ပေါက်ကွဲမှုရေခဲသေတ္တာသည်မည်မျှအေးသနည်း။

ရေခဲသေတ္တာကဘယ်လောက်အေးမလဲ။ အပူချိန်ကိုအဆင့်ဆင့်အောက်ပိုင်းအဆင့်ဆင့်ကျဆင်းနေသည့်ပေါက်ကွဲမှုရှိသောရေခဲသေတ္တာလောကကို 0 င်ပါ။ ဤအထူးပြုယူနစ်များသည်အစားအစာနှင့်လုံခြုံမှုကိုရရှိစေရန်အတွက်အစားအစာလုပ်ငန်းတွင်အဓိကကျသောနေရာတွင်ရှိသည်။ ဤ post တွင် Blast Froszers သည်မည်သည့်ခဲယဉ်းသည်ကိုမည်သို့အလုပ်လုပ်သည်, အစားအစာကိုထိန်းသိမ်းရာတွင်သူတို့၏အရေးပါသောအခန်းကဏ် role နှင့်သူတို့ထိန်းသိမ်းထားသောအလွန်အမင်းအပူချိန်မြင့်တက်လာသည်။

ပေါက်ကွဲမှုရေခဲသေတ္တာကဘာလဲ။

အဓိပ္ပါယ်နှင့် function ကို

တစ်စီး Blast Makezer သည်အစားအစာသို့မဟုတ်အခြားထုတ်ကုန်များကိုလျင်မြန်စွာအေးခဲစေရန်ဒီဇိုင်းပြုလုပ်ထားသောအထူးပြုပစ္စည်းကိရိယာတစ်ခုဖြစ်သည်။ ပုံမှန်ရေခဲသေတ္တာများနှင့်မတူဘဲ၎င်းသည်ရေခဲပါးလွှာသောကြည်လင်များကိုဖွဲ့စည်းခြင်းဖြင့်၎င်းတို့၏အရည်အသွေးကိုထိန်းသိမ်းရန်ပစ္စည်းများ၏အပူချိန်ကိုလျင်မြန်စွာလျော့နည်းစေသည်။ ဤအမြန်အေးခဲနေသောလုပ်ငန်းစဉ်သည်ထုတ်ကုန်၏ texture, အရသာနှင့်အာဟာရတန်ဖိုးကိုထိန်းသိမ်းရန်ကူညီသည်။ ထို့အပြင်ယိုဆုံးရှုံးမှုကိုလျော့နည်းစေသည် - အစာကျွေးသောရေခဲ crystals သည်ဆဲလ်ဖွဲ့စည်းပုံကိုပျက်စီးစေသည်။

ပေါက်ကွဲမှုပေါင်းစက်၏အဓိကလုပ်ဆောင်ချက်သည်ထုတ်ကုန်များ၏အဓိကအပူချိန်ကိုလျင်မြန်စွာဖြည့်ဆည်းပေးရန်ဖြစ်သည်။ ဤလျင်မြန်သောအအေးသည်ဘက်တီးရီးယားကြီးထွားမှုကိုလျော့နည်းစေပြီးလတ်ဆတ်စွာသော့ခတ်ထားသည့်အစားအစာလုံခြုံမှုနှင့်အရည်အသွေးအတွက်မရှိမဖြစ်လိုအပ်သည်။

ပေါက်ကွဲမှုရေခဲသေတ္တာအမျိုးအစားများ

ပေါက်ကွဲမှုရေခဲသေတ္တာအမျိုးအစားများစွာရှိပြီးမတူညီသောလိုအပ်ချက်များနှင့်အကြေးခွံများနှင့်အကြေးခွံများနှင့်အကြှနျုပျတို့မြားကြံ့အဖြစ် -

• Tunnel Blast Blast ရေခဲသေတ္တာများ - ဤရွေ့ကားထုတ်ကုန်များကိုအေးခဲနေသောဥမင်လိုဏ်ခေါင်းတစ်စုမှတဆင့်သယ်ဆောင်ရန်သယ်ဆောင်ထားသောခါးပတ်ကိုအသုံးပြုသည်။ မြင့်မားသော volume ထုတ်လုပ်မှုလိုင်းများအတွက်အကောင်းဆုံး။

• အစိုးရအဖွဲ့ပေါက်ပေါက် များ

• Spiral Blast Frokzers : ဒီဟာကကျစ်လစ်သိပ်သည်းတဲ့အာကာသအတွင်းရှိလိမ်လည်မှုကိုအသုံးချပြီးအလယ်အလတ်အရွယ်ရှိထုတ်ကုန်များကိုထိရောက်စွာအေးခဲစေခြင်း။

• Cryogenic ပေါက်ကွဲမှုရေခဲသေတ္တာ - အလွန်အမင်းအေးခဲနေသောရေအေးခဲခြင်းအတွက်နိုက်ထရိုဂျင်သို့မဟုတ်ကာဗွန်ဒိုင်အောက်ဆိုက်ကိုအသုံးပြုပါ။

အမျိုးအစားတစ်ခုစီသည်ထုတ်ကုန်, အသံအတိုးအကျယ်နှင့်အေးခဲနေသောမြန်နှုန်းပေါ် မူတည်. ကွဲပြားသောအားသာချက်များကိုပေးသည်။

ပုံမှန်ရေခဲသေတ္တာနှင့်နှိုင်းယှဉ်

ပုံမှန်ရေခဲသေတ္တာသည်ပုံမှန်အားဖြင့် -18 ° C (0 ° C) ကိုလည်ပတ်သည်။ သူတို့ကထုတ်ကုန်များကိုဖြည်းဖြည်းချင်းအအေးပေးတယ်, ဒီ crystals တွေကအစားအစာထဲမှာဆဲလ်တွေကိုပေါက်ကွဲစေနိုင်တယ်,

