Freezers IQF vs Air Blast Freezers: ອັນໃດປະຫຍັດພະລັງງານຫຼາຍກວ່າ?

ໃນເວລາທີ່ມັນມາກັບການແຊ່ແຂງອາຫານອຸດສາຫະກໍາ, ການຕໍ່ສູ້ລະຫວ່າງຕູ້ແຊ່ແຂງ IQF ແລະຕູ້ແຊ່ເຢັນອາກາດກໍາລັງຮ້ອນຂຶ້ນ - ແລະບໍ່ພຽງແຕ່ໃນດ້ານການປະຕິບັດ, ແຕ່ການບໍລິໂພກພະລັງງານ. ນີ້ແມ່ນສະຖິຕິທີ່ອາດຈະເຮັດໃຫ້ທ່ານແປກໃຈ: ຄ່າໃຊ້ຈ່າຍພະລັງງານສາມາດກວມເອົາເຖິງ 30% ຂອງຄ່າໃຊ້ຈ່າຍໃນການດໍາເນີນງານທັງຫມົດໃນໂຮງງານຜະລິດອາຫານແຊ່ແຂງ. ໃນຂະນະທີ່ລາຄາພະລັງງານຍັງສືບຕໍ່ເພີ່ມຂຶ້ນໃນທົ່ວໂລກ, ການເລືອກເຕັກໂນໂລຢີເຢັນທີ່ເຫມາະສົມບໍ່ແມ່ນເລື່ອງຂອງການຜະລິດອີກຕໍ່ໄປ - ມັນເປັນເລື່ອງຂອງກໍາໄລແລະຄວາມຍືນຍົງ.

ດັ່ງນັ້ນທາງເລືອກໃດທີ່ປະຫຍັດພະລັງງານຫຼາຍ: ຕູ້ແຊ່ເຢັນ IQF ທີ່ທັນສະໄຫມຫຼືຕູ້ແຊ່ເຢັນແບບດັ້ງເດີມ? ຜູ້ຜະລິດຈໍານວນຫຼາຍກໍາລັງປ່ຽນໄປໃຊ້ວິທີແກ້ໄຂ IQF ໃໝ່, ແຕ່ຜູ້ອື່ນຍັງອີງໃສ່ຫ້ອງລະເບີດທາງອາກາດທີ່ເປັນມໍລະດົກ. ຄໍາຕອບແມ່ນຂຶ້ນກັບຜະລິດຕະພັນ, ປະລິມານຂອງທ່ານແລະເປົ້າຫມາຍພະລັງງານໃນໄລຍະຍາວຂອງທ່ານ.

ໃນບົດຂຽນນີ້, ພວກເຮົາຈະລົງເລິກກ່ຽວກັບຄວາມແຕກຕ່າງທາງວິຊາການລະຫວ່າງຕູ້ແຊ່ແຂງ IQF ແລະຕູ້ແຊ່ເຢັນທາງອາກາດ, ປຽບທຽບປະສິດທິພາບພະລັງງານຂອງພວກເຂົາໂດຍໃຊ້ຂໍ້ມູນໃນໂລກທີ່ແທ້ຈິງ, ແລະຊ່ວຍໃຫ້ທ່ານກໍານົດວ່າການແກ້ໄຂໃດທີ່ມີຄວາມຫມາຍທີ່ສຸດສໍາລັບການປະຕິບັດງານຂອງທ່ານ. ນອກຈາກນັ້ນ, ທ່ານຍັງຈະໄດ້ຮຽນຮູ້ກ່ຽວກັບທ່າອ່ຽງທີ່ທັນສະໄໝໃນເທັກໂນໂລຍີການແຊ່ເຢັນ ແລະ ວິທີທີ່ First Cold Chain ກໍາລັງຊ່ວຍໃຫ້ໂຮງງານປຸງແຕ່ງອາຫານໃນທົ່ວໂລກຫຼຸດຜ່ອນຄ່າພະລັງງານຂອງເຂົາເຈົ້າ ໃນຂະນະທີ່ປັບປຸງຄຸນນະພາບຜະລິດຕະພັນ.

