பார்வைகள்: 0 ஆசிரியர்: தள ஆசிரியர் வெளியிடும் நேரம்: 2025-10-10 தோற்றம்: தளம்
தனித்தனியாக விரைவு உறைந்த (IQF) என்பது ஒவ்வொரு உணவுப் பகுதியும் தானாகவே உறைகிறது. துண்டுகள் ஒன்றாக ஒட்டவில்லை, நீங்கள் பழங்கள், காய்கறிகள் மற்றும் கடல் உணவுகளுடன் பார்க்கலாம். IQF உணவுகள் அவற்றின் உண்மையான சுவை மற்றும் உணர்வைத் தக்கவைத்து, தரம் பாதுகாக்கப்படுவதை உறுதி செய்கிறது. இந்த முறை உணவு நீண்ட நேரம் புதியதாக இருக்க உதவுகிறது. இன்று, மக்கள் அதிகளவில் ஆரோக்கியமான மற்றும் வசதியான உணவுத் தேர்வுகளைத் தேடுவதால் IQF சந்தை பெரிதாகி வருகிறது.
IQF தொழில்நுட்பம் ஒவ்வொரு உணவையும் தானாகவே உறைய வைக்கிறது. இது உணவின் சுவை, அமைப்பு மற்றும் ஊட்டச்சத்தை பாதுகாப்பாக வைத்திருக்கும். வேகமாக உறைதல் துண்டுகள் ஒன்றாக ஒட்டிக்கொள்வதை நிறுத்துகிறது. இது பெரிய பனி படிகங்கள் உருவாவதையும் தடுக்கிறது. இது உறைந்த உணவுகளை உயர்தரமாகவும் பயன்படுத்த எளிதாகவும் செய்கிறது. IQF உணவுகளைத் தேர்ந்தெடுப்பது உணவுக் கழிவுகளைக் குறைக்க உதவுகிறது. உணவு தயாரிக்கும் போது நேரத்தையும் மிச்சப்படுத்துகிறது. இதனால் அனைவருக்கும் சமையல் எளிதாக இருக்கும்.
IQF முடக்கம் செயல்முறையானது உணவை புதியதாகவும் தனித்தனியாகவும் வைத்திருக்க பல படிகளைக் கொண்டுள்ளது. முதலில், தொழிலாளர்கள் புதிய தயாரிப்புகள் அல்லது கடல் உணவுகளை எடுக்கிறார்கள். அவர்கள் அதை செயலாக்க ஆலைக்கு மாற்றுகிறார்கள். அழுக்கை அகற்ற உணவு வரிசைப்படுத்தப்பட்டு கழுவப்படுகிறது. சில காய்கறிகள் அவற்றின் நிறத்தையும் அமைப்பையும் வைத்திருக்க உதவும்.
தனிப்பட்ட விரைவான உறைபனி முறை எவ்வாறு செயல்படுகிறது என்பது இங்கே:
தயாரிப்பு: உணவு சுத்தம் செய்யப்பட்டு, வரிசைப்படுத்தப்பட்டு, சில சமயங்களில் உறைவதற்கு முன் வெளுக்கப்படுகிறது.
கன்வேயர் பெல்ட்: உறைபனி சுரங்கப்பாதை வழியாக நகரும் கன்வேயர் பெல்ட்டில் உணவு செல்கிறது.
உறைபனி சுரங்கப்பாதை: ஒவ்வொரு துண்டையும் சுற்றி குளிர்ந்த காற்று வீசுகிறது, அவற்றை வேகமாகவும் ஒவ்வொன்றாக உறைய வைக்கிறது.
பேக்கேஜிங்: உறைந்த பிறகு, உணவு பேக் செய்யப்பட்டு, ஷிப்பிங்கிற்காக சேமிக்கப்படுகிறது.
