Хүнсний боловсруулалтанд саад тотгор нь илүү хурдан дулаан дамжуулахад хэрхэн тусалдаг вэ?

Арилжааны хүнсний процессорууд үйлдвэрлэлийн шалан дээр хэцүү наймаатай тулгардаг. Тэд дулааны боловсруулалтын хурдыг нэмэгдүүлэх, бүтээгдэхүүний нарийн чанарыг хадгалах хоёрын аль нэгийг сонгох ёстой. Үйлдвэрлэлийн шугамаар хоол хүнсийг хэт хурдан шахах нь дутуу чанах эсвэл жигд бус хөлдөх эрсдэлтэй. Харин эсрэгээр, туузан дамжуургыг удаашруулах нь таны байгууламжийн нийт нэвтрүүлэх чадварыг бууруулдаг.

Энэхүү урам хугарах түгжрэл нь ихэвчлэн бие махбодийн саад бэрхшээлээс үүдэлтэй байдаг. Термодинамикийн хувьд бид үүнийг дулааны хилийн давхарга гэж нэрлэдэг. Уламжлалт конвекцийн системийг ашиглах үед хүнсний эргэн тойронд агаарын зогсонги хальс үүсдэг. Энэ нь үл үзэгдэх, тусгаарлагч гэрэлт цагираг шиг ажилладаг. Энэхүү хаалт нь дулааны солилцоог эрс эсэргүүцэж, их хэмжээний эрчим хүчний хаягдал үүсгэдэг.

Impingement технологи нь энэ асуудлыг шууд шийддэг. Энэ нь хөдөлгөөнгүй саадыг механикаар арилгахын тулд өндөр хурдтай шингэний тийрэлтэт онгоцыг ашигладаг. Та хүнсний бүтэц, түүхий гарцыг алдагдуулахгүйгээр үйлдвэрлэлийг үр ашигтайгаар нэмэгдүүлэх боломжтой. Доор бид эдгээр системийн цаана байгаа шингэний динамикийг задалдаг. Та гадаргуугийн дулаан дамжуулалт нь чийгийн агууламжийг хэрхэн хамгаалдаг, ул мөр яагаад чухал байдаг, энэ технологийг өөрийн үйл ажиллагаанд хэрхэн үнэлэх талаар суралцах болно.

Гол арга хэмжээ

• Харгис хүчний физик: Өндөр хурдтай тийрэлтэт онгоцууд (10-50 м/с) дулааны хилийн давхаргыг хуулж, дулаан дамжуулах хурдыг стандарт конвекцтэй харьцуулахад 4 дахин нэмэгдүүлнэ.

• Ургац хамгаалах: Гадаргуугийн температурын огцом өөрчлөлт ('царцдас хөлдөх' гэх мэт) чийгийг барьж, шингэн алдалт, жингийн алдагдлыг эрс багасгадаг.

• Хөлдөөгчийн үр ашиг: Хөлдөөгч эсвэл зуух нь шалны багахан хэсэгт уламжлалт системийн нэвтрүүлэх чадвартай таарч эсвэл давж чаддаг.

• Сонгон шалгаруулах шалгуур: Амьдрах чадвар нь бүтээгдэхүүний геометр (гадаргуу ба эзэлхүүний харьцаа өндөр байх үед тохиромжтой) болон ариун цэврийн дизайны зарчмуудыг чанд дагаж мөрдөхөөс ихээхэн хамаардаг.

Дулааны хилийн давхаргын механик (эсэргүүцлийн тухай ойлголт)

Орчин үеийн дулааны боловсруулалт яагаад дэвшилтэт кинетик шаарддагийг бүрэн ойлгохын тулд тоглоомын үед үл үзэгдэх эсэргүүцлийг ойлгох ёстой. Бүтээгдэхүүнийг халаах эсвэл хөргөх орчинд орох бүрт түүний эргэн тойронд микроскопийн статик хальс үүсдэг. Инженерүүд үүнийг дулааны хилийн давхарга гэж нэрлэдэг. Энэ нь гайхалтай үр дүнтэй дулааны хаалт болж ажилладаг. Уламжлалт конвекц нь удаан хөдөлж буй агаарын урсгалд тулгуурладаг. Энэ агаар нь бүтээгдэхүүний гадаргуу дээгүүр зөөлөн гулсах боловч хамгаалалтын давхаргыг цоолж чадахгүй.