Key Takeaway

ຖ້າເປົ້າຫມາຍຂອງທ່ານແມ່ນເພື່ອເພີ່ມປະສິດທິພາບພະລັງງານ, ຫຼຸດຜ່ອນເວລາແຊ່ແຂງ, ແລະຮັກສາຄຸນນະພາບຂອງຜະລິດຕະພັນ, ຕູ້ແຊ່ແຂງ IQF ແມ່ນຜູ້ຊະນະທີ່ຊັດເຈນ. ໃນຂະນະທີ່ເຄື່ອງແຊ່ເຢັນທາງອາກາດອາດຈະໃຫ້ຄ່າໃຊ້ຈ່າຍຕ່ໍາກວ່າ, ການບໍລິໂພກພະລັງງານໃນໄລຍະຍາວ, ຄວາມບໍ່ສອດຄ່ອງຂອງ freezing, ແລະອັດຕາການຂາດນ້ໍາຂອງຜະລິດຕະພັນເຮັດໃຫ້ພວກມັນຫນ້ອຍທີ່ເຫມາະສົມກັບສະພາບແວດລ້ອມການຜະລິດທີ່ທັນສະໄຫມ, ປະລິມານສູງ, ເນັ້ນໃສ່ຄຸນນະພາບ.

IQF Freezers ແມ່ນຫຍັງ?

IQF ຫຍໍ້ມາຈາກ Individually Quick Frozen, ເທັກໂນໂລຍີທີ່ອອກແບບມາເພື່ອແຊ່ແຂງອາຫານແຕ່ລະອັນຢ່າງວ່ອງໄວ ແລະແຍກຕ່າງຫາກ. ບໍ່ເຫມືອນກັບວິທີການແຊ່ເຢັນແບບດັ້ງເດີມທີ່ຜະລິດຕະພັນມີແນວໂນ້ມທີ່ຈະຕິດກັນເປັນກ້ອນໃຫຍ່, ເຄື່ອງແຊ່ແຂງ IQF ໃຊ້ອາກາດເຢັນທີ່ມີຄວາມໄວສູງເພື່ອແຊ່ແຂງແຕ່ລະຊິ້ນສ່ວນຂອງອາຫານ.

ປະເພດທົ່ວໄປຂອງຕູ້ແຊ່ແຂງ IQF ປະກອບມີ:

• Spiral Freezers - ລະບົບຄວາມອາດສາມາດສູງທີ່ຫນາແຫນ້ນໂດຍນໍາໃຊ້ສາຍແອວແບບຕໍ່ເນື່ອງ

• Tunnel Freezers – tunnel freezing linear ເຫມາະສໍາລັບການດໍາເນີນງານທີ່ມີຄວາມໄວສູງ

• Fluidized Bed Freezers - ໃຊ້ສໍາລັບຜະລິດຕະພັນຂະຫນາດນ້ອຍ, ນ້ໍາຫນັກເບົາເຊັ່ນ: ຣາວກັບແກະຫຼືກຸ້ງ

• Impingement Freezers - ຈ້າງເຮືອບິນຄວາມໄວສູງເພື່ອແຊ່ແຂງຫຼືບາງລາຍການ

• ຕູ້ເຢັນໄນໂຕຣເຈນຂອງແຫຼວ – ການແຊ່ເຢັນແບບ cryogenic ໄວທີ່ສຸດສໍາລັບຜະລິດຕະພັນທີ່ມີຄຸນຄ່າສູງ

ຂໍ້ໄດ້ປຽບທີ່ສໍາຄັນຂອງ IQF Freezers:

• ເວລາແຊ່ແຂງໄວກວ່າ (ປົກກະຕິ 5-15 ນາທີ)

