የዋሻው ፍንዳታ ፍሪዘር ጥቅሶችን እንዴት ማነጻጸር ይቻላል፡ አቅም፣ የማቀዝቀዣ ግዴታ፣ የክፍል መጠን እና የአቅርቦት ወሰን

የኢንዱስትሪ ማቀዝቀዣ ሀሳቦችን መከለስ ከባድ የግዥ እውነታ ያሳያል። ምንም ሁለት የመሳሪያዎች ጥቅሶች ተመሳሳይ አይመስሉም። አቅራቢዎች ቴክኒካዊ ዝርዝሮችን በተለየ መንገድ ይቀርጻሉ፣ ጎን ለጎን ማነፃፀር በባህሪው ጉድለት ያለበት እና በገንዘብ ረገድ አደገኛ ነው። የተሳሳተ ጥቅስ መቀበል በቀጥታ ወደ ምርት ማነቆዎች፣ ከመጠን ያለፈ የኃይል ፍጆታ፣ በቂ ያልሆነ የሙቀት መጠን መቀነስ ወይም ያልተጠበቀ ከኪሱ የመትከል ወጪን ያስከትላል። በአራት ወሳኝ ምሶሶዎች ላይ የሻጭ ሀሳቦችን መደበኛ ለማድረግ ደረጃውን የጠበቀ የግምገማ ማእቀፍ ያስፈልግዎታል፡ አቅም፣ የማቀዝቀዣ ግዴታ፣ የአካል ልኬቶች እና የአቅርቦት ወሰን።

ይህ ቴክኒካል መመሪያ የግብይት ጥያቄዎችን ለማስወገድ እና የጥሬ ምህንድስና መረጃዎችን በተወዳዳሪ ሀሳቦች ውስጥ ለመገምገም የሚያስፈልገውን ትክክለኛ ዘዴ ያቀርባል። የተደበቁ ማግለሎችን እንዴት እንደሚለዩ፣ የሙቀት ጭነት ስሌትን ማረጋገጥ እና የታቀደው ስርዓት የምርት ግብዓት መስፈርቶችን እንደሚያሟላ ይማራሉ። እነዚህን መርሆዎች በመተግበር በተለመደው የግዢ ወጥመዶች ውስጥ ሳይወድቁ ትክክለኛውን መሳሪያ በእርግጠኝነት መምረጥ ይችላሉ.

• አቅሙ ተለዋዋጭ እንጂ የማይንቀሳቀስ አይደለም፡ ስም የመቀዝቀዝ አቅም ለተወሰኑ ምርቶች የመግቢያ ሙቀቶች፣ የማሸጊያ አይነቶች እና ለታለመ ዋና ሙቀቶች መስተካከል አለበት።

• የማቀዝቀዣ ግዴታ አፈጻጸምን ይገልፃል፡- ዝቅተኛ ዋጋ ያለው ጥቅስ ብዙውን ጊዜ መጠኑን ያልጠበቀ መጭመቂያ ወይም በቂ ያልሆነ የትነት መጠምጠሚያ ቦታን ይሸፍናል፣ ይህም ወደ ረጅም ጊዜ የመቀዝቀዝ ጊዜን ያስከትላል።

• የአየር ፍሰት መጠንን ይፈልጋል፡ የአካላዊ ክፍሉ መጠን ለኤሮዳይናሚክ ማጽጃዎች ብቻ ሳይሆን የምርት ማጓጓዣዎችን ወይም መደርደሪያዎችን አካላዊ አሻራ መያዝ አለበት።

• የአቅርቦት ወሰን አጠቃላይ የባለቤትነት ዋጋን ይገልፃል፡ ከተካተቱት ክፍሎች ጋር በግልፅ ካርታ ማዘጋጀት (ለምሳሌ የኤሌክትሪክ ፓነሎች፣ የማቀዝቀዣ ክፍያ፣ ኮሚሽን) የዋሻ ፍንዳታ ማቀዝቀዣ አምራች ከመምረጥዎ በፊት ግዴታ ነው።

በግዥ ውስጥ ያለው የአፕል-ብርቱካን ወጥመድ

የተሳካ የዋጋ ግምገማ ከመነሻ ካፒታል ወጪ ንጽጽር ይልቅ መደበኛ የረዥም ጊዜ የአሠራር ሞዴልን ያገኛል። የውሳኔ ሃሳቦችን በዝቅተኛ ዋጋ ላይ ብቻ መገምገም የኢንዱስትሪ ቅዝቃዜን ሜካኒካል እውነታዎች ችላ ይላል። እውነተኛ የመነሻ መስመርን ለመመስረት አቅራቢዎች ከተመሳሳይ የአሠራር መለኪያዎች ላይ እንዲጠቅሱ ማስገደድ አለብዎት። ደረጃውን የጠበቀ የጥቅስ ጥያቄ ከሌለ፣ አንድ ሻጭ ለቀጣይ ከፍተኛ ጭነት የተሰራ የከባድ ግዴታ ስርዓትን ሊጠቅስ ይችላል፣ ሌላኛው ደግሞ በበጋው ከፍተኛ ወራት የሚታገል ቀለል ያለ የንግድ ስርዓት ይጠቅሳል።

