+86- 18698104196 |          sunny@fstcoldchain.com
Olete siin: Kodu » Blogid » Tööstuse levialad » Kuidas võrrelda tunneli kiirkülmutusseadmete pakkumisi: mahutavus, külmutustase, ruumi suurus ja tarne ulatus

Kuidas võrrelda tunneli kiirkülmutusseadmete pakkumisi: mahutavus, külmutuskoormus, ruumi suurus ja tarne ulatus

Vaatamised: 0     Autor: saidi toimetaja Avaldamisaeg: 2026-08-07 Päritolu: Sait

Tööstusliku jahutuse ettepanekute läbivaatamine paljastab karmi hankereaalsuse. Ükski varustuspakkumine ei näe välja ühesugust. Müüjad vormistavad tehnilisi spetsifikatsioone erinevalt, muutes kõrvuti võrdlemise oma olemuselt vigaseks ja rahaliselt riskantseks. Valesti joondatud hinnapakkumisega nõustumine toob kaasa otseselt tootmise kitsaskohad, liigse energiatarbimise, sisetemperatuuri ebapiisava alandamise või ootamatute paigalduskulude tekkimise. Teil on vaja standardiseeritud hindamisraamistikku, et normaliseerida tarnija ettepanekud nelja kriitilise samba vahel: võimsus, jahutuskohustus, füüsilised mõõtmed ja tarne ulatus.

See tehniline juhend pakub täpset metoodikat, mis on vajalik turundusalaste väidete eemaldamiseks ja konkureerivate ettepanekute tehniliste töötlemata andmete hindamiseks. Õpid, kuidas tuvastada peidetud välistusi, kontrollida soojuskoormuse arvutusi ja tagada, et pakutav süsteem tegelikult vastab teie tootmisvõimsuse nõuetele. Neid põhimõtteid rakendades saate enesekindlalt valida õige varustuse, langemata levinud hankelõksudesse.

  • Võimsus on dünaamiline, mitte staatiline: nominaalset külmutusvõimsust tuleb kohandada konkreetse toote sisenemistemperatuuri, pakenditüüpide ja sisemuse sihttemperatuuride jaoks.

  • Jahutuskohustus määrab jõudluse: madalama hinnaga pakkumine varjab sageli alamõõdulist kompressorit või ebapiisavat aurusti pooli pindala, mis põhjustab pikemat külmumisaega.

  • Õhuvool nõuab mahtu: ruumi füüsiline suurus peab arvestama aerodünaamiliste vahekaugustega, mitte ainult tootekonveierite või riiulite füüsilise jalajäljega.

  • Tarne ulatus määratleb omamise kogumaksumuse: enne tunneli kiirkülmutusseadme tootja valimist on kohustuslik kaasamiste ja välistuste (nt elektripaneelid, külmutusagensi laadimine, kasutuselevõtt) selgesõnaline kaardistamine.

Õunte ja apelsinide lõks hankes

Eduka noteeringu hindamisega saavutatakse pigem normaliseeritud pikaajaline tegevusmudel, mitte kapitalikulu võrdlus. Ettepanekute hindamine ainult madalaima hinna alusel eirab tööstusliku külmutamise mehaanilist tegelikkust. Tõelise lähtetaseme loomiseks peate sundima tarnijaid pakkuma identsete tööparameetrite alusel. Ilma standardiseeritud hinnapakkumiseta võib üks müüja pakkuda raskeveokite süsteemi, mis on loodud pideva maksimaalse koormuse jaoks, samas kui teine ​​​​pakkub kergemat kommertssüsteemi, mis on suvekuudel raskustes.

Pakkumisi üle vaadates otsite insenertehnilist joondamist. Kui tarnija A pakub täpselt sama toote läbilaskevõime jaoks 150 kW jahutusvõimsust ja müüja B 90 kW, on keegi soojuskoormuse valesti arvutanud. Te ei saa lihtsalt neid kahte keskmist võtta ega valida odavamat varianti. Peate süvenema psühromeetrilistesse graafikutesse ja termilistesse eeldustesse, mis neid numbreid juhivad.