ဆန့်ကျင်ဘက်အနေဖြင့်ပေါက်ကွဲမှုတွင်ပေါက်ကွဲမှုသည်အပူချိန်နိမ့်သောအပူချိန်များဖြင့်လည်ပတ်လေ့ရှိပြီး -30 ဒီဂရီစင်တီဂရိတ်နှင့် -40 ° C သို့မဟုတ် coler ပင်။ အလွန်အေးသောလေထုကိုလျင်မြန်စွာဖြန့်ဝေရန်အစွမ်းထက်သောပရိသတ်များကို အသုံးပြု. နာရီအနည်းငယ်အတွင်းအေးခဲနေသောထုတ်ကုန်များကိုဖြန့်ဝေရန်အစွမ်းထက်သောပရိသတ်များကိုအသုံးပြုကြသည်။ ဤလျင်မြန်စွာအေးခဲနေသောရေခဲများ, အစားအစာဖွဲ့စည်းပုံ, အရသာနှင့်အစိုဓာတ်ကိုထိန်းသိမ်းခြင်းသည်ပုံမှန်ရေခဲသေတ္တာများထက်အစိုဓာတ်ကိုထိန်းသိမ်းထားသည်။

ပိုမိုမြန်ဆန်သောအေးခဲနေသောအချိန်သည်အအေးခံနေရသောလုပ်ငန်းစဉ်အတွင်းဘက်တီးရီးယားတိုးတက်မှုနည်းပါးသောအစားအစာများကိုပိုမိုကောင်းမွန်သောစားနပ်ရိက္ခာလုံခြုံမှုကိုတိုးတက်စေသည်။ ထို့အပြင်ပေါက်ကွဲမှုအေးခဲသူများသည်တိကျသောအပူချိန်ထိန်းချုပ်မှုနှင့်စောင့်ကြည့်လေ့လာခြင်းကိုမကြာခဏဖော်ပြလေ့ရှိပြီးထုတ်ကုန်အမျိုးမျိုးအတွက်တသမတ်တည်းရလဒ်များရရှိစေသည်။

Tianjin ပထမ ဦး ဆုံးအအေးကွင်းဆက်ပစ္စည်းဥစ်စာပစ္စည်းကုမ္ပဏီလီမိတက်သည်အလွန်အမင်းပေါက်ကွဲနေသောရေခဲများကိုခဲယဉ်းသောခဲယဉ်းလိုအပ်ချက်များကိုဖြည့်ဆည်းရန်ဒီဇိုင်းပြုလုပ်ထားသည်။ ၎င်းတို့၏ထုတ်ကုန်များသည်စီးပွားဖြစ်မီးဖိုချောင်သုံးပစ္စည်းများ, အစားအစာပြုပြင်ထုတ်လုပ်သည့်အပင်များနှင့်အအေးသိုလှောင်ရုံများနှင့်သင့်တော်သောလျင်မြန်စွာယုံကြည်စိတ်ချရသောအေးခဲနေသောဖြေရှင်းနည်းများကိုပေးသည်။ ဤပေါက်ကွဲမှုများသည်စွမ်းဆောင်ရည်သက်သာသည့်လေစီးဆင်းမှုစနစ်များနှင့်အပူချိန်ထိန်းချုပ်မှုများကိုအကောင်းဆုံးအေးခဲစေသောစွမ်းဆောင်ရည်ကိုသေချာစေရန်စီးပွားရေးလုပ်ငန်းများကိုအထောက်အကူပြုရန်ကူညီခြင်း, 4 င်းတို့၏ထုတ်ကုန် lineup နှင့် ပတ်သက်. အသေးစိတ်အချက်အလက်များအတွက်သင်၏တရားဝင်ထုတ်ကုန်စာမျက်နှာများသို့သင်သွားရောက်ကြည့်ရှုနိုင်သည်။

အပူချိန်အကွာအဝေးနှင့်ထိန်းချုပ်မှု

ပုံမှန်အပူချိန် Ranges

ပေါက်ကွဲမှုအေးစက်များသည်ပုံမှန်ရေခဲသေတ္တာများထက်အပူချိန်အလွန်အေးသည်။ များသောအားဖြင့်သူတို့သည် -30 ဒီဂရီစင်တီဂရိတ်နှင့် -40 ° C (-22 ° F) အကြားလေထုအပူချိန်ကိုထိန်းသိမ်းထားသည်။ အထူးပြုပုံစံအချို့သည်အသုံးပြုသောနည်းပညာပေါ် မူတည်. -60 ဒီဂရီစင်တီဂရိတ်သို့မဟုတ်အောက်သို့ပင်နိမ့်ကျနိုင်သည်။ ဤသည် Ultra-Low အပူချိန်အကွာအဝေးသည်ရေခဲသေတ္တာကိုထိန်းသိမ်းရန်အတွက်အလွန်အေးခဲစေနိုင်သည်။ ၎င်းသည်စားနပ်ရိက္ခာအရည်အသွေးကိုထိန်းသိမ်းရန်မရှိမဖြစ်လိုအပ်သည်။

ဥပမာအားဖြင့်, ပုံမှန်ရေခဲသေတ္တာသည်များသောအားဖြင့် -18 ° C (0 ° C) တွင်အစားအစာများကိုအသုံးပြုလေ့ရှိသည်။ ဤလျင်မြန်သောအပူချိန်ကျဆင်းမှုသည်အစားအစာအတွင်းရှိရေခဲများရှိရေခဲများရှိသည့်ရေခဲများရှိသေးငယ်သည့်ရေခဲ crystals များကိုဖြစ်ပေါ်စေသည်။ ရလဒ်အနေဖြင့် texture, အရသာနှင့်အာဟာရများသည်နဂိုအတိုင်းရှိနေဆဲဖြစ်သည်။

