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| Cantidad: | |
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FYL1000
TJFST
FYL1000
Nuestro enfriador en espiral industrial es una solución de enfriamiento profesional y de alta eficiencia diseñada para líneas continuas de producción de alimentos, diseñada para abordar los principales problemas de los fabricantes de procesamiento de alimentos: enfriamiento lento de productos a alta temperatura, degradación del sabor, vida útil corta e incumplimiento de estrictos estándares de seguridad alimentaria. Este equipo versátil admite dos modos de enfriamiento, enfriamiento por aire natural y enfriamiento forzado por compresor, lo que permite a las instalaciones de producción seleccionar la configuración óptima según sus necesidades de procesamiento únicas.
Diseñada para un enfriamiento rápido y uniforme, esta máquina reduce rápidamente la temperatura de los productos cocinados calientes para conservar la frescura, preservar el sabor y la textura naturales y extender la vida útil del producto para facilitar el almacenamiento y el transporte a larga distancia. Con una capacidad estándar de 1000 kg por hora, satisface las demandas de la producción comercial de alimentos a gran escala y puede personalizarse completamente para alinearse con dimensiones específicas del producto, requisitos de capacidad y regulaciones globales de seguridad alimentaria.
Artículo |
FSL1000 (refrigeración de bolsa) |
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Producto |
Enfriamiento de bolsa |
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Capacidad |
1000kg/hora |
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Temperatura de entrada/salida. |
+80 ℃ a 40 ℃ |
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Temperatura más fría. |
0-5℃ |
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Hora de entrada/salida |
15-75 min (tiempo establecido 30 min) |
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Refrigerante |
R507A |
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Capacidad de refrigeración |
90kw |
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Espesor del contenedor de enfriamiento |
50mm |
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Altura del producto |
≤60mm |
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Ancho del cinturón |
450 mm (380 mm efectivos) |
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Longitud del cinturón |
150m |
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Número de capa de cinturón |
18 capas |
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Diámetro del tambor |
1800 mm |
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Transportador de entrada de producto/Transportador de salida |
1000/500 milímetros |
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Presión de entrada de agua |
≥3kg/cm2 |
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Energía más fría |
12KW(380V50HZ) |
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Tamaño del refrigerador (largo x ancho x alto). |
5800×4250×3420mm (no incluye la longitud del transportador de entrada/salida) |
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Condición de operación |
Tipo de unidad compresora |
Capacidad frigorífica |
Energía eléctrica |
-5/+40℃ |
Bitzer 6FE-50Y |
103,8 kilovatios |
35,65 kilovatios |
Nombre de la unidad compresora |
unidad |
Unidad compresora semihermética |
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Tipo de unidad compresora |
6FE-50Y |
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Compresor |
colocar |
Alemania |
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Refrigerante |
tipo |
R507A |
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Condiciones de diseño |
℃ |
-5℃/40℃ |
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capacidad de refrigeración |
kilovatios |
35,65 KW |
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voltaje y potencia |
3N/50Hz/380V |
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Material del cuerpo más fresco |
Densidad del tablero aislante de poliuretano de acero inoxidable dúplex o 40 kg/m3, espesor de 50 mm, espesor de la placa exterior de acero inoxidable 304 de más de 0,8 mm |
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Marca eléctrica principal |
Schneider (Francia) |
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Cinturón y velocidad |
Cinturón de malla de plástico apto para uso alimentario; Regulación de velocidad continua por conversión de frecuencia |
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Material de la pista deslizante |
Material de polietileno de peso molecular ultraalto. |
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Estructura interna |
Todo hecho de material de acero inoxidable 304, soldadura por arco de argón. |
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Evaporador |
Eficaz a partir de un gran conjunto de tubos con aletas de aluminio y un stent de panel de acero inoxidable |
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Ventilador y motor |
Ventilador de conducto de acero inoxidable de aleación de aluminio, consumo de energía eléctrica de poco ruido e impermeable |
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Nuestro enfriador en espiral ofrece dos modos de enfriamiento seleccionables, lo que permite a las instalaciones de producción de alimentos adaptar el sistema a su tipo de producto, escala de producción y objetivos de eficiencia energética, eliminando costos operativos innecesarios y manteniendo un rendimiento de enfriamiento constante.
Construido para cumplir con estrictos estándares internacionales de seguridad alimentaria, el equipo cuenta con una estructura interna completa de acero inoxidable 304 con soldadura por arco de argón, una correa de malla plástica de grado alimenticio y una cámara de enfriamiento completamente cerrada para evitar la contaminación cruzada, alineándose con los estrictos requisitos de higiene de las marcas mundiales de producción de alimentos.
Equipada con una regulación de velocidad continua por conversión de frecuencia y sistemas precisos de control de temperatura, la máquina ofrece un enfriamiento consistente en cada producto, eliminando las desigualdades de temperatura que conducen a inconsistencias en la calidad, reduciendo el desperdicio de productos y la repetición de trabajos en las instalaciones de producción.
La construcción resistente cuenta con componentes de alta calidad que incluyen un gran evaporador de tubo con aletas de aluminio, motores de ventilador impermeables de bajo ruido y pistas deslizantes de polietileno de peso molecular ultra alto, diseñados para un funcionamiento continuo las 24 horas del día, los 7 días de la semana en entornos industriales exigentes, minimizando el tiempo de inactividad y los costos de mantenimiento.
Este enfriador en espiral está optimizado para una amplia gama de aplicaciones de enfriamiento de alimentos en instalaciones comerciales de producción de alimentos. Sus principales casos de uso incluyen el enfriamiento rápido de pasta de tomate y otras salsas cocidas o al vapor, donde conserva la frescura, el sabor y el valor nutricional del producto después de la cocción a alta temperatura. También es ideal para enfriar productos envasados en bolsas, incluidos doypacks de una y dos cámaras, con personalización completa para dimensiones de bolsa específicas. Además, el equipo destaca por enfriar productos horneados como el pan, manteniendo una textura óptima y al mismo tiempo prolongando la vida útil, y se adapta a todos los productos alimenticios preparados y precocidos que requieren un enfriamiento rápido controlado después del procesamiento térmico.
Sí, este equipo se puede personalizar completamente para que coincida con la capacidad de procesamiento requerida, las dimensiones del producto, los requisitos de temperatura de entrada y salida y los estándares de seguridad alimentaria. También brindamos servicios completos de diseño de diseño que incluyen vista superior, vista lateral y dibujos en 3D para una integración perfecta con su línea de producción existente.
La configuración estándar utiliza refrigerante R507A y el sistema se puede ajustar para admitir refrigerantes alternativos según las regulaciones ambientales y los requisitos de producción regionales.
El sistema está equipado con un conjunto completo de protecciones de seguridad que incluyen protección contra sobrecarga, alarmas de anomalías de temperatura y protecciones de seguridad cerradas, para garantizar una operación segura para el personal y un rendimiento estable del equipo durante la producción continua.
Ya sea que esté construyendo una nueva línea de producción de alimentos o actualizando su proceso de enfriamiento existente, nuestro equipo de expertos en ingeniería puede brindarle una solución de enfriamiento en espiral personalizada y diseñada según sus especificaciones de producción exactas. Ofrecemos consulta completa de preventa, diseño personalizado, orientación de instalación y soporte técnico posventa para garantizar que su equipo ofrezca un rendimiento óptimo en los años venideros. Contáctenos hoy para analizar sus necesidades de producción y recibir una cotización personalizada y un diseño en 3D para sus instalaciones.
