Blogues

Dans l’industrie agroalimentaire, le choix du bon type de congélateur est crucial pour maintenir la qualité et l’efficacité de la production. Les tunnels de congélation et les congélateurs à spirale sont deux des technologies de congélation les plus couramment utilisées, chacune avec son mécanisme, ses avantages et ses applications uniques. Cet ar

Les tunnels de congélation ont révolutionné l'industrie agroalimentaire en offrant un moyen de congeler rapidement de grandes quantités de produits avec une grande efficacité. Cet article vise à faire la lumière sur ce que sont les tunnels de congélation, comment ils fonctionnent, leurs avantages, leurs types,

Si vous travaillez dans l’industrie agroalimentaire, vous savez à quel point il est crucial de disposer d’un congélateur fiable et efficace. La congélation des produits alimentaires est une étape essentielle pour préserver leur qualité et prolonger leur durée de conservation. Ces dernières années, les tunnels de congélation sont devenus de plus en plus populaires en raison de leurs performances de congélation supérieures et de leur haut niveau d'automatisation. Dans cet article, nous explorerons les avantages des tunnels de congélation et répondrons à quelques questions courantes sur le choix du congélateur adapté à vos besoins. Les tunnels de congélation sont un type de congélateur qui utilise un tapis roulant pour déplacer les produits alimentaires dans un long tunnel isolé. Le tunnel est bordé de serpentins réfrigérants qui gèlent rapidement les produits lors de leur passage. Par rapport aux autres types de congélateurs, les tunnels de congélation offrent plusieurs avantages. Avant tout, ils congèlent les produits beaucoup plus rapidement que les congélateurs traditionnels.

I. Précautions lors du fonctionnement du système de réfrigération : Le détendeur est l'un des quatre composants majeurs du système de réfrigération. C'est un dispositif important pour réguler et contrôler le débit et la pression du réfrigérant dans l'évaporateur. C'est également la \'ligne de démarcation\' côté haute et basse pression. Son réglage n'est pas seulement lié au fonctionnement normal de l'ensemble du système de réfrigération, mais également un indicateur important du niveau de compétence de l'opérateur. Le réglage du détendeur doit être effectué avec soin et patience. Le réglage de la pression doit s'effectuer via l'évaporateur et la température de l'entrepôt pour produire une ébullition (évaporation), puis entrer dans la chambre d'aspiration du compresseur via le pipeline pour se refléter sur le manomètre, ce qui nécessite un processus temporel.