Китай Перший холодний ланцюг рідкий азот Тунель морозильна камерна камера ефективно ефективно

Принцип морозильної камери рідкого азоту: Технологія рідкої азоту, продукти при швидкому заморожуванні -196 градусах.

Особливості продукту

1. Використання кріогенної технології, час замерзання продукту коротше, ефективніше охолодження.

2. Вся конструкція виготовлена ​​з нержавіючої сталі, у повному дотриманні стандартів охорони здоров'я.

3. Структура продукту проста, проста в установці та експлуатаціях.

Опис продукту
Температура рідкої азоту може досягати нуля -190 ℃. Коли він контактує з їжею, газифікація зможе швидше забрати тепло. Ультра-низький помірний високий показник тепла може досягти швидкого заморожування. Таке заморожування, що призводить до найменших кристалів льоду, допомагає підтримувати текстуру їжі. Це також може запобігти втраті вологи, майже немає втрат: зберігайте їжу оригінальний колір, аромат та оригінальну якість. Азот випаровує холодоагент, щоб рівномірно керувати переднім кінцем холодильника. Заповніть зворотну теплообміну, таким чином покращуючи доступність азоту. Швидке заморожування в рідкій азотній машині підходить для продуктів високої вартості, таких як макарони, приготована риба, креветки, ікра, абалоне тощо.

перевага

1.Немає пошкодження структури клітин, без втрати зневоднення та сушіння, відсутності втрати води.

2. Я збільшую продуктивність, покращую текстуру, колір та смак замороженого продукту.
3.Захист навколишнього середовища азоту, без забруднення, ні шуму.
4.Простий в експлуатації, простий у обслуговуванні, не потребує спеціального технічного персоналу.
5.SUS304 Структурний елемент нержавіючої сталі

6.Порівняно з повільнішим методом, високоякісні заморожені продукти

FLN1000 рідкого азотного тунелю технології технологій Рішення

1. Основні технічні параметри