Тоңазытқыштың салмағы қанша

Тоңазытқыштар - бұл заманауи үйлерде, бизнес және өндірістік жағдайда кездесетін маңызды тұрмыстық техника. Олардың негізгі функциясы, тамақ пен сусындарды салқын ұстау үшін ондаған жылдар бойы өзгеріссіз қалды, бірақ дизайн, мөлшері мен функционалдылығы олардың салмағын едәуір арттырды. Бұл мақалада біз сізге тоңазытқыштың салмағы, соның ішінде салмақ, тоңазытқыштардың түрлері, тоңазытқыштардың түрлері және әр түрлі саладағы тоңазытқыш жабдықтарының рөлі туралы білуіңіз керек нәрсенің бәрін білеміз. Бұған қоса, біз сияқты мұздатқыш және тоңазытқыштардың әртүрлі технологияларына терең енеміз инфрақызыл , мұздатқыштар және туннельді мұздатқыштар , олар өндірістік тоңазытқыштардың қалай жұмыс істейтінін түсіну үшін өте маңызды.

Тоңазытқыштың салмағын түсіну

Тоңазытқыштар, орташа есеппен, салмағы 200-ден 350 фунтқа дейін (90-нан 159 кг-ға дейін), бірақ кейбір модельдер салмағы 450 фунт (204 кг) өлшенеді. Салмақ бірнеше факторларға, соның ішінде мөлшеріне, материалдарға, ерекшеліктерге және тоңазытқыш жүйесінің түріне байланысты айтарлықтай өзгереді. Тоңазытқыш жабдықтары - бұл салқындату құрылғыларының барлық түрлерін қамтитын қолшатыр термині, және үйдегі немесе өнеркәсіптік жағдайдағыдай, әрбір жүйеде тоңазытқыштардың құрылғыларға қалай салынып, жұмыс істейтіні маңызды рөл атқарады.

Тоңазытқыштың салмағын түсіну үшін, салмақтың салмағына тікелей әсер ететін факторларды қарастырайық.

Тоңазытқыштың салмағына әсер ететін факторлар

Бірнеше ішкі және сыртқы факторлар тоңазытқыштың салмағына ықпал етеді. Оларға мыналар кіреді:

1. Өлшемі және сыйымдылығы

Тоңазытқыштың мөлшері мен сыйымдылығы, мүмкін, оның салмағына әсер ететін маңызды факторлар. Көптеген текше аяқтары бар тоңазытқышы бар, алқаптары, оқшаулау, компрессорлар және сөрелер сияқты қосымша материалдар қажет. Стандартты тоңазытқыштың салмағы аз болатын, 150-ден 250 фунтқа дейін (10-15 текше фут). Үлкенірек модельдер, әсіресе француз есіктері және бүйірлік тоңазытқыштар, олардың сыйымдылығы мен қосымша функцияларының арқасында 250-ден 450 фунтқа дейін өлшеуі мүмкін.

Мысалы:

• 20 текше фут тоңазытқыш әдетте өлшейді 250 фунт .

• 15 текше фут тоңазытқыш , екінші жағынан, салмағы 200 фунтқа жуық.

2. Пайдаланылған материалдар

Тоңазытқышты өндіруде қолданылатын материалдар - бұл оның салмағына басқа да фактор. Тот баспайтын болаттан жасалған тоңазытқыштар, мысалы, пластиктен немесе алюминийден жасалған модельдерге қарағанда 15-30% көп салмақ қосады. Алайда, тот баспайтын болаттан жасалған модельдер берік, сызаттарға төзімді және тегіс эстетиканы қамтамасыз етеді.

3. Салқындату технологиясы

түрі Тоңазытқыш жүйесінің Тоңазытқыш қолданады, сонымен қатар оның салмағына әсер етеді. Ескі тоңазытқыштар, әдетте, ауыр компрессорлық жүйелер, оның құрамында ауыр компрессорлар мен қозғалтқыштар кіреді. Бүгінгі энергияны үнемдейтін модельдер көбінесе кішігірім және тиімді компрессорларды пайдаланады, бірақ бұл технологиялар әлі де салмақ қосуы мүмкін. сияқты жүйелер Бұранданың компрессорлары немесе бір бұранданың компрессорлары өндірістік тоңазытқыш жүйелерде жиі кездеседі, ал үйдегі тоңазытқыштар кішігірім, көбірек ықшам модельдерді пайдаланады.

