Далайн хоол боловсруулах шингэн азотын туннелийн хөлдөөгч

Манай FLN1000 шингэн азотын туннель хөлдөөгч нь далайн хоол боловсруулах, өндөр үнэ цэнэтэй хүнсний үйлдвэрлэлд зориулагдсан мэргэжлийн криоген хөлдөөх шийдэл юм. Шингэн азотын дэвшилтэт технологийг ашигласнаар систем нь -196℃-ийн хэт бага температурт ажилладаг бөгөөд хоол хүнстэй харьцах үед дулааныг хурдан ялгаж, хурдан хөлдөх боломжийг олгодог. Хэт өндөр дулаан солилцооны хурд нь хүнсний эсийн бүтцийг хадгалахын тулд хамгийн бага мөсөн талстыг бий болгож, хурдан жигд хөлдөөх боломжийг олгодог. Энэхүү загвар нь чийг алдагдах, шим тэжээлийн доройтлоос үр дүнтэй сэргийлж, далайн хоолны анхны өнгө, амт, бүтэцийг хадгалдаг. Хүнсний зориулалтын зэвэрдэггүй гангаар бүтээгдсэн хөлдөөгч нь дэлхийн хүнсний аюулгүй байдлын хатуу стандартад нийцдэг тул далайн хоол боловсруулах үйлдвэр, хөлдөөсөн хүнсний үйлдвэрлэгчид, хүйтэн гинжин хэлхээний боловсруулах төвүүдэд тохиромжтой.

Техникийн үзүүлэлтүүд

Үндсэн давуу тал

Хүнсний чанарыг алдагдуулахгүйн тулд хэт хурдан хөлдөөх

-196℃ криоген процесс нь хамгийн бага мөсөн талстыг үүсгэж, хүнсний эсийн бүтцэд гэмтэл учруулахгүй. Энэ нь чийгийн алдагдалгүй, хатаах агшилтгүй, өндөр үнэ цэнэтэй далайн хоолны шинэ амт, тэжээллэг чанарыг дээд зэргээр хадгална.

Хүнсний шаардлагад нийцсэн барилга

Үндсэн бүтэц нь бүхэлдээ SUS304 зэвэрдэггүй гангаар хийгдсэн, олон улсын хүнсний үйлдвэрлэлийн эрүүл ахуй, аюулгүй байдлын дүрэм журмыг бүрэн дагаж мөрдөж, өндөр чийгшил бүхий хүнсний үйлдвэрлэлийн орчинд удаан хугацаагаар ашиглахад тохиромжтой.

Ашиглалтын зардлыг бууруулахын тулд азотын ашиглалтыг оновчтой болгосон

Уг систем нь бүрэн урвуу дулаан солилцооны загварыг нэвтрүүлж, ууршуулсан азотыг хөлдөөгчийн урд хэсэгт жигд чиглүүлж, азотын ашиглалтын үр ашгийг дээшлүүлж, үйлдвэрлэлийн аж ахуйн нэгжүүдийн урт хугацааны үйл ажиллагааны зардлыг бууруулдаг.

Ашиглалтад хялбар, засвар үйлчилгээ бага

Энгийн, бат бөх бүтэцтэй хөлдөөгчийг суурилуулах, ажиллуулах, засвар үйлчилгээ хийхэд хялбар байдаг. Өдөр тутмын үйл ажиллагаанд мэргэжлийн техникийн боловсон хүчин шаардагдахгүй, аж ахуйн нэгжүүдийн хөдөлмөр, сургалтын зардлыг бууруулна.

Байгальд ээлтэй, чимээгүй ажиллагаатай

Шингэн азотын хөлдөөх систем нь бохирдол, хэт их чимээ шуугиан үүсгэдэггүй, хүнсний үйлдвэрлэлийн цехүүдийн байгаль орчныг хамгаалах дэлхийн шаардлагыг хангасан.

Хэрэглээ

Энэхүү шингэн азотын туннель хөлдөөгч нь сам хорхой, бүхэл бүтэн туна загас, загасны түрс, хулд загас, чанасан загас болон бусад усны бүтээгдэхүүн зэрэг өндөр үнэ цэнэтэй далайн хоол боловсруулахад зориулагдсан. Энэ нь өндөр үнэ цэнэтэй бэлэн хоол, гоймон бүтээгдэхүүн, дээд зэрэглэлийн махан бүтээгдэхүүнийг хөлдөөх, далайн хоол боловсруулах үйлдвэрүүд, хөлдөөсөн хүнсний үйлдвэрүүд, хүйтэн сүлжээ боловсруулах төвүүд, нийтийн хоолны хангамжийн сүлжээний үйлчилгээ үзүүлэгчдэд тохиромжтой.

Түгээмэл асуулт

Энэ туннелийн хөлдөөгчийн хамгийн богино хөлдөөх мөчлөг хэд вэ?

Хонгилын эргэлтийн хугацааг янз бүрийн хүнсний бүтээгдэхүүний хэмжээ, төрөл, хөлдөөх шаардлагад нийцүүлэн уян хатан тохируулж, 8-40 минутын хооронд тохируулах боломжтой.

Энэ төхөөрөмж нь олон улсын хүнсний аюулгүй байдлын стандартад нийцэж байна уу?

Тиймээ, уг төхөөрөмжийн үндсэн хэсэг нь дэлхийн томоохон зах зээлийн хүнсний аюулгүй байдал, эрүүл ахуйн дүрэм журмыг бүрэн дагаж мөрддөг хүнсний зориулалттай SUS304 зэвэрдэггүй ган ашигладаг.

Хөлдөөсөн сам хорхойг үйлдвэрлэх стандарт хүчин чадал юу вэ?

Стандарт 200 × 200 × 60 мм хэмжээтэй блок сам хорхойн хувьд (нэгж тутамд 3 кг) үйлдвэрлэх хүчин чадал нь цагт 1000-1100 кг байна.

Ашиглалтын хувьд тусгай техникийн сургалт шаардлагатай юу?

Үгүй ээ, тоног төхөөрөмж нь энгийн ажиллагаатай хэрэглэгчдэд ээлтэй дизайнтай. Газар дээрх үндсэн сургалт нь өдөр тутмын хэрэглээнд хангалттай бөгөөд бүтэн цагийн мэргэжлийн техникийн боловсон хүчин шаардлагагүй.

Шийдлээ аваарай

Бид далайн хоол боловсруулах, хүнсний үйлдвэрлэлийн аж ахуйн нэгжүүдийн үйлдвэрлэлийн хэмжээ, бүтээгдэхүүний төрөл, цехийн зохион байгуулалтад тохирсон криоген хөлдөөх шийдлүүдийг санал болгодог. Тоног төхөөрөмжийн хувийн тохиргоо, нарийвчилсан үнийн санал, суурилуулах заавар, засвар үйлчилгээ зэрэг борлуулалтын дараах бүрэн дэмжлэг авахын тулд өнөөдөр манай техникийн багтай холбогдоно уу.