IQF செயல்பாட்டில் உறைபனி சுரங்கப்பாதை மிகவும் முக்கியமானது. ஒவ்வொரு துண்டையும் தானே உறைய வைக்க குளிர்ந்த காற்றைப் பயன்படுத்துகிறது. இந்த வேகமான உறைதல் துண்டுகள் ஒன்றாக ஒட்டிக்கொள்வதை நிறுத்துகிறது. பல்வேறு வகையான IQF உறைவிப்பான்கள் உள்ளன. சில சுழல் உறைவிப்பான்கள், சுரங்கப்பாதை உறைவிப்பான்கள், திரவப்படுத்தப்பட்ட படுக்கை உறைவிப்பான்கள், இம்பிங்மென்ட் டன்னல் உறைவிப்பான்கள் மற்றும் திரவ நைட்ரஜன் டன்னல் உறைவிப்பான்கள் . ஒவ்வொரு உறைவிப்பாளரும் உணவை விரைவாகவும் நன்றாகவும் உறைய வைக்க சிறப்பு தொழில்நுட்பத்தைப் பயன்படுத்துகிறது.
தனிநபர் விரைவான உறைபனிக்கு பின்னால் உள்ள அறிவியலைப் பார்ப்போம். கீழே உள்ள அட்டவணை சில முக்கிய யோசனைகளை விளக்குகிறது:
கொள்கை |
விளக்கம் |
|---|---|
கிரையோஜெனிக் உறைதல் |
உணவை மிக வேகமாக உறைய வைக்க திரவ நைட்ரஜன் போன்ற மிகவும் குளிர்ந்த திரவங்களைப் பயன்படுத்துகிறது. |
விரைவான உறைபனி |
உணவை உடனடியாக குளிர்ச்சியாக்குகிறது, எனவே பெரிய பனி படிகங்கள் உருவாகாது. |
தனிப்பட்ட உறைதல் |
ஒவ்வொரு துண்டையும் தனியாக உறைய வைக்கிறது, அதனால் ஒவ்வொரு பொருளும் குளிர்ந்த காற்றைப் பெறுகிறது. |
மேலோடு உறைதல் |
வெளிப்புறத்தில் ஒரு மெல்லிய பனி அடுக்கை உருவாக்குகிறது, உள்ளே சுவை மற்றும் ஈரப்பதத்தை வைத்து ஒட்டும் தன்மையை நிறுத்துகிறது. |
சுழல் உறைவிப்பான்கள் குளிர்ந்த காற்றின் மூலம் உணவை நகர்த்த சுருள் பெல்ட்டைப் பயன்படுத்துகின்றன, இதனால் உறைபனி வேகமாக இருக்கும். டன்னல் உறைவிப்பான்கள் ஒரு மூடிய இடத்தில் நீண்ட பெல்ட்டைக் கொண்டுள்ளன, அங்கு குளிர்ந்த காற்று உணவைச் சுற்றி நகரும். திரவப்படுத்தப்பட்ட படுக்கை உறைவிப்பான்கள் பெர்ரி போன்ற சிறிய உணவுகளை நகர்த்துவதற்கு குளிர்ந்த காற்றை வீசுகின்றன, எனவே அவை சமமாக உறைகின்றன. இம்பிங்மென்ட் டன்னல் உறைவிப்பான்கள் பீட்சா போன்ற உணவுகளை விரைவாக உறைய வைக்க குளிர் காற்றின் வேகமான ஜெட் விமானங்களைப் பயன்படுத்துகின்றன. திரவ நைட்ரஜன் டன்னல் உறைவிப்பான்கள் விலையுயர்ந்த உணவுகளை விரைவாக உறைய வைக்கின்றன, அவற்றின் அமைப்பு மற்றும் தரத்தை வைத்திருக்கிறது.
IQF தொழில்நுட்பம் உணவுப் பொருட்களைக் குவித்து பெரிய பனிக்கட்டிகளை உருவாக்குவதை நிறுத்துகிறது. உணவு வேகமாக உறையும் போது, செல்களுக்கு உள்ளேயும் வெளியேயும் சிறிய பனிக்கட்டிகள் உருவாகின்றன. இது உணவின் வடிவத்தை பாதுகாப்பாக வைத்திருக்கும். மெதுவாக உறைதல் பெரிய பனி படிகங்களை உருவாக்குகிறது, இது உணவை உடைத்து, கரைக்கும் போது அதை மென்மையாக்கும்.
IQF உறைதல் மற்றும் பனி படிகங்களை நிறுத்துவதற்கான சில வழிகள் இங்கே:
IQF ஒவ்வொரு பகுதியையும் தனியாகவும் குறைந்த வெப்பநிலையில் மிக வேகமாகவும் உறைய வைக்கிறது.
இது ஒவ்வொரு உறைந்த துண்டின் வடிவம், தரம் மற்றும் ஊட்டச்சத்தை வைத்திருக்கிறது.