Külmruum vs. kiirkülmutuslõks

Ostjad puutuvad sageli kokku petlikult madalate hinnapakkumistega, mis kasutavad suure koormusega kiirkülmutussüsteemide asemel standardseid madala kiirusega külmkambri hoiukomponente. Tavaline hoidev sügavkülmik lihtsalt hoiab juba külmutatud kauba temperatuuri. Sellel puudub aurusti pindala ja ventilaatori kiirus, mis on vajalik värskete toodete kuumuse kiireks eemaldamiseks. Hoidmisruumi seadmete paigaldamine külmutusrakenduse jaoks tagab ebaõnnestumise. Toode külmub liiga aeglaselt, lagundades rakustruktuuri ja põhjustades sulatamisel tohutut tilkumiskadu.

Spetsifikatsioon

Standardne külmtuba

Tööstuslik kiirkülmkapp

Õhuvoolu kiirus

Madal (õrn vereringe)

Kõrge (kiire soojuseraldus)

Aurusti uimede vahe

4mm kuni 6mm

10 mm kuni 12 mm (hoiab ära kiire jäätumise)

Töötemperatuur

-18°C kuni -22°C

-35°C kuni -45°C

Esmane funktsioon

Temperatuuri hoidmine

Kiire sisetemperatuuri alandamine

Külmutamise metoodika võrdlus

Peate hindama, kas pakkumine pakub partiipõhist staatilist sügavkülmikut või pidevat sisestust tunneli kiirkülmik . Pidev tunnelitehnoloogia pakub toidu kvaliteedi osas suurepärast investeeringutasuvust. Kiire pidev külmutamine minimeerib jääkristallide moodustumist, säilitab raku struktuuri ja vähendab drastiliselt tilkade kadu sulatamise ajal. Staatilised partii sügavkülmikud nõuavad käsitsi laadimist ja mahalaadimist, suurendades tööjõukulusid ja jättes toote ebaühtlasele õhuvoolule olenevalt sellest, kus see riiulil asub.

Staatilises ruumis külmub aurusti ventilaatoritele kõige lähemal olev toode palju kiiremini kui taganurkadesse peidetud toode. See loob ebaühtlase partii kvaliteedi. Pidev süsteem liigutab iga üksikut toodet läbi täpselt sama õhuvooluprofiili, tagades ühtlase sisetemperatuuri väljalaskeotsas.

Lahenduste kategooriad ja standardimine

Tehke vahet käivitusvalmis lahenduste, ainult seadmete tarnimise ja hübriidintegraatori mudelite vahel. Võtmed kätte pakkuja tegeleb kõigega alates konstruktsioonisolatsioonipaneelidest kuni lõpliku kasutuselevõtuni. Ainult seadmete tarnija tarnib masinad, jättes teile võimaluse hankida torustike, elektritööde ja paneelide paigaldamiseks kohalikud töövõtjad. Kehtestage oma projekti jaoks varakult lähtenõue, et kõik müüjad pakuksid täpselt sama töö ulatust.

Kui nõustute ainult seadmetele mõeldud pakkumisega, arvates, et tegemist on võtmed kätte lahendusega, tekivad suured ootamatud kulud kohalike torude paigaldajate, elektrikute ja külmutustehnikute palkamisel, et süsteem kohapeal kokku panna.

Tööstusliku tunneli kiirkülmutusseadme paigaldamine ja konfigureerimine

1. sammas: külmutusvõimsuse ja läbilaskevõime tegelikkuse kontrollimine

Suutlikkuse hindamine nõuab ettepaneku esilehel olevatest rasvastest numbritest mööda vaatamist. Läbilaskevõime sõltub suuresti teie konkreetse toote füüsilistest omadustest. Masin, mille võimsus on ühe toote puhul 1000 kg/h, võib teise toote puhul saavutada ainult 600 kg/h.

