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| Quantité : | |
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FLS
TVF
FST-001
Notre congélateur à spirale industriel IQF est une solution de congélation de pointe entièrement automatisée conçue pour les entreprises de transformation des fruits de mer et les installations de production d'aliments surgelés, conçue pour résoudre les défis critiques de la congélation rapide individuelle : adhésion du produit, formation de gros cristaux de glace, perte de nutriments et faible efficacité de production. Cet équipement de qualité professionnelle exploite une technologie avancée de congélation en spirale pour fournir une congélation continue et à grande vitesse pour une large gamme de produits, avec une capacité de traitement standard de 1 000 kg par heure pour prendre en charge une production commerciale à grande échelle.
Le système est entièrement personnalisable pour s'aligner sur les spécifications uniques des produits, les exigences de congélation et la configuration des installations, éliminant ainsi le travail manuel excessif, réduisant les coûts opérationnels et améliorant la qualité et la cohérence de vos produits surgelés. Construit avec une structure entièrement en acier inoxydable et des composants résistants à la corrosion, il est optimisé pour l'environnement exigeant et très humide de la transformation des fruits de mer, garantissant des performances fiables à long terme et le respect des normes mondiales de sécurité alimentaire.
Paramètre |
Spécification (modèle FSL1000) |
Application principale |
Surgélation rapide de crevettes et fruits de mer IQF |
Capacité de traitement standard |
1000kg/heure |
Température du produit d'entrée/sortie |
+15℃ à -18℃ |
Température de fonctionnement de la chambre de congélation |
-38 ± 3 ℃ |
Temps de congélation réglable |
10-50min (entièrement réglable) |
Capacité de réfrigération nominale |
170 kW (± 40 ℃) |
Réfrigérants compatibles |
R404A, R507A, R717 |
Épaisseur de la couche d'isolation |
Polyuréthane ignifuge de 150 mm |
Largeur de la bande transporteuse |
600 mm/650 mm/710 mm (personnalisable) |
Matériau du corps principal |
Structure entièrement en acier inoxydable SUS304 |
Composants électriques de base |
Schneider Électrique |
Dimensions de l'unité principale (L×L×H) |
7000×5000×3000mm |
Conception de l'évaporateur |
Grand groupe de tubes à ailettes en aluminium antirouille avec support en acier inoxydable 304 |
Notre congélateur à spirale utilise un contrôle précis du flux d'air et une technologie de congélation rapide pour obtenir une congélation rapide individuelle, garantissant que les crevettes et autres produits de la mer congèlent séparément sans adhérence et forment un minimum de cristaux de glace pour conserver la texture naturelle, la fraîcheur et la valeur nutritionnelle, offrant ainsi des produits surgelés de qualité supérieure qui augmentent la compétitivité du marché pour les entreprises de transformation.
La conception de congélation continue entièrement automatisée élimine la manipulation manuelle tout au long du processus de congélation, s'intégrant de manière transparente aux lignes de traitement en amont et en aval pour prendre en charge une production ininterrompue 24h/24 et 7j/7. Cette automatisation réduit les besoins en main-d'œuvre, minimise le contact humain avec les produits pour réduire les risques de contamination et augmente considérablement l'efficacité de la production pour répondre aux demandes de commandes de gros volumes.
Conçu spécifiquement pour l'environnement difficile, à haute salinité et à forte humidité de la transformation des fruits de mer, l'équipement est doté d'une structure entièrement en acier inoxydable SUS304, de composants d'évaporateur antirouille et de systèmes électriques résistants à l'humidité et à la corrosion. Cette construction robuste empêche la corrosion et la dégradation au fil du temps, prolongeant ainsi la durée de vie de l'équipement et réduisant les coûts de maintenance.
Le système offre une flexibilité totale pour s'adapter à vos exigences de production uniques, avec des largeurs de bande transporteuse, des réglages de temps de congélation, des configurations de réfrigération et des dispositions d'équipement personnalisables. Qu'il s'agisse de la transformation de crevettes, d'autres produits de la mer ou d'autres produits surgelés, l'équipement peut être adapté pour correspondre aux spécifications de votre produit et aux contraintes de vos installations.
Ce congélateur à spirale IQF est spécialement conçu pour une large gamme d'applications de surgélation rapide dans les entreprises de transformation des fruits de mer et les installations de production d'aliments surgelés. Son application principale est la congélation rapide individuelle des crevettes, où il fournit des résultats de congélation cohérents et non adhésifs pour les produits à base de crevettes crus et transformés. Il est également optimisé pour congeler une gamme complète de fruits de mer, notamment des filets de poisson, des crustacés, des calmars et d'autres produits aquatiques, ainsi que des produits de la mer préparés surgelés. Au-delà des fruits de mer, l'équipement convient à la congélation d'une variété d'autres produits alimentaires, notamment les produits à base de farine, la gelée et les aliments préparés surgelés, ce qui en fait un atout polyvalent pour les installations de production d'aliments surgelés multi-produits.
Oui, l'équipement est spécialement conçu pour la congélation rapide individuelle, avec une distribution précise du flux d'air et une conception de convoyeur optimisée pour garantir que chaque crevette congèle séparément et conserve sa forme individuelle, éliminant ainsi l'adhérence et l'agglutination pendant le processus de congélation.
L'ensemble de la structure principale du congélateur est construit en acier inoxydable SUS304, avec des tubes à ailettes en aluminium antirouille pour l'évaporateur et des composants électriques résistants à l'humidité et à la corrosion, conçus pour résister à la corrosion causée par l'eau salée et une humidité élevée.
Oui, le temps de congélation, la température de la chambre et la vitesse du convoyeur sont tous entièrement réglables, permettant aux opérateurs d'affiner les paramètres de congélation en fonction du type, de la taille et de la température finale requise du produit, garantissant ainsi des résultats de congélation optimaux pour chaque lot.
Que vous souhaitiez augmenter votre capacité de transformation de fruits de mer, construire une nouvelle ligne de production d'aliments surgelés ou mettre à niveau votre équipement de congélation existant, notre équipe d'experts en ingénierie spécialisée peut vous fournir une solution de surgélation à spirale IQF personnalisée adaptée à vos besoins de production précis. Nous fournissons une assistance de bout en bout, depuis la consultation initiale et la conception d'aménagement personnalisée jusqu'aux conseils d'installation et à l'assistance technique après-vente continue, pour garantir que votre équipement maximise l'efficacité de la production et la qualité des produits. Contactez-nous dès aujourd'hui pour discuter de vos besoins et recevoir un devis personnalisé pour votre installation.