பெரிய பனி படிகங்களை நிறுத்துவதன் மூலம், IQF உணவின் செல்களை பாதுகாப்பாக வைத்திருக்கிறது.
பழைய உறைபனி முறைகளைக் காட்டிலும் சிறந்த சுவை மற்றும் அமைப்பைப் பெறுவீர்கள்.
புதிய IQF அமைப்புகள் கட்டுப்படுத்தப்பட்ட காற்று மற்றும் வெப்பநிலையைப் பயன்படுத்தி ஒவ்வொரு பகுதியையும் தனியாக உறைய வைக்கின்றன. சில புதிய இயந்திரங்கள் ஐஸ் படிகங்களை சிறியதாக வைத்திருக்க மற்றும் உறைவிப்பான் எரிவதை நிறுத்த சிறப்பு புரதங்களைப் பயன்படுத்துகின்றன. உருட்டல்-அலை தொழில்நுட்பம் மென்மையான உணவுகளை மெதுவாக உறைய வைக்கிறது, மேலும் ACVCS உறைவிப்பான் உள்ளே காற்றை கூட உறைபனி மற்றும் குறைந்த ஆற்றல் பயன்பாட்டிற்கு மீண்டும் பயன்படுத்துகிறது.
உணவை வைத்துக்கொள்வதற்கு IQFஐப் பயன்படுத்தும்போது, அதன் அமைப்பு மற்றும் வடிவத்தை வைத்திருக்க உதவுகிறீர்கள். ஊட்டச்சத்து மற்றும் சுவையில் வேகமாக உறைதல் பூட்டுகள். நீங்கள் உறைந்த உணவைப் பெறுவீர்கள், அது புதியதாகவும் சுவையாகவும் இருக்கும், மேலும் ஒவ்வொரு துண்டையும் பயன்படுத்தவும் சமைக்கவும் எளிதானது.
உதவிக்குறிப்பு: சிறந்த முடிவுகளுக்கு, முதல் குளிர் சங்கிலியிலிருந்து IQF உறைவிப்பான்களைத் தேர்ந்தெடுக்கவும். அவர்களின் மேம்பட்ட முடக்கம் முறை உங்கள் தயாரிப்புகளை உயர் தரத்தில் வைத்திருக்கும், ஒவ்வொரு துண்டும் வேகமாகவும் தனியாகவும் உறைந்திருக்கும்.
பல உறைந்த உணவுகள் iqf தொழில்நுட்பத்தைப் பயன்படுத்துகின்றன. இது பழங்கள், காய்கறிகள், கடல் உணவுகள், கோழி இறைச்சி மற்றும் வேகவைத்த பொருட்களை புதியதாக வைத்திருக்க உதவுகிறது. புதிய உணவின் அதே சுவை மற்றும் ஊட்டச்சத்தை நீங்கள் பெறுவீர்கள். கீழே உள்ள அட்டவணை முக்கிய iqf உணவுக் குழுக்களை பட்டியலிடுகிறது மற்றும் அவை ஏன் முக்கியம்:
உணவு வகை |
சந்தை பங்கு விளக்கம் |
|---|---|
பழங்கள் மற்றும் காய்கறிகள் |
மக்கள் ஆரோக்கியமான, எளிதான உணவுகளை விரும்புவதால் பெரிய பங்கு. |
கடல் உணவு |
அமைப்பு, சுவை மற்றும் புத்துணர்ச்சியை வைத்திருக்கும் முக்கியமான குழு. |
இறைச்சி மற்றும் கோழி |
சமைப்பதற்குத் தயாராக உள்ள உணவுகளை அதிகமான மக்கள் சாப்பிடுவதால் வேகமாக வளரும். |
பால் பொருட்கள் |
தயாரிப்புகள் நீண்ட காலம் நீடிக்கும் மற்றும் சிறந்த சுவைக்காக அதிகம் பயன்படுத்தப்படுகிறது. |
தயாரிக்கப்பட்ட உணவுகள் |
பாஸ்தா மற்றும் ஆயத்த உணவுகள் போன்றவற்றை உறைய வைக்க நல்லது. |
மற்றவை |
மூலிகைகள் மற்றும் பேக்கரி உணவுகளை உள்ளடக்கியது, அவற்றை உண்ணுவதற்கு பாதுகாப்பாக வைத்திருக்கிறது. |
மிருதுவாக்கிகள், இனிப்புகள் மற்றும் காலை உணவுகளில் iqf பழங்களை நீங்கள் காணலாம். இறால் மற்றும் மீன் ஃபில்லட் போன்ற கடல் உணவுகள் உறைந்த பிறகு உறுதியாகவும் சுவையாகவும் இருக்கும். கோழி மற்றும் இறைச்சி அவற்றின் அமைப்புமுறையை வைத்திருக்கின்றன, எனவே அவை விரைவான உணவுக்கு நல்லது. உயர்தர உறைந்த உணவுகள் உங்களுக்கு அதிக விருப்பங்களைத் தருவதோடு உணவு வீணாவதைத் தடுக்கவும் உதவும்.