• ຄຸນ​ນະ​ພາບ​ອາ​ຫານ​ທີ່​ດີກ​ວ່າ​, ມີ​ການ​ທໍາ​ລາຍ​ຂອງ​ເຊ​ລ​ຫນ້ອຍ​ທີ່​ສຸດ​

• ຫຼຸດຜ່ອນການຂາດນ້ໍາຂອງຜະລິດຕະພັນ

• ການປຸງແຕ່ງຢ່າງຕໍ່ເນື່ອງ, ເຫມາະສໍາລັບສາຍອັດຕະໂນມັດ

• ປະສິດທິພາບພະລັງງານຜ່ານການໄຫຼວຽນຂອງອາກາດທີ່ດີທີ່ສຸດແລະການຄວບຄຸມອຸນຫະພູມ

ຕູ້ແຊ່ເຢັນ Air Blast ແມ່ນຫຍັງ?

ຕູ້ແຊ່ blast ທາງອາກາດແມ່ນຫນຶ່ງໃນວິທີການ freezing ອຸດສາຫະກໍາທີ່ເກົ່າແກ່ທີ່ສຸດແລະພື້ນຖານທີ່ສຸດ. ພວກມັນເຮັດວຽກໂດຍການເປົ່າລົມເຢັນຜ່ານຫ້ອງຫຼືຫ້ອງທີ່ເຕັມໄປດ້ວຍຜະລິດຕະພັນອາຫານ, ເຊິ່ງປົກກະຕິແລ້ວແມ່ນ stacked ສຸດຖາດຫຼື racks. ອາກາດ ໝູນ ວຽນອ້ອມຮອບຜະລິດຕະພັນ, ຄ່ອຍໆຫຼຸດອຸນຫະພູມຈົນກ່ວາແຊ່ແຂງ.

ຄຸນ​ລັກ​ສະ​ນະ​ຂອງ Air Blast Freezers​:

• ການ​ດໍາ​ເນີນ​ງານ​ທີ່​ອີງ​ໃສ່ batch​, ບໍ່​ຕໍ່​ເນື່ອງ​

• ເວລາແຊ່ແຂງຊ້າລົງ, ມັກຈະໃຊ້ເວລາ 1-3 ຊົ່ວໂມງ

• ການນໍາໃຊ້ພະລັງງານທີ່ສູງຂຶ້ນເນື່ອງຈາກການຂະຫຍາຍເວລາແລ່ນ

• stacking ຜະລິດຕະພັນສາມາດນໍາໄປສູ່ການ freezing uneven

• ການ​ສູນ​ເສຍ​ຄວາມ​ຊຸ່ມ​ຫຼາຍ​ຂຶ້ນ​ເນື່ອງ​ຈາກ​ການ​ສໍາ​ຜັດ​ກັບ​ອາ​ກາດ​ເຢັນ​ດົນ​ກວ່າ​

ເຖິງວ່າຈະມີການອອກແບບທີ່ງ່າຍດາຍ, ຕູ້ແຊ່ເຢັນທາງອາກາດຍັງມີບ່ອນຢູ່ໃນການຜະລິດທີ່ມີປະລິມານຕ່ໍາຫຼືງົບປະມານທີ່ຈໍາກັດ.

ການປຽບທຽບປະສິດທິພາບພະລັງງານ: IQF vs Air Blast

ເພື່ອເຂົ້າໃຈວ່າຕູ້ແຊ່ເຢັນໃດປະຫຍັດພະລັງງານຫຼາຍ, ໃຫ້ກວດເບິ່ງຕົວຊີ້ວັດການປະຕິບັດທີ່ສໍາຄັນຈໍານວນຫນຶ່ງ:

