što je IQF hrana U kulinarstvu, pojam IQF označava 'pojedinačno brzo smrznuto'. IQF hrana je poznata po tome što se svaki pojedinačni komad hrane zamrzava odvojeno od svih ostalih.Na primjer, vrećica IQF graška ne sadrži samo čvrsti blok smrznutog graška;nego je svaki pojedinačno smrznuti grašak labav unutar vrećice, što ga čini lakšim za rad.