အပူချိန်ကိုထိခိုက်သောအချက်များ

အချက်များစွာသည်လိုအပ်သောရေခဲသောအပူချိန်ကိုပိုမိုဆိုးရှားစေပြီးတိုးပွားလာသောရေခဲသေတ္တာထဲတွင်ရရှိခဲ့သည်။

• ကုန်ပစ္စည်းအမျိုးအစား -  ကွဲပြားခြားနားသောအစားအစာများကွဲပြားခြားနားအေးခဲ။ အသားနှင့်ငါးများသည်များသောအားဖြင့်သူတို့၏သိပ်သည်းဆနှင့်ရေပါဝင်မှုကြောင့်သစ်သီးများသို့မဟုတ်ဟင်းသီးဟင်းရွက်များထက်အပူချိန်များထက်အပူချိန်များလိုအပ်သည်။

• ကုန်ပစ္စည်းအရွယ်အစားနှင့်အထူ -  ပိုကြီးတဲ့ဒါမှမဟုတ်သိပ်သည်းတဲ့ပစ္စည်းတွေကအေးခဲအောင်လုပ်ဖို့ပိုရှည်ပြီးအေးအေးဆေးဆေးလေထုဒါမှမဟုတ်ထိတွေ့မှုလိုအပ်နိုင်တယ်။

• ကန ဦး ထုတ်ကုန်အပူချိန်  ။

• လေစီးပစ်နှင့်ဖြန့်ဝေမှု -  ထိရောက်သောလေစီးဆင်းမှုသည်အေးခဲနေသောလေစီးဆင်းမှုကိုသေချာစေသည်။ ပေါက်ကွဲထွက်သောရေခဲသေတ္တာသည်ထုတ်ကုန်များပတ် 0 န်းကျင်အအေးလေထုကိုလျင်မြန်စွာဖြန့်ဝေရန်အားကောင်းသောပရိသတ်များကိုအသုံးပြုသည်။

• ရေခဲသေတ္တာတိုး -  overloading သည်အေးခဲနေသောစွမ်းဆောင်ရည်ကိုလျှော့ချနိုင်ပြီးအပူချိန်အတက်အကျများကိုဖြစ်ပေါ်စေသည်။

• စိုထိုင်းဆအဆင့် -  ရေခဲသေတ္တာထဲမှာအစိုဓာတ်ထိန်းချုပ်မှုသည်ရေခဲဖွဲ့စည်းခြင်းနှင့်ထုတ်ကုန်မျက်နှာပြင်အရည်အသွေးကိုသက်ရောက်စေသည်။

အော်ပရေတာများကဤအချက်များကိုအကောင်းဆုံးအပူချိန်နှင့်လေကြောင်းလိုင်း parameters များကိုအကောင်းဆုံးအေးခဲစေရန်အတွက်သင့်တော်သောအပူချိန်နှင့်လေစီးဆင်းမှုသတ်မှတ်ချက်များကိုသတ်မှတ်ရန်စဉ်းစားရမည်။

ကွဲပြားခြားနားသောထုတ်ကုန်များအတွက်အကောင်းဆုံးအပူချိန်

အရည်အသွေးမြင့်မားသောအေးခဲနေသောအပူချိန်သည်အရည်အသွေးမြင့်မားစေရန်နှင့်ယိုယွင်းဆုံးရှုံးမှုကိုလျှော့ချရန်ထုတ်ကုန်အမျိုးအစားကွဲပြားနိုင်သည်။

ထုတ်ကုန်အမျိုးအစား	ပုံမှန်ပေါက်ကွဲမှုသည်အပူချိန်ပုံမှန်ပေါက်ဖွားမှု	မှတ်စုများ
အမဲသား (အမဲသား, ဝက်သား)	-35 ဒီဂရီစင်တီဂရိတ်အထိ -40 ° C	သိပ်သည်းတစ်သျှူးလျင်မြန်စွာအေးခဲ
ကြက်ဘဲ	-30 ဒီဂရီစင်တီဂရိတ်အထိ -35 ° C	texture နှင့်အစိုဓာတ်ကိုထိန်းသိမ်းသည်
ငါးနှင့်ပင်လယ်စာ	-40 ဒီဂရီစင်တီဂရိတ်အထိ -50 ဒီဂရီစင်တီဂရိတ်	အဆီဓာတ်တိုးခြင်းနှင့်ပျက်စီးမှုကိုကာကွယ်ပေးသည်
သစ်သီးများနှင့်ဟင်းသီးဟင်းရွက်များ	-30 ဒီဂရီစင်တီဂရိတ်အထိ -35 ° C	အရောင်နှင့်ဆဲလ်ဖွဲ့စည်းပုံကိုထိန်းသိမ်း
မုန့်ဖုတ်ထုတ်ကုန်များ	-25 ° C မှ -30 ° C သို့	Crumb texture နှင့်လတ်ဆတ်မှုကိုကာကွယ်ပေးသည်

အေးခဲခြင်းမပြုမီထုတ်ကုန်များကိုစမ်းသပ်ခြင်းသည်အကောင်းဆုံးအပူချိန်ဆက်တင်များကိုဖော်ထုတ်ရန်ကူညီသည်။ အလွန်အေးသောအပူချိန်များသည်မလိုအပ်သောအပူချိန်ကိုမလိုအပ်သောကြောင့်စွမ်းအင်ပိုမိုသုံးစွဲနိုင်ပြီးပိုမိုပူနွေးသောချိန်ညှိမှုများသည်အေးခဲပြီးအရည်အသွေးနှေးကွေးသည်။

