ብሎጎች

በምግብ ማቀነባበሪያ ኢንዱስትሪ ውስጥ የምርቱን ጥራት እና ውጤታማነት ለመጠበቅ ትክክለኛውን የማቀዝቀዝ ማቀዝቀዣው ውስጥ አስፈላጊ ነው. የኋላ ማቀዝቀዣዎች እና ክብ ማቀዝቀዣዎች እያንዳንዳቸው ልዩ ዘዴ, ጥቅሞች እና መተግበሪያዎች እያንዳንዳቸው ብዙውን ጊዜ ጥቅም ላይ የዋሉ የቀዘቀዙ ቴክኖሎጂዎች ናቸው. ይህ አር

የጀልባ ነጠብጣቦች በከፍተኛ ቅልጥፍና ከፍተኛ መጠን ያላቸውን ምርቶች በፍጥነት ለማቃለል የሚያስችል ዘዴን በማቅረብ የምግብ ማቀነባበሪያ ኢንዱስትሪውን አብራርተዋል. ይህ መጣጥፍ በየትኛው የጀልባ ማቀጫዎች ላይ መብራት, ጥቅሞቻቸው, አይነቶች,

በምግብ ማቀነባበሪያ ኢንዱስትሪ ውስጥ የሚሰሩ ከሆነ አስተማማኝ እና ውጤታማ አቃቤጅ ምን ያህል አስፈላጊ እንደሆነ ያውቃሉ. የቀዘቀዙ የምግብ ምርቶች ጥራታቸውን ለማቆየት እና የመደርደሪያ ህይወታቸውን ለማስፋት አስፈላጊ እርምጃ ነው. ከቅርብ ዓመታት ወዲህ በዋናነት ተነሳሽነት አፈፃፀም እና ከፍተኛ በራስ-ሰር ደረጃቸው ምክንያት የጀልባው ማቀዝቀዣዎች ከጊዜ ወደ ጊዜ በጣም ተወዳጅ እየሆኑ መጥተዋል. በዚህ የጥናት ርዕስ ውስጥ የኋላ ማቀዝቀዣዎችን ጥቅሞች እና ፍላጎቶችዎ ትክክለኛውን ማቀዝቀዝ ስለ መምረጥ አንዳንድ የተለመዱ ጥያቄዎችን እንመረምራለን. የጀልባ ማቀዝቀዣዎች የምግብ ምርቶችን ረዘም ላለ ጊዜ የመቀጠል ዋሻ እንዲንቀሳቀሱ የሚያስተላልፍ ቀበቶዎች ናቸው. መርከቧ ምርቱን ሲያልፍ ምርቶቹን በፍጥነት በሚቀዘቅዙ የማቀዝቀዣ ሽቦዎች የተሰራ ነው. ከሌሎቹ የአቀኞች ዓይነቶች ጋር ሲነፃፀር የኋላ ማቀዝቀዣዎች በርካታ ጥቅሞችን ይሰጣሉ. በመጀመሪያ እና ከሁሉም በላይ, ከባህላዊው ቀዝመንሮች ይልቅ ምርቶችን በፍጥነት ያቃጥላሉ.

I. በማቀዝቀዣ ስርዓቱ ወቅት የመጀመሪያ ጥንቃቄዎች-የማስፋፊያ ቫልቭ የማቀዝቀዣ ስርዓቱ ከአራቱ ዋና ዋና ክፍሎች ውስጥ አንዱ ነው. እሱ የማቀዝቀዣ ፍሰት እና ግፊት ወደ ኢንቫዘር ውስጥ የሚዘንብበት አስፈላጊ መሳሪያ ነው. እንዲሁም በከፍተኛ እና በዝቅተኛ ግፊት ጎን ላይ እንዲሁ የ 'የማህረት መስመር \' ነው. ማስተካከያው ከመደበኛ የማቀዝቀዣ ስርዓት ከመደበኛ ሥራ ጋር የተዛመደ ብቻ አይደለም, ግን የኦፕሬተሩ የክህሎት ደረጃ አስፈላጊ አመላካች ነው. የማስፋፊያ ቫልቭ ማስተካከያ በጥንቃቄ እና በትዕግሥት መከናወን አለበት. የግፊት ማስተካከያ (ማካፈቱ) መካፈሉ የሚከናወነው በሻንጣው (ማዞሪያ) ላይ የሚደረግበትን የሙቀት መጠኑ ጊዜ ውስጥ መካፈል ይኖርበታል, ከዚያ የጊዜ ሂደቱን የሚጠይቅ የግፊት መለኪያ ላይ ለማሰላሰል በፓይፕ መስመር በኩል ያስገቡ.