ጨረታዎችን ሲገመግሙ፣ የምህንድስና አሰላለፍ እየፈለጉ ነው። ሻጭ ሀ 150 ኪሎ ዋት የማቀዝቀዝ አቅም ካቀረበ እና ሻጭ B ለተመሳሳይ የምርት መጠን 90 ኪ.ወ ቢያቀርብ አንድ ሰው የሙቀት ጭነቱን በተሳሳተ መንገድ አስልቶታል። በቀላሉ ሁለቱን አማካኝ ማድረግ ወይም ርካሹን አማራጭ መምረጥ አይችሉም። ወደ ሳይክሮሜትሪክ ገበታዎች እና እነዚያን ቁጥሮች የሚነዱ የሙቀት ግምቶችን መቆፈር አለቦት።

ቀዝቃዛው ክፍል ከ ፍንዳታ ፍሪዘር ወጥመድ ጋር

ገዢዎች ከከባድ ግዴታ እና ከፍተኛ ፍጥነት ያለው ፍንዳታ ማቀዝቀዣ ዘዴዎች ይልቅ መደበኛ፣ ዝቅተኛ ፍጥነት ያለው የቀዝቃዛ ክፍል ማከማቻ ክፍሎችን የሚጠቀሙ አታላይ ዝቅተኛ ጥቅሶችን በተደጋጋሚ ያጋጥማቸዋል። መደበኛ መያዣ ማቀዝቀዣ በቀላሉ የቀዘቀዙ ዕቃዎችን የሙቀት መጠን ይጠብቃል። ትኩስ ምርቶችን በፍጥነት ለማውጣት የሚፈለገውን የትነት ቦታ እና የአየር ማራገቢያ ፍጥነት የለውም። ለበረዶ አፕሊኬሽን የማቆያ ክፍል መሳሪያዎችን መጫን ውድቀትን ያረጋግጣል። ምርቱ በጣም በዝግታ ይቀዘቅዛል፣ ሴሉላር መዋቅርን ያዋርዳል እና በሚቀልጥበት ጊዜ ከፍተኛ የሆነ የመንጠባጠብ ኪሳራ ያስከትላል።

የማቀዝቀዝ ዘዴ ንጽጽር

ጥቅሱ በቡድን ላይ የተመሰረተ የማይንቀሳቀስ ፍሪዘር ወይም ቀጣይነት ያለው የውስጥ መስመር ያቀረበ መሆኑን መገምገም አለቦት ዋሻ ፍንዳታ ማቀዝቀዣ . ቀጣይነት ያለው የመሿለኪያ ቴክኖሎጂ የምግብ ጥራትን በተመለከተ ለኢንቨስትመንት የላቀ ትርፍ ይሰጣል። ፈጣን ቀጣይነት ያለው ቅዝቃዜ የበረዶ ክሪስታል መፈጠርን ይቀንሳል፣ የሕዋስ አወቃቀሩን ይጠብቃል፣ እና በረዶ በሚፈጠርበት ጊዜ የሚንጠባጠብ ብክነትን በእጅጉ ይቀንሳል። የስታቲክ ባች ማቀዝቀዣዎች በእጅ መጫን እና ማራገፍ, የሰው ኃይል ወጪዎችን መጨመር እና ምርቱ በመደርደሪያው ላይ በተቀመጠበት ቦታ ላይ ተመስርቶ ለተመጣጣኝ የአየር ፍሰት ያጋልጣል.

በስታቲስቲክ ክፍል ውስጥ፣ ወደ ትነት አድናቂዎች በጣም ቅርብ የሆነው ምርት ከኋላ ማዕዘኖች ውስጥ ከተደበቀው ምርት በጣም በፍጥነት ይቀዘቅዛል። ይህ ወጥነት የሌለው የስብስብ ጥራት ይፈጥራል። ቀጣይነት ያለው ስርዓት እያንዳንዱን ምርት በትክክለኛው የአየር ፍሰት መገለጫ ውስጥ ያንቀሳቅሳል፣ ይህም በፍሳሹ መጨረሻ ላይ ወጥ የሆነ የሙቀት መጠን እንዲኖር ያደርጋል።

የመፍትሄ ምድቦች እና መደበኛነት

በመጠምዘዣ ቁልፍ መፍትሄዎች፣ በመሳሪያ-ብቻ አቅርቦት እና በድብልቅ ውህደት ሞዴሎች መካከል ያለውን ልዩነት ይለዩ። የማዞሪያ ቁልፍ አቅራቢው ከመዋቅራዊ ገለልተኛ ፓነሎች ጀምሮ እስከ መጨረሻው የኮሚሽን ስራ ድረስ ሁሉንም ነገር ያስተናግዳል። መሳሪያ-ብቻ አቅራቢ ማሽነሪውን ይልካል፣ ለቧንቧ፣ ለኤሌክትሪክ ስራ እና ለፓነል ተከላ የሀገር ውስጥ ተቋራጮችን እንድታገኙ ይተውዎታል። ሁሉም አቅራቢዎች ተመሳሳይ የስራ ወሰን እየጠቀሱ መሆናቸውን ለማረጋገጥ ለፕሮጀክትዎ የመነሻ መስፈርትን አስቀድመው ያዘጋጁ።

የመታጠፊያ ቁልፍ መፍትሄ ነው ብለው በማሰብ መሳሪያ ብቻ የሚቀርብ ጨረታ ከተቀበሉ፣ ስርዓቱን በቦታው ላይ ለመሰብሰብ የሀገር ውስጥ ፓይፕፋይተሮችን፣ ኤሌክትሪኮችን እና የማቀዝቀዣ ቴክኒሻኖችን በመቅጠር ከፍተኛ ያልተጠበቁ ወጪዎች ይገጥሙዎታል።

