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Nel settore della trasformazione alimentare, la selezione del giusto tipo di congelatore è fondamentale per mantenere la qualità e l'efficienza della produzione. I congelatori di tunnel e i congelatori a spirale sono due delle tecnologie di congelamento più comunemente utilizzate, ognuna con il suo meccanismo, i vantaggi e le applicazioni unici. Questo ar

I congelatori di tunnel hanno rivoluzionato l'industria della trasformazione alimentare offrendo un mezzo per congelare rapidamente grandi quantità di prodotti con alta efficienza. Questo articolo mira a far luce su cosa sono i congelatori del tunnel, come funzionano, i loro benefici, i tipi,

Se lavori nel settore della trasformazione alimentare, sai quanto sia cruciale avere un congelatore affidabile ed efficiente. Il congelamento dei prodotti alimentari è un passo essenziale per preservare la loro qualità e estendere la loro durata di conservazione. Negli ultimi anni, i congelatori di tunnel sono diventati sempre più popolari grazie alle loro prestazioni di congelamento superiori e al alto livello di automazione. In questo articolo, esploreremo i vantaggi dei congelatori di tunnel e risponderemo ad alcune domande comuni sulla scelta del congelatore giusto per le tue esigenze. I congelatori di tunnel sono un tipo di congelatore che utilizza un trasportatore per spostare i prodotti alimentari attraverso un tunnel lungo e isolato. Il tunnel è foderato con bobine di refrigerazione che congelano rapidamente i prodotti mentre attraversano. Rispetto ad altri tipi di congelatori, i congelatori di tunnel offrono diversi vantaggi. Innanzitutto, congelano i prodotti molto più velocemente dei congelatori tradizionali.

I. Precauzioni durante il funzionamento del sistema di refrigerazione: la valvola di espansione è uno dei quattro componenti principali del sistema di refrigerazione. È un dispositivo importante per la regolazione e il controllo del flusso e della pressione del refrigerante nell'evaporatore. È anche la 'linea di demarcazione \' sul lato ad alta e bassa pressione. La sua regolazione non è solo correlata al normale funzionamento dell'intero sistema di refrigerazione, ma anche a un indicatore importante del livello di abilità dell'operatore. La regolazione della valvola di espansione deve essere eseguita attentamente e pazientemente. La regolazione della pressione deve avvenire attraverso l'evaporatore e la temperatura del magazzino per produrre ebollizione (evaporazione), quindi entrare nella camera di aspirazione del compressore attraverso il gasdotto per riflettere sull'indicatore di pressione, che richiede un processo temporale.