช่อง แช่แข็ง IQF (แช่แข็งอย่างรวดเร็ว) เป็นอุปกรณ์แช่แข็งชนิดหนึ่งที่ออกแบบมาเพื่อแช่แข็งอาหารแต่ละชิ้นอย่างรวดเร็วป้องกันไม่ให้พวกเขารวมกันเป็นก้อนเข้าด้วยกัน วิธีนี้รักษาคุณภาพพื้นผิวและคุณค่าทางโภชนาการของอาหารทำให้เหมาะสำหรับผักผลไม้อาหารทะเลและผลิตภัณฑ์อื่น ๆ ที่เน่าเสียง่าย
ประเภทของช่องแช่แข็ง
ช่องแช่แข็งเกลียว :
คำอธิบาย : ช่องแช่แข็งเกลียวใช้สายพานลำเลียงเกลียวอย่างต่อเนื่องเพื่อแช่แข็งผลิตภัณฑ์ขณะที่พวกเขาเคลื่อนที่ผ่านห้องระบายความร้อน การออกแบบช่วยให้รอยเท้าขนาดกะทัดรัดในขณะที่เพิ่มประสิทธิภาพการแช่แข็งให้มากที่สุด
การใช้งาน : ใช้กันทั่วไปในอุตสาหกรรมอาหารสำหรับรายการเช่นขนมอบอาหารทะเลและผลิตภัณฑ์เนื้อสัตว์
ช่องแช่แข็งอุโมงค์ :
คำอธิบาย : ช่องแช่แข็งอุโมงค์มีระบบสายพานลำเลียงที่ยาวและล้อมรอบซึ่งผลิตภัณฑ์จะถูกขนส่งผ่านห้องแช่แข็ง อากาศเย็นไหลเวียนรอบผลิตภัณฑ์เพื่อให้แน่ใจว่ามีการแช่แข็งอย่างสม่ำเสมอ
การใช้งาน : เหมาะสำหรับการแช่แข็งของรายการอาหารต่าง ๆ รวมถึงอาหารพร้อมและอาหารที่เตรียมไว้
ช่องแช่แข็งเตียงฟลูอิไดซ์ :
คำอธิบาย : ช่องแช่แข็งประเภทนี้ใช้กระแสอากาศเย็นเพื่อระงับและแช่แข็งรายการอาหารขนาดเล็กในสภาวะคล้ายของเหลว สิ่งนี้จะช่วยป้องกันการติดต่อระหว่างชิ้นส่วนทำให้มั่นใจได้ว่าการแช่แข็งและความเสียหายน้อยที่สุด
การใช้งาน : เหมาะสำหรับผลิตภัณฑ์ที่ละเอียดอ่อนเช่นผลเบอร์รี่กุ้งและเนื้อชิ้นเล็ก ๆ
ช่องแช่แข็งอุโมงค์ :
คำอธิบาย : ช่องแช่แข็งอุโมงค์ impingement ใช้ไอพ่นความเร็วสูงของอากาศเย็นที่ส่งผลกระทบโดยตรงต่อพื้นผิวของผลิตภัณฑ์เพิ่มการถ่ายเทความร้อนและเร่งกระบวนการแช่แข็ง
แอปพลิเคชัน : มีประสิทธิภาพสำหรับผลิตภัณฑ์ที่ต้องใช้การแช่แข็งอย่างรวดเร็วเช่นพิซซ่าขนมอบและอาหารที่เตรียมไว้
ช่องแช่แข็งของอุโมงค์ไนโตรเจนเหลว :
คำอธิบาย : ช่องแช่แข็งนี้ใช้ไนโตรเจนเหลวเพื่อแช่แข็งผลิตภัณฑ์อย่างรวดเร็วเมื่อผ่านอุโมงค์ ไนโตรเจนของเหลวเย็นมากช่วยให้การแช่แข็งอย่างรวดเร็วมากรักษาพื้นผิวและคุณภาพ
การใช้งาน : มักใช้สำหรับผลิตภัณฑ์ที่มีมูลค่าสูงเช่นอาหารทะเลผลไม้และรายการพิเศษที่ต้องใช้การแช่แข็งอย่างรวดเร็วเพื่อรักษาคุณภาพ
สรุป
ช่องแช่แข็งแต่ละประเภทให้บริการแอพพลิเคชั่นและอุตสาหกรรมที่เฉพาะเจาะจงซึ่งจัดหาโซลูชั่นที่มีประสิทธิภาพสำหรับการรักษาคุณภาพอาหารผ่านเทคนิคการแช่แข็งอย่างรวดเร็ว เมื่อเลือกช่องแช่แข็งให้พิจารณาปัจจัยต่าง ๆ เช่นประเภทของผลิตภัณฑ์ความเร็วการแช่แข็งที่ต้องการและประสิทธิภาพการดำเนินงาน