வெவ்வேறு உணவுகளுக்கு வெவ்வேறு iqf உறைவிப்பான்கள் உள்ளன. ஒவ்வொரு உறைவிப்பான் சில தயாரிப்புகளுடன் சிறப்பாக செயல்படுகிறது. ஒவ்வொரு உணவுக்கும் எந்த உறைவிப்பான் பொருந்தும் என்பதை கீழே உள்ள அட்டவணை காட்டுகிறது:
IQF உறைவிப்பான் வகை |
பொதுவான பயன்பாடுகள் |
உணவு வகைகள் |
|---|---|---|
திரவ படுக்கை |
மென்மையான உணவுகளுக்கு |
பெர்ரி, கடல் உணவு, சிறிய காய்கறிகள் |
சுரங்கப்பாதை உறைவிப்பான் |
பல உணவுகளுக்குப் பயன்படுகிறது |
பழங்கள், காய்கறிகள், இறைச்சி, தயாரிக்கப்பட்ட உணவுகள் |
சுழல் உறைவிப்பான் |
நிறைய உணவுகளை விரைவாக உறைய வைக்கிறது |
பீஸ்ஸா, கோழி, கடல் உணவு |
தட்டு உறைவிப்பான் |
பெரிய பொருட்களுக்கு |
மீன் ஃபில்லட்டுகள், இறைச்சி வெட்டுக்கள், பெரிய காய்கறிகள் |
தொகுதி உறைவிப்பான் |
சிறிய அளவுகளுக்கு |
சூப்கள், சாஸ்கள், சிறிய பழத் தொகுதிகள் |
சரியான iqf உறைவிப்பான் ஒன்றைத் தேர்ந்தெடுப்பது உறைந்த உணவுகளை சிறந்ததாக வைத்திருக்கும். முதல் குளிர் சங்கிலியிலிருந்து சுழல் மற்றும் சுரங்கப்பாதை உறைவிப்பான்கள் ஆற்றலைச் சேமித்து நன்றாக வேலை செய்கின்றன. நீங்கள் உறைந்த உணவுகளைப் பெறுவீர்கள், அவை சிறந்த சுவை மற்றும் அவற்றின் அமைப்பு மற்றும் ஊட்டச்சத்தை வைத்திருக்கின்றன. உறைந்த பழங்கள், கடல் உணவுகள் மற்றும் கோழி இறைச்சிகள் நீண்ட நேரம் புதியதாக இருக்கும், எனவே உங்கள் உணவு எளிதாகவும் சுவையாகவும் இருக்கும்.
நீங்கள் iqf தொழில்நுட்பத்தை தேர்ந்தெடுக்கும்போது, உங்கள் உணவு புதியதாகவும் சுவையாகவும் இருக்கும். வேகமாக உறைதல் சிறிய பனி படிகங்களை உருவாக்குகிறது. இந்த படிகங்கள் உணவின் செல்களைப் பாதுகாக்கின்றன. இது உணவின் உண்மையான அமைப்பையும் சுவையையும் தக்க வைத்துக் கொள்ளும். உங்களுக்கு சதைப்பற்றுள்ள காய்கறிகள் அல்லது சாதுவான கடல் உணவுகள் கிடைக்காது. உணவு கிட்டத்தட்ட புதியதைப் போலவே சிறந்தது.