Nominaalne vs töömaht

Tootja andmesildil märgitud võimsuse ja teie tegeliku töövõime vahel esineb sageli tohutu lahknevus. Müüja võib reklaamida süsteemi, mis suudab külmutada 1000 kilogrammi tunnis. See hinnang võib aga põhineda väikeste paljaste herneste külmutamisel. Kui külmutate suuri ja pakse lihalõike, on teie läbilaskevõime oluliselt väiksem. Toote tihedus, veesisaldus ja erisoojusvõimsus muudavad tegelikku külmumisaega põhjalikult. Kõrge veesisaldus nõuab varjatud sulamissoojuse läbi surumiseks rohkem energiat.

Vesi paisub, kui see külmub. Faasi muutumine vedelast tahkeks nõuab tohutul hulgal jahutusenergiat. 80% veesisaldusega tooted nõuavad oluliselt suuremaid kompressoreid kui 40% veesisaldusega tooted, isegi kui tunni kogukaal on identne.

Tootespetsiifiliste muutujate hindamine

Hinnake täpselt, kuidas müüjad arvestavad sisenemistemperatuuri ja sihttemperatuuri. Toote kukutamine +85°C juurest otse standardsele -18°C südamikule nõuab tunduvalt suuremat külmutustööd kui +4°C jahutatud toote kukutamine samale sihtmärgile. Lisaks eeldavad müüjad oma arvutustes mõnikord tühja toodet. Kui teie reaalsus hõlmab isoleerivaid pakendeid, nagu lainepapist karbid või paksud polüesterkotid, pikeneb külmumisaeg dramaatiliselt.

  1. Tehke kindlaks toote täpne sisenemistemperatuur, kui see tabab vööd.

  2. Määrake väljalaskepunktis vajalik südamiku temperatuur.

  3. Dokumenteerige toote erisoojusmahtuvus üle ja alla külmumistemperatuuri.

  4. Arvutage varjatud sulamissoojus toote veesisalduse põhjal.

  5. Mis tahes esmase või sekundaarse pakendi soojustakistustegur.

Pakend toimib soojusbarjäärina. Selle projekteerimisetapis arvestamata jätmine toob kaasa alamõõdulise varustuse. Lainepapist kast hoiab toote ümber isoleeriva õhu kinni, sundides jahutussüsteemi rohkem töötama ja kauem, et see tungiks südamikuni.

Külmumisaeg ja füüsilise tunneli pikkus

Arvutatud külmumisaeg dikteerib vajaliku lindi kiiruse ja ümbrise füüsilise pikkuse, et saavutada eesmärk tunnis läbilaskevõime. Kui toote täielikuks külmumiseks kulub 45 minutit ja teil on vaja töödelda 2000 kilogrammi tunnis, peab lint olema piisavalt pikk, et igal hetkel mahutada 1500 kilogrammi toodet, liikudes samal ajal kiirusega, mis hoiab toodet sees täpselt 45 minutit.

Lühemad tunnelid nõuavad aeglasemat lindikiirust, mis vähendab otseselt teie tunni läbilaskevõimet. Kui müüja pakub sama läbilaskevõime puhul oluliselt lühemat jalajälge kui konkurendid, alahindavad nad tõenäoliselt nõutavat säilitusaega. Selle tulemusena väljub toode süsteemist pehme, külmutamata südamikuga.

Ohutusvarud ja mastaapsus

Tehnilise tähtsusega otsus on tasakaalustada seadmete ülesuuruse suurendamisega seotud esialgsed investeeringud ja kitsaskohad, mis tulenevad nende alamõõdulisusest tulevaste tootmisliinide kiiruste jaoks. Veenduge, et hinnapakkumised sisaldavad 10–15% võimsuse ohutusvaru. See puhver arvestab mehaanilist kulumist aja jooksul, aurusti spiraalide saastumist ja ümbritseva õhu temperatuuri kõikumisi suve tippkuudel.

Nullmarginaaliga projekteeritud süsteem ei suuda täita tootmiseesmärke hetkel, kui tingimused kalduvad kõrvale ideaalsest labori lähtetasemest. Kui aurustispiraalidel tekib pika tootmisvahetuse ajal härmatis, langeb nende soojusülekande efektiivsus. Õige suurusega ohutusvaru tagab, et süsteem säilitab soovitud temperatuuri isegi siis, kui poolid on osaliselt jäätunud.