မျက်မှောက်ခေတ်ပေါက်ကွဲမှုခဲခဲများသည်တိကျသောအပူချိန်ထိန်းချုပ်မှုများနှင့်စောင့်ကြည့်လေ့လာခြင်းစနစ်များပါ 0 င်သည်။ 4 င်းတို့ကအော်ပရေတာများကိုအေးခဲနေသောစက်ဘီးများကိုစီစဉ်ထားသည့်စက်ဘီးများနှင့်အံဝင်ခွင်ကျဖြစ်စေသည့်ထုတ်ကုန်များနှင့်အံဝင်ခွင်ကျဖြစ်စေသည်။

ပေါက်ကွဲမှုအေးခဲခြင်း၏အကျိုးကျေးဇူးများ

အစားအစာအရည်အသွေးကိုထိန်းသိမ်းခြင်း

အပူချိန်လျင်မြန်စွာလျှော့ချခြင်းဖြင့်စားနပ်ရိက္ခာအရည်အသွေးကိုရေခဲခဲခြင်း။ ဤအမြန်အေးခဲသည်ထုတ်ကုန်အတွင်းရှိရေခဲများအလွန်သေးငယ်သောရေခဲများဖြစ်သည်။ သေးငယ်သော crystals များသည်ကြီးမားသော crystals များကိုဖန်တီးပေးသောနှေးကွေးသောခဲများထက်ဆဲလ်များကိုပျက်စီးစေနိုင်သည်။ ရလဒ်အနေဖြင့် texture သည်ခိုင်မာပြီးအရသာသည်လတ်ဆတ်နေပြီးအာဟာရများကိုထိန်းသိမ်းထားသည်။ ဥပမာအားဖြင့်, အသားများသည်ဖျော်ဖြေမှုကိုအေးခဲပြီးနောက်ငါးများသည်ဖျော်ဖြေမှုကိုပိုမိုကောင်းမွန်စွာထိန်းသိမ်းထားသည်။ ဤနည်းလမ်းသည်ဆန်းခဲနေသောအစားအစာများတွင်မကြာခဏမြင်နိုင်သော mushy သို့မဟုတ်ခြောက်သွေ့သော texture ကိုကာကွယ်ပေးသည်။

ရေခဲရောဂါသည်အပူချိန်အန္တရာယ်ဇုန်များများများပြားလာသောကြောင့်ဖြစ်သောကြောင့်အဘယ်ကြောင့်ဆိုသော်အစားအစာသည်အပူချိန်အန္တရာယ်ဇုန်များကြုံတွေ့နေရသောကြောင့်ဘက်တီးရီးယားကြီးထွားမှုကိုလျော့နည်းစေသည်။ ၎င်းသည်စားနပ်ရိက္ခာဖူလုံမှုကိုပိုမိုကောင်းမွန်စေပြီးစင်ပေါ်ဘဝကိုတိုးချဲ့သည်။ အစားအစာအရည်အသွေးမြင့်မားမှုကိုထိန်းသိမ်းခြင်းသည်စီးပွားရေးလုပ်ငန်းများသည်ပရီမီယံထုတ်ကုန်များကိုဖြည့်ဆည်းပေးရန်, စွန့်ပစ်ပစ္စည်းများကိုလျှော့ချပြီးဖောက်သည်ကျေနပ်မှုကိုတိုးမြှင့်စေသည်။

ယိုဆုံးရှုံးမှုလျှော့ချရေး

အရည်ပျော်မှုအစာသည်အစိုဓာတ်နှင့်ကိုယ်အလေးချိန်ကျသွားသည့်အခါယိုဆုံးရှုံးမှုဖြစ်ပျက်သည်။ နှေးနှေးအေးခဲနေသောဆဲလ်နံရံများအနေဖြင့်ရေခဲနေသောကျောက်တုံးကြီးများဖြစ်ပေါ်လာသောကြောင့်ဖြစ်သည်။ ပေါက်ကွဲမှုခဲခဲခဲအေးခဲနေသောခဲယဉ်းသောခဲသမာဓိကိုထိန်းသိမ်းရန်ရေခဲသော crystals များကိုထုတ်လုပ်ခြင်းအားဖြင့်ယိုယွင်းစွာကျဆင်းသွားသည်။ ဆိုလိုသည်မှာအစိုဓာတ်နည်းခြင်း,

ယိုယွင်းပျက်စီးမှုလျှော့ချခြင်းသည်အထွက်နှုန်းနှင့်အမြတ်အစွန်းတိုးတက်စေရန်အတွက်ထုတ်လုပ်သူများနှင့်လက်လီရောင်းချသူများအားအကျိုးခံစားခွင့်များသက်သာစေသည်။ ၎င်းသည်အရည်ရွှမ်းသူများအတွက်စားသုံးသူများအတွက်စားသုံးသူများအတွက်စားသုံးမှုအတွေ့အကြုံကိုပိုမိုကောင်းမွန်စေသည်။ ဤအားသာချက်သည်အရည်အသွေးမြင့်မားသောအသားများကဲ့သို့သောဈေးကြီးများနှင့်ပရီမီယံဖြတ်တောက်မှုများကဲ့သို့သောဈေးကြီးသောပစ္စည်းများအတွက်အထူးအရေးကြီးသည်။

သိုလှောင်ခြင်းနှင့်သယ်ယူပို့ဆောင်ရေးတိုးမြှင့်

ပေါက်ကွဲမှုအေးခဲနေသောရေခဲသေတ္တာသည်ရေရှည်သိုလှောင်မှုအတွက်အစားအစာများကိုအပူချိန်မြင့်မားစွာရောက်ရှိရန်ပြင်ဆင်သည်။ ဤလျင်မြန်သောအေးခဲနေသောရေခဲသေတ္တာများကိုပုံမှန်ရေခဲသေတ္တာများသို့မဟုတ်အအေးသိုလှောင်မှုသို့မလာမီလတ်ဆတ်ခြင်းနှင့်အရည်အသွေးကိုသော့ခတ်ထားသည်။ ပျက်စီးယိုယွင်းခြင်းမရှိဘဲရှည်လျားသောအကွာအဝေးများတင်ပို့ခြင်းအတွက်ထုတ်ကုန်ကိုလည်းတည်ငြိမ်စေသည်။

