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इस बारे में एक बहस चल रही है कि क्या एक पारंपरिक फ्रीजर का उपयोग करना है या एक सुरंग फ्रीजर में निवेश करना है जब यह झींगा के भंडारण की बात आती है। कई कुक एक ब्लास्ट फ्रीजर चुनते हैं क्योंकि यह कई लाभों के कारण यह सही ढंग से उपयोग किया जाता है। जब आप एक ब्लास्ट फ्रीजर में झींगा को फ्रीज करते हैं, तो लाभों को बेहतर तरीके से उपयोग किए जाने पर बेहतर तरीके से शामिल किया जाता है।

सीफूड टनल फ्रीजर के लिए टनल फ्रीजर समुद्री भोजन के संरक्षण के लिए एक आदर्श मशीन है। वे संदूषण और खराब होने से बचाते हुए, समुद्री भोजन उत्पादों की ताजगी और स्वाद को बनाए रखते हुए बेहतर ठंड प्रदान करते हैं। टनल फ्रीजर बड़ी मात्रा में समुद्री भोजन को जल्दी से स्टोर करने के लिए एक कुशल तरीका प्रदान करते हैं

17 सितंबर, 2019 में, पहला टेप और सड़क पहल चीन एशिया प्रदर्शनी ताशकेंट, उज्बेकिस्तान प्रदर्शनी केंद्र में आयोजित की गई। कोल्ड चेन इक्विपमेंट कं, लिमिटेड तियानजिन फोस्टर, अगर प्रदर्शनी में भाग लेने के लिए आमंत्रित किया जाता है,