2. sammas: külmutuskoormuse ja termilise koormuse hindamine

Külmutuskohustus on teie külmutussüsteemi mootor. Selle arvu arvutamise mõistmine takistab teil ostmast alavõimsusega süsteemi. Peate nõudma müüja soojuskoormuse arvutuslehtede nägemist.

Kogu soojuskoormuse arvutuse dekonstrueerimine

Jaotage külmutuskohustus põhikomponentideks: tootekoormus, ülekandekoormus, infiltratsioonikoormus ja seadmete koormus. Tootekoormus on toidu külmutamiseks vajalik energia. Ülekandekoormus arvestab soojuse eraldumist isoleeritud paneelide kaudu. Infiltratsioonikoormus hõlmab avade või konveierite kaudu sisenevat sooja õhku. Seadmete koormus hõlmab sisemiste ventilaatorite mootorite tekitatud soojust.

Soojuskoormuse komponent

Kirjeldus

Mõju suuruse määramisele

Toote koormus

Energiat tegelike toiduainete jahutamiseks ja külmutamiseks.

Suurim tegur; määrab kompressori baassuuruse.

Jõuülekande koormus

Soojus siseneb läbi seinte, lae ja põranda.

Sõltub paneeli paksusest ja ümbritsevast tehasetemperatuurist.

Infiltratsioonikoormus

Soe õhk siseneb konveieri avade kaudu.

Minimeerimiseks on vaja õhkkardinaid või vestibüüle.

Seadmete koormus

Soojus, mida toodavad ruumis aurusti ventilaatori mootorid.

Suure kiirusega ventilaatorid lisavad märkimisväärset soojust, mis tuleb eemaldada.

Paluge hindajatel kontrollida, kas konkureerivad hinnapakkumised põhinevad samadel ümbritseva õhu temperatuuri eeldustel. Kui eeldada, et tehasepõrand temperatuur on 25 °C, annab kompressorit palju vähem, kui eeldada, et 35 °C konditsioneerimata ruum. Kui müüja kasutab oma arvutustes kunstlikult madalat ümbritseva õhu temperatuuri, tundub tema noteeritud hind atraktiivne, kuid süsteem läheb suvel üles.

Õhutemperatuur vs. sisetemperatuuri sihtmärgid

Veenduge, et jahutuskoormuse arvutused on kavandatud püsiva õhutemperatuuri säilitamiseks, tavaliselt vahemikus -35 °C kuni -40 °C. See äärmuslik külm on vajalik tagamaks, et toote südamik saavutaks määratud aja jooksul -18°C. Kui müüja pakub süsteemi, mis on loodud hoidma ainult -25 °C õhutemperatuuri, võtab südamiku külmutamine oluliselt kauem aega, mis vähendab teie tehase üldist läbilaskevõimet.

Delta õhutemperatuuri ja sihttemperatuuri vahel juhib soojusülekande kiirust. Suurem delta sunnib kuumuse tootest kiiremini välja. Selle delta vähendamine, et säästa raha kompressori suuruse määramisel, rikub tootmise efektiivsust.

Kompressori ja aurusti suuruse määramine

Analüüsige kindlaksmääratud kompressoritehnoloogiat ja selle mõju osakoormuse efektiivsusele. Kaheastmelised kruvikompressorid pakuvad üldiselt suuremate tööstuslike koormuste korral paremat pikaealisust ja tõhusust võrreldes tavaliste kolbkompressoritega. Kruvikompressorid taluvad suures koguses madalsurvega imemisgaasi palju paremini kui kolbkompressorid, mistõttu on need ideaalsed -40 °C rakenduste jaoks.

Hinnake hoolikalt aurusti spiraali tehnilisi andmeid. Vaadake uimede vahekaugust. Tihedamad uimed pakuvad rohkem pinda, kuid jäätuvad palju kiiremini, mistõttu on vaja sagedasi sulatamistsükleid. Kiirkülmutamiseks on vaja laia ribide vahet, tavaliselt 10–12 mm. Vaadake üle pakutud sulatusmehhanismid, võrreldes kuuma gaasi sulatamise kiirust elektriliste sulatussoojendite lihtsusega. Kuuma gaasi sulatamine on suurte tööstussüsteemide jaoks kiirem ja energiasäästlikum.

