በቻይና ውስጥ ፈጣን የፍጥነት ማቀዝቀዣ እና የተዛመዱ የምግብ ምርት መስመር በጣም ባለሙያ መሆን
ማጭበርበሪያዎች እንዴት እንደሚሠሩ አስበው ያውቃሉ? እነዚህ ወሳኝ ማሽኖች የተለያዩ ኢንዱስትሪዎች ወደ ማቀዝቀዣ ወደ ማቀነባበሪያ ለማምረት የተለያዩ ኢንዱስትሪዎች ናቸው. በተቃዋሚ ዓይነቶች መካከል ያለውን ልዩነቶች መገንዘብ ለቅፃሚነት አስፈላጊ ነው. በዚህ ጽሑፍ ውስጥ ስለ ትይዩ ትይዩ ጩኸቶች እና የነጠላ ቧንቧዎች መጨናነቅ ይማራሉ.
ቀዝቃዛ ምን ያህል ቀዝቃዛ በእውነት ማግኘት ይችላል? ከመደበኛ ደረጃዎች የራቁ የሙቀት መጠን የሚነካው ወደ ፍንዳታ ቀሪዎች ዓለም ይግቡ. እነዚህ ልዩ ክፍሎች በምግብ ኢንዱስትሪ ውስጥ ጥራት ያለው እና ደህንነት በማረጋገጥ በምግብ ኢንዱስትሪ ውስጥ ናቸው. በዚህ ልጥፍ ውስጥ ፍንዳታ ፍቃድ ሲሠራ, ጠብቆ ማቆየት ምን ሚና እንደሚሰሩ ይወቁ.
ቅዝቃዜ ቴክኖሎጂ ጥራት በሚኖርበት ጊዜ የመደርደሪያ ህይወትን የሚያሳልፉ የመመገቢያ ህይወት ማራዘም ነው. ሁለት ቁልፍ ዘዴዎች IQF እና ፍንዳታ ቀዝቅዞ ናቸው. በዚህ ጽሑፍ ውስጥ እነዚህ ዘዴዎች በሚለያዩበት ሁኔታ በምግብ ጥራት ላይ ምንኛ እንደሚለያዩ ይማራሉ.
በምግብ ቴክኖሎጂ ውስጥ, የግለሰቦች ፈጣን ቀዝቅዞ (አይኪ ኤፍ) ማሽኖች ብቅ ይላሉ, መንገዳችንን የምንጠብቅ እና ምግባችንን የምንወዳትንበት መንገድ የሚቀጣጠሙ እንደ ወሳኝ ፈጠራ ብቅ ብለዋል. ውጤታማነት እና ትክክለኛነት በመባል የሚታወቁ እነዚህ ማሽኖች የቀዘቀዙ ምግቦችን ጥራት ብቻ አይደለም የሚለውጡ ናቸው