Цэвэр ламинар урсгалтай орчинд агаар зэрэгцээ давхаргаар хөдөлдөг. Энэ нь хэзээ ч түрэмгий байдлаар холилддоггүй. Үүний үр дүнд бүтээгдэхүүн нь дулааны солилцоог удаашруулдаг. Боловсруулах байгууламжууд илүүдэл энергийг шатааж, дулааныг дулаалгын галогаар шахах гэж оролддог. Та молекулын удаан дамжуулалтаар дамжуулан орчны температурыг статик саадыг даван туулахыг хүлээж үнэ цэнэтэй цагаа дэмий үрдэг.

Тогтмол бус хэлбэртэй бүтээгдэхүүн нь асуудлыг ихээхэн нэмэгдүүлдэг. Зуурсан тахианы мах, тансаг гар урлалын талхны талх, эсвэл бүхэл бүтэн загасны филе гээд бод доо. Тэд өвөрмөц оргилууд, гүн хөндийгөөр ялгардаг. Стандарт агаарын урсгал нь хамгийн өндөр цэгүүдэд амархан хүрдэг боловч цоорхойг бүрэн алддаг. Салбарын мэргэжилтнүүд энэ үзэгдлийг дулааны сүүдэр гэж нэрлэдэг. Энэ нь жигнэх явцад аюултай хүйтэн толбо, эсвэл хөлдөөх горимын үед дулаан толбо үлдээдэг.

Хүнсний аюулгүй байдлын аудитын явцад үндсэн температур тогтмол бус хэвээр байх үед та хатуу дагаж мөрдөхгүй байх эрсдэлтэй. Цаашилбал, жигд бус боловсруулалт нь хүнсний нийт бүтэц, брэндийн тогтвортой байдлыг доройтуулдаг. Талхтай бүтээгдэхүүний нэг тал нь чийгтэй бол эсрэг тал нь шатаж байгааг хэрэглэгчид хурдан анзаардаг.

Өндөр хурдны тийрэлтэт онгоцууд зорилтот кинетик энергийг дамжуулснаар энэ физик саадыг шийддэг. Туузан дээр эсвэл доор байрлуулсан нарийн зохион бүтээсэн хушуунаас даралттай агаар эсвэл шингэн найлзуурууд. Эдгээр тийрэлтэт онгоцууд секундэд 10-50 метрийн хурдтай байдаг. Тэд бүтээгдэхүүний гадаргуу руу шууд цохиж, дулааны хилийн давхаргыг физикээр эвддэг.

Энэхүү хүчтэй тасалдал нь өвөрмөц псевдофлюиджуулсан ор дэрний эффектийг бий болгодог. Гадаргуу дээр байгаа турбулент агаарын хэт нимгэн давхарга нь молекулыг хурдан дамжуулах боломжийг олгодог. Дулаан дамжуулах хурд нь ердийн конвекцийн орчинтой харьцуулахад дөрөв дахин хурдан өсдөг. Хүйтэн эсвэл халууныг хоол хүнсэнд шууд оруулахыг шаарддаг.

Халаалт, хөргөлт, хөлдөөгчийн үүрэг

Түргэвчилсэн хоол хийх нь температурын нарийн хэрэглээнээс ихээхэн хамаардаг. Та Maillard урвалын тусламжтайгаар гадаргуугийн дур булаам хүрэн өнгөтэй болдог. Энэхүү химийн урвал нь ихэвчлэн 130 ° C-аас 150 ° C-ийн хооронд явагддаг. Стандарт арилжааны зуухнууд нь эдгээр чухал тэмдгүүдэд хүрэхийн тулд удаан хугацаагаар ажиллах шаардлагатай болдог.

Удаан хугацаагаар өртөх нь бүтээгдэхүүний дотоод температурыг санамсаргүйгээр 175 хэмээс хэтрүүлж болзошгүй. Эдгээр туйлын босгонд хүрэх нь химийн хорт нэгдлүүдийг үүсгэдэг эсвэл хоолыг маш ихээр хатаадаг. Нарийвчилсан агаарын тийрэлтэт онгоцууд зорилтот гадаргуугийн температурт хурдан хүрдэг. Цөм нь харгис хүчний хүрээлэн буй орчны дулаанаас илүү дотоод молекул дамжуулалтаар зөөлөн хооллодог. Тасралтгүй туузны үйл ажиллагаа нь ихэвчлэн боловсруулалтын нийт хугацаа 50% -иас 75% -иар буурдаг.