ምሰሶ 1፡ የማቀዝቀዝ አቅምን እና ተጨባጭ እውነታዎችን መመርመር

አቅምን መገምገም በፕሮፖዛሉ የፊት ገጽ ላይ ያሉትን ደማቅ ቁጥሮች ማለፍን ይጠይቃል። የመተላለፊያ ይዘት በጣም የተመካው በልዩ ምርትዎ አካላዊ ባህሪያት ላይ ነው። በአንድ ምርት 1,000 ኪሎ ግራም የሚመዝነው ማሽን በሰአት 600 ኪ.ግ ብቻ ሊደርስ ይችላል።

የስም እና የክወና አቅም

ብዙ ጊዜ በአምራች በተገለፀው የስም ሰሌዳ አቅም እና በተጨባጭ በሚሰራበት ጊዜ መካከል ትልቅ ልዩነት አለ። አንድ ሻጭ በሰዓት 1,000 ኪሎግራም ማቀዝቀዝ የሚችል ስርዓት ሊያስተዋውቅ ይችላል። ነገር ግን፣ ያ ደረጃው በትናንሽ እና ባዶ አተር በማቀዝቀዝ ላይ የተመሰረተ ሊሆን ይችላል። ትላልቅ እና ወፍራም የስጋ ቁርጥኖች እየቀዘቀዙ ከሆነ፣ የገቢዎ መጠን በእጅጉ ያነሰ ይሆናል። የምርት እፍጋት፣ የውሃ ይዘት እና የተወሰነ የሙቀት መጠን ትክክለኛውን የመቀዝቀዣ ጊዜ ይለውጣሉ። ከፍተኛ የውሃ ይዘት በድብቅ የውህደት ሙቀት ውስጥ ለመግፋት ተጨማሪ ሃይል ይጠይቃል።

ውሃ በሚቀዘቅዝበት ጊዜ ይስፋፋል. ደረጃው ከፈሳሽ ወደ ጠጣር መቀየር ከፍተኛ መጠን ያለው የማቀዝቀዣ ኃይል ይጠይቃል። ምንም እንኳን አጠቃላይ የሰዓት ክብደት ተመሳሳይ ቢሆንም 80% የውሃ ይዘት ያላቸው ምርቶች 40% የውሃ ይዘት ካላቸው ምርቶች በጣም ትልቅ መጭመቂያ ይፈልጋሉ።

ምርት-ተኮር ተለዋዋጮችን መገምገም

አቅራቢዎች የመግቢያ ሙቀትን እና የታለመውን ዋና የሙቀት መጠን በትክክል እንዴት እንደሚቆጥሩ ይገምግሙ። ከ +85°C የተሰራውን ምርት በቀጥታ ወደ መደበኛ -18°ሴ ኮር መጣል +4°ሴ የቀዘቀዘውን ምርት ወደተመሳሳይ ዒላማ ከመጣል የበለጠ የማቀዝቀዣ ግዴታን ይጠይቃል። በተጨማሪም ሻጮች አንዳንድ ጊዜ በስሌቶቻቸው ውስጥ ባዶ ምርትን ያስባሉ። የእርስዎ እውነታ እንደ ቆርቆሮ ሳጥኖች ወይም ጥቅጥቅ ያሉ ፖሊ ቦርሳዎችን የሚሸፍኑ ማሸጊያዎችን የሚያካትት ከሆነ፣ የቅዝቃዜው ጊዜ በአስደናቂ ሁኔታ ይረዝማል።

1. ቀበቶውን ሲመታ የምርቱን ትክክለኛ የመግቢያ ሙቀት ይለዩ.

2. በማራገፊያ ቦታ ላይ አስፈላጊውን የሙቀት መጠን ይወስኑ.

3. የምርቱን ልዩ የሙቀት አቅም ከላይ እና ከቅዝቃዜ በታች ይመዝግቡ።

4. በምርቱ የውሃ ይዘት ላይ በመመስረት የውህደት ድብቅ ሙቀትን አስላ።

5. የማንኛውም የመጀመሪያ ወይም ሁለተኛ ደረጃ ማሸጊያዎች የሙቀት መከላከያ ምክንያት።

ማሸግ እንደ የሙቀት መከላከያ ይሠራል. በንድፍ ደረጃው ውስጥ ያለውን ግምት አለመስጠት ወደ ዝቅተኛ መሳሪያዎች ይመራል. የታሸገ ሳጥን በምርቱ ዙሪያ አየርን የሚሸፍን ሲሆን ይህም የማቀዝቀዣ ስርዓቱ የበለጠ ጠንክሮ እንዲሰራ እና ወደ ዋናው ክፍል እንዲገባ ያስገድደዋል።

የመቀዝቀዣ ጊዜ እና የአካል ዋሻ ርዝመት

የተሰላው የመቀዝቀዣ ጊዜ የሚፈለገውን ቀበቶ ፍጥነት እና የግቢው አካላዊ ርዝመት የታለመውን የሰዓት መጠን ለማሟላት ያዛል። አንድ ምርት ሙሉ በሙሉ ለማቀዝቀዝ 45 ደቂቃ የሚፈጅ ከሆነ እና በሰዓት 2,000 ኪሎ ግራም ማቀነባበር ካለብዎት ቀበቶው በማንኛውም ጊዜ 1,500 ኪሎ ግራም ምርት ለመያዝ የሚያስችል ረጅም መሆን አለበት እና ምርቱን በትክክል ለ 45 ደቂቃዎች እንዲይዝ በሚያስችል ፍጥነት።