Blast frezing သည်ပိုးမွှားများနှင့်ယိုယွင်းပျက်စီးမှုကိုလျော့နည်းစေနိုင်သောကြောင့်အေးခဲနေသောကုန်ပစ္စည်းများကိုကမ္ဘာအနှံ့သယ်ယူပို့ဆောင်နိုင်သည်။ ရာသီအလိုက်ထုတ်လုပ်ခြင်း, ပင်လယ်စာကိုထိန်းသိမ်းခြင်းဖြင့်ကမ္ဘာလုံးဆိုင်ရာစားနပ်ရိက္ခာထောက်ပံ့ရေးကွင်းဆက်များကိုထောက်ပံ့သည်။ ထို့အပြင်ပေါက်ကွဲမှုအေးခဲသူများသည်မကြာခဏအေးခဲနေသောရလဒ်များကိုသေချာစေရန်တိကျသောအပူချိန်ထိန်းချုပ်မှုများနှင့်ယူနီဖောင်းလေစီးဆင်းမှုကိုဖော်ပြလေ့ရှိသည်။ သိုလှောင်မှုသို့မဟုတ်အကူးအပြောင်းကာလအတွင်းအရည်အသွေးဆိုင်ရာပြ issues နာများကိုဖြစ်ပေါ်စေနိုင်သည့်မညီမျှသောအေးခဲနေသောခဲယဉ်းမှုကိုကာကွယ်ပေးသည်။

ပေါက်ဖွားရေခဲသေတ္တာ၏လျှောက်လွှာ

စီးပွားဖြစ်မီးဖိုချောင်များတွင်အသုံးပြုပါ

Blast Frowers သည်စီးပွားဖြစ်မီးဖိုချောင်များတွင်အရေးပါသောအခန်းကဏ် play မှပါ 0 င်သည်။ စားဖိုမှူးများနှင့်စားနပ်ရိက္ခာ 0 န်ဆောင်မှုပေးသူများကိုလတ်ဆတ်ခြင်းနှင့်အရည်အသွေးကိုထိန်းသိမ်းရန်ကူညီခြင်း။ ချက်ပြုတ်ပြီးနောက်မီးဖိုချောင်များနှင့်မီးဖိုချောင်များ၌လျင်မြန်စွာအေးခဲနေသောသော့ခလောက်များ, မီးဖိုချောင်များကိုအစားအစာများကြိုတင်ပြင်ဆင်ရန်နှင့်လုံခြုံစွာသိုလှောင်ရန်ခွင့်ပြုသည်။ ၎င်းသည်အစားအစာစွန့်ပစ်ပစ္စည်းများကိုလျော့နည်းစေပြီးအလုပ်များသော 0 န်ဆောင်မှုနာရီများအတွင်းအချိန်ကိုသက်သာစေသည်။ ၎င်းတို့သည်ကြံ့ကြံ့ခံသို့မဟုတ်ပိုလျှံပါဝင်ပစ္စည်းများကိုထိန်းသိမ်းရန်ကူညီခြင်း,

ဤရေခဲများသည်အစားအစာနှင့်ပင်လယ်စာမှအစားအစာများနှင့်ပင်လယ်စာမှအစားအစာများနှင့်ဟင်းသီးဟင်းရွက်များကိုဖုတ်ရန်ဒီဇိုင်းပြုလုပ်ထားသည်။ သူတို့၏လျင်မြန်သောအအေးသည်အစားအစာလုံခြုံမှုကိုသေချာစေသည့်ပိုးမွှားများကြီးထွားမှုကိုကာကွယ်ပေးသည်။ စီးပွားဖြစ်မီးဖိုချောင်အတော်များများသည်ကျန်းမာရေးစည်းမျဉ်းများနှင့်ကိုက်ညီစေရန်နှင့်တသမတ်တည်းအရည်အသွေးကိုထိန်းသိမ်းရန်နှင့်တသမတ်တည်းအရည်အသွေးကိုထိန်းသိမ်းရန်နှင့်အထူးသဖြင့်ဟိုတယ်များ, စားသောက်ဆိုင်များ,

အေးခဲသောအစားအစာများစက်မှုလုပ်ငန်းအတွက်အခန်းကဏ်။

အေးခဲနေသောအစားအစာလုပ်ငန်းသည်ကမ္ဘာတစ်ဝှမ်းရှိစားသုံးသူများကိုအရည်အသွေးမြင့်သောကုန်ပစ္စည်းများကိုပို့ဆောင်ရန်အတွက်ရေခဲသေတ္တာများပေါ်တွင်များစွာမူတည်သည်။ လျင်မြန်စွာအေးခဲခြင်းသည်ဖောက်သည်ကျေနပ်မှုအတွက်အလွန်အရေးကြီးသည့်သဘာဝအရသာ, အရောင်နှင့်အစားအစာကိုထိန်းသိမ်းထားသည်။ ၎င်းသည် SHOIAKAGE နှင့်ဘက်တီးရီးယားတိုးတက်မှုနှုန်းကိုလျှော့ချခြင်းဖြင့် Shelf ဘဝကိုလည်းတိုးချဲ့သည်။

