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Freezer de alto custo -benefício para o congelamento de padarias pode projetar

O congelador de explosão é usado principalmente para farinha congelante de alimentos, frutos do mar congelados e alimentos preparados congelados,  
disponibilidade de máquina de congelamento de alto custo -benefício: quantidade:
Quantidade:
  • Fsk3

  • Fst

  • FST-00113

1. Solicitação do cliente:

Oi! Somos uma das maiores padarias da Costa Rica e precisamos citar um freezer do IQF para produtos de padaria. Precisamos congelar aproximadamente 240 kg de pão por hora. Entre em contato comigo o mais rápido possível. Obrigado!

O cliente escolhe o congelador de explosão,

A temperatura inter/out de produto:+26/-18 ℃

O tamanho do carrinho: 65*45*200cm 60-80kg/bonde

2. E seleção de Quipment

1. Freezer usou painéis de sanduíche de poliuretano em aço inoxidável duplo-lados, painéis de sanduíche,

150 mm de espessura , unidade Volume: 38-42kg/m³, placa de aço de espessura: Δ 0,5mm

Pu adota o método de conexão de gancho excêntrico, costura plana para reproduzir quatro cola, processar o orifício ou o ângulo da costura do tanque de espuma.

3. Isolamento da porta da geladeira: portão manual de pista, dimensões da porta: altura × largura: 2200 × 900mm. Espessura da porta: Δ150mm ; portas com dispositivo de travamento de porta de segurança, pode abrir a porta para escapar da biblioteca

4. Material da porta : Placa de aço inoxidável , Material de isolamento de espuma de poliuretano , a densidade do poliuretano: 40 ± 2kg/m³

3. Equipamento de refrigeração

1. Unidade de refrigeração: Bitzer HSN6461-50Y Compressor ;  

2. Condensador: Condensador de tipo evapotativo para unidade de compressor

3.Evaporador : Seleção do tipo de teto Refrigere -o refrigeração de ar adota o tubo de alumínio alumínio

4. Válvulas de refrigeração: Danfoss 、 Castel 、 Alco 、 FSK Marcas conhecidas

5. Sistema de controle elétrico: Cada equipamento de refrigeração de armazém está equipado com um dispositivo de controle elétrico independente . usado ABB 、 Schneider, Siemens, Mitsubishi e outras marcas famosas domésticas e internacionais Delixi。copper Cúpula de água à prova d'água para fio elétrico para fio elétrico

6. Idéias de design: Controle automático da temperatura regulação de energia em tempo real

4.FSK3 Tabela de projeto de congelador de explosão

PU6 de isolamento térmico da superfície Materia

NÃO.

Nome

Modelo

Unidade

Qty

Observação

Farelo

Mostra a imagem

1.

4*2*2,4m

-35 ℃ duplo PU inoxidável Placa de isolamento de aço

δ 150mm

46

T Hickness: Δ 150mm , Aço grosso: Δ0. 5MM , Densidade a granel: 40 ± 2kg/

2

Porta manual deslizante ,

Cortina de ar

2200× 900m × 150mm

definir

2

Parte de aço , a estrutura da porta é feita de liga de alumínio , inoxidável & 0,5 mm espessura da placa de aço

3

de lâmpada de iluminação
LED

30w

definir

4

À prova de umidade

CHINA


Equipamento de refrigeração e peças de válvula principal

NÃO.

Nome

Modelo

Unidade

Qty

Observação

Marca

Mostra a imagem

1

Unidade de compressor

HSN64761-50Y
Q = 45KW
-40 ℃ 40 ℃
R404A

definir

1

Freezer de explosão

Compressor da marca Bitzer

1.1

Evaporador

(Freezer de explosão)

ZF 300


definir

1

Tratamento de placa de alumínio de tubo de cobre

Distância: 12-18mm

CHINA

Válvulas de refrigeração

Válvula de parada

DEFINIR



Danfoss


Filtro

DEFINIR



Danfoss


Válvula solenóide  

DEFINIR



Danfoss


Válvula de expansão  

DEFINIR



Danfoss


Controle do sistema elétrico

1.

Controle automático elétrico

FST-HSN6461-50Y

definir

1




4. FSK3 BLAST FREEZOR COMPRESSOR E SELEÇÃO DE EQUIÇÃO

1 、 Base de projeto

(1) 《Código de design》 GB50072-2010 ;

(2) 《《Aquecimento do código de ventilação e planejamento de ar-condicionado》 GB50019-2003 ;

(3) 《Manual de Design de Refrigeração 》;

(4) Requisito do usuário。

2 、 Condição de design

(1) refrigerante: r404a ;

(2) Temperatura de condensação de evaporação: -40/+40 ℃

1. Parâmetro operacional da unidade de comprassor

Condição de operação

Tipo de unidade de compressor

Capacidade de refrigeração

Poder de entrada

380V/50Hz

-40/+40 ℃

HSN6461-50Y

45kW

38.8kw


Escolha parafuso compressor 1set: HSN6461-50Y

2 、 condensador de evaporação

Tipo : Condensador de evaporação ZFLA-300.

3 、 Sistema de controle elétrico: o elemento elétrico principal é Schneider.

1 、 Parâmetros técnicos da unidade de compressor

Nome da unidade do compressor

unidade

Unidade de compressor de parafuso

Tipo de unidade de compressor


FST-HSN6461-50Y

Compressor

1set

Bitzer HSN6461-50Y

Compressor

Deslocamento da teoria

m3/h

198M3/H 60Hz      

Faixa ajustável de energia


100%-75%-50%

Refrigerante

tipo


R404A

Condições de design

-40 ℃/40 ℃

Capacidade de refrigeração

KW

45kW

Tensão e potência


3N/60Hz/220V38KW

refrigerador de óleo  


resfriamento líquido

Dimensões gerais (l*w*h)

mm

1500 × 1250 × 1500

peso unitário

kg

~ 850

Parâmetro do condensador de evaporador:

Tipo

ZFLA300

Exaustão de calor (KW)

300

quantidade

2 grupos

Taxa de sopro (M3/H)

25000m3/h

Power (KW)

2 × 1,1kW

Bomba de água

Potência (kw)

1,1kW × 1set

Dimensões gerais (mm)*w*h

2200 × 1080 × 3760mm

peso operacional kg

3000

5. Parâmetros técnicos do evaporador

Tipo

ZF300

Área de troca de calor

300㎡

Motor do ventilador

Qty

4set

Volume de ar (M3/H)

15000m3/h

Poder (W)

4*1100

Diâmetro do duto

Φ700mm

Distância

12mm-18mm  

Poder de fornecimento

60Hz 220 v

Método de remover geada

Geada de água

Material

Barbatana de alumínio do tubo de alumínio

Tamanho (mm) l*w*h

3000 × 1100 × 1700mm

        Padrão

GB IP65


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