Tủ đông IQF
Phạm vi toàn diện của chúng tôi về tủ đông IQF được thiết kế để đáp ứng nhu cầu đa dạng của ngành chế biến thực phẩm, mang lại hiệu quả, chất lượng và độ tin cậy vô song. Từ tủ đông xoắn ốc và đường hầm cho các ứng dụng khối lượng lớn nói chung cho đến các hệ thống chuyên dụng như giường tầng hóa, đường hầm imping và đóng băng đường hầm nitơ lỏng cho các yêu cầu sản phẩm cụ thể, danh mục đầu tư của chúng tôi được thiết kế để cung cấp các giải pháp đóng băng vượt trội. Mỗi loại được thiết kế để tối ưu hóa quá trình đóng băng, đảm bảo các mảnh riêng lẻ được đóng băng nhanh chóng và đồng đều, bảo tồn tính toàn vẹn, hương vị và giá trị dinh dưỡng của sản phẩm. Công nghệ tiên tiến của chúng tôi, cùng với việc xây dựng mạnh mẽ, đảm bảo sự xuất sắc và độ bền của hiệu suất, khiến IQF đóng băng của chúng tôi trở thành lựa chọn lý tưởng cho các doanh nghiệp đang tìm cách tăng cường hoạt động đóng băng của họ. Để biết thêm thông tin chi tiết về việc tối ưu hóa các hoạt động đóng băng của bạn, hãy khám phá Phần dịch vụ .
Một tủ đông IQF (đông lạnh nhanh) là một loại thiết bị đóng băng được thiết kế để nhanh chóng đóng băng các miếng thực phẩm riêng lẻ, ngăn chúng vón cục lại với nhau. Phương pháp này duy trì chất lượng, kết cấu và giá trị dinh dưỡng của thực phẩm, làm cho nó trở nên lý tưởng cho rau, trái cây, hải sản và các sản phẩm dễ hỏng khác.
Các loại tủ đông
Tủ đông xoắn ốc :
Mô tả : Một tủ đông xoắn ốc sử dụng băng tải xoắn ốc liên tục để đóng băng các sản phẩm khi chúng di chuyển qua một buồng làm mát. Thiết kế cho phép một dấu chân nhỏ gọn trong khi tối đa hóa hiệu quả đóng băng.
Ứng dụng : Thường được sử dụng trong ngành công nghiệp thực phẩm cho các mặt hàng như đồ nướng, hải sản và các sản phẩm thịt.
Tủ đông đường hầm :
Mô tả : Một tủ đông đường hầm có hệ thống băng tải dài, kín, nơi các sản phẩm được vận chuyển qua buồng đóng băng. Không khí lạnh lưu thông xung quanh các sản phẩm để đảm bảo đóng băng thống nhất.
Ứng dụng : Thích hợp cho đóng băng số lượng lớn các mặt hàng thực phẩm khác nhau, bao gồm các bữa ăn sẵn sàng và thực phẩm chuẩn bị.
Tủ đông giường trôi chảy :
Mô tả : Loại tủ đông này sử dụng một luồng không khí lạnh để treo và đóng băng các mặt hàng thực phẩm nhỏ ở trạng thái giống như chất lỏng. Điều này ngăn chặn sự tiếp xúc giữa các mảnh, đảm bảo thậm chí đóng băng và thiệt hại tối thiểu.
Ứng dụng : Lý tưởng cho các sản phẩm tinh tế như quả mọng, tôm và miếng thịt nhỏ.
Tủ đông đường hầm Impingement :
Mô tả : Một tủ đông đường hầm Impingement sử dụng các máy bay phản lực không khí lạnh có tốc độ cao, tác động trực tiếp đến bề mặt của các sản phẩm, tăng cường truyền nhiệt và tăng tốc quá trình đóng băng.
Ứng dụng : Hiệu quả cho các sản phẩm yêu cầu đóng băng nhanh, chẳng hạn như pizza, đồ nướng và bữa ăn được chuẩn bị.
Tủ đông đường hầm nitơ lỏng :
Mô tả : Tủ đông này sử dụng nitơ lỏng để đóng băng nhanh chóng các sản phẩm khi chúng đi qua một đường hầm. Vật lạnh cực độ của nitơ lỏng cho phép đóng băng rất nhanh, bảo tồn kết cấu và chất lượng.
Ứng dụng : Thường được sử dụng cho các sản phẩm có giá trị cao như hải sản, trái cây và các mặt hàng đặc biệt đòi hỏi đóng băng nhanh để duy trì chất lượng.
Bản tóm tắt
Mỗi loại tủ đông phục vụ các ứng dụng và ngành công nghiệp cụ thể, cung cấp các giải pháp hiệu quả để bảo tồn chất lượng thực phẩm thông qua các kỹ thuật đóng băng nhanh chóng. Khi chọn tủ đông, hãy xem xét các yếu tố như loại sản phẩm, tốc độ đóng băng mong muốn và hiệu quả hoạt động.