ပေါက်ကွဲမှုအေးခဲသူများသည်ထုတ်လုပ်သူများကိုအမြောက်အများကိုထိထိရောက်ရောက်လုပ်ဆောင်နိုင်အောင်ပြုလုပ်နိုင်သည်။ ၎င်းတို့ကိုလတ်ဆတ်သောအသီးအနှံ, ပင်လယ်စာ, အသားများ, အဆင်သင့်အစားအစာများနှင့်ဖုတ်ထားသောကုန်ပစ္စည်းများရေခဲခြင်းအတွက်အသုံးပြုသည်။ ရေရှည်သိုလှောင်မှုနှင့်သယ်ယူပို့ဆောင်ရေးအတွက်ထုတ်ကုန်များတည်ငြိမ်စေရန်အတွက်နည်းပညာသည်ကမ္ဘာလုံးဆိုင်ရာဖြန့်ဖြူးမှုကိုထောက်ပံ့သည်။ ဤသည်ကစက်ရုံမှထုတ်ကုန်သမာဓိကိုလက်လီအရောင်းဆိုင်များကိုထိန်းသိမ်းရန်ကူညီသည်။

ထို့အပြင်ပေါက်ကွဲမှုအေးခဲနေသောအေးခဲခြင်းသည်ဆန်းသစ်တီထွင်မှုကိုအေးခဲနေသောအစားအစာများတွင်ပံ့ပိုးပေးပြီးအရည်ပျော်ပြီးနောက်မူလအရည်အသွေးကိုထိန်းသိမ်းထားသောထုတ်ကုန်အသစ်များဖွံ့ဖြိုးတိုးတက်မှုကိုခွင့်ပြုသည်။ ၎င်းသည်ယိုဆုံးရှုံးမှုကိုလျော့နည်းစေပြီးရေကြောင်းနှင့်သိုလှောင်မှုအတွင်းအလေးချိန်နှင့်တန်ဖိုးကိုထိန်းသိမ်းသည်။

အမျိုးမျိုးသောကဏ် in များတွင်အထူးအသုံးပြုမှု

စားနပ်ရိက္ခာအပြင်ဘက်တွင်ပေါက်ကွဲမှုဖြစ်ပွားသူများသည်ကဏ် sectors အမျိုးမျိုးတွင်အထူးအသုံးပြုမှုကိုရှာဖွေသည်။

• ဆေးဝါးများ -  လျင်မြန်စွာအေးခဲခြင်းသည်ဇီဝဗေဒနမူနာ, ကာကွယ်ဆေးများနှင့်ဆေးဝါးများကိုတည်ငြိမ်ပြီးအလွန်အမင်းနိမ့်သောအပူချိန်လိုအပ်သည့်ဇီဝဗေဒနမူနာများ,

• သုတေသနဓာတ်ခွဲခန်းများ -  သူတို့သည်ပျက်စီးခြင်းကိုကာကွယ်ရန်နှင့်စမ်းသပ်မှုများကိုထိန်းသိမ်းရန်အတွက်အထိခိုက်မခံသောနမူနာများကိုလျင်မြန်စွာအေးခဲစေကြသည်။

• စိုက်ပျိုးရေး -  ပေါက်ကွဲမှုခဲခဲခြင်းများသည်မျိုးစေ့များနှင့်အပင်များကိုရေရှည်သိုလှောင်ရန်အတွက်ထိန်းသိမ်းထားသည်။

• ပင်လယ်စာစက်မှုလုပ်ငန်း -  အထူးပေါက်ကွဲနိုင်သောရေခဲသေတ္တာများသည်အဆီဓာတ်တိုးများကိုကာကွယ်ရန်နှင့်ငါးနှင့်ခရုခွံများအေးခဲနေစဉ်အတွင်းလတ်ဆတ်မှုကိုထိန်းသိမ်းရန်ဖြစ်သည်။

• မုန့်ဖုတ်ခြင်းနှင့် confectionery:  မုန့်စိမ်းနှင့်နူးညံ့သော pastries များကိုလျင်မြန်စွာအေးခဲစေပြီးမုန့်ဖုတ်ခြင်းနှင့်အရသာမရောင်းမီ texture နှင့်အရသာကိုလျင်မြန်စွာထိန်းသိမ်းခြင်း။

ဤကွဲပြားခြားနားသော applications များသည်ပေါက်ကွဲထွက်သောရေခဲသေတ္တာ၏ဘက်စုံကိုမီးမောင်းထိုးပြသည်။ တိကျသောအပူချိန်ထိန်းချုပ်မှုနှင့်လျင်မြန်သောအေးခဲခြင်းများပေးရန်သူတို့၏စွမ်းရည်သည်တင်းကျပ်သောထိန်းသိမ်းစောင့်ရှောက်ရေးစံနှုန်းများလိုအပ်သောစက်မှုလုပ်ငန်းများတွင်မရှိမဖြစ်လိုအပ်သည်။

ညာဘက်ပေါက်ကွဲမှုရေခဲသေတ္တာကိုရွေးချယ်ခြင်း

ထည့်သွင်းစဉ်းစားရန်အချက်များ

ညာဘက်ပေါက်ကွဲမှုရေခဲသေတ္တာကိုရွေးချယ်ခြင်းသည်အဓိကအချက်များပေါ်တွင်မူတည်သည်။ ပထမ ဦး စွာသင်အေးခဲရန်လိုအပ်သောထုတ်ကုန်အမျိုးအစားများကိုစဉ်းစားပါ။ အသား, ပင်လယ်စာ, သစ်သီးများ, ဟင်းသီးဟင်းရွက်များနှင့်ဖုတ်ထားသောကုန်ပစ္စည်းများအားလုံးသည်ကွဲပြားခြားနားသောအကောင်းဆုံးသောအပူချိန်နှင့်အချိန်များရှိသည်။ သင်၏ထုတ်ကုန်များ၏လိုအပ်ချက်များကိုသိခြင်းကသင့်လျော်သောအပူချိန်နှင့်လေစီးဒီဇိုင်းနှင့်အတူရေခဲသေတ္တာကိုရွေးချယ်ရန်ကူညီသည်။