iqf பற்றி விஞ்ஞானம் என்ன சொல்கிறது என்பதையும் அது உணவை எவ்வாறு புதியதாகவும், சுவையாகவும், ஆரோக்கியமாகவும் வைத்திருக்கிறது என்பதைக் காட்டும் அட்டவணை இங்கே உள்ளது:
படிப்பு தலைப்பு |
முக்கிய கண்டுபிடிப்புகள் |
|---|---|
சமரசம் இல்லாமல் வசதி |
IQF தொழில்நுட்பமானது உணவின் செல் அமைப்பு, சுவை மற்றும் ஊட்டச்சத்தை பாதுகாப்பாக வைத்திருக்கும் சிறிய பனிக்கட்டிகளை உருவாக்குகிறது. |
நுகர்வோர் உணர்வை பகுப்பாய்வு செய்தல் |
உறைந்த உணவுகள் புதியவற்றை விட அதிக ஊட்டச்சத்துக்களைக் கொண்டிருக்கும் மற்றும் பதிவு செய்யப்பட்ட அல்லது உலர்ந்த உணவுகளை விட தரத்தை சிறப்பாக வைத்திருக்கும். |
IQF உறைந்த உணவுகளின் நன்மைகள் |
IQF சுவை மற்றும் ஊட்டச்சத்துக்களை வைத்திருக்கிறது, வைட்டமின்கள் மற்றும் தாதுக்கள் கரைந்த பிறகு புதியதாக இருக்கும். |
உணவுப் பாதுகாப்பில் புரட்சியை ஏற்படுத்துகிறது |
வேகமாக உறைதல் பெரிய பனி படிகங்களை நிறுத்துகிறது, எனவே உணவு முழுவதுமாக இருக்கும் மற்றும் அதன் ஊட்டச்சத்தை பராமரிக்கிறது. |
iqf உணவை மிகச் சிறப்பாக வைத்திருப்பதை நீங்கள் பார்க்கலாம். இந்த செயல்முறையானது பழங்கள், காய்கறிகள் மற்றும் கடல் உணவுகளை பண்ணை அல்லது கடலில் இருந்து வந்தது போன்ற சுவையை அனுபவிக்க உங்களை அனுமதிக்கிறது. ஒவ்வொரு துண்டையும் தனித்தனியாக வைத்திருக்கும் உறைந்த உணவுப் பொதியையும் பெறுவீர்கள். இது உங்களுக்குத் தேவையானதை மட்டும் பயன்படுத்துவதை எளிதாக்குகிறது மற்றும் மீதமுள்ளவற்றைப் பிறகு வைத்திருக்கும்.
பல ஆய்வுகள் iqf பழங்கள் மற்றும் காய்கறிகள் அவற்றின் பெரும்பாலான ஊட்டச்சத்தை வைத்திருக்கின்றன என்பதைக் காட்டுகின்றன. நீங்கள் இந்த வழியில் உறைய வைக்கும் போது நீங்கள் வைட்டமின்கள் அல்லது தாதுக்களை இழக்க மாட்டீர்கள். வேகமான உறைபனி இயற்கையான சுவை, நிறம் மற்றும் அமைப்பை வைத்திருக்கிறது. உங்களுக்கு ஆரோக்கியமான மற்றும் சுவையான உணவு கிடைக்கும்.
ஊட்டச்சத்து மற்றும் iqf பற்றிய சில முக்கிய குறிப்புகள் இங்கே:
IQF காய்கறிகள் அவற்றின் பெரும்பாலான ஊட்டச்சத்தை வைத்திருக்கின்றன.
உறைந்த பழங்கள் மற்றும் காய்கறிகள் ஊட்டச்சத்துக்களில் மிகக் குறைவாகவே மாறுகின்றன, குறிப்பாக சரியாக சேமிக்கப்பட்டால்.
புதிய, உறைந்த மற்றும் புதிதாக சேமிக்கப்பட்ட உணவுகளுக்கு இடையே பெரிய வைட்டமின் வேறுபாடுகள் எதுவும் இல்லை என்று ஆய்வுகள் காட்டுகின்றன.
IQF உணவின் உண்மையான சுவை, நிறம் மற்றும் அமைப்பு ஆகியவற்றை ஆரோக்கியமாகவும் நீண்ட காலம் நீடிக்கும் போது பராமரிக்கிறது.
வேகமான உறைதல் முக்கியமான ஊட்டச்சத்துக்களை வைத்திருக்கிறது, எனவே உங்கள் உணவு புதியது போலவே ஆரோக்கியமானது.