Metric	IQF Freezer	Air Blast Freezer
ເວລາແຊ່ແຂງ (ຕໍ່ກິໂລ)	5–15 ນາທີ	60–180 ນາທີ
ການບໍລິໂພກພະລັງງານ (kWh/kg)	0.3–0.5 kWh	0.8–1.5 kWh
ການສູນເສຍນ້ໍາ	0.4%–1.2%	2%–5%
ການຮັກສາຄຸນນະພາບຜະລິດຕະພັນ	ສູງ	ປານກາງ
ການຮັກສາຄວາມຊຸ່ມຊື່ນ	ທີ່ດີເລີດ	ທຸກຍາກ
ຄວາມເຂົ້າກັນໄດ້ຂອງອັດຕະໂນມັດ	ສູງ	ຕໍ່າ
ຄວາມໄວຂອງອາກາດເຢັນ	ຄວາມໄວສູງ, ເປົ້າຫມາຍ	ຄວາມໄວຕໍ່າ, ສະພາບແວດລ້ອມ
ປະສິດທິພາບອາວະກາດ	ກະທັດຮັດ	ຕ້ອງການຫ້ອງຂະຫນາດໃຫຍ່
ທີ່ດີທີ່ສຸດສໍາລັບ	ຜັກ, ອາຫານທະເລ, ຊີ້ນ, ໝາກ ໄມ້	carcasses ທັງ​ຫມົດ​, ການ​ຜະ​ລິດ batch​
ຄວາມຖີ່ຂອງການບໍາລຸງຮັກສາ	ຕ່ໍາກວ່າ (ການອອກແບບທີ່ທັນສະໄຫມ)	ສູງກວ່າ (ທໍາຄວາມສະອາດດ້ວຍມື)

ຕົວຢ່າງຂອງໂລກທີ່ແທ້ຈິງ:

ໂຮງງານຜະລິດອາຫານທະເລທີ່ໃຊ້ຕູ້ແຊ່ເຢັນ IQF ທີ່ມີນ້ໍາລາຍລາຍງານການຫຼຸດຜ່ອນການບໍລິໂພກພະລັງງານ 40% ຕໍ່ໂຕນຂອງກຸ້ງແຊ່ແຂງເມື່ອປຽບທຽບກັບຕູ້ແຊ່ເຢັນກ່ອນຫນ້າ. ນອກຈາກນັ້ນ, ຜົນຜະລິດການປັບປຸງ 3% ເນື່ອງຈາກການສູນເສຍນ້ໍາຫຼຸດລົງ, ເຮັດໃຫ້ມູນຄ່າຜະລິດຕະພັນສູງຂຶ້ນແລະຄວາມພໍໃຈຂອງລູກຄ້າ.

ເປັນຫຍັງເຄື່ອງແຊ່ແຂງ IQF ຈຶ່ງມີປະສິດທິພາບພະລັງງານຫຼາຍຂຶ້ນ

ການປະຫຍັດພະລັງງານຂອງຕູ້ແຊ່ແຂງ IQF ມາຈາກສາມຂໍ້ໄດ້ປຽບຫຼັກ:

1. ການແຊ່ແຂງຢ່າງໄວວາ ຫຼຸດຜ່ອນເວລາແລ່ນ

ເນື່ອງຈາກວ່າ IQF freezers freeze ຜະລິດຕະພັນພາຍໃນນາທີຫຼາຍກ່ວາຊົ່ວໂມງ, compressors, fans, ແລະລະບົບເຄື່ອງເຮັດຄວາມເຢັນເຮັດວຽກສໍາລັບໄລຍະເວລາສັ້ນ, ຫຼຸດຜ່ອນການດຶງພະລັງງານ.

2. Optimized Airflow ແລະການໂອນຄວາມຮ້ອນ

ລະບົບ IQF ໃຊ້ຮູບແບບການໄຫຼວຽນຂອງອາກາດທີ່ອອກແບບມາ (ເຊັ່ນ: ການໄຫຼວຽນຂອງອາກາດ ຫຼືການລະບາຍອາກາດ) ເພື່ອນໍາອາກາດເຢັນໄປບ່ອນທີ່ມັນຕ້ອງການ, ເຮັດໃຫ້ການສະກັດເອົາຄວາມຮ້ອນໄດ້ໄວຂຶ້ນ ແລະເສຍພະລັງງານໜ້ອຍລົງ.

