வலைப்பதிவுகள்

உணவு பதப்படுத்தும் தொழிலில், உற்பத்தியின் தரம் மற்றும் செயல்திறனைப் பராமரிக்க சரியான வகை உறைவிப்பான்களைத் தேர்ந்தெடுப்பது மிகவும் முக்கியமானது. சுரங்கப்பாதை உறைவிப்பான்கள் மற்றும் சுழல் உறைவிப்பான்கள் ஆகியவை பொதுவாகப் பயன்படுத்தப்படும் இரண்டு உறைபனி தொழில்நுட்பங்களாகும், ஒவ்வொன்றும் அதன் தனித்துவமான வழிமுறை, நன்மைகள் மற்றும் பயன்பாடுகள். இந்த ஆர்

சுரங்கப்பாதை உறைவிப்பான்கள் உணவு பதப்படுத்தும் துறையில் புரட்சியை ஏற்படுத்தியுள்ளன, அதிக திறன் கொண்ட பெரிய அளவிலான தயாரிப்புகளை விரைவாக உறைய வைக்கும் வழிமுறையை வழங்குகின்றன. இந்த கட்டுரை சுரங்கப்பாதை உறைவிப்பான்கள் என்றால் என்ன, அவை எவ்வாறு செயல்படுகின்றன, அவற்றின் நன்மைகள், வகைகள்,

நீங்கள் உணவு பதப்படுத்தும் துறையில் பணிபுரிந்தால், நம்பகமான மற்றும் திறமையான உறைவிப்பான் வைத்திருப்பது எவ்வளவு முக்கியம் என்பதை நீங்கள் அறிவீர்கள். உணவுப் பொருட்களை உறைய வைப்பது அவற்றின் தரத்தைப் பேணுவதற்கும் அவற்றின் அடுக்கு ஆயுளை நீட்டிப்பதற்கும் இன்றியமையாத படியாகும். சமீபத்திய ஆண்டுகளில், சுரங்கப்பாதை உறைவிப்பான்கள் அவற்றின் சிறந்த உறைபனி செயல்திறன் மற்றும் அதிக அளவிலான ஆட்டோமேஷன் காரணமாக பெருகிய முறையில் பிரபலமடைந்துள்ளன. இந்தக் கட்டுரையில், சுரங்கப்பாதை உறைவிப்பான்களின் நன்மைகளைப் பற்றி ஆராய்வோம் மற்றும் உங்கள் தேவைகளுக்கு சரியான உறைவிப்பான் ஒன்றைத் தேர்ந்தெடுப்பது பற்றிய சில பொதுவான கேள்விகளுக்கு பதிலளிப்போம். டன்னல் உறைவிப்பான்கள் என்பது ஒரு வகை உறைவிப்பான் ஆகும், இது நீண்ட, தனிமைப்படுத்தப்பட்ட சுரங்கப்பாதை வழியாக உணவுப் பொருட்களை நகர்த்துவதற்கு கன்வேயர் பெல்ட்டைப் பயன்படுத்துகிறது. சுரங்கப்பாதை குளிர்பதன சுருள்களால் வரிசையாக உள்ளது, அவை பொருட்கள் கடந்து செல்லும் போது விரைவாக உறைந்துவிடும். மற்ற வகை உறைவிப்பான்களுடன் ஒப்பிடுகையில், சுரங்கப்பாதை உறைவிப்பான்கள் பல நன்மைகளை வழங்குகின்றன. முதல் மற்றும் முக்கியமாக, அவை பாரம்பரிய உறைவிப்பான்களை விட மிக வேகமாக தயாரிப்புகளை முடக்குகின்றன.

I. குளிர்பதன அமைப்பின் செயல்பாட்டின் போது முன்னெச்சரிக்கைகள்: விரிவாக்க வால்வு குளிர்பதன அமைப்பின் நான்கு முக்கிய கூறுகளில் ஒன்றாகும். ஆவியாக்கிக்குள் குளிரூட்டியின் ஓட்டம் மற்றும் அழுத்தத்தை ஒழுங்குபடுத்துவதற்கும் கட்டுப்படுத்துவதற்கும் இது ஒரு முக்கியமான சாதனமாகும். இது உயர் மற்றும் குறைந்த அழுத்தப் பக்கத்தில் உள்ள \'எல்லைக் கோடு\' ஆகும். அதன் சரிசெய்தல் முழு குளிர்பதன அமைப்பின் இயல்பான செயல்பாட்டிற்கு மட்டுமல்ல, ஆபரேட்டரின் திறன் மட்டத்தின் முக்கிய குறிகாட்டியாகவும் உள்ளது. விரிவாக்க வால்வின் சரிசெய்தல் கவனமாகவும் பொறுமையாகவும் செய்யப்பட வேண்டும். அழுத்தத்தின் சரிசெய்தல் ஆவியாக்கி மற்றும் கிடங்கின் வெப்பநிலை மூலம் கொதிநிலையை (ஆவியாதல்) உருவாக்க வேண்டும், பின்னர் அழுத்த அளவீட்டில் பிரதிபலிக்க குழாய் வழியாக அமுக்கி உறிஞ்சும் அறைக்குள் நுழைய வேண்டும், இதற்கு நேர செயல்முறை தேவைப்படுகிறது.