உணவு தயாரிப்பாளர்களும் iqf-ல் பலன்களைப் பெறுகிறார்கள். தொழில்நுட்பம் அவர்களுக்கு அதிக தேர்வுகளை அளிக்கிறது மற்றும் நேரத்தை மிச்சப்படுத்துகிறது. அவர்கள் உணவுகளை ஒவ்வொன்றாக உறைய வைக்கலாம், இது அவற்றை நீண்ட காலம் நீடிக்கச் செய்து, நன்றாக வைத்திருக்கும். இது நிறுவனங்கள் உங்களுக்கு உயர்தர உணவுகளை வழங்க உதவுகிறது. புதியதாக தோற்றமளிக்கும் மற்றும் சுவையான தயாரிப்புகளை நீங்கள் பெறுவீர்கள், உங்கள் உணவை சிறந்ததாக்கும்.
உணவு தயாரிப்பாளர்கள் மற்றும் உணவை உண்பவர்களுக்கு iqf இன் முக்கிய நன்மைகளை பட்டியலிடும் அட்டவணை இங்கே:
பலன் |
விளக்கம் |
|---|---|
மேம்படுத்தப்பட்ட தரம் |
வேகமான உறைதல் அமைப்பு, சுவை மற்றும் ஊட்டச்சத்தை வைத்திருக்கிறது, மேலும் பெரிய பனி படிகங்கள் உருவாகாமல் தடுக்கிறது. |
வசதி |
கையாள எளிதானது மற்றும் பகுதி, எனவே குறைவான உணவு கழிவு மற்றும் சிறந்த பங்கு கட்டுப்பாடு உள்ளது. |
நீட்டிக்கப்பட்ட அடுக்கு வாழ்க்கை |
புதிய அல்லது வழக்கமான உறைந்த உணவுகளை விட நீண்ட காலம் நீடிக்கும், எனவே உங்களுக்கு எப்போதும் நிலையான சப்ளை இருக்கும். |
பாதுகாப்பு |
பாக்டீரியா வளர்வதையும் உறைவிப்பான் எரிவதையும் நிறுத்துகிறது, எனவே உணவு நீண்ட நேரம் நன்றாக இருக்கும். |
பன்முகத்தன்மை |
பல உணவுகளுக்கு வேலை செய்கிறது, அவற்றின் உண்மையான தோற்றத்தையும் சுவையையும் வைத்திருக்கிறது. |
முதல் குளிர் சங்கிலி iqf உறைவிப்பான்கள் இந்த நன்மைகளை சாத்தியமாக்க உதவுகின்றன. அவற்றின் வேகமான உறைபனி, கொத்துவதை நிறுத்தி, உங்கள் உணவின் சுவை, தோற்றம் மற்றும் ஊட்டச்சத்தை வைத்திருக்கிறது. நீங்கள் வெவ்வேறு உணவுகள், உறைபனி மற்றும் நீண்ட காலத்திற்கு நன்றாக வேலை செய்யும் வலுவான தொழில்நுட்பத்திற்கான சிறப்பு தீர்வுகளைப் பெறுவீர்கள்.
உணவு பாதுகாப்பு என்பது அனைவருக்கும் மிகவும் முக்கியமானது. IQF தொழில்நுட்பம் உணவை வேகமாக உறைய வைப்பதன் மூலம் பாதுகாப்பாக வைக்க உதவுகிறது. இது பாக்டீரியா உடனடியாக வளராமல் தடுக்கிறது. ஒவ்வொரு துண்டும் தானாகவே உறைந்துவிடும், அதனால் கிருமிகள் பரவுவதற்கான வாய்ப்புகள் குறைவு. உங்கள் உணவு உறைநிலையில் இருந்து பொதியைத் திறக்கும் வரை பாதுகாப்பாக இருக்கும் என்று நீங்கள் நம்பலாம்.
உணவைப் பாதுகாப்பாக வைத்திருக்க iqf உதவும் சில வழிகள் இங்கே:
வேகமாக உறைதல் கிருமிகள் வளர்வதை நிறுத்துகிறது, அதனால் உணவு பாதுகாப்பானது.
IQF உணவை விரைவாக உறைய வைப்பதன் மூலம் கிருமிகளை மெதுவாக்குகிறது.
ஒவ்வொரு துண்டு தனியாக உறைகிறது, அதனால் கிருமிகள் பரவுவதில்லை.