3. ຫຼຸດຜ່ອນການຂາດນ້ໍາຜະລິດຕະພັນ

ເວລາແຊ່ແຂງເປັນເວລາດົນໃນລະບົບລະເບີດຂອງອາກາດເຮັດໃຫ້ເກີດການລະເຫີຍຂອງຄວາມຊຸ່ມຊື່ນຫຼາຍຂຶ້ນ, ເຊິ່ງບໍ່ພຽງແຕ່ຫຼຸດຜ່ອນນ້ໍາຫນັກຂອງອາຫານເທົ່ານັ້ນ, ແຕ່ຍັງຕ້ອງການພະລັງງານເພີ່ມເຕີມເພື່ອເອົາຄວາມຊຸ່ມຊື່ນອອກຈາກອາກາດ. ລະບົບ IQF freeze ພື້ນຜິວຢ່າງໄວວາເພື່ອລັອກຄວາມຊຸ່ມຊື່ນ, ຫຼຸດຜ່ອນການສູນເສຍພະລັງງານ.

4. ຕູ້ເຢັນ ແລະສນວນທີ່ທັນສະໄໝ

ຕູ້ແຊ່ເຢັນ IQF ລຸ້ນໃໝ່ຈາກ First Cold Chain ໃຊ້ເຄື່ອງເຮັດຄວາມເຢັນທີ່ເປັນມິດກັບສິ່ງແວດລ້ອມ (ເຊັ່ນ: CO₂ ຫຼື NH₃) ແລະແຜງສນວນກັນຄວາມຮ້ອນທີ່ມີປະສິດທິພາບສູງ, ຫຼຸດການຮົ່ວໄຫຼຂອງພະລັງງານ ແລະ ປັບປຸງລະບົບ COP (Coefficient of Performance).

ໃນເວລາທີ່ເຄື່ອງແຊ່ເຢັນ Air Blast ອາດຈະຍັງເຫມາະສົມ

ເຖິງວ່າຈະມີຂໍ້ຈໍາກັດຂອງພວກເຂົາ, ຕູ້ແຊ່ເຢັນທາງອາກາດຍັງມີຄວາມຫມາຍໃນບາງສະຖານະການ:

• ການໃຊ້ຈ່າຍທຶນຕໍ່າ: ການລົງທຶນດ້ານຫນ້າຕ່ໍາກວ່າລະບົບ IQF

• ການຜະລິດເປັນຊຸດ: ເປັນປະໂຫຍດສໍາລັບການແຊ່ແຂງ carcasses ທັງຫມົດ, ຖາດ, ຫຼືຮູບຮ່າງສະຫມໍ່າສະເຫມີ

• ການດໍາເນີນງານທີ່ມີຄວາມຍືດຫຍຸ່ນ: ສາມາດນໍາໃຊ້ໄດ້ສໍາລັບປະເພດຜະລິດຕະພັນຫຼາຍຊະນິດໂດຍບໍ່ມີການປັບຄ່າໃຫມ່

• ສິ່ງອໍານວຍຄວາມສະດວກໃນປະລິມານຕ່ໍາ: ບ່ອນທີ່ເວລາແລ່ນແລະຄ່າໃຊ້ຈ່າຍພະລັງງານແມ່ນບໍ່ສໍາຄັນ

ຢ່າງໃດກໍ່ຕາມ, ເຖິງແມ່ນວ່າໃນກໍລະນີເຫຼົ່ານີ້, ຄ່າໃຊ້ຈ່າຍໃນໄລຍະຍາວຂອງພະລັງງານມັກຈະຫຼາຍກວ່າການປະຫຍັດເບື້ອງຕົ້ນ. ໃນທີ່ສຸດບໍລິສັດຈໍານວນຫຼາຍໄດ້ຍົກລະດັບເຕັກໂນໂລຊີ IQF ເພື່ອໃຫ້ສາມາດແຂ່ງຂັນໄດ້.

