IQF fagyasztó
Átfogó IQF -fagyasztók sorozatát úgy tervezzük, hogy megfeleljen az élelmiszer -feldolgozó ipar különféle igényeinek, páratlan hatékonyságot, minőséget és megbízhatóságot kínálva. A spirál- és alagút-fagyasztóktól az általános nagy volumenű alkalmazásokhoz a speciális rendszerekig, például a fluidizált ágy, az ütköző alagút és a folyékony nitrogén-alagút-fagyasztók számára az egyes termékkövetelményekhez, a portfóliónk célja, hogy kiváló fagyasztási megoldásokat biztosítson. Mindegyik kategóriát a fagyasztási folyamat optimalizálására szabják ki, biztosítva, hogy az egyes darabok gyorsan és egyenletesen fagyjanak be, megőrizve a termék integritását, ízét és táplálkozási értékét. Fejlett technológiánk, robusztus konstrukcióval párosítva, garantálja a teljesítmény kiválóságát és a tartósságot, így az IQF fagyasztók ideális választásuk azoknak a vállalkozásoknak, amelyek javítják fagyasztási műveleteiket. A fagyasztási műveletek optimalizálásának további betekintése érdekében fedezze fel a mi Szolgáltatási szakasz.
Az IQF (külön -külön gyors fagyasztott) fagyasztó egy olyan fagyasztóberendezés, amelynek célja az egyes ételek gyors fagyasztása, megakadályozva, hogy összecsapódjanak. Ez a módszer fenntartja az étel minőségét, textúráját és táplálkozási értékét, így ideális a zöldségek, gyümölcsök, tenger gyümölcsei és más romlandó termékek számára.
A fagyasztók típusai
Spirális fagyasztó :
Leírás : A spirális fagyasztó folyamatos spirális szállítószalagot használ a termékek fagyasztására, amikor egy hűtőkamrán mozognak. A kialakítás lehetővé teszi a kompakt lábnyomot, miközben maximalizálja a fagyasztást.
Alkalmazások : Általában az élelmiszeriparban használják olyan termékekre, mint a pékáruk, a tenger gyümölcsei és a hústermékek.
Alagút fagyasztó :
Leírás : Az alagút fagyasztója hosszú, zárt szállítószalaggal rendelkezik, ahol a termékeket fagyasztókamrán keresztül szállítják. A hideg levegő a termékek körül kering, hogy biztosítsa az egyenletes fagyasztást.
Alkalmazások : Különböző élelmiszerek ömlesztett fagyasztására alkalmas, beleértve a kész ételeket és az elkészített ételeket.
Fluidizált ágyfűtés :
Leírás : Az ilyen típusú fagyasztó hideg levegőáramot használ a kis élelmiszerek felfüggesztésére és fagyasztására folyadékszerű állapotban. Ez megakadályozza a darabok közötti érintkezést, biztosítva még a fagyasztást és a minimális károkat.
Alkalmazások : Ideális finom termékekhez, például bogyókhoz, garnélarákhoz és apró húsdarabokhoz.
Az alagút fagyasztója :
Leírás : Az ütköző alagút fagyasztója nagysebességű hideg levegő fúvókákat használ, amelyek közvetlenül befolyásolják a termékek felületét, javítva a hőátadást és felgyorsítva a fagyasztási folyamatot.
Alkalmazások : Hatékony olyan termékeknél, amelyek gyors fagyasztást igényelnek, például pizzát, pékárukat és elkészített ételeket.
Folyékony nitrogén alagút fagyasztó :
Leírás : Ez a fagyasztó folyékony nitrogént alkalmaz a termékek gyors fagyasztására, amikor áthaladnak egy alagúton. A folyékony nitrogén szélsőséges hidege lehetővé teszi a nagyon gyors fagyasztást, a textúra és a minőség megőrzését.
Alkalmazások : Gyakran használnak olyan nagy értékű termékekhez, mint a tenger gyümölcsei, gyümölcsök és speciális termékek, amelyek a minőség fenntartásához gyors fagyasztást igényelnek.
Összefoglalás
A fagyasztó minden típusa speciális alkalmazásokat és iparágakat kínál, hatékony megoldásokat kínálva az élelmiszer -minőség megőrzésére a gyors fagyasztási technikák révén. A fagyasztó kiválasztásakor vegye figyelembe azokat a tényezőket, mint például a termék típusát, a kívánt fagyási sebességet és a működési hatékonyságot.
