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| Materiale: | |
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| quantità: | |
FLN1000
FST
Flnt1000
Principio del congelatore tunnel di azoto liquido: tecnologia di azoto liquido, prodotti nel congelamento rapido -196 gradi.
Caratteristiche del prodotto
1. L'uso della tecnologia criogenica, tempo di congelamento del prodotto più corto, refrigerazione più efficiente.
2. L'intera struttura è realizzata in acciaio inossidabile, in piena conformità con gli standard sanitari.
3. La struttura del prodotto è semplice, facile da installare e gestire.
Descrizione del prodotto
La temperatura di azoto liquido può raggiungere zero -190 ℃. Quando arriva in contatto con il cibo, la gassificazione sarà in grado di togliere il calore più rapidamente. Il tasso di cambio di calore a basso livello ultra-bassa può ottenere un rapido congelamento. Un tale congelamento, con conseguenti cristalli di ghiaccio più piccoli, aiuta a mantenere la consistenza del cibo. Ciò può anche prevenire la perdita di umidità, quasi nessuna perdita: mantieni il colore originale, il sapore e la qualità originale. Il refrigerante vaporizzato di azoto per guidare uniformemente l'estremità anteriore del frigorifero. Lo scambio di calore inverso completo, migliorando così la disponibilità di azoto. Il rapido congelamento nella macchina dell'azoto liquido è adatto per cibi di alto valore come pesce cotto di pasta, gamberi, caviale, abalone e così via.
vantaggio
1.Nessun danno alla struttura cellulare, senza perdita di disidratazione e asciugatura, nessuna perdita di acqua.
2. Aumento della produttività, migliora la consistenza del prodotto congelata, il colore e il sapore.
3.Azoto si blocca la protezione ambientale, nessun inquinamento, nessun rumore.
4.Facile da gestire, facile da mantenere, non richiede personale tecnico speciale.
5.SUS304 Membro strutturale in acciaio inossidabile
6.Rispetto al metodo più lento, prodotti congelati di qualità superiore
FLN1000 tecnologiche del congelatore tunnel di azoto liquido Soluzioni
1. Parametri tecnici principali
NO. | Progetto | Parametri |
1 | Dimensione della cintura in rete ： | 1200 mm |
2 | Dimensione del contorno ： | 11000 mm （L） × 2250 mm (W) × 1700 mm (H) |
3 | Temperatura di lavoro ： | -150 ℃～ 15 ℃ |
4 | Surgelato | Blocco gamberi 200*200*60mm, 3 kg/ciascuno |
4 | Capacità | 1000-1100 kg/h |
4 | Precisione di controllo | ± 2 ℃ |
5 | Tempo del ciclo del tunnel | 8-40 minuti regolabile |
6 | Tasso di raffreddamento | 10 ℃/min |
7 | Energia di alimentazione | 380 V/50Hz |
8 | Energia | 18KW |
9 | Refrigerante | Azoto liquido da 5-10 bar |
Principio del congelatore tunnel di azoto liquido: tecnologia di azoto liquido, prodotti nel congelamento rapido -196 gradi.
Caratteristiche del prodotto
1. L'uso della tecnologia criogenica, tempo di congelamento del prodotto più corto, refrigerazione più efficiente.
2. L'intera struttura è realizzata in acciaio inossidabile, in piena conformità con gli standard sanitari.
3. La struttura del prodotto è semplice, facile da installare e gestire.
Descrizione del prodotto
La temperatura di azoto liquido può raggiungere zero -190 ℃. Quando arriva in contatto con il cibo, la gassificazione sarà in grado di togliere il calore più rapidamente. Il tasso di cambio di calore a basso livello ultra-bassa può ottenere un rapido congelamento. Un tale congelamento, con conseguenti cristalli di ghiaccio più piccoli, aiuta a mantenere la consistenza del cibo. Ciò può anche prevenire la perdita di umidità, quasi nessuna perdita: mantieni il colore originale, il sapore e la qualità originale. Il refrigerante vaporizzato di azoto per guidare uniformemente l'estremità anteriore del frigorifero. Lo scambio di calore inverso completo, migliorando così la disponibilità di azoto. Il rapido congelamento nella macchina dell'azoto liquido è adatto per cibi di alto valore come pesce cotto di pasta, gamberi, caviale, abalone e così via.
vantaggio
1.Nessun danno alla struttura cellulare, senza perdita di disidratazione e asciugatura, nessuna perdita di acqua.
2. Aumento della produttività, migliora la consistenza del prodotto congelata, il colore e il sapore.
3.Azoto si blocca la protezione ambientale, nessun inquinamento, nessun rumore.
4.Facile da gestire, facile da mantenere, non richiede personale tecnico speciale.
5.SUS304 Membro strutturale in acciaio inossidabile
6.Rispetto al metodo più lento, prodotti congelati di qualità superiore
FLN1000 tecnologiche del congelatore tunnel di azoto liquido Soluzioni
1. Parametri tecnici principali
NO. | Progetto | Parametri |
1 | Dimensione della cintura in rete ： | 1200 mm |
2 | Dimensione del contorno ： | 11000 mm （L） × 2250 mm (W) × 1700 mm (H) |
3 | Temperatura di lavoro ： | -150 ℃～ 15 ℃ |
4 | Surgelato | Blocco gamberi 200*200*60mm, 3 kg/ciascuno |
4 | Capacità | 1000-1100 kg/h |
4 | Precisione di controllo | ± 2 ℃ |
5 | Tempo del ciclo del tunnel | 8-40 minuti regolabile |
6 | Tasso di raffreddamento | 10 ℃/min |
7 | Energia di alimentazione | 380 V/50Hz |
8 | Energia | 18KW |
9 | Refrigerante | Azoto liquido da 5-10 bar |