ထို့နောက်သင်အေးခဲလိုသောပစ္စည်းများပမာဏနှင့်အရွယ်အစားကိုစဉ်းစားပါ။ အသားသို့မဟုတ်အမြောက်အများသုတ်သင်အမြောက်အများသည်လုံလောက်သောစွမ်းဆောင်ရည်နှင့်လေကြောင်းလည်ပတ်မှုနှင့်အတူပိုမိုအစွမ်းထက်သောရေခဲများလိုအပ်သည်။ သေးငယ်တဲ့စစ်ဆင်ရေးက compact ကက်ဝင်းစတိုင်ရေခဲသေတ္တာကနေအကျိုးဖြစ်ထွန်းစေနိုင်, အကြီးစားထုတ်လုပ်သူများမကြာခဏတက်လာသော throughput ကိုထိရောက်စွာကိုင်တွယ်သောဥမင်လိုဏ်ခေါင်းသို့မဟုတ်လိမ်ပေါက်ကွဲကြောင်များအတွက်လိုအပ်လေ့ရှိပါတယ်။

စွမ်းအင်ထိရောက်မှုသည်အခြားအရေးကြီးသောအချက်တစ်ချက်ဖြစ်သည်။ ပေါက်ကွဲမှုအလွန်အမင်းလည်ပတ်နေသောအပူချိန်နှင့်လျင်မြန်စွာအေးခဲနေသောသံသရာကြောင့်သိသိသာသာစွမ်းအားကိုလောင်ကျွမ်းစေသည်။ စွမ်းဆောင်ရည်ကိုစွန့်လွှတ်ခြင်းမရှိဘဲစွမ်းအင်ကုန်ကျစရိတ်များကိုလျှော့ချရန်အဆင့်မြင့် insulated speed fans နှင့် smart အပူချိန်ထိန်းချုပ်မှုများနှင့်အတူမော်ဒယ်များကိုရှာဖွေပါ။

အာကာသနှင့် installation လိုအပ်ချက်များသည်အခန်းကဏ် play မှပါ 0 င်သည်။ သင်၏ရရှိနိုင်သည့်နေရာကိုတိုင်းတာ။ ရေခဲသေတ္တာ၏ခြေရာနှင့်လေဝင်လေထွက်လိုအပ်ချက်များကိုစစ်ဆေးပါ။ ပေါက်ကွဲနိုင်သောရေခဲသေတ္တာများသည်တိကျသောလျှပ်စစ်တပ်ဆင်ခြင်းများသို့မဟုတ်အအေးစနစ်များလိုအပ်သည်။

နောက်ဆုံးအနေနဲ့အသုံးပြုမှုနှင့်ပြုပြင်ထိန်းသိမ်းမှုလွယ်ကူစဉ်းစားပါ။ ဒစ်ဂျစ်တယ်ထိန်းချုပ်မှုများကဲ့သို့သောအင်္ဂါရပ်များ, ပရိုဂရမ်မာအေးစက်သံကြိုးများနှင့်လွယ်ကူသောသန့်ရှင်းသော interiors များသည်နေ့စဉ်လုပ်ငန်းများကိုတိုးတက်စေသည်။ ယုံကြည်စိတ်ချရသောအပြီးအရောင်း 0 န်ဆောင်မှုနှင့်နည်းပညာပံ့ပိုးမှုသည်တန်ဖိုးကိုထည့်ပြီးအချိန်အကြာကြီး minimize လုပ်ပါ။

အထူးကျွမ်းကျင်သူများနှင့်တိုင်ပင်

ပေါက်ကွဲမှုအေးခဲခြင်းတွင်တိကျသောအပူချိန်ထိန်းချုပ်မှုနှင့်ကုန်ပစ္စည်းအထူးလိုအပ်ချက်များကိုပါ 0 င်သောကြောင့်အထူးကုနှင့်တိုင်ပင်ဆွေးနွေးနိုင်သည်။ အကောင်းဆုံးရေခဲသေတ္တာမော်ဒယ်ကိုအကြံပြုရန်သင်၏စီးပွားရေးလိုအပ်ချက်များ, ထုတ်ကုန်အမျိုးအစားများနှင့်ထုတ်လုပ်မှုအတိုင်းအတာကိုကျွမ်းကျင်သူများကအကဲဖြတ်နိုင်သည်။

အထူးကျွမ်းကျင်သူများသည်သင်၏ထုတ်ကုန်များနှင့်အံဝင်ခွင်ကျဖြစ်သောအကောင်းဆုံးအေးခဲနေသောအပူချိန်, သူတို့က installation စီမံကိန်းရေးဆွဲခြင်း, စည်းမျဉ်းစည်းကမ်းလိုက်နာမှုနှင့် 0 န်ထမ်းသင်တန်းများကိုလည်းကူညီနိုင်သည်။

အတွေ့အကြုံရှိသောပညာရှင်များနှင့်ဆက်သွယ်ခြင်းသည်သင်ထုတ်ကုန်အရည်အသွေးနှင့်လုပ်ငန်းလည်ပတ်မှုစွမ်းဆောင်နိုင်မှုကိုတိုးမြှင့်စေသောပစ္စည်းကိရိယာများတွင်ရင်းနှီးမြှုပ်နှံရန်သေချာစေသည်။ သင်၏ဆုံးဖြတ်ချက်ချခြင်းများကိုထောက်ပံ့ရန်ကုမ္ပဏီများသည်ဖုန်း, ဗွီဒီယိုခေါ်ဆိုမှုများသို့မဟုတ်ဆိုက်များမှတစ်ဆင့်လည်ပတ်မှုများမှတစ်ဆင့်ကိုယ်ပိုင်ညှိနှိုင်းတိုင်ပင်မှုများပြုလုပ်ကြသည်။