አጠር ያሉ ዋሻዎች ቀርፋፋ ቀበቶ ፍጥነቶች ያስፈልጋቸዋል፣ ይህም የሰዓት ፍጆታዎን በቀጥታ ይቀንሳል። አንድ ሻጭ ለተመሳሳይ የውጤት መጠን ከተወዳዳሪዎቹ በጣም አጭር አሻራ ከጠቀሰ፣ የሚፈለገውን የማቆያ ጊዜ አቅልለውታል። ይህ ለስላሳ እና ያልቀዘቀዘ እምብርት ያለው ምርት ከስርአቱ እንዲወጣ ያደርጋል።

የደህንነት ህዳግ እና መጠነ ሰፊነት

ለወደፊት የማምረቻ መስመር ፍጥነቶች ከመጠን በላይ የመጠን መሳሪያን የፊት ኢንቨስትመንት ማመጣጠን እና ለወደፊት የማምረቻ መስመር ፍጥነቶች ከመጠኑ ጋር የተያያዘውን የአሠራር ማነቆ ማመጣጠን ወሳኝ የምህንድስና ውሳኔ ነው። ጥቅሶች ከ10% እስከ 15% የአቅም ደህንነት ህዳግን እንደሚያካትቱ ያረጋግጡ። ይህ ቋት በጊዜ ሂደት ለሜካኒካል መጥፋት፣ የትነት መጠምጠሚያዎች መበላሸት እና ከፍተኛ የበጋ ወራት የአየር ሙቀት መለዋወጥን ያጠቃልላል።

በዜሮ ህዳግ የተነደፈ ስርዓት የምርት ኢላማዎችን ማሟላት ይሳነዋል። የትነት መጠምጠሚያዎች በረዥም የምርት ፈረቃ ወቅት ውርጭ ሲፈጠር፣ የሙቀት ማስተላለፊያ ውጤታቸው ይቀንሳል። ትክክለኛው መጠን ያለው የደህንነት ህዳግ ስርዓቱ በከፊል በረዶ በሚቀዘቅዝበት ጊዜም እንኳ ስርዓቱ የታለመውን የሙቀት መጠን እንደሚጠብቅ ያረጋግጣል።

ምሰሶ 2: የማቀዝቀዣ ግዴታ እና የሙቀት ጭነት መገምገም

የማቀዝቀዣው ግዴታ የማቀዝቀዝ ስርዓትዎ ሞተር ነው። ይህ ቁጥር እንዴት እንደሚሰላ መረዳቱ ከኃይል በታች የሆነ ስርዓት ከመግዛት ይከለክላል። የአቅራቢውን የሙቀት ጭነት ስሌት ሉሆችን ለማየት መጠየቅ አለብዎት።

አጠቃላይ የሙቀት ጭነት ስሌትን ማፍረስ

የማቀዝቀዣውን ግዴታ ወደ ዋና ክፍሎቹ ይሰብሩ፡ የምርት ጭነት፣ የመተላለፊያ ጭነት፣ የሰርጎ ገብ ጭነት እና የመሳሪያ ጭነት። የምርት ጭነት ምግቡን ለማቀዝቀዝ የሚያስፈልገው ኃይል ነው. የማስተላለፊያ ጭነት በገለልተኛ ፓነሎች በኩል የደም መፍሰስን ያስከትላል። የሰርጎ መግባት ጭነት በመክፈቻዎች ወይም በማጓጓዣዎች ውስጥ የሚገባውን ሞቃት አየር ይሸፍናል። የመሳሪያዎች ጭነት በውስጣዊ የአየር ማራገቢያ ሞተሮች የሚፈጠረውን ሙቀት ያካትታል.

ገምጋሚዎች የሚወዳደሩት ጥቅሶች በተመሳሳይ የአካባቢ ሙቀት ግምቶች ላይ የተመሰረቱ መሆናቸውን እንዲያረጋግጡ አስተምሯቸው። 25°C የፋብሪካ ወለል ያለ 35°ሴ ያለ ቅድመ ሁኔታ ከመገመት ይልቅ የሚፈለገውን መጭመቂያ ያፈራል ተብሎ ይታሰባል። አንድ ሻጭ በስሌቶቹ ውስጥ ሰው ሰራሽ በሆነ ዝቅተኛ የአየር ሙቀት ከተጠቀመ, የተጠቀሰው ዋጋ ማራኪ ይመስላል, ነገር ግን ስርዓቱ በበጋው ወቅት አይሳካም.

የአየር ሙቀት ከኮር የሙቀት ዒላማዎች ጋር

የማቀዝቀዣው ጭነት ስሌቶች ወጥ የሆነ የአየር ሙቀት ለመጠበቅ የተነደፉ መሆናቸውን ያረጋግጡ, በተለይም በ -35 ° ሴ እና -40 ° ሴ. ይህ ከፍተኛ ቅዝቃዜ በተጠቀሰው የጊዜ ገደብ ውስጥ የምርት እምብርት -18 ዲግሪ ሴንቲ ግሬድ መድረሱን ለማረጋገጥ አስፈላጊ ነው. አንድ ሻጭ የአየር ሙቀት -25°ሴን ብቻ ለማቆየት የተነደፈ ስርዓትን ከጠቀሰ፣ ዋናው የማቀዝቀዝ ሂደት በጣም ረዘም ያለ ጊዜ ይወስዳል፣ ይህም አጠቃላይ የፋብሪካዎን መጠን ይቀንሳል።

