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| सामग्री: | |
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| मात्रा: | |
FLN1000
एफएसटी
FLNT1000
हमारा FLN1000 तरल नाइट्रोजन टनल फ्रीजर एक पेशेवर क्रायोजेनिक फ्रीजिंग समाधान है जिसे समुद्री खाद्य प्रसंस्करण और उच्च मूल्य वाले खाद्य उत्पादन के लिए इंजीनियर किया गया है। उन्नत तरल नाइट्रोजन तकनीक का लाभ उठाते हुए, सिस्टम -196℃ के अति-निम्न तापमान पर काम करता है, जिससे भोजन के संपर्क में आने पर तेजी से गर्मी निकालने और तुरंत जमने में मदद मिलती है। अति-उच्च ताप विनिमय दर खाद्य सेलुलर संरचना को संरक्षित करने के लिए न्यूनतम बर्फ क्रिस्टल बनाते हुए, तेज, समान ठंड प्रदान करती है। यह डिज़ाइन समुद्री भोजन के मूल रंग, स्वाद और बनावट को बनाए रखते हुए नमी की हानि और पोषक तत्वों के क्षरण को प्रभावी ढंग से रोकता है। खाद्य-ग्रेड स्टेनलेस स्टील से निर्मित, फ्रीजर सख्त वैश्विक खाद्य सुरक्षा मानकों के अनुरूप है, जो इसे समुद्री खाद्य प्रसंस्करण कारखानों, जमे हुए खाद्य निर्माताओं और कोल्ड चेन प्रसंस्करण केंद्रों के लिए आदर्श बनाता है।
नहीं। |
परियोजना |
पैरामीटर |
1 |
मेष बेल्ट का आकार： |
1200 मिमी |
2 |
रूपरेखा आयाम: |
11000 मिमी (एल) × 2250 मिमी (डब्ल्यू) × 1700 मिमी (एच) |
3 |
कार्यशील तापमान： |
-150℃～15℃ |
4 |
जमा हुआ भोजन |
ब्लॉक झींगा 200*200*60 मिमी, 3 किग्रा/प्रत्येक |
4 |
क्षमता |
1000-1100 किग्रा/घंटा |
4 |
सटीकता पर नियंत्रण रखें |
±2℃ |
5 |
सुरंग चक्र का समय |
8-40 मिनट समायोज्य |
6 |
शीतलन दर |
10℃/मिनट |
7 |
बिजली आपूर्ति |
380V/50HZ |
8 |
शक्ति |
18 किलोवाट |
9 |
शीतल |
5-10BAR तरल नाइट्रोजन |
-196℃ क्रायोजेनिक प्रक्रिया न्यूनतम बर्फ क्रिस्टल बनाती है, जिससे खाद्य कोशिका संरचनाओं को नुकसान नहीं होता है। यह शून्य नमी हानि और सूखने में कोई संकोचन सुनिश्चित नहीं करता है, उच्च मूल्य वाले समुद्री भोजन के ताजा स्वाद और पोषण मूल्य को अधिकतम रूप से संरक्षित करता है।
संपूर्ण मुख्य संरचना SUS304 स्टेनलेस स्टील का उपयोग करती है, जो पूरी तरह से अंतरराष्ट्रीय खाद्य प्रसंस्करण स्वच्छता और सुरक्षा नियमों का अनुपालन करती है, जो उच्च आर्द्रता वाले खाद्य उत्पादन वातावरण में दीर्घकालिक उपयोग के लिए उपयुक्त है।
सिस्टम पूर्ण व्युत्क्रम हीट एक्सचेंज डिजाइन को अपनाता है, वाष्पीकृत नाइट्रोजन को फ्रीजर के सामने के छोर तक समान रूप से निर्देशित करता है, नाइट्रोजन उपयोग दक्षता में सुधार करता है और उत्पादन उद्यमों के लिए दीर्घकालिक परिचालन खर्च को कम करता है।
एक सरल, मजबूत संरचना के साथ, फ्रीजर को स्थापित करना, संचालित करना और रखरखाव करना आसान है। उद्यमों के दैनिक संचालन, श्रम और प्रशिक्षण लागत में कटौती के लिए किसी पेशेवर तकनीकी कर्मचारी की आवश्यकता नहीं होती है।
खाद्य उत्पादन कार्यशालाओं के लिए वैश्विक पर्यावरण संरक्षण आवश्यकताओं को पूरा करते हुए, तरल नाइट्रोजन फ्रीजिंग प्रणाली कोई प्रदूषण या अत्यधिक शोर पैदा नहीं करती है।
यह तरल नाइट्रोजन टनल फ्रीजर विशेष रूप से उच्च मूल्य वाले समुद्री भोजन प्रसंस्करण के लिए डिज़ाइन किया गया है, जिसमें ब्लॉक झींगा, पूरे ट्यूना, कैवियार, अबालोन, पकी हुई मछली और अन्य जलीय उत्पाद शामिल हैं। यह उच्च मूल्य वाले तैयार खाद्य पदार्थों, पास्ता उत्पादों और प्रीमियम मांस उत्पादों को फ्रीज करने, समुद्री भोजन प्रसंस्करण संयंत्रों, जमे हुए खाद्य उत्पादन उद्यमों, कोल्ड चेन प्रसंस्करण केंद्रों और खानपान आपूर्ति श्रृंखला सेवा प्रदाताओं के लिए भी उपयुक्त है।
सुरंग चक्र का समय 8 से 40 मिनट तक समायोज्य है, विभिन्न खाद्य उत्पादों के आकार, प्रकार और फ्रीजिंग आवश्यकताओं के अनुसार लचीले ढंग से सेट किया गया है।
हाँ, उपकरण का मुख्य भाग खाद्य-ग्रेड SUS304 स्टेनलेस स्टील का उपयोग करता है, जो प्रमुख वैश्विक बाजारों के खाद्य सुरक्षा और स्वच्छता नियमों का पूरी तरह से अनुपालन करता है।
मानक 200×200×60 मिमी ब्लॉक झींगा (3 किग्रा प्रति यूनिट) के लिए, रेटेड उत्पादन क्षमता 1000-1100 किग्रा प्रति घंटा है।
नहीं, उपकरण में सरल संचालन के लिए उपयोगकर्ता के अनुकूल डिज़ाइन है। बुनियादी ऑन-साइट प्रशिक्षण दैनिक उपयोग के लिए पर्याप्त है, जिसमें पूर्णकालिक पेशेवर तकनीकी कर्मियों की आवश्यकता नहीं है।
हम समुद्री भोजन प्रसंस्करण और खाद्य उत्पादन उद्यमों के उत्पादन पैमाने, उत्पाद प्रकार और कार्यशाला लेआउट के अनुरूप अनुकूलित क्रायोजेनिक फ्रीजिंग समाधान प्रदान करते हैं। वैयक्तिकृत उपकरण कॉन्फ़िगरेशन, विस्तृत कोटेशन और स्थापना मार्गदर्शन और रखरखाव सेवाओं सहित बिक्री के बाद पूर्ण समर्थन प्राप्त करने के लिए आज ही हमारी तकनीकी टीम से संपर्क करें।