ထုတ်ကုန် lineup နှင့်အင်္ဂါရပ်များ

မျက်မှောက်ခေတ်ပေါက်ကွဲမှုသည်အမျိုးမျိုးသောစက်မှုလုပ်ငန်းလိုအပ်ချက်များနှင့်ကိုက်ညီရန်ဒီဇိုင်းပြုလုပ်ထားသောမတူကွဲပြားသောမော်ဒယ်များတွင်လာကြသည်။ ဘုံအမျိုးအစားများပါဝင်သည်:

• အစိုးရအဖွဲ့ပေါက်ပေါက်ရေခဲသေတ္တာများ -  အသုတ်ရေခဲသေတ္တာအတွက်စင်ပေါ်ရေပေါ်ရှိလက်ကျန်ငွေများ, စီးပွားဖြစ်မီးဖိုချောင်များနှင့်အသေးစားပရိုဆက်ဆာများအတွက်အကောင်းဆုံးဖြစ်သည်။

• ဥမင်လိုဏ်ခေါင်းပေါက်ဖွားနိုင်သောရေခဲသေတ္တာ -  ကြီးမားသောပမာဏကိုစဉ်ဆက်မပြတ်အေးခဲနေသောအဖုံးများရေအေးခဲခြင်းအတွက်ကောက်ခံသည့်စနစ်များ။

• Spiral Blast Frowers:  Space-Saving, Spiral Pictivats သည်ခြေရာနေရာများတွင်ထိရောက်စွာအေးခဲနေသောဒီဇိုင်းများဖြစ်သည်။

• Cryogenic ပေါက်ကွဲမှုရေခဲသေတ္တာ -  အလွန်နိမ့်သောအပူချိန်တွင် Ultra-Fast Frigezing အတွက်နိုက်ထရိုဂျင်သို့မဟုတ်ကာဗွန်ဒိုင်အောက်ဆိုက်ကိုသုံးပါ။

ရှာဖွေရန်အဓိကအင်္ဂါရပ်များပါဝင်သည်:

• ပုံမှန်အားဖြင့် -30 ° C -40 ဒီဂရီစင်တီဂရိတ်သို့မဟုတ်အောက်ပိုင်းမှအောက်ပိုင်းအထိချိန်ညှိနိုင်သောအပူချိန်ချိန်ညှိချက်များ။

• ယူနီဖောင်းအအေးလေကြောင်းဖြန့်ဝေမှုကိုသေချာစေရန်အတွက်အစွမ်းထက်သောပရိသတ်များ။

• ပရိုဂရမ်မာအေးစက်သံသရာနှင့်အတူဒစ်ဂျစ်တယ် interfaces ။

• အပူချိန်စောင့်ကြည့်လေ့လာခြင်းနှင့်ဘေးကင်းလုံခြုံမှုအတွက်နှိုးစက်။

• စွမ်းအင်ချွေတာခြင်းနည်းပညာများ variable ကြိမ်နှုန်း drives များကဲ့သို့။

• ထိုကဲ့သို့သော trolleys သို့မဟုတ်ထိန်သိမ်းအဖြစ်လွယ်ကူသော loading စနစ်များ။

ကောက်ချက်

ပေါက်ကွဲမှုအေးခဲသူများသည်အပူချိန်ကို -60 ဒီဂရီစင်တီဂရိတ်တွင်အလုပ်လုပ်သည်။ အနာဂတ်ခေတ်ရေစီးကြောင်းများတွင်စွမ်းအင်ထိရောက်သောမော်ဒယ်များနှင့်အဆင့်မြင့်သောအပူချိန်ထိန်းချုပ်မှုများများပါဝင်နိုင်သည်။ Tianjin ပထမ ဦး ဆုံးအအေးကွင်းဆက်ပစ္စည်းဥစ်စာပစ္စည်းကုမ္ပဏီလီမိတက်သည် လျင်မြန်စွာ, ယူနီဖောင်းခဲများနှင့်အမျိုးမျိုးသောကုန်ပစ္စည်းများအတွက်လုံခြုံစိတ်ချရသောအရည်အသွေးနှင့်လုံခြုံမှုကိုထိန်းသိမ်းရန်သေချာစေရန်ဆန်းသစ်သောပေါက်ကွဲနိုင်သောရေခဲသေတ္တာများကိုပေးသည်။ ၎င်းတို့၏ထုတ်ကုန်များသည်ထိရောက်သောလေစီးဆင်းမှုစနစ်များနှင့်တိကျသောအပူချိန်စီမံခန့်ခွဲမှု,

အမြဲမေးလေ့ရှိသောမေးခွန်းများ

မေး။

ဖြေ။ ။ ရေခဲတုံးငယ်တွေကိုဖွဲ့စည်းခြင်းဖြင့် texture, အရသာနှင့်အာဟာရတန်ဖိုးကိုထိန်းသိမ်းရန်အစားအစာရေခဲသေတ္တာကိုလျင်မြန်စွာအေးခဲစေသည်။

မေး။

A: Blast frowers များသည်အပူချိန်နိမ့်သောအပူချိန်နှင့်လျင်မြန်စွာပစ္စည်းများအေးခဲနေသောရေခဲကြည်လင်အရွယ်အစားနှင့်ဘက်တီးရီးယားကြီးထွားမှုကိုလျှော့ချပေးသည်။

Q: ပေါက်ကွဲမှုခဲခြင်းမှမည်သည့်ထုတ်ကုန်အမျိုးအစားများကိုအကျိုးရှိသနည်း။

A: အသားများ, ပင်လယ်စာ, သစ်သီးများ, ဟင်းသီးဟင်းရွက်များနှင့်အရည်အသွေးမြင့်မားခြင်းနှင့်ယိုယွင်းပျက်စီးမှုလျှော့ချခြင်းကြောင့်ပေါက်ကွဲမှုမှထွက်ပေါ်လာသောကုန်ပစ္စည်းများအကျိုးရှိသည်။