سمندری غذا کی پروسیسنگ کے لیے مائع نائٹروجن ٹنل فریزر

ہمارا FLN1000 مائع نائٹروجن ٹنل فریزر ایک پیشہ ور کرائیوجینک منجمد حل ہے جو سمندری غذا کی پروسیسنگ اور اعلیٰ قیمت والی خوراک کی پیداوار کے لیے بنایا گیا ہے۔ اعلی درجے کی مائع نائٹروجن ٹکنالوجی کا فائدہ اٹھاتے ہوئے، یہ نظام -196℃ کے انتہائی کم درجہ حرارت پر کام کرتا ہے، کھانے کے ساتھ رابطے میں ہونے پر گرمی کو تیزی سے نکالنے اور فوری طور پر جمنے کے قابل بناتا ہے۔ انتہائی ہائی ہیٹ ایکسچینج ریٹ تیزی سے، یکساں انجماد فراہم کرتا ہے، کھانے کے سیلولر ڈھانچے کو محفوظ رکھنے کے لیے کم سے کم برف کے کرسٹل بناتا ہے۔ یہ ڈیزائن سمندری غذا کے اصل رنگ، ذائقے اور ساخت کو برقرار رکھتے ہوئے، نمی کے نقصان اور غذائیت کی کمی کو مؤثر طریقے سے روکتا ہے۔ فوڈ گریڈ سٹینلیس سٹیل کے ساتھ بنایا گیا، فریزر سخت عالمی فوڈ سیفٹی معیارات کے مطابق ہے، جو اسے سمندری غذا کی پروسیسنگ فیکٹریوں، منجمد فوڈ مینوفیکچررز، اور کولڈ چین پروسیسنگ مراکز کے لیے مثالی بناتا ہے۔

تکنیکی وضاحتیں

بنیادی فوائد

غیر سمجھوتہ شدہ کھانے کے معیار کے لیے انتہائی تیز جمنا

-196℃ کرائیوجینک عمل کم سے کم آئس کرسٹل بناتا ہے، جس سے فوڈ سیل کے ڈھانچے کو پہنچنے والے نقصان کو ختم کیا جاتا ہے۔ یہ نمی کے صفر نقصان اور خشک ہونے والے سکڑنے کو یقینی بناتا ہے، زیادہ سے زیادہ قیمتی سمندری غذا کے تازہ ذائقے اور غذائیت کو محفوظ رکھتا ہے۔

فوڈ گریڈ کے مطابق تعمیر

پورے مرکزی ڈھانچے میں SUS304 سٹینلیس سٹیل کا استعمال کیا گیا ہے، جو بین الاقوامی فوڈ پروسیسنگ حفظان صحت اور حفاظتی ضوابط کی مکمل تعمیل کرتا ہے، جو زیادہ نمی والے کھانے کی پیداوار کے ماحول میں طویل مدتی استعمال کے لیے موزوں ہے۔

کم آپریٹنگ اخراجات کے لیے آپٹمائزڈ نائٹروجن کا استعمال

یہ نظام ایک مکمل الٹا ہیٹ ایکسچینج ڈیزائن اپناتا ہے، بخارات والی نائٹروجن کو فریزر کے اگلے حصے تک یکساں طور پر رہنمائی کرتا ہے، نائٹروجن کے استعمال کی کارکردگی کو بہتر بناتا ہے اور پیداواری اداروں کے لیے طویل مدتی آپریٹنگ اخراجات کو کم کرتا ہے۔

آسان آپریشن اور کم دیکھ بھال

ایک سادہ، مضبوط ڈھانچے کے ساتھ، فریزر کو انسٹال کرنا، چلانے اور برقرار رکھنا آسان ہے۔ کاروباری اداروں کے لیے روزانہ آپریشن، مزدوری اور تربیت کے اخراجات میں کمی کے لیے کسی پیشہ ور تکنیکی عملے کی ضرورت نہیں ہے۔

ماحول دوست اور پرسکون آپریشن

مائع نائٹروجن منجمد کرنے والا نظام کوئی آلودگی یا ضرورت سے زیادہ شور پیدا نہیں کرتا، خوراک کی پیداوار کی ورکشاپس کے لیے عالمی ماحولیاتی تحفظ کی ضروریات کو پورا کرتا ہے۔

ایپلی کیشنز

یہ مائع نائٹروجن ٹنل فریزر خاص طور پر ہائی ویلیو سی فوڈ پروسیسنگ کے لیے ڈیزائن کیا گیا ہے، بشمول بلاک کیکڑے، پوری ٹونا، کیویار، ابالون، پکی ہوئی مچھلی، اور دیگر آبی مصنوعات۔ یہ ہائی ویلیو تیار شدہ کھانوں، پاستا کی مصنوعات، اور پریمیم گوشت کی مصنوعات، سمندری غذا کے پروسیسنگ پلانٹس، منجمد فوڈ پروڈکشن انٹرپرائزز، کولڈ چین پروسیسنگ مراکز، اور کیٹرنگ سپلائی چین سروس فراہم کرنے والوں کے لیے بھی موزوں ہے۔

اکثر پوچھے گئے سوالات

اس ٹنل فریزر کے لیے سب سے مختصر منجمد سائیکل کیا ہے؟

ٹنل سائیکل کا وقت 8 سے 40 منٹ تک ایڈجسٹ ہوتا ہے، مختلف کھانے کی مصنوعات کے سائز، قسم اور منجمد کرنے کی ضروریات کے مطابق لچکدار طریقے سے سیٹ کیا جاتا ہے۔

کیا یہ سامان فوڈ سیفٹی کے بین الاقوامی معیارات پر پورا اترتا ہے؟

جی ہاں، سامان کا مین باڈی فوڈ گریڈ SUS304 سٹینلیس سٹیل استعمال کرتا ہے، جو کہ بڑی عالمی منڈیوں کے فوڈ سیفٹی اور حفظان صحت کے ضوابط کی مکمل تعمیل کرتا ہے۔

منجمد کیکڑے کی معیاری پیداواری صلاحیت کیا ہے؟

معیاری 200×200×60mm بلاک کیکڑے (3kg فی یونٹ) کے لیے درجہ بندی کی پیداواری صلاحیت 1000-1100kg فی گھنٹہ ہے۔

کیا آپریشن کے لیے خصوصی تکنیکی تربیت کی ضرورت ہے؟

نہیں، سامان سادہ آپریشن کے لیے صارف دوست ڈیزائن کی خصوصیات رکھتا ہے۔ روزانہ استعمال کے لیے سائٹ پر بنیادی تربیت کافی ہے، جس میں کل وقتی پیشہ ور تکنیکی عملے کی ضرورت نہیں ہے۔

اپنا حل حاصل کریں۔

ہم سی فوڈ پروسیسنگ اور فوڈ پروڈکشن انٹرپرائزز کے پروڈکشن اسکیل، پروڈکٹ کی قسم، اور ورکشاپ لے آؤٹ کے مطابق اپنی مرضی کے مطابق کرائیوجینک فریزنگ سلوشن فراہم کرتے ہیں۔ ذاتی نوعیت کے سازوسامان کی ترتیب، تفصیلی کوٹیشن، اور تنصیب کی رہنمائی اور دیکھ بھال کی خدمات سمیت مکمل فروخت کے بعد معاونت حاصل کرنے کے لیے آج ہی ہماری تکنیکی ٹیم سے رابطہ کریں۔