Energiatõhususe kompromissid

Võrrelge ventilaatoritesse ja kompressoritesse muudetava sagedusega ajamite eelinvesteeringuid pikaajalise elektrisäästuga. VFD-d võimaldavad süsteemil energiatarbimist vähendada, kui tootmisliin töötab osalise võimsusega. Kuigi need suurendavad esialgset ostuhinda, tasub igakuiste kommunaalmaksete vähenemine ajamite eest tavaliselt kahe esimese tööaasta jooksul.

Aurustiventilaatorite töötamine 100% kiirusel, kui rihm on ainult poolenisti täis, raiskab tohutul hulgal elektrit. VFD-d annavad PLC-le võimaluse sobitada ventilaatori kiirust reaalajas toote tegeliku koormusega.

3. sammas: ümbrise suuruse määramine: ruumi mõõtmed vs. kasutatav ruum

Füüsilised mõõtmed on olulised peale seadmete paigutamise teie rajatisse. Korpuse suurus mõjutab otseselt õhuvoolu ja külmutamise tõhusust. Halvasti kujundatud ruum lämmatab jahutussüsteemi.

Jalajälje piirangud ja õhuvoolu dünaamika

Selgitage välismõõtmete, sisemise mahu ja tegeliku kasutatava külmutusruumi erinevust. Alamõõdulised sisemõõtmed piiravad õhuvoolu tagasivooluteid. See piirang põhjustab Coanda efekti, kus suure kiirusega õhk läheb tootest täielikult mööda ja kleepub seinte ja lae külge. Kui õhk läheb tootest mööda, langeb külmutamise efektiivsus järsult, isegi kui olete paigaldanud tohutu kompressori ja piisava jahutusfunktsiooni.

Õhk võtab vähima vastupanu teed. Kui konveieri ja seina vaheline ruum on liiga tihe, ei suru õhk läbi tootekihtide. See lööb ümber külgede, jättes vöö keskkoha täielikult külmutamata.

Toote ja mahu suhte joondamine

Hinnake, kas kavandatud mõõtmed säilitavad tasakaalustatud suhte toote mahu ja sisemise õhuhulga vahel. Õhu ringlemiseks on vaja piisavalt ruumi, kuid liigne surnud ruum põhjustab raisatud jahutusvõimsust ja ebaefektiivset õhujaotust. Korpus peaks tihedalt ümbritsema ventilaatorite ja konveierisüsteemi aerodünaamilisi nõudeid, ilma et tekiks suuri tühje kohti, mida tuleb hoida temperatuuril -40 °C.

Iga kuupmeeter tühja ruumi korpuses tähistab raisatud energiat. Disain peab suunama õhu otse läbi tootetsooni, kasutades deflektoreid ja liitmikke, mitte lihtsalt puhuma külma õhku suurde tühja kasti.

Isolatsiooni paksus ja paneeli spetsifikatsioonid

Võrrelge paneeli paksust ja materjali. Polüisotsüanuraat (PIR) ja polüuretaan (PU) paneelid on standardsed. Kiirkülmutamise rakenduste puhul on paneelide paksus tavaliselt vahemikus 150 mm kuni 200 mm, võrreldes tavalise 100 mm paksusega, mida kasutatakse tavalistes külmhoonetes. Hinnake isolatsiooni tihedust ja pakutud nukk-luku ühendusmehhanisme.

  • Kontrollige määratud paneeli paksust (vähemalt 150 mm -40 °C puhul).

  • Kontrollige vahu tihedust (tavaliselt 40–42 kg/m³ konstruktsiooni terviklikkuse tagamiseks).

  • Kontrollige liigendi konstruktsiooni (nukk-lukud tagavad tihedamad tihendid kui libisemisliigendid).

  • Veenduge, et aurutõkked on kõigi paneeliõmbluste jaoks õigesti määratud.