በአየር ሙቀት እና በዒላማው ዋና የሙቀት መካከል ያለው ዴልታ የሙቀት ማስተላለፊያ ፍጥነትን ያንቀሳቅሳል. አንድ ትልቅ ዴልታ ከምርቱ በፍጥነት እንዲሞቅ ያስገድዳል። በኮምፕረር መጠን ላይ ገንዘብ ለመቆጠብ ያንን ዴልታ መቀነስ የምርት ቅልጥፍናን ያበላሻል።

መጭመቂያ እና ትነት መጠን

የተገለጸውን የኮምፕረር ቴክኖሎጂ እና በከፊል ጭነት ውጤታማነት ላይ ያለውን ተጽእኖ ይተንትኑ. ባለ ሁለት-ደረጃ ስክሪፕት መጭመቂያዎች በአጠቃላይ ለትላልቅ የኢንዱስትሪ ሸክሞች የተሻለ ረጅም ጊዜ እና ቅልጥፍናን ከመደበኛ ተገላቢጦሽ መጭመቂያዎች ጋር ያቀርባሉ። ስክሪፕት ኮምፕረሮች ከፍተኛ መጠን ያለው ዝቅተኛ ግፊት የሚስብ ጋዝ ከተለዋዋጭ ሞዴሎች በተሻለ ሁኔታ ይይዛሉ፣ ይህም ለ -40°C አፕሊኬሽኖች ተስማሚ ያደርጋቸዋል።

የትነት መጠምጠሚያውን ዝርዝር ሁኔታ በቅርበት ይገምግሙ። የፋይኑን ክፍተት ተመልከት. በጣም የተጣበቁ ክንፎች ብዙ የገጽታ ቦታዎችን ይሰጣሉ ነገር ግን በረዶው በጣም ፈጣን ነው፣ ተደጋጋሚ የበረዶ ማስወገጃ ዑደቶችን ይፈልጋል። ፍንዳታ ለማቀዝቀዝ፣ ሰፊ የፊንጢጣ ክፍተት፣ በተለይም ከ10ሚሜ እስከ 12 ሚሜ ይፈልጋሉ። የሙቅ ጋዝ ቅዝቃዜን ፍጥነት ከኤሌክትሪክ ማራገፊያ ማሞቂያዎች ቀላልነት ጋር በማነፃፀር የታቀዱትን የበረዶ ማስወገጃ ዘዴዎችን ይከልሱ። ትኩስ የጋዝ ማራገፍ ለትልቅ የኢንዱስትሪ ስርዓቶች ፈጣን እና የበለጠ ኃይል ቆጣቢ ነው.

የኢነርጂ ውጤታማነት ግብይቶች

በደጋፊዎች እና በመጭመቂያዎች ላይ የተለዋዋጭ ፍሪኩዌንሲ ድራይቮች የፊት ኢንቨስትመንትን ከረጅም ጊዜ የኤሌክትሪክ ቁጠባዎች ጋር ያወዳድሩ። VFDs የማምረቻው መስመር በከፊል አቅም ላይ በሚውልበት ጊዜ ስርዓቱ የኃይል ፍጆታን እንዲቀንስ ያስችለዋል. የመጀመርያውን የግዢ ዋጋ ሲጨምሩ፣ የወርሃዊ የፍጆታ ሂሳቦች ቅነሳ አብዛኛውን ጊዜ ለአሽከርካሪዎች የሚከፍለው በመጀመርያዎቹ ሁለት ዓመታት ሥራ ውስጥ ነው።

ቀበቶው ግማሽ ሲሞላ በ 100% ፍጥነት የትነት አድናቂዎችን ማስኬድ ከፍተኛ መጠን ያለው ኤሌክትሪክ ያባክናል ። ቪኤፍዲዎች PLC የአድናቂዎችን ፍጥነት ከትክክለኛው የምርት ጭነት ጋር በእውነተኛ ጊዜ የማዛመድ ችሎታ ይሰጡታል።

ዓምድ 3፡ የማቀፊያውን መጠን ማስተካከል፡ የክፍል ልኬቶች ከ ሊጠቅም የሚችል ቦታ ጋር

በመሳሪያዎ ውስጥ ያሉትን መሳሪያዎች ከመግጠም በላይ አካላዊ ልኬቶች አስፈላጊ ናቸው. የማቀፊያው መጠን በቀጥታ የአየር ፍሰት እና የማቀዝቀዝ ቅልጥፍናን ይነካል. በደንብ ያልተነደፈ ክፍል የማቀዝቀዣ ስርዓቱን ያንቃል.

የእግር አሻራ ገደቦች እና የአየር ፍሰት ተለዋዋጭነት

በውጫዊ ልኬቶች፣ በውስጥ ድምጽ እና በእውነተኛ ጥቅም ላይ በሚውል የማቀዝቀዝ ቦታ መካከል ያለውን ልዩነት ግልጽ ያድርጉ። ዝቅተኛ መጠን ያላቸው የውስጥ ልኬቶች የአየር ፍሰት መመለሻ መንገዶችን ይገድባሉ። ይህ ገደብ የኮአንዳ ተጽእኖን ያስከትላል፣ ከፍተኛ ፍጥነት ያለው አየር ምርቱን ሙሉ በሙሉ ያልፋል እና ግድግዳው እና ጣሪያው ላይ ይጣበቃል። አየር ምርቱን በሚያልፍበት ጊዜ የመቀዝቀዣው ውጤታማነት ይቀንሳል፣ ምንም እንኳን ግዙፍ መጭመቂያ እና በቂ የማቀዝቀዣ ግዴታ ቢጭኑም።

