Шта је ИКФ
Појединачно брзо замрзавање (ИКФ) значи да се сваки комад хране замрзава сам. Комади се не лепе заједно, што можете видети код воћа, поврћа и морских плодова. ИКФ храна задржава свој прави укус и осећај, обезбеђујући очување квалитета. Ова метода помаже да храна остане свежа дуже време.