|
| Množstvo: | |
|---|---|
FYL1000
TJFST
FYL1000
Náš priemyselný špirálový chladič je profesionálne, vysokoúčinné chladiace riešenie vytvorené pre kontinuálne linky na výrobu potravín, ktoré je navrhnuté tak, aby riešilo hlavné problémy výrobcov potravín: pomalé chladenie produktov pri vysokej teplote, degradácia chuti, krátka trvanlivosť a nedodržiavanie prísnych noriem bezpečnosti potravín. Toto všestranné zariadenie podporuje dva režimy chladenia, prirodzené chladenie vzduchom a chladenie vynútené kompresorom, čo umožňuje výrobným zariadeniam vybrať optimálnu konfiguráciu na základe ich jedinečných potrieb spracovania.
Tento stroj je navrhnutý pre rýchle a rovnomerné chladenie a rýchlo znižuje teplotu produktov varených za tepla, aby si zaistil čerstvosť, zachoval prirodzenú chuť a textúru a predĺžil trvanlivosť produktu pre jednoduchšie skladovanie a prepravu na dlhé vzdialenosti. So štandardnou kapacitou 1 000 kg za hodinu spĺňa požiadavky na komerčnú výrobu potravín vo veľkom meradle a možno ho plne prispôsobiť tak, aby zodpovedal špecifickým rozmerom produktu, kapacitným požiadavkám a globálnym predpisom o bezpečnosti potravín.
Položka |
FSL1000（chladenie vrecka） |
|
Produkt |
Chladenie vrecka |
|
Kapacita |
1000 kg/h |
|
Vstupná/výstupná teplota |
+80 ℃ až 40 ℃ |
|
Teplota chladiča |
0-5 ℃ |
|
Čas vstupu/odchodu |
15-75 minút (nastavený čas 30 minút) |
|
Chladivo |
R507A |
|
Chladiaci výkon |
90 kW |
|
Hrúbka chladiacej nádoby |
50 mm |
|
Výška produktu |
≤ 60 mm |
|
Šírka pásu |
450 mm (efektívnych 380 mm) |
|
Dĺžka pásu |
150 m |
|
Číslo vrstvy pásu |
18 vrstiev |
|
Priemer bubna |
1800 mm |
|
Vstupný dopravník produktu/Výstupný dopravník |
1000/500 mm |
|
Vstupný tlak vody |
≥3 kg/cm2 |
|
Výkon chladiča |
12KW (380V50HZ) |
|
Veľkosť chladiča (D*Š*V) |
5800×4250×3420 mm （nezahŕňajú dĺžku vnútorného/výstupného dopravníka) |
|
Prevádzkový stav |
Typ kompresorovej jednotky |
Chladiaci výkon |
Elektrická energia |
-5/+40 ℃ |
Bitzer 6FE-50Y |
103,8 kW |
35,65 kW |
Názov kompresorovej jednotky |
jednotka |
Polohermetická kompresorová jednotka |
|
Typ kompresorovej jednotky |
6FE-50Y |
||
Kompresor |
nastaviť |
Nemecko |
|
Chladivo |
typu |
R507A |
|
Podmienky návrhu |
℃ |
-5 ℃/40 ℃ |
|
chladiaci výkon |
KW |
35,65 kW |
|
Napätie a výkon |
3N/50Hz/380V |
||
Materiál tela chladiča |
Duplexná nerezová polyuretánová izolačná doska hustota alebo 40 kg/m3, hrúbka 50 mm, hrúbka vonkajšej dosky z nerezovej ocele 304 viac ako 0,8 mm |
|
Hlavná elektrická značka |
Schneider (Francúzsko) |
|
Pás a rýchlosť |
Potravinársky plastový sieťový pás; Plynulá regulácia rýchlosti premeny frekvencie |
|
Materiál posuvnej dráhy |
Materiál z ultravysokomolekulárneho polyetylénu. |
|
Vnútorná štruktúra |
Všetko vyrobené z nehrdzavejúcej ocele 304, zváranie argónom |
|
Výparník |
Efektívne zo sady veľkých hliníkových rebrovaných rúrok, panelového stentu z nehrdzavejúcej ocele |
|
Ventilátor a motor |
Potrubný ventilátor z nehrdzavejúcej ocele z hliníkovej zliatiny s nízkou hlučnosťou a vodotesnou spotrebou elektrickej energie |
|
Náš špirálový chladič ponúka dva voliteľné režimy chladenia, ktoré umožňujú zariadeniam na výrobu potravín prispôsobiť systém ich typu produktu, rozsahu výroby a cieľom energetickej účinnosti, čím sa eliminujú zbytočné prevádzkové náklady pri zachovaní konzistentného chladiaceho výkonu.