አየር በትንሹ የመቋቋም መንገድ ይወስዳል. በማጓጓዣው እና በግድግዳው መካከል ያለው ክፍተት በጣም ጥብቅ ከሆነ አየሩ በምርቱ ንብርብሮች ውስጥ አይገፋም. የቀበቶው መሃል ሙሉ በሙሉ ያልቀዘቀዘ በመተው በጎኖቹ ዙሪያ ይተኩሳል።

የምርት-ወደ-ድምጽ ጥምርታ አሰላለፍ

የታቀዱት ልኬቶች በምርቱ መጠን እና በውስጣዊው የአየር መጠን መካከል ሚዛናዊ ሬሾን የሚይዙ ከሆነ ይገምግሙ። አየር እንዲዘዋወር በቂ ቦታ ያስፈልገዎታል፣ ነገር ግን ከመጠን በላይ የሞተ ቦታ ወደ ብክነት የማቀዝቀዝ ኃይል እና ውጤታማ ያልሆነ የአየር ስርጭት ያስከትላል። ማቀፊያው በ -40 ዲግሪ ሴንቲ ግሬድ ውስጥ መቀመጥ የሚያስፈልጋቸው ግዙፍ ባዶ ክፍተቶችን ሳይፈጥር በአድናቂዎች እና በማጓጓዣው ስርዓት የአየር ማራዘሚያ መስፈርቶች ላይ በጥብቅ መጠቅለል አለበት.

በእቅፉ ውስጥ ያለው እያንዳንዱ ኪዩቢክ ሜትር ባዶ ቦታ የሚባክን ጉልበትን ይወክላል። ዲዛይኑ ቀዝቃዛ አየር ወደ ትልቅ ባዶ ሳጥን ውስጥ ከመሳብ ይልቅ አየሩን በቀጥታ በምርት ዞን በኩል ባፍልስ እና ፕሌም መጠቀም አለበት።

የኢንሱሌሽን ውፍረት እና የፓነል ዝርዝሮች

የፓነል ውፍረት እና ቁሳቁስ ያወዳድሩ. ፖሊሶሲያኑሬት (PIR) እና ፖሊዩረቴን (PU) ፓነሎች መደበኛ ናቸው። ፍንዳታ ለሚቀዘቅዙ አፕሊኬሽኖች፣ ፓነሎች በተለምዶ ከ150ሚሜ እስከ 200ሚሜ ውፍረት ያላቸው ሲሆኑ ለመሠረታዊ ቀዝቃዛ ማከማቻነት ከሚውለው መደበኛ 100ሚሜ ጋር ሲነፃፀሩ። የታቀዱትን የንጣፉን ጥግግት እና የካም-መቆለፊያ መጋጠሚያ ዘዴዎችን ይገምግሙ።

• የተወሰነውን የፓነል ውፍረት ያረጋግጡ (ቢያንስ 150 ሚሜ ለ -40 ° ሴ).

• የአረፋ መጠኑን ያረጋግጡ (በተለምዶ 40-42 ኪ.ግ. / m³ ለመዋቅራዊነት).

• የመገጣጠሚያውን ንድፍ ይፈትሹ (የካም-መቆለፊያዎች ከተንሸራታች መገጣጠሚያዎች የበለጠ ጥብቅ ማኅተሞችን ይሰጣሉ).

• ለሁሉም የፓነል ስፌቶች የ vapor barriers በትክክል መገለጹን ያረጋግጡ።

በደንብ ያልተነደፉ መገጣጠሚያዎች ወደ የሙቀት ድልድይ ያመራሉ፣ ይህም ሙቀት ወደ ክፍል ውስጥ ስለሚገባ በግድግዳው እና በጣራው ላይ ከፍተኛ የበረዶ ክምችት ያስከትላል። ይህ በረዶ በመጨረሻ ፓነሎችን ይጎዳል እና ከባድ የንጽሕና አደጋን ይፈጥራል.

የወለል ግንባታ እና የሙቀት መቋረጥ

የወለል ንጣፉን የሻጭ ሀሳቦችን ይገምግሙ። በ -40 ዲግሪ ሴንቲ ግሬድ ውስጥ መስራቱ ውሎ አድሮ ከተቋሙ በታች ያለውን መሬት በትክክል ካልተሸፈነ ያቀዘቅዘዋል። ይህ የበረዶ ግግርን ያስከትላል, ይህም በትክክል የኮንክሪት መሰረትዎን ሊሰነጠቅ እና ሕንፃውን ሊያጠፋ ይችላል. መሬቱ እንዳይቀዘቅዝ ለመከላከል ከፍተኛ መጠን ያለው ወለል መከላከያ እና የንዑስ ወለል ማሞቂያ ምንጣፎችን ወይም የ glycol ማሞቂያ ቀለበቶችን ያካተቱ ሀሳቦችን ይፈልጉ።

ከባድ የኢንዱስትሪ ትራፊክን እና የማሽነሪ ክብደትን ለመቆጣጠር የወለል ንጣፉን የመሸከም አቅም ያረጋግጡ. ወለሉ የማጓጓዣ ስርዓቱን የማይንቀሳቀስ ክብደት እና የጥገና ሰራተኞች እና የጽዳት መሳሪያዎችን ተለዋዋጭ ክብደት መደገፍ አለበት.