Хурдан хөргөх нь ижил төстэй түрэмгий дулааны тактикийг шаарддаг. Ан Хөлдөөгч нь 0-ээс доош температуртай бүтээгдэхүүнийг тэслэхийн тулд механик хөргөгч (хүйтэн агаар) эсвэл криоген орчин (шингэн азот) ашигладаг. Стандарт спираль хөлдөөгчид дотоод температурыг бууруулахад маш их цаг зарцуулдаг. Тэд шууд кинетик хүчнээс илүү хүйтэн нэвт норгоход тулгуурладаг. Өндөр хурдтай тийрэлтэт онгоцууд нь энэ зогсолтын хугацааг эрс багасгаж, байгууламжийн бүслүүрийн хурдыг нэмэгдүүлэх боломжийг олгодог.

Үндсэн нууц нь царцдас хөлдөх механизмд оршдог. Гаднах гадаргуу дээр агшин зуур хөлдөх нь нарийн ширхэгтэй бүтээгдэхүүний доторх бичил харуурын эсийн гэмтэлээс сэргийлдэг. Энэ нь чийгийн дотоод шилжилтийг бүрэн зогсооно. Температурын хурдан уналт нь бүтээгдэхүүний ерөнхий геометрийг тогтворжуулдаг тул утас туузны дагуу хөдөлж байх үед эд зүйлс хэв гаждаггүй. Хатуу гаднах царцдас үүссэний дараа бүтээгдэхүүн нь зэргэлдээх зүйлсэд наалдалгүйгээр гүн хөлдөөх үе шатанд аюулгүй ордог.

Бүх боловсруулалтын системүүд агаарыг үндсэн зөөвөрлөгч болгон ашигладаггүй. Өндөр хурдны усны тийрэлтэт онгоц нь хүнсний тусгай хэрэглээнд маш сайн ажилладаг. Ус нь байгалиасаа агаараас хамаагүй өндөр дулааны масстай байдаг. Даралттай усны урсгал нь түүхий сам хорхойг чанаж эсвэл шинэхэн бүтээгдэхүүнийг жигд болгодог.

Энэхүү шингэний цохилт нь их хэмжээний, уламжлалт буцалгах саванд ихэвчлэн ажиглагддаг дулааны доройтлоос сэргийлдэг. Таны бүтээгдэхүүнүүд тод өнгө, яруу бүтэц, дээд зэргийн хазуулсан байдлыг хадгалж байдаг. Энэ нь ихэвчлэн хэт цайруулсан ногоотой холбоотой өтгөн тууштай байдлыг арилгадаг.

Таны бүтээгдэхүүний шугамд үзүүлэх нөлөөллийг үнэлэх (Business Fit)

Гэмтлийн боловсруулалт нь гадаргуугийн шууд холбооноос ихээхэн хамаардаг. Тиймээс гадаргуу ба эзлэхүүний харьцаа ихтэй бүтээгдэхүүнүүд нь эдгээр хурдацтай орчинд хамгийн сайн ажилладаг. Гамбургерын жигнэмэг, шувууны махны филе, хувийн пицца, шатаасан талх зэргийг бодоорой. Даралтат тийрэлтэт тийрэлтэт онгоцууд нь нимгэн, хавтгай профайл руу шууд нэвтэрдэг.

Гэсэн хэдий ч өтгөн эсвэл өндөр нягттай хоол хүнс нь үйл ажиллагаанд ихээхэн бэрхшээл учруулдаг. Бүхэл бүтэн баярын цацагт хяруул эсвэл их хэмжээний үхрийн шарсан мах нь гүн гүнзгий, тогтвортой дулаан нэвтрэлтийг шаарддаг. Гадаргууг хурдан халаах нь цөм нь аюулгүй дотоод температурт хүрэхээс өмнө гаднах царцдасыг шатааж болно. Үүний нэгэн адил, маш эмзэг бүтээгдэхүүн нь салхины 50 м/с-ээс бага хурдтай салхинд хийсч болно. Эдгээр өтгөн эсвэл нарийн хоол нь уламжлалт спираль хөргөгч эсвэл тэсэлгээний системд хамаарах хэвээр байна.