ຕູ້ແຊ່ເຢັນອັນໃດທີ່ເຈົ້າຄວນເລືອກ?

ຂໍໃຫ້ສະຫຼຸບຂະບວນການຕັດສິນໃຈໂດຍອີງໃສ່ຄວາມຕ້ອງການຂອງສະຖານທີ່ຂອງທ່ານ. ໃຊ້ຕາຕະລາງຂ້າງລຸ່ມນີ້ເພື່ອປະເມີນ:

ຄວາມຕ້ອງການ	ແນະນໍາ Freezer
ການຜະລິດປະລິມານສູງ	ຕູ້ແຊ່ IQF
ປະສິດທິພາບພະລັງງານ	ຕູ້ແຊ່ IQF
ຄ່າໃຊ້ຈ່າຍເບື້ອງຕົ້ນຕ່ໍາ	ຕູ້ແຊ່ອາກາດລະເບີດ
ຈຶ້ງທ່ອນໄມ້ທັງໝົດ/ຖາດ	ຕູ້ແຊ່ອາກາດລະເບີດ
ການຮັກສາຄວາມຊຸ່ມຊື່ນ	ຕູ້ແຊ່ IQF
ຄຸນະພາບຂອງຜະລິດຕະພັນ (ຮູບຮ່າງ, ສີ, ໂຄງສ້າງ)	ຕູ້ແຊ່ IQF
ການປະສົມປະສານອັດຕະໂນມັດ	ຕູ້ແຊ່ IQF
ການຈັດວາງແບບປະຢັດພື້ນທີ່	ຕູ້ແຊ່ IQF
ການແຊ່ແຂງ Cryogenic	ຕູ້ແຊ່ Nitrogen IQF ຂອງແຫຼວ

ຍັງບໍ່ແນ່ໃຈບໍ? ທີມງານວິສະວະກໍາຂອງ First Cold Chain ສະຫນອງການກວດສອບພະລັງງານຟຣີແລະການແນະນໍາ freezer ແບບກໍານົດເອງໂດຍອີງໃສ່ປະເພດຜະລິດຕະພັນ, ປະລິມານຜົນຜະລິດແລະຮູບແບບຂອງທ່ານ.

ສະຫຼຸບ

ໃນອຸດສາຫະກໍາອາຫານທີ່ເອົາໃຈໃສ່ພະລັງງານແລະຄຸນນະພາບຂອງມື້ນີ້, ການເລືອກລະຫວ່າງຕູ້ເຢັນ IQF ແລະຕູ້ແຊ່ເຢັນທາງອາກາດສາມາດສົ່ງຜົນກະທົບໂດຍກົງຕໍ່ອັດຕາກໍາໄລ, ຄຸນນະພາບຂອງຜະລິດຕະພັນ, ແລະເປົ້າຫມາຍຄວາມຍືນຍົງຂອງທ່ານ.

ໃນຂະນະທີ່ເຄື່ອງແຊ່ເຢັນທາງອາກາດອາດຈະເບິ່ງຄືວ່າມີຄວາມດຶງດູດສໍາລັບຄວາມງ່າຍດາຍແລະຄ່າໃຊ້ຈ່າຍຕ່ໍາ, ພວກເຂົາບໍ່ສາມາດແຂ່ງຂັນກັບປະສິດທິພາບພະລັງງານ, ຄວາມໄວ, ແລະຄວາມສົມບູນຂອງຜະລິດຕະພັນທີ່ສະຫນອງໂດຍລະບົບແຊ່ແຂງ IQF.