4. Энергия тиімділігінің ерекшеліктері

Қазіргі заманғы тоңазытқыштар сияқты энергия үнемдейтін технологияларды жарықдиодты жарықтандыру , жақсартылған оқшаулау және ақылды компрессорлар сияқты. Бұл мүмкіндіктер сәл жоғары салмаққа ықпал етеді, өйткені өнімділігі жоғары оқшаулау материалдары 5-тен 15 фунтқа қосылады. Алайда, олар тоңазытқышты энергияны үнемдейді, бұл сіздің энергия төлемдеріңіз бен қоршаған ортаға да байланысты.

5. Ақылды мүмкіндіктер

Wi-Fi қосылымы сияқты ақылды мүмкіндіктерді қосу, экрандар немесе су таратқыштар, су таратқыштар, тоңазытқышқа қосымша салмақ қосады. Бұл жоғары технологиялық мүмкіндіктер қосымша электроника мен материалдарды қажет етеді, олар 10-нан 30 фунтқа дейін кез-келген жерге қоса алады.

Тоңазытқыштардың түрлері және олардың орташа салмағы

Тоңазытқыштар әр түрлі түрлерде келеді, олардың әрқайсысы жобалауға және сыйымдылығына негізделген әр түрлі орташа салмағы бар. Төменде жалпы тоңазытқыш түрлерінің бөлінуі және олардың сәйкес салмағы:

Жанама тоңазытқыш

Бұл тоңазытқыштар тоңазытқыш пен мұздатқыш учаскесін, көбінесе су мен мұздатқыштармен ашылатын кең есіктерімен танымал. Бүйірлік тоңазытқышы көбінесе 250-450 фунт аралығында (113-тен 204 кг-ға дейін) үлкен асханаларда танымал.

Француз есік тоңазытқышы

Бұл модельде екі жақты тоңазытқыштың есіктері мен төменгі мұздатқыш бар. Ол жаңа тағамдарға оңай қол жеткізуге арналған және салмағы жоғары, әдетте, әдетте 250-ден 400 фунт (113-тен 181 кг).

Шағын тоңазытқыштар

Шағын фраждар ықшам кеңістіктерге арналған және олар үлкен әріптестерінен айтарлықтай аз болады. Шағын тоңазытқыш әдетте 25-тен 100 фунтқа дейін (11-ден 45 кг-ға дейін), оларды тасымалдауды әлдеқайда жеңілдетеді.

Тоңазытқыш жабдықтары және технологиясы

Көптеген үйлерде дәстүрлі тоңазытқыштар табылғанымен, өндірістік тоңазытқыш жабдықтары тамақ және басқа да тез бұзылатын заттарды сақтауда шешуші рөл атқарады. сияқты технологиялар IQF мұздатқыштары және спиральды мұздатқыштар азық-түлікті өңдеу және сақтау сияқты ауқымды операцияларда өте маңызды.

1. IQF мұздатқышы

IQF (жеке жылдам мұздату) Мұздатқыш суық ауаны суық ауаны пайдаланады, бұл азық-түлік өнімдерін бір-біріне жұмсартады, текстурасы мен сапасын қамтамасыз етеді. Мұздатқыштың бұл түрі көкөністерді, жемістерді және етді мұздату үшін тамақ өнеркәсібінде жиі қолданылады.

2. Спиральды мұздатқыш

қолданылады . Мұздатқыштың спиральды мұздатқышы үнемі мұздайтын процестер үшін Азық-түлік өнімдері конвейер белдеуіне қойылады, бұл спиральдар тоңазытқыш камерадан өтеді, жылдам және дәйекті мұздатуды қамтамасыз етеді.

3. Туннель мұздатқышы

ұқсас Спиральды мұздатқышқа , турнир мұздатқышы суық ауаны және конвейер жүйелерін аз уақыт ішінде тез мұздату үшін салқын ауа және конвейер жүйелерін қолданады.

4. Сұйық төсек Мұздатқыш

мұздату Сұйық төсек Мұздатқыш кезінде азық-түлік өнімдерін тоқтата тұру үшін ауа ағынын пайдаланады. Бұл процесс тағамның заттарын бір-біріне жабысып, көкөністер мен ұсақ ет сияқты жеке тағамдарды мұздатуға ыңғайлы етеді.

5. Туннельді мұздатқыш

Мұздатқыштың бұл түрі аз жылдамдықты авиациялық ұшақтарды азық-түлік өнімдерін жұмсамады. Туннельге арналған турнонторлар ет, теңіз өнімдері сияқты мұздату заттары үшін өте тиімді, олар сапалы мұздату сапасына өте маңызды.

6. Жарылыс мұздатқышы

Бластты мұздатқыш тамақ өнімдерінде жиі кездеседі, бұл өте төмен температурада заттарды тез мұздату үшін қолданылады. Жылдам мұздату процесі тағамның құрылымын, дәмі мен тағамдық құндылығын сақтауды қамтамасыз етеді.