Түүхий чийгийг хадгалах санхүүгийн үр нөлөөг та нарийн тодорхойлох ёстой. Чийг хадгалах нь арилжааны мах, далайн бүтээгдэхүүний үйлдвэрлэлийн жинхэнэ ашигт ажиллагааг шаарддаг. Хөлдөлтийн стандарт аргууд нь удаан хугацааны туршид дотоод усыг аажмаар ууршуулдаг. Энэхүү шингэн алдалтын үйл явц нь мэдэгдэхүйц, нөхөн сэргээх боломжгүй жин хасахад хүргэдэг.

Царцдас хөлдөөх нь чийгийг эсийн бүтцэд найдвартай хадгалдаг. Шингэн алдалтын алдагдлыг ердөө 1% -иас 3% -иар бууруулах нь санхүүгийн асар их өгөөжийг өгдөг. Өдөрт 10,000 кг дээд зэрэглэлийн шувууны мах боловсруулдаг байгууламжийг авч үзье. Усны жинг ердөө 2% хэмнэснээр 200 кг бүтээгдэхүүн агаарт алга болохоос сэргийлнэ. Эдгээр хэмнэлттэй граммууд нь түүхий эдийн зардлыг нэмэгдүүлэхгүйгээр шууд ашиг орлогод хүргэдэг.

Байгууламжийн зай нь үргэлж үйл ажиллагааны хатуу урамшууллыг илэрхийлдэг. Уламжлалт дулааны хонгил нь асар их хэмжээний үнэ цэнэтэй шалны зайг хэрэглэдэг. Тэд удаан дулаан дамжуулах хурдыг хангахын тулд маш урт бүс шаарддаг. Авсаархан цохилтын бүс нь эдгээр урт хонгилыг амархан сольж өгдөг. Та бусад сав баглаа боодлын шугамын амин чухал квадрат талбайг эргүүлэн авахын зэрэгцээ өмнөх нэвтрүүлэх чадварын хэмжигдэхүүнтэй таарч эсвэл давж болно.

Гүйцэтгэлийн харьцуулалтын хүснэгт

Хэрэгжилтийн бодит байдал ба ариун цэврийн дизайны хязгаарлалт

Инженерүүд кинетик нөлөөллийг нэмэгдүүлэхийн тулд дотоод хушууны массивыг сайтар төлөвлөх ёстой. Тийрэлтэт хушуу ба бүтээгдэхүүний гадаргуугийн хоорондох физик зай нь туйлын дулааны үр ашгийг тодорхойлдог. Хэрэв цоорхой хэт том бол агаар нь цохилт өгөхөөс өмнө кинетик энергиэ алддаг.

Хэрэв завсар хэтэрхий нягт байвал хүчтэй тэсрэлт нь туузан дамжуулагчаас хөнгөн жинтэй бүтээгдэхүүнийг үлээж болзошгүй. Тэнцвэртэй үймээн самуун нь хоол хүнсийг найдвартай газар хадгалахын зэрэгцээ эрчим хүчний үргүйдэлээс сэргийлдэг. Та бүтээгдэхүүний жин болон туузны хурдтай таарч тохирох сэнсний хувьсах давтамжийн хөтчүүдийг төгс тохируулах ёстой.

Өндөр хурдтай орчин нь буруу баригдсан тохиолдолд үйл ажиллагааны ноцтой эрсдэлийг бий болгодог. Агаар дахь хүнсний хэсгүүд, өөх тос, чийг нь далд дотоод буланд хүрч болно. Орчин үеийн системүүд нь ариун цэврийн дизайны хатуу зарчмуудыг агуулсан байх ёстой. Үйлдвэрлэгчид инженерийн зураг төслөөс сохор толбо болон нэвтрэх боломжгүй сувгийг идэвхтэй арилгадаг.

Тэд аюултай нянгийн эмгэг төрүүлэгчид үл үзэгдэх байдлаар үржиж болох боломжтой бүх газрыг устгадаг. Цэвэрлэх чадвар нь таныг дэлхийн хүнсний аюулгүй байдлын хатуу стандартыг байнга хангадаг. Тасралтгүй давхаргын гагнуур, өөрөө ус зайлуулах налуу шалтай системийг хайж олоорой.

50 м/с-ийн хурдтай агаарыг түлхэж буй фенүүд нь их хэмжээний цахилгаан татахыг шаарддаг. Хүнд даацын үлээгч мотор нь асаах, ажиллуулах явцад агшин зуурын өндөр хүч шаарддаг. Гэсэн хэдий ч та энэ хэмжигдэхүүнийг системийн ерөнхий үр ашгийн үүднээс авч үзэх ёстой.

Шаардлагатай оршин суух хугацааг их хэмжээгээр багасгах нь агшин зуурын эрчим хүчний өсөлтийг ихээхэн хэмжээгээр нөхдөг. Нэг кг хоол боловсруулах нь илүү хурдан явагддаг. Байгууламж нь уламжлалт дулаанаар нэвт норгох аргуудтай харьцуулахад эрчим хүчний цэвэр хэмнэлтийг 12% хүртэл тэмдэглэдэг. Та секундэд илүү их эрчим хүч зарцуулдаг ч нэг багц тутамд машинуудыг нийт секундэд хамаагүй бага хугацаанд ажиллуулдаг.

Энд та сайтар хянаж байх ёстой ариун цэврийн үндсэн хязгаарлалтууд:

• Бактери хуримтлагдахаас сэргийлж давхаргын тасралтгүй гагнах.

• Өдөр бүр өндөр даралтын дор угаах зориулалттай бүхэл бүтэн танхимууд.

• Хурдан, таталцлын тусламжтайгаар ус зайлуулах зориулалттай налуу дотоод шүүгээний шал.

• Операторууд тусгай гар багажгүйгээр цэвэрлэх боломжтой зөөврийн хушууны хавтан.

Богино жагсаалтын логик: Дулааны боловсруулалтын шугамаа шинэчлэх

Тоног төхөөрөмж нийлүүлэгчидтэй ярихаасаа өмнө үйл ажиллагааны зорилгыг бүрэн тодорхойл. Зорилтот хүчин чадлаа цагт килограммаар тодорхойл. Дээд зэрэглэлийн бүтээгдэхүүний шугамд жин хасах үнэмлэхүй дээд хэмжээг тогтоо. Таны одоогийн байгууламжийн зохион байгуулалтад байгаа шалны орон зайг яг таг зур. Худалдан авах ажиллагааны хэлэлцүүлгийг эдгээр тодорхой, урьдчилан тодорхойлсон хэмжигдэхүүнтэй шууд уялдуулах ёстой.

Зөвхөн маркетингийн таамаглал эсвэл гялалзсан товхимол дээр тулгуурласан өндөр хурдны системийг хэзээ ч бүү худалдаж ав. Үйл ажиллагааныхаа багт эхлээд худалдагчаас нарийн туршилт хийхийг шаардахыг зөвлөж байна. Үйлдвэрлэгчийн инженерийн багаас Тооцооллын шингэний динамикийн (CFD) нарийвчилсан загваруудыг хүсэх.

Эдгээр өндөр дүрслэл бүхий дижитал загварууд нь өндөр хурдны агаар таны бүтээгдэхүүний тодорхой хэлбэрт хэрхэн нөлөөлж байгааг дуурайдаг. CFD загварууд нь өндөр дулаан дамжуулалт болон болзошгүй хүйтэн цэгүүдийг тодруулахын тулд өнгөт зураглалыг ашигладаг. Энэхүү дижитал хэрэгсэл нь шалан дээр нэг ширхэг хүнд ган суулгахаас өмнө жигд дулаан дамжуулалтыг баталгаажуулдаг.

Үйл ажиллагааны шинэчлэлээ төлөвлөхдөө дараах бүтэцтэй алхмуудыг анхаарч үзээрэй.

1. Суурь үзүүлэлтийг тодорхойлох: Одоогийн ургацын хувь хэмжээ, эрчим хүчний зарцуулалт, боловсруулалтын дундаж хугацааг баримтжуулна уу.

2. Дижитал загварчлал хүсэх: Тогтмол бус бүтээгдэхүүний дулааны сүүдэрлэх эрсдэлийг тодорхойлохын тулд CFD шинжилгээг ашиглана уу.

3. Физик туршилтын хуваарь: Царцдас хөлдөх үр нөлөөг хэмжихийн тулд бодит бүтээгдэхүүнийхээ жижиг хэсгийг туршилтын нэгжээр дамжуулан ажиллуул.

4. Ариун цэврийн үйл явцыг үнэлнэ үү: Үйлдвэрлэгчийн цэвэрлэгээний талаархи мэдэгдлийг баталгаажуулахын тулд засвар үйлчилгээний багийг хуурамчаар угаах ажлыг хийлгээрэй.

Дүгнэлт

Арилжааны хүнсний боловсруулах үйлдвэр нь удаан дулаан нэвт норгохоос эрс татгалзсаар байна. Өсөн нэмэгдэж буй хэрэглэгчдийн эрэлт хэрэгцээг хангахын тулд бид одоо зорилтот кинетик дулаан дамжуулалтад ихээхэн найдаж байна. Зөрүүд дулааны хилийн давхаргыг эвдэх нь өдөр тутмын шугамын хурдыг өөрчилдөг. Энэ нь бүтээгдэхүүний эмзэг чанарыг хадгалж, эсийн чухал чийгийг түгждэг.

Гэсэн хэдий ч, цохилтын боловсруулалт нь програм бүрийн хувьд ид шидийн, бүх нийтийн засвар биш юм. Энэ нь өндөр бүтээмжтэй, нимгэн профиль бүтээгдэхүүнд тусгайлан зориулсан өндөр инженерийн шийдэл хэвээр байна. Зузаан эсвэл нягт эд зүйлс нь гүн гүнзгий температурт аюулгүй хүрэхийн тулд уламжлалт орчныг шаарддаг хэвээр байна.

Байгууллагын шийдвэр гаргагчдыг борлуулагчийн ил тод байдлыг нэн тэргүүнд тавихыг бид хүчтэй дэмжиж байна. Ариун цэврийн дизайныг хатуу дагаж мөрдөж байгааг нотлох баримтыг шаардах. Өндөр өртөгтэй системийг шинэчлэхээс өмнө батлагдсан CFD загварчлалыг хүсэх. Хэрэв танд одоогийн байгууламжийн ул мөрийг үнэлэх чиглэлээр мэргэжилтний заавар хэрэгтэй эсвэл дижитал загварчлалын зөвлөгөө авахыг хүсвэл өнөөдөр бидэнтэй холбоо барина уу .

Түгээмэл асуултууд

А: Спираль хөлдөөгч болон хөлдөөгч хоёрын ялгаа нь юу вэ?

Х: Спираль хөлдөөгч нь урт туузан дамжуулагчийг авсаархан босоо байрлалд байрлуулснаар хадгалах хугацааг ихэсгэдэг. Тэд гүн, удаан хөлдөөх шаардлагатай зузаан бүтээгдэхүүнд хамгийн сайн ажилладаг. Тоглолтын систем нь өндөр хурдтай кинетик тийрэлтэт бүхий богино хэвтээ туузыг ашигладаг. Тэд бүхэлдээ хэт хурдан гадаргууг хөлдөхөд анхаарлаа төвлөрүүлж, нимгэн бүтээгдэхүүнд төгс төгөлдөр болгодог.

Асуулт: Ямар төрлийн хүнсний бүтээгдэхүүн халах, хөлдөөхөд хамгийн тохиромжтой вэ?

Х: Гадаргуу-эзэлхүүний өндөр харьцаатай зүйлс нь маш сайн ажилладаг. Ердийн жишээнд нимгэн бургер жигнэмэг, шувууны филе, нарийн загасны порц, шатаасан хавтгай талх, савласан бэлэн хоол орно. Зорилтот тийрэлтэт онгоцууд нь хурдан, жигд дулаан дамжуулалтыг бий болгохын тулд гүехэн профиль руугаа хурдан нэвтэрч чаддаг.

А: Цохилт хийх технологи нь бүтээгдэхүүний гарцад хэрхэн нөлөөлдөг вэ?

Хариулт: Бүтээгдэхүүний хэт дулааны нөхцөлд өртөх хугацааг эрс багасгаснаар дотоод чийгийн ууршилтыг хязгаарладаг. Энэ процесс нь шингэн алдалтаас урьдчилан сэргийлж, түүхий эдээс чанаж болгосон эсвэл шинэхэн хөлдөөсөн бүтээгдэхүүний жинг хадгалдаг. Чийгийг түгжих нь таны ашгийн хэмжээг шууд хамгаална.

А: Цохилтыг боловсруулахад илүү их эрчим хүч шаардагддаг уу?

Х: Асар их үлээгч сэнсийг ажиллуулахын тулд илүү их цахилгаан эрчим хүч шаардагдана. Гэсэн хэдий ч, боловсруулах хурдацтай хугацаа нь энэхүү өсөлтийг нөхөж өгдөг. Энэ нь ихэвчлэн боловсруулсан бүтээгдэхүүний килограмм тутамд нийт эрчим хүчний зарцуулалтыг бууруулж, эрчим хүчний цэвэр хэмнэлтийг бий болгодог.