சிறப்பு கழுவும் நீர் பாதுகாப்பிற்காக சோதிக்கப்படுகிறது.
இந்த செயல்முறை உணவின் உட்புற வெப்பநிலையை சரிபார்க்கிறது.
மெட்டல் டிடெக்டர்கள் வெளிநாட்டுப் பொருட்களை உள்ளே நுழைவதைத் தடுக்கின்றன.
உறைபனி பகுதியில் சுத்தம் செய்வது, உறைந்த பிறகு உணவைப் பாதுகாப்பாக வைத்திருக்கும்.
இயந்திரங்களில் வழக்கமான சோதனைகள் சிக்கல்களை முன்கூட்டியே கண்டுபிடிக்கும்.
உறைந்த உணவு பேக்கேஜிங் வாழ்க்கையை எளிதாக்குகிறது. உங்களுக்குத் தேவையானதை மட்டும் உபயோகித்து, மீதியை உறைய வைக்கலாம். நீங்கள் எவ்வளவு உபயோகிக்கிறீர்கள் மற்றும் குறைவான உணவை வீணாக்குகிறீர்கள் என்பதைக் கட்டுப்படுத்த இது உதவுகிறது. உணவகங்கள் மற்றும் வீட்டு சமையல்காரர்கள் இருவரும் இதை விரும்புகிறார்கள். புதிய உணவைக் கழுவவோ, வெட்டவோ, ஒழுங்கமைக்கவோ தேவையில்லை என்பதால் நேரத்தைச் சேமிக்கிறீர்கள். ஒவ்வொரு முறையும் அதே நல்ல தரத்தைப் பெறுவீர்கள்.
iqf உணவுகள் எவ்வாறு விஷயங்களை எளிதாக்குகின்றன என்பதைக் காட்டும் அட்டவணை இங்கே:
பலன் |
விளக்கம் |
|---|---|
குறைக்கப்பட்ட தயாரிப்பு நேரம் |
IQF மூலிகைகள் நேரத்தை மிச்சப்படுத்துகின்றன, ஏனெனில் நீங்கள் அவற்றைக் கழுவவோ, வெட்டவோ அல்லது ஒழுங்கமைக்கவோ தேவையில்லை. |
பகுதி கட்டுப்பாடு |
ஒவ்வொரு துண்டையும் உறைய வைப்பதன் மூலம், உங்களுக்குத் தேவையான சரியான அளவைப் பயன்படுத்த முடியும், எனவே கழிவுகள் எதுவும் இல்லை. |
தொழிலாளர் சேமிப்பு |
முன் வெட்டப்பட்ட IQF மூலிகைகள் நேரத்தை மிச்சப்படுத்துகின்றன, எனவே சமையல் வேலையாட்கள் தயாரிப்பதற்குப் பதிலாக சமைக்கலாம். |
ஊட்டச்சத்து தரம் |
IQF ஆனது உணவின் அமைப்பு, ஊட்டச்சத்துக்கள் மற்றும் சுவையை புதியதாக வைத்திருக்கும். |
நிலையான தரம் |
உணவகங்கள் IQF காய்கறிகளை அதே தரம் மற்றும் எளிதாகப் பிரித்தெடுப்பதற்காகப் பயன்படுத்துகின்றன, இதனால் சமையலை விரைவாகச் செய்யலாம். |
IQF தொழில்நுட்பம் கெட்டுப்போவதையும் உணவு வீணாக்குவதையும் தடுக்க உதவுகிறது. நீங்கள் உணவுத் துண்டுகளை ஒவ்வொன்றாக உறைய வைக்கலாம், அதனால் தரம் அதிகமாக இருக்கும், மேலும் உங்களுக்குத் தேவையானதை மட்டுமே பயன்படுத்துவீர்கள். இது உங்கள் சமையலறையில் பணத்தை மிச்சப்படுத்துகிறது மற்றும் செலவு குறைவாக இருக்கும். இந்த செயல்முறை பழங்கள் மற்றும் காய்கறிகளை நீண்ட காலம் நீடிக்கும், எனவே நீங்கள் எப்போதும் புதிய உணவை தயாராக வைத்திருக்க வேண்டும். வேகமாக உறைதல் கிருமிகளை நிறுத்துகிறது, எனவே உங்கள் உணவு பாதுகாப்பாக இருக்கும் மற்றும் நீண்ட காலம் நீடிக்கும்.