Halvasti kavandatud liitekohad viivad soojussillani, kus soojus lekib ruumi, põhjustades tohutu jää kogunemise seintele ja lakke. See jää kahjustab lõpuks paneele ja tekitab tõsise hügieeniriski.

Põrandaehitus ja termilised pausid

Hinnake müüja ettepanekuid põranda isolatsiooni kohta. Kui töötate temperatuuril -40 °C, külmub maapind rajatise all, kui see pole korralikult isoleeritud. See põhjustab külmatõusu, mis võib teie betoonvundamendi mõraneda ja hoone hävitada. Otsige ettepanekuid, mis sisaldavad suure tihedusega põrandaisolatsiooni ja põrandaaluseid soojendusmatte või glükoolküttekonte, et vältida maapinna külmumist.

Kontrollige põrandakonstruktsiooni kandevõimet, et tulla toime suure tööstusliku liikluse ja masinate raskusega. Põrand peab kandma konveierisüsteemi staatilist raskust ning hoolduspersonali ja puhastusseadmete dünaamilist kaalu.

4. sammas: pakkumise ulatuse määratlemine

Kõige tavalisem eelarve ületamise allikas on halvasti määratletud tarne ulatus. Peate täpselt teadma, kus lõpeb müüja vastutus ja algab teie vastutus. Ärge eeldage, et midagi on kaasatud, välja arvatud juhul, kui see on lepingus selgesõnaliselt kirjas.

Kaasamiste ja välistuste kaardistamine

Looge hinnapakkumiste võrdlemiseks range kontroll-loend. Tehke kindlaks, kes varustab esmase külmutusagensi. Tehke kindlaks, kes ühendab vasest või roostevabast terasest torustiku kompressori libisemise ja aurusti vahel. Täpsustage, kes haldab esmaseid elektritoiteid teie tehase peakaitselülitist seadme juhtpaneelile.

Tuvastage levinumad varjatud välistused, nagu lakke paigaldatavate aurustite terasest toed, raskete kompressorite paika tõstmiseks mõeldud kraanade rent ja tehase vastuvõtutestidega seotud kulud. Kui müüja välistab külmutusagensi lisamise, võib teid tabada tohutu arve, et täita suur tööstussüsteem ammoniaagi või sünteetiliste külmutusagensidega.

Juhtseadised, andurid ja automaatika integreerimine

Hinnake pakutud PLC- ja HMI-süsteeme. Tehke kindlaks, kas pakkumine sisaldab põhilist termostaadi sisse-/väljalülitamist või täiustatud retseptipõhiseid külmutusprofiile, mis reguleerivad rihma kiirust ja ventilaatori kiirust konkreetse töötava toote alusel. Hinnake integreerimisvõimalusi oma olemasoleva tehase SCADA või ERP süsteemidega.

Kaasaegne toiduainete töötlemine nõuab ranget vastavuse ja jälgitavuse aruandlust. Teie külmutusseadmed peavad suutma temperatuuriloge automaatselt eksportida. Kui müüja tarnib suletud, patenteeritud juhtimissüsteemi, on teil raskusi selle integreerimisega oma keskse tehase jälgimise tarkvaraga.

Paigaldamine, kasutuselevõtt ja garantii

Tutvuge hoolikalt garantiitingimustega, mida pakub tunneli kiirkülmiku tootja . Eristage hoolikalt ainult osade garantiisid osade ja töö täielikest garantiidest. Ainult varuosade garantii jätab teile komponendi rikke korral spetsialiseerunud jahutustehnikutele tohutu tunnitasu.

Kontrollige kasutuselevõtu täpset ulatust. Kas müüja lülitab masina lihtsalt kuivaks tööks sisse või volitab ta läbima täislaaditud toote jõudluse testi, et tõestada pakutud võimsust tegelikes tingimustes? Kuivtöö tõestab, et ventilaatorid pöörlevad ja kompressor töötab. Täielikult laetud test tõestab, et süsteem külmutab teie toote kindlaksmääratud tunnitasu juures vajaliku sisetemperatuurini.