Zariadenie je skonštruované tak, aby spĺňalo prísne medzinárodné normy bezpečnosti potravín, má úplnú vnútornú štruktúru z nehrdzavejúcej ocele 304 s argónovým oblúkovým zváraním, pás z potravinárskej plastovej sieťoviny a plne uzavretú chladiacu komoru na zabránenie krížovej kontaminácii, ktorá je v súlade s prísnymi hygienickými požiadavkami globálnych značiek na výrobu potravín.
Stroj vybavený plynulou reguláciou rýchlosti s frekvenčnou konverziou a presnými systémami riadenia teploty poskytuje konzistentné chladenie naprieč každým produktom, čím eliminuje teplotnú nerovnomernosť, ktorá vedie k nezrovnalostiam v kvalite, znižuje plytvanie produktom a prerába pre výrobné zariadenia.
Robustná konštrukcia obsahuje vysokokvalitné komponenty vrátane veľkého výparníka s hliníkovými rebrami, nízkohlučných vodotesných motorov ventilátorov a klzných dráh z ultra-vysokomolekulárneho polyetylénu, navrhnutých pre nepretržitú prevádzku 24 hodín denne, 7 dní v týždni v náročných priemyselných prostrediach, čím sa minimalizujú prestoje a náklady na údržbu.
Tento špirálový chladič je optimalizovaný pre širokú škálu aplikácií chladenia potravín v komerčných zariadeniach na výrobu potravín. Medzi jeho primárne prípady použitia patrí rýchle chladenie paradajkového pretlaku a iných dusených alebo varených omáčok, kde zachováva čerstvosť, chuť a nutričnú hodnotu produktu po varení pri vysokej teplote. Je tiež ideálny na chladenie balených produktov vrátane jednokomorových a dvojkomorových doypackov s úplným prispôsobením pre konkrétne rozmery vrecka. Okrem toho zariadenie vyniká pri chladení pečiva, ako je chlieb, pri zachovaní optimálnej textúry pri predĺžení trvanlivosti a vyhovuje všetkým pripraveným a predvareným potravinovým produktom, ktoré vyžadujú riadené rýchle chladenie po tepelnom spracovaní.
Áno, toto zariadenie je možné plne prispôsobiť tak, aby zodpovedalo vašej požadovanej spracovateľskej kapacite, rozmerom produktu, požiadavkám na vstupnú a výstupnú teplotu a normám bezpečnosti potravín. Poskytujeme tiež kompletné služby návrhu rozloženia vrátane pohľadu zhora, bočného pohľadu a 3D výkresov pre bezproblémovú integráciu s vašou existujúcou výrobnou linkou.
Štandardná konfigurácia používa chladivo R507A a systém je možné upraviť tak, aby podporoval alternatívne chladivá na základe vašich regionálnych environmentálnych predpisov a výrobných požiadaviek.
Systém je vybavený kompletnou sadou bezpečnostných ochrán vrátane ochrany proti preťaženiu, alarmov teplotných anomálií a uzavretých bezpečnostných krytov, aby sa zabezpečila bezpečná prevádzka pre personál a stabilný výkon zariadenia počas nepretržitej výroby.
Či už staviate novú linku na výrobu potravín alebo modernizujete svoj existujúci proces chladenia, náš tím inžinierskych odborníkov vám môže poskytnúť na mieru šité špirálové chladiace riešenie navrhnuté podľa vašich presných výrobných špecifikácií. Ponúkame kompletnú predpredajnú konzultáciu, vlastný dizajn, inštalačné pokyny a popredajnú technickú podporu, aby sme zabezpečili, že vaše zariadenie bude poskytovať optimálny výkon v nasledujúcich rokoch. Kontaktujte nás ešte dnes, prediskutovajte svoje výrobné potreby a získajte prispôsobenú cenovú ponuku a 3D návrh rozloženia pre vaše zariadenie.