இந்த இலக்குகளை அடைய முதல் குளிர் சங்கிலியின் iqf உறைவிப்பான்கள் உங்களுக்கு உதவுகின்றன. அவர்களின் புதிய தொழில்நுட்பம் உங்களுக்கு வேகமாக உறைதல், சிறப்பு தீர்வுகள் மற்றும் முடிவுகளையும் வழங்குகிறது. உறைந்த உணவுப் பொதிகளைப் பெறுவீர்கள், அது உங்கள் உணவைப் புதியதாகவும், ஆரோக்கியமாகவும், பயன்படுத்தத் தயாராகவும் வைத்திருக்கும். இது பணத்தை மிச்சப்படுத்தவும், எப்போதும் நல்ல உணவை பரிமாறவும் உதவுகிறது.
உதவிக்குறிப்பு: முதல் குளிர் சங்கிலியிலிருந்து iqf மற்றும் உறைந்த உணவுப் பொதிகளைப் பயன்படுத்தும்போது, ஒவ்வொரு முறையும் புதிய, ஆரோக்கியமான மற்றும் எளிதான உணவைப் பெறுவீர்கள். குறைந்த உணவை வீணாக்குவதன் மூலமும், உங்கள் சமையலறையில் பணத்தை சேமிப்பதன் மூலமும் நீங்கள் கிரகத்திற்கு உதவுகிறீர்கள்.
உணவு நன்றாக இருக்க iqf எப்படி உதவுகிறது என்பதை இப்போது பார்க்கலாம். இது உணவை புதியதாகவும், சுவையாகவும், உண்ணுவதற்கு பாதுகாப்பாகவும் வைத்திருக்கிறது. உணவை உறைய வைப்பதற்கு பலர் இந்த வழியை ஏன் தேர்வு செய்கிறார்கள் என்பதை கீழே உள்ள அட்டவணை விளக்குகிறது:
நன்மை |
பலன் |
|---|---|
அமைப்பு மற்றும் சுவை |
உண்மையான சுவை மற்றும் வடிவத்தை வைத்திருக்கிறது |
ஊட்டச்சத்து மதிப்பு |
முக்கியமான வைட்டமின்கள் மற்றும் தாதுக்களை சேமிக்கிறது |
ஐஸ் கிரிஸ்டல் உருவாக்கம் குறைவு |
உணவு நன்றாகவும் உறுதியாகவும் இருப்பதை உறுதி செய்கிறது |
நீங்கள் நம்பக்கூடிய முடிவுகளை விரும்பினால், முதல் குளிர் சங்கிலியை முயற்சிக்கவும்!
பல உறைந்த தொகுப்புகளில் iqf ஐப் பார்க்கிறீர்கள். இதன் பொருள் ஒவ்வொரு பகுதியும் தனியாக உறைகிறது. தனித்தனியாகவும், புதியதாகவும், பயன்படுத்த எளிதானதாகவும் இருக்கும் உணவைப் பெறுவீர்கள்.
நீங்கள் iqf உடன் சிறிய பனி படிகங்களைப் பெறுவீர்கள். இந்த படிகங்கள் அமைப்பையும் சுவையையும் பாதுகாக்கின்றன. உங்கள் உறைந்த பழங்கள் மற்றும் காய்கறிகள் புதியதாக இருக்கும்.
iqf உறைந்த உணவுகளை உடனே சமைக்கலாம். நீங்கள் முதலில் அவற்றைக் கரைக்க வேண்டியதில்லை. இது உங்கள் நேரத்தை மிச்சப்படுத்துகிறது மற்றும் உங்கள் உணவை எளிமையாக வைத்திருக்கும்.
உதவிக்குறிப்பு: சமையல் குறிப்புகளில் iqf உறைந்த உணவுகளைப் பயன்படுத்தும்போது சிறந்த முடிவுகளைப் பெறுவீர்கள். துண்டுகள் தனித்தனியாகவும் சமமாகவும் சமைக்கவும்.
தொடர்பு நபர்: சன்னி சன்
தொலைபேசி : +86- 18698104196 / 13920469197
Whatsapp/Facebook : +86- 18698104196
வெச்சாட் : +86- 18698104196 / +86- 13920469197
மின்னஞ்சல்: firstcoldchain@gmail.com / sunny@fstcoldchain.com