Järeldus

Madalaim noteeritud hind on sageli kõige kallim valik, kui on välja arvutatud tegevuse ebatõhusus, energiakulud ja ulatuse lüngad. Ettepanekute hindamine nõuab rangelt keskendumist tehnilistele tegelikkusele, mitte turundusalastele väidetele. Tõhusaks edasiliikumiseks rakendage järgmisi samme:

  • Visake kõrvale kõik tsitaadid, mis ei anna läbipaistvaid soojuskoormuse arvutusi või keelduvad üksikasjalikult kirjeldamast oma ümbritseva õhu temperatuuri eeldusi.

  • Likvideerige müüjad, kes ei taga teie konkreetse toote ja pakendiprofiilide põhjal sisetemperatuuri alandamise aegu.

  • Konsolideerige oma praegustest ettepanekutest puuduvad andmepunktid ja väljastage ülejäänud tarnijatele standardne tehniline selgitusdokument.

  • Nõudke toimivusgarantii lepingut, mis seob lõppmakse eduka, täielikult laaditud toote testiga teie tehase põrandal.

KKK

K: Mis vahe on külmkambril ja kiirkülmikul?

V: Külmruum on mõeldud pikaajaliseks ladustamiseks, säilitades juba külmutatud kauba temperatuuri madala kiirusega õhuvoolu abil. Kiirkülmik on konstrueeritud kiireks temperatuuri alandamiseks, kasutades suure kiirusega õhuvoolu ja oluliselt suuremat jahutusvõimsust, et langetada värske toote sisetemperatuur kiiresti -18 °C-ni või madalamale.

K: Mis vahe on staatilisel kiirkülmikul ja tunneli kiirkülmikul?

V: Staatilised sügavkülmikud töötlevad tooteid partiidena, mis nõuavad käsitsi riiulitele laadimist. Tunnelsügavkülmikud pakuvad konveierilintide kaudu pidevat sisemist töötlemist. Tunnelisüsteemid saavad hakkama suurema läbilaskevõimega, minimeerivad tilkumiskadu ja parandavad üldist tootekvaliteeti tänu kiiremale ja ühtlasemale soojusülekandele.

K: Kuidas arvutada tunneli kiirkülmiku jaoks vajalikku võimsust?

V: Võimsuse arvutused nõuavad toote massi tunnis, toidu erisoojusmahtuvust, sisenemis- ja väljumistemperatuure ning vajalikku külmutamisaega. Samuti peate arvestama 10–15% ohutusvaru ja arvestama mis tahes tootepakendi soojustakistusega.

K: Miks on erinevate tootjate hinnapakkumistel väga erinevad jahutusülesanded?

V: Lahknevused tulenevad erinevatest tehnilistest eeldustest. Müüjad võivad eeldada erinevaid ümbritseva õhu temperatuure, eirata toote pakendi isolatsiooniväärtusi, välistada ventilaatori mootori soojuskoormust või valesti arvutada õige õhuvoolu jaoks vajaliku sisemise õhuhulga suuruse.

K: Mis on tunneli kiirkülmiku standardne isolatsioonipaksus?

V: Nende rakenduste standardne isolatsioon nõuab 150–200 mm suure tihedusega PU- või PIR-paneele. See paksus on vajalik soojussillade tekke vältimiseks ja äärmuslike sisemiste töötemperatuuride -35°C kuni -40°C tõhusaks haldamiseks.

VÕTA ÜHENDUST

   Lisa
Tianjin Hiina

   Telefon
+86- 18698104196 / 13920469197

   E-post
päikeseline. first@foxmail.com
sunny@fstcoldchain.com

   Skype  
eksport0001/ + 18522730738

VÕTA ÜHENDUST

Kontaktisik: SUNNY SUN

Telefon: +86- 18698104196 / 13920469197

Whatsapp/Facebook: +86- 18698104196

Wechat: + 18698104196 / + 13920469197

E-post: firstcoldchain@gmail.comsunny@fstcoldchain.com

Meili tellimus

KIIRLINK

 Toetus Autor  Leadong