7. Ұстауды мұздатқыш

Мұздатқыш партиялы мұздатқышы аз мөлшерде жасалған және көбінесе балмұздақ сияқты өнімдерге немесе белгілі бір қатуды қажет ететін басқа десерттерге қолданылады.

8. Плитасы мұздатқыш

Мұздатқыштар оны мұздату үшін азық-түлік өнімдеріне қарсы басқан суық плиталарды пайдаланыңыз. Олар көбінесе балық филесі немесе ет кесектері сияқты тегіс заттарды жаппай мұздату үшін қолданылады.

Өнеркәсіптік тоңазытқыш жабдықтарындағы арнайы пікірлер

Өндірістік параметрлерде, салмағы тоңазытқыш жабдықты таңдау кезінде маңызды қаралуда. Мысалы, коммерциялық мұздатқыштар әдетте олардың тұрғын үйлеріне қарағанда үлкен және ауыр, ал бұл салмақ орнату процесіне және қажет бос орынға әсер етуі мүмкін.

Тоңазытқыш жабдықтың тізімі

Тоңазытқыш жабдықтарының тізімінде коммерциялық ас үй, супермаркеттер және ауқымды сақтау қоймаларына арналған маңызды қондырғылар бар. Бұл тізімде қамтуы керек . салқындатқыштардың тоңазытқыштарын , тоңазытқыштарын және тоңазытқыш бөлшектерін және жүйенің ұзақ өмір сүруін және тиімділігін қамтамасыз ететін салқындатқыштың

Суық бөлмелер мен тоңазытқыштар жүйелері

Суық бөлмелер ауқымды операциялар, оның ішінде тамақ өнімдерін қайта өңдеу және фармацевтика үшін, температураны бақылау өте маңызды. Бұл бөлмелер жабдықталған . тоңазытқыш жүйелерімен нақты температураны үлкен кеңістіктерде сақтауға арналған Бұранданың компрессорлары мен бұранданың компрессорлары тиімді жұмыс істеу үшін үлкен тоңазытқыш жүйелерде жиі қолданылады.

Проциливті мұздатқыш және контейнерлік мұздатқыш

Тамақ өнеркәсібінде полклюзивті мұздатқыш және контейнерлік мұздатқыш тез бұзылатын тауарлардың сапасын сақтау үшін қажет. Мұздатқыш , әдетте, мұздатылған тағамның үлкен көлемі үшін қолданылады, ал тұйықталған мұздатқыш шағын және орташа мөлшерде қолданылатын шағын, энергияны үнемдейтін шешім ұсынады.

Коммерциялық тоңазытқышты жөндеу және техникалық қызмет көрсету

жүргізу Тоңазытқыш жабдықтарын уақыт өте келе тиімді жұмыс істеуді жалғастыру үшін өте маңызды. Ағып кету немесе механикалық ақаулар сияқты мәселелер туындаған кезде коммерциялық тоңазытқышты жөндеу қажет. Күнделікті техникалық қызмет көрсету қымбат жөндеудің алдын алу және оңтайлы өнімділікті қамтамасыз ету үшін қажет.

Тоңазытқыштың жалпы мәселелері:

• Тоңазытқыш жүйесінің ағуы

• Бластер мұздатқыштың ақаулығы

• Қате компрессорлар

• Мұздатылған конденсатордың катушкалары

Қорытынды

Тоңазытқыштар - бұл салмағы, сыйымдылығы мен ерекшеліктеріне байланысты салмаққа байланысты әр түрлі болатын ауыр құрылғылар. Қазіргі техниканың өсіп келе жатқан үрдісі олардың салмағын арттыра алатын энергия үнемдейтін және бай тоңазытқыштарға бағытталған. Өндірістік параметрлерде, мысалы, IQF мұздатқыштары , спиральды мұздатқыштар , және туннель мұздатқыштары тез бұзылатын тауарларды сақтауда маңызды рөл атқарады, ал тоңазытқыштар жүйелері азық-түлік пен дәрі-дәрмектердің қауіпсіз сақтауын қамтамасыз етеді. Бұл құрылғылардың салмағын және техникалық қызмет көрсетуі үйде де, өнеркәсіптік пайдаланушылар үшін ұзақ өмір сүруді және тиімділікті қамтамасыз ету үшін қажет.

Үйге арналған тоңазытқыш сатып алсаңыз да, коммерциялық тоңазытқыш жабдықтарымен жұмыс жасасаңыз да , салмақ пен техникалық сипаттамаларға сай болу Құрылғының қажеттіліктеріңізге сәйкес келетіндігін қамтамасыз етеді.