ບໍ່ວ່າທ່ານຈະແຊ່ກຸ້ງ, ຜັກຫອກ, ເຂົ້າຫນົມ, ຫມາກໄມ້, ຫຼືກ້ອນຊີ້ນ, ຕູ້ແຊ່ IQF ຈາກ First Cold Chain ສະເຫນີການແກ້ໄຂທີ່ກຽມພ້ອມໃນອະນາຄົດທີ່ຈ່າຍໃຫ້ກັບຕົວມັນເອງໃນໄລຍະເວລາຜ່ານໃບບິນພະລັງງານທີ່ຫຼຸດລົງ, ຜົນຜະລິດທີ່ສູງຂຶ້ນແລະປະສິດທິພາບຂອງຜະລິດຕະພັນທີ່ດີກວ່າ.

ຕ້ອງການຮຽນຮູ້ເພີ່ມເຕີມ? ຕິດ​ຕໍ່​ພວກ​ເຮົາ ​ເພື່ອ​ປຶກ​ສາ​ຫາ​ລື​ຄວາມ​ຕ້ອງ​ການ freezing ຂອງ​ທ່ານ​ແລະ​ໄດ້​ຮັບ​ການ​ແກ້​ໄຂ IQF ການ​ປັບ​ແຕ່ງ​ທີ່​ເຫມາະ​ສົມ​ກັບ​ສະ​ຖານ​ທີ່​ຂອງ​ທ່ານ​.

FAQs

Q1: ການບໍລິໂພກພະລັງງານສະເລ່ຍຂອງຕູ້ແຊ່ IQF ແມ່ນຫຍັງ?

ຕູ້ແຊ່ແຂງ IQF ທີ່ໄດ້ຮັບການອອກແບບດີຈະບໍລິໂພກປະມານ 0.3-0.5 ກິໂລວັດໂມງຕໍ່ກິໂລກຣາມຂອງຜະລິດຕະພັນແຊ່ແຂງ, ຂຶ້ນກັບປະເພດຜະລິດຕະພັນ ແລະການອອກແບບຕູ້ແຊ່ແຂງ.

ຄໍາຖາມທີ 2: ຂ້ອຍສາມາດອັບເກຣດເຄື່ອງເປົ່າລົມ blast ທີ່ມີຢູ່ຂອງຂ້ອຍໃຫ້ເປັນລະບົບ IQF ໄດ້ບໍ?

ໃນກໍລະນີຫຼາຍທີ່ສຸດ, ແມ່ນແລ້ວ. ໃນຂະນະທີ່ການປ່ຽນແປງໂຄງສ້າງບາງຢ່າງອາດຈະຕ້ອງການ, First Cold Chain ສາມາດຊ່ວຍອອກແບບການແກ້ໄຂຄືນໃຫມ່ຫຼືແນະນໍາລະບົບ IQF ແບບ modular.

Q3: ຕູ້ແຊ່ IQF ແມ່ນເຫມາະສົມສໍາລັບຜະລິດຕະພັນອາຫານທັງຫມົດບໍ?

ຕູ້ແຊ່ IQF ແມ່ນເຫມາະສົມສໍາລັບຜະລິດຕະພັນທີ່ຫຼາກຫຼາຍ: ຜັກ, ຫມາກໄມ້, ອາຫານທະເລ, ຊີ້ນ, dumplings, ເຂົ້າ, noodles, ແລະອື່ນ ໆ - ໂດຍສະເພາະໃນເວລາທີ່ການ freezing ດ່ວນບຸກຄົນຈໍາເປັນຕ້ອງໄດ້.

Q4: ຂ້ອຍສາມາດປະຫຍັດໄດ້ຫຼາຍປານໃດໂດຍການປ່ຽນເປັນຕູ້ແຊ່ແຂງ IQF?

ອີງຕາມຂະຫນາດການຜະລິດຂອງທ່ານ, ການປ່ຽນເປັນຕູ້ແຊ່ IQF ສາມາດເຮັດໃຫ້ເກີດການປະຫຍັດພະລັງງານ 20-50%, ເຊັ່ນດຽວກັນກັບຜົນຜະລິດຂອງຜະລິດຕະພັນເພີ່ມຂຶ້ນ 2-5% ໂດຍຜ່ານການຮັກສາຄວາມຊຸ່ມຊື່ນ.