ምሰሶ 4፡ የአቅርቦትን ወሰን መወሰን

በጣም የተለመደው የበጀት መደራረብ ምንጭ በደንብ ያልተገለጸ የአቅርቦት ወሰን ነው። የአቅራቢው ሃላፊነት የት እንደሚያልቅ እና የእርስዎ እንደሚጀመር በትክክል ማወቅ አለብዎት። በውሉ ውስጥ በግልጽ ካልተፃፈ በስተቀር ምንም ነገር ተካትቷል ብለው አያስቡ።

የካርታ ስራ ማካተት እና ማግለያዎች

ጥቅሶችን ለማነፃፀር ጥብቅ ዝርዝር ይፍጠሩ። ዋናውን የማቀዝቀዣ ክፍያ ማን እንደሚያቀርብ ይለዩ። በመጭመቂያው ስኪድ እና በእንፋሎት ማጓጓዣው መካከል ያለውን ተያያዥነት ያለው መዳብ ወይም አይዝጌ ብረት የቧንቧ መስመር ማን እንደሚያቀርብ ይወስኑ። ከፋብሪካዎ ዋና ሰባሪ እስከ መሳሪያ መቆጣጠሪያ ፓኔል ድረስ ዋና ዋና የኤሌክትሪክ ምግቦችን ማን እንደሚይዝ ያብራሩ።

እንደ በጣሪያ ላይ ለተሰቀሉ ትነት መዋቅራዊ ብረት ድጋፎች፣ ከባድ መጭመቂያዎችን ወደ ቦታው ለማንሳት የክሬን ኪራይ እና ከፋብሪካ ተቀባይነት ሙከራ ጋር የተያያዙ ወጪዎችን የመሳሰሉ የተለመዱ ስውር ማግለሎችን ይለዩ። አንድ ሻጭ የማቀዝቀዣውን ክፍያ ካላካተተ፣ አንድ ትልቅ የኢንዱስትሪ ስርዓት በአሞኒያ ወይም በሰው ሰራሽ ማቀዝቀዣዎች ለመሙላት ትልቅ ሂሳብ ሊመታዎት ይችላል።

መቆጣጠሪያዎች፣ ዳሳሾች እና አውቶሜሽን ውህደት

የታቀደውን PLC እና HMI ስርዓቶችን ይገምግሙ። ጥቅሱ በመካሄድ ላይ ባለው የተወሰነ ምርት ላይ በመመስረት የመሠረታዊ ቴርሞስታቲክ የማብራት/የማጥፋት መቆጣጠሪያ፣ ወይም የላቁ የምግብ አዘገጃጀት-ተኮር የቀዝቃዛ መገለጫዎችን የሚያካትት መሆኑን ይወስኑ። አሁን ካለው የእፅዋት SCADA ወይም ERP ስርዓቶች ጋር የመዋሃድ አቅሞችን ይገምግሙ።

ዘመናዊ የምግብ አሰራር ጥብቅ ተገዢነትን እና ክትትልን ሪፖርት ማድረግን ይጠይቃል. የመቀዝቀዣ መሳሪያዎችዎ የሙቀት ምዝግብ ማስታወሻዎችን በራስ-ሰር ወደ ውጭ መላክ መቻል አለባቸው። ሻጩ ዝግ የሆነ የባለቤትነት ቁጥጥር ስርዓት ካቀረበ ከማእከላዊ ፋብሪካ መቆጣጠሪያ ሶፍትዌርዎ ጋር ለማዋሃድ ይታገላሉ።

መጫን፣ ማስረከብ እና ዋስትና

በ የቀረቡትን የዋስትና ውሎች ይፈትሹ ዋሻ ፍንዳታ ማቀዝቀዣ አምራች . በክፍል-ብቻ ዋስትናዎች እና ሙሉ ክፍሎች-እና-የጉልበት ዋስትናዎች መካከል በጥንቃቄ ይለዩ። የመለዋወጫ-ብቻ ዋስትና አንድ አካል ካልተሳካ ለልዩ የማቀዝቀዣ ቴክኒሻኖች ከፍተኛ የሰዓት ክፍያ እንዲከፍሉ ይፈቅድልዎታል።

የኮሚሽኑን ትክክለኛ ወሰን ያረጋግጡ። ሻጩ በቀላሉ ማሽኑን ለደረቅ ሩጫ ያበራል ወይንስ በገሃዱ ዓለም ሁኔታዎች የተጠቀሰውን አቅም ለማረጋገጥ ሙሉ በሙሉ የተጫነ የምርት አፈጻጸም ፈተናን ያዝዛሉ? ደረቅ ሩጫ ደጋፊዎቹ መሽከርከር እና መጭመቂያው መሮጡን ያረጋግጣል። ሙሉ በሙሉ የተጫነ ሙከራ ስርዓቱ በተጠቀሰው የሰዓት ፍጥነት ምርትዎን ወደሚፈለገው ዋና የሙቀት መጠን ያቀዘቅዘዋል።

መደምደሚያ

በጣም ዝቅተኛው የተጠቀሰው ዋጋ ብዙውን ጊዜ በጣም ውድው አማራጭ ነው አንድ ጊዜ የአሠራር ቅልጥፍናዎች ፣ የኃይል ወጪዎች እና የቦታ ክፍተቶች ከተሰሉ በኋላ። ሀሳቦችን መገምገም ከገበያ የይገባኛል ጥያቄዎች ይልቅ በምህንድስና እውነታዎች ላይ ጥብቅ ትኩረትን ይጠይቃል። በብቃት ለመቀጠል የሚከተሉትን ደረጃዎች ይተግብሩ።

• ግልጽ የሆነ የሙቀት ጭነት ስሌቶችን ማቅረብ ያልቻሉትን ማንኛውንም ጥቅሶች ያስወግዱ ወይም የአካባቢያቸውን የሙቀት ግምቶች በዝርዝር ለመግለጽ እምቢ ይላሉ።

• በእርስዎ ልዩ ምርት እና የማሸጊያ መገለጫዎች ላይ በመመስረት ዋና የሙቀት ቅነሳ ጊዜዎችን ዋስትና የማይሰጡ ሻጮችን ያስወግዱ።

• የጎደሉትን የመረጃ ነጥቦች አሁን ካሉት ሃሳቦችዎ ያጠናክሩ እና ደረጃውን የጠበቀ የቴክኒክ ማብራሪያ ሰነድ ለተቀሩት ሻጮች ይስጡ።

• የመጨረሻውን ክፍያ በፋብሪካዎ ወለል ላይ በተሳካ ሁኔታ ከተጫነ ሙሉ ለሙሉ የምርት ሙከራ ጋር የሚያገናኝ የአፈጻጸም ዋስትና ውል ይጠይቁ።

የሚጠየቁ ጥያቄዎች

ጥ: በቀዝቃዛ ክፍል እና በፍንዳታ ማቀዝቀዣ መካከል ያለው ልዩነት ምንድን ነው?

መ: ቀዝቃዛ ክፍል ዝቅተኛ ፍጥነት ያለው የአየር ፍሰት በመጠቀም ቀድሞውኑ የቀዘቀዙ ዕቃዎችን የሙቀት መጠን በመጠበቅ ለረጅም ጊዜ ማከማቻነት የተነደፈ ነው። ፍንዳታ ፍሪዘር ከፍተኛ ፍጥነት ያለው የአየር ፍሰት እና ከፍተኛ መጠን ያለው የማቀዝቀዣ አቅም በመጠቀም ፈጣን የሙቀት መጠንን ለመቀነስ የተነደፈ አዲስ ምርት ዋና የሙቀት መጠንን ወደ -18°ሴ ወይም በፍጥነት ዝቅ ለማድረግ ነው።

ጥ፡ በማይንቀሳቀስ ፍንዳታ ማቀዝቀዣ እና በዋሻው ፍንዳታ ማቀዝቀዣ መካከል ያለው ልዩነት ምንድን ነው?

መ: የማይለዋወጥ ማቀዝቀዣዎች ምርቶችን በቡድን ያዘጋጃሉ፣ በመደርደሪያዎች ላይ በእጅ መጫን ያስፈልገዋል። የመሿለኪያ ማቀዝቀዣዎች በማጓጓዣ ቀበቶዎች ቀጣይነት ያለው የመስመር ላይ ሂደትን ይሰጣሉ። የመሿለኪያ ሲስተሞች ከፍተኛ የውጤት መጠንን ይይዛሉ፣ የተንጠባጠብ መጥፋትን ይቀንሳሉ እና አጠቃላይ የምርት ጥራትን በፍጥነት እና ወጥ በሆነ የሙቀት ማስተላለፊያ ያሻሽላሉ።

ጥ፡ ለዋሻው ፍንዳታ ማቀዝቀዣ የሚፈለገውን አቅም እንዴት ማስላት እችላለሁ?

መ: የአቅም ስሌቶች የምርት ብዛት በሰዓት፣ የምግቡ ልዩ የሙቀት አቅም፣ የመግቢያ እና መውጫ ሙቀቶች እና የሚፈለገውን የማቀዝቀዝ ጊዜ ይጠይቃሉ። እንዲሁም ከ10% እስከ 15% ባለው የደህንነት ህዳግ ውስጥ ማካተት እና ለማንኛውም የምርት ማሸጊያ የሙቀት መቋቋምን ግምት ውስጥ ማስገባት አለብዎት።

ጥ: ለምንድነው ከተለያዩ አምራቾች የተሰጡ ጥቅሶች በጣም የተለያየ የማቀዝቀዣ ግዴታዎች አሏቸው?

መ: ልዩነቶች የሚፈጠሩት ከተለያዩ የምህንድስና ግምቶች ነው። ሻጮች የተለያዩ የአካባቢ ሙቀቶችን ሊወስዱ፣ የምርት ማሸጊያ ማገጃ እሴቶችን ቸል ሊሉ፣ የአየር ማራገቢያ የሞተር ጭነቶችን አያካትትም ወይም ለትክክለኛው የአየር ፍሰት የሚያስፈልገውን የውስጥ የአየር መጠን መጠን በተሳሳተ መንገድ ሊወስዱ ይችላሉ።

ጥ፡ ለዋሻው ፍንዳታ ማቀዝቀዣ የሚሆን መደበኛ የኢንሱሌሽን ውፍረት ምን ያህል ነው?

መ: ለእነዚህ አፕሊኬሽኖች መደበኛ መከላከያ ከ150ሚሜ እስከ 200ሚሜ ከፍተኛ ጥግግት PU ወይም PIR ፓነሎችን ይፈልጋል። ይህ ውፍረት የሙቀት ድልድይ ለመከላከል እና ከ -35°C እስከ -40°C ያለውን ከፍተኛ የውስጥ የሙቀት መጠንን በብቃት ለመቆጣጠር